Vad gör du människa? : om djuruppfödning och gifterna i det vi odlar och äter

Handling

Vi blir vad vi äter sägs det. Men hur ska vi veta vad vi äter?

Den här boken är ett upprop till alla mänskliga djur som vill veta hur mat blir till. Och vad som skiljer en lycklig stut från en olycklig. Den serverar dig kunskap om hur jordbruk och människa hänger ihop och skapar insikt om en matjord i balans. Medvetna val baseras på kunskap och förändring. Och du får ett längre och hälsosammare liv på köpet.

Nina Östman är konstnär, skribent och fotograf. Hon har tidigare skrivit bl.a. Husbibeln samt Hönsboken och Fårboken tillsammans med sin man Anders.