Gastronomisk kalender 2012 - Gastronomiska Akdemiens årsbok utgiven för femtioandra året i följd

Handling

Gastronomisk kalender är världens i sitt slag äldsta årliga skrift. Bröllop är ämnet för årets utgåva, nummer 52 i ordningen, och då står måltiden och generositeten i fokus.

Bröllopsmiddagen är en av livets mest minnesvärda måltider och här får vi ta del av en mängd olika matupplevelser i kärlekens namn. Ledamöterna i Gastronomiska Akademien bidrar som vanligt med egna erfarenheter från alla sorters bröllopsmiddagar. Musik, gåvor, stil och etikett finns med, liksom en intervju med Årets kock som generöst delar med sig av egna recept.