Smakprov.se | På bokens sida

Gör korv! - Korta Långa Råa Starka

Att göra egen korv har blivit nya surdegen. En gastronomisk folkrörelse utrustad med korvhorn, fjälster och entusiasm. Stoppa din egen korv och slipp utfyllnad och E-nummer. Johan Åkerberg och...

Läs ett smakprov här

Förlag: Norstedts

Kategorier: Kokböcker

Utgivningsår: 2012

Författare: Jesper Lindberg, Johan Åkerberg,

Mannerströms skaldjur

Skaldjur är en bok för glädje och njutning! Hummer, ostron och krabba till fest; räksmörgåsar och skaldjurssoppa till vardags. Kockarnas kock lagar till de skaldjur som finns i svenska vatten,...

Läs ett smakprov här

Förlag: Prisma

Utgivningsår: 2008

Författare: Leif Mannerström, Jesper Lindberg,

Mannerström's Shellfish

"I love shellfish! The very word is sheer poetry. They are fished and caught by skilled professionals, they are lovingly and carefully cooked and they are relished by gourmets and gourmands....

Förlag: Prisma

Kategorier: Kokböcker

Utgivningsår: 2009

Författare: Leif Mannerström, Jesper Lindberg,