Smakprov.se | På bokens sida

Ett hum om vin

av Mattias Åkerberg, utgiven av: Firma Mattias Åkerberg

Handling

Vin är supersvårt. För att verkligen uppskatta vin behöver du veta massor om jordmåner och AOC och DOCG. Du måste ha koll på årgångstabeller och kunna de fem stora slotten i Bordeaux. Du känner prompt skillnaden mellan björnbär och vildhallon, och följer slaviskt Robert Parkers minsta vink.

Nej.

Vin ska vara enkelt. Det ska också vara gott och socialt. Det är en spännande dryck som öppnar dörrar till kultur, historia, geografi och gastronomi. Det är en vidunderlig värld att upptäcka och lära sig mer om hela livet. Men du behöver inte bli expert, behöver inte kunna allt.

Ett hum om vin är boken för alla vin-nyfikna som vill få just ett hum om vin, som vill ha koll på de viktigaste druvorna, regionerna, producenterna och stilar – och that's it. Den här boken ger dig tips på hundratals viner – alla går att hitta på Systembolagets hyllor – och hur du kombinerar dem med maträtter, ost, choklad och desserter. Vinerna är röda, vita, rosa, söta, starka och mousserande. Tanken är enkel: läs och lär dig massor – och hitta sedan många nya favoriter från regioner runt hela världen! Vin är inte supersvårt, bara superkul och supergott.

Ett hum om vin täcker in viner från: Italien, Frankrike, Spanien, Tyskland, Portugal, Österrike, Ungern, USA, Chile, Argentina, Sydafrika, Australien och Nya Zeeland.

Bland de många druvor som boken handlar om finns: chardonnay, riesling, syrah, grenache, tempranillo, sangiovese, cabernet sauvignon, pinot noir, chenin blanc, merlot, cabernet franc, semillon, furmint, touriga national, alvarinho, zinfandel, sauvignon blanc, carmenere, malbec, pinotage, montepulciano, nero d'avola, gewurztraminer och pinot gris.

Bakom Ett hum om vin står Mattias Åkerberg, copywriter, och Karin Ohlsson, illustratör. www.etthumomvin.se

Kommentarer

/* */