DELUXEUTGÅVA: Richard Juhlins livsverk Champagne Magnum Opus i storformat. Boken är tryckt i ett exklusivt grönt kartonnage och placerad i förgylld bokkassett!
»Jag har älskat champagne så länge jag kan minnas. Champagne kan vara så gott att fiender sluter fred med varandra. Champagne kan få klockor att stanna och…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Genusvetenskap Genusvetenskap: kvinnor och flickor Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala grupper Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
“We don’t want any crap in our wine!”
Natural wine producer Francesca Padovani is clear. And so are many other natural growers around the world. Natural wine producers defy modern winemaking and return to artisanal methods. They make wine without additives, without stripping it from its soul with filtration or fining.…
Sugen på cocktailparty? Nu kan du blanda alla dina favoritdrinkar hemma! Det här är boken med de 250 bästa cocktailrecepten, noga utvalda för att passa den mest passionerade cocktailälskaren. Här hittar du de läckraste drinkblandningarna: såväl odödliga klassiker som nya spännande recept som kommer att göra nästa…
Utsedd av juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur till årets bästa bok inom kategorin Mat & dryck i kombination!
”En riktig grundlektion i mötets harmonier […] från vår meste utbildare på området. Ett referensverk att ständigt återkomma till.”
– ur juryns motivering
Att kombinera mat och…
Stora Vinskolan har utsetts till världens bästa vinbok i världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 i klassen Wine Education . Detta i konkurrens med vinböcker från över 60 länder.
En bok för nybörjaren, den lite mer erfarna, likväl som för fullblodsproffset. Den är precis som undertiteln säger, en komplett…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Fotoböcker Fotografi Konst Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Sprit och cocktails
En drink är så mycket mer än vatten, något bittert, något starkt och något sött. Den är en spegling av sin tid. Av fattigdom, kvinnokamp, förbud, sex, industrialism, konspirationer, och kultur.
En bok skapad av fotograf Magnus Torsne tillsammans med Tjoget-grundarna Joel Söderbäck och Andreas Bergman. Texter av Desiré…
101 öl du måste dricka innan du dör utsedd till världens bästa ölbok för andra gången! Här är 101 nyss uppdaterade shoppingtips med roliga omdömen på de öl du kanske inte provat av nyheterna på Systembolaget. Författaren har valt bland potentiella storsäljare och även tagit med några av sina favoriter. Boken…
”Drinken är en genialisk uppfinning som blandar nyttigheter som frukt och grönsaker, med alkohol.”
Innan drinkar avnjöts på solnedgångsdränkta terasser, användes alkohol för att bekämpa diverse krämpor. För att skydda brittiska sjömän från skörbjugg bar skeppen tunnor med c-vitaminrik limejuice. Någon…
En bok för dig som vill lyckas med den perfekta drinken utan att ha gjort en enda arbetstimme bakom en bar!
David Kringlund har nära 10 års erfarenhet som bartender och har arbetat på några av Sveriges bästa barer. Hemmabaren är därför en bok som bygger på erfarenhet men även idén om att alla, inklusive du, kan blanda…
Kategorier: Alkoholdrycker Alkoholfria drycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Sprit och cocktails Tea & coffee
En kopp kaffe kan verka så enkelt. Men kaffets värld är mycket mer än så. Låt mig ta med dig på en resa där vi utmanar kaffets alla 800 olika aromer.
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Nu släpps pocketversionen av den första boken på svenska om vinvärldens mest spännande rörelse: Naturligt vin.
Naturvin, vin tillverkat utan tillsatser, håller på att förändra vår mest traditionstyngda dryckeskultur. En grupp bönder och entusiaster har format en vinets punkscen som sprider sig över världen och…
”Boken bör ses som obligatorisk för hemmabryggare och många andra ölälskare”
Tom Hermansson Snickars, BTJ
I den här boken presenteras några av världens mest spännande och banbrytande mikrobryggerier. Alla bidrar med ett recept vardera för att skapa en unik, användbar och tekniskt korrekt bok för…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Vin
Vid ett stenbord i Toscana rymmer inte bara ljuvlig mat i solen eller barfotadagar på den pittoreska italienska landsbygden. Här beskrivs också det dagliga livet på den svenskägda vingården Terreno mellan Florens och Siena. Därifrån får du följa med på utflykter till välkända turistmål i trakten samtidigt som du får…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Konst Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Musik Noter, sångtexter och libretton Sprit och cocktails
Blir jultomten helst dragen av en ren eller «en lille en»? Kan supen ha känslor och känna sig låg? Varför gillar inte myggen helnykterister? Och vad är en paraplysnaps?
Svaren får du i denna bok, där du bjuds på 111 nyskrivna snapsvisor för alla tillfällen. Dråpliga, uppsluppna, livsbejakande – men ibland också…
I den här boken presenteras 200 whiskymärken från hela världen – med början i Skottland och Irland går resan till resten av Europ, fortsätter över Atlanten till USA och Kanada och går vidare till Asien, Australien och Nya Zeeland. Varje märke beskrivs med bilder och detaljerad information om region, destilleri…
Att tillverka sin egen sprit är förbjudet i vissa länder. Tryckfrihet råder i de flesta länder i världen. Läsaren måste själv ta reda på vilka förhållanden
som råder i hans land. Denna bok är en beskrivning hur man tillverkar sprit hemma. Det är ingen uppmaning till Er att göra detta om det är förbjudet i Ert
…
Bästa presentboken till sommarfesterna!
En spritz är en härligt bubblande drink där man blandat något slags kolsyrad eller bubblande dryck med – gärna en bitter – likör.
Alla känner till Aperol Spritz som varit de senaste årens stjärna på fester och i sommarbarer. Men visste du att det finns en mängd spritzdrinkar att…
Hemmaframställningen av vin har under de senaste 10 åren genomgått en omfattande utveckling med bl a bättre jäsningsteknik och mindre risk för fel.
I vinboken berättas om detta och en rad nya ingredienser: varför man använder dem och vilken nytta de gör. Med är också nyheter om starkviner och tips på
…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Öl
Sannolikheten att det bor en bryggmästare i din kropp är stor. Vi hade ingen aning om att det kunde vara så, men nu står vi här, och inser att vi sen vi började brygga öl 2013 egentligen inte gjort något annat. I början var vi aningslösa och okunniga, men den naiva glädjen i att lyckas brygga öl som blir riktigt gott…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Socialhistoria och kulturhistoria Sprit och cocktails
Whiskyhistorien är fylld av fantastiska berättelser. Den vimlar av osannolika händelser, dramatiska livsöden och makalösa framgångssagor. Bakom våra mest omtyckta varumärken kurar ofta skojare och smugglare, grevar och baroner, förslagna män och fantastiska kvinnor. Och däremellan kärlekshistorier, gengångare,…
Med tanke på hur många det är som älskar öl är det överraskande få som provar att brygga sin egen. Så resonerade Beshlie Grimes och Dave Law när de bestämde sig för att skriva sin ölbok och samla 75 recept på öl från hela världen – recept som är perfekta för alla hemmabryggare. Pub-ägaren och ölfantasten Dave Law är en…
Nu är den äntligen här! Sveriges första klonbok med recept från svenska bryggerier. Bryggerierna som medverkar är inga mindre än All in Brewing,
Bearded Rabbit, Beerbliotek, Brekeriet, Brewski, Bryggverket, Coppersmiths, Brewery, Dugges Bryggeri, Electric Nurse, Gamla Enskede Bryggeri, Grebbestads
Bryggeri, Gotlands…
Årets bästa bok om Gin!
Svenska mästaren i gin och tonic presenterar här en bok om gin ett fyrverkeri av givna och udda fakta om gin, mängder av recept samt både köp- och blandningstips. En bok för alla ginälskare.
Här är mina favoriter bland gin och gindrinkar, ihop med de mest rafflande och underhållande fakta jag…
Alla kan brygga fullt drickbart öl utan någon expertkunskap. Det menar hembryggarentusiasten och ölbloggaren Gustav Lindh. Men du har allt att vinna på att förstå vad som faktiskt händer i ditt bryggverk under bryggningens olika faser. Gustav Lindh tar dig här med rakt ner i ölkoket och förklarar kul, kunnigt och…
200 av de bästa drinkarna och cocktailarna, från fantastiska fruktdrinkar till vintervärmare och sensationella shots. Överraskande goda och vackra!Recepten är enkla utan onödiga och tillkrånglade fackbegrepp. Alla recept är praktiskt och enkelt presenterade på ett uppslag med ett inspirerande färgfoto till –…
Unik signerad och numrerad utgåva som levereras i en stilren box. Begränsad upplaga. Med boken följer en voucher som ger ett års medlemskap i The Richard Juhlin Champagne Club. En doft av champagne är den mest omfattande genomgången av distriktet Champagne och dess viner som någonsin gjorts. Åtta tusen champagner – och…
På bara ett decennium har en viss orangefärgad sommardrink gått från doldisen i baren till en världssuccé.
Men få har en aning om vad en spritz egentligen är och står för och vilka andra spritzdrinkar det finns förutom den där bittersöta orangefärgade. Journalisten Sture Bjarnelind bestämde sig för att ta reda på det.…
Snabbkurs i vin från världens främsta kännare
»En perfekt liten gå-bort-present till den vinintresserade.« | Malin Turunen, Allt om Mat
»En ytterst trevlig bok, skriven i sympatiskt ton av brittiska Jancis Robinson, vinvärldens förmodligen främsta vinkritiker. Perfekt julklapp till den vinintresserade.« | Inrikes
…
Jancis Robinson är en av världens främsta vinkännare och vinjournalister. I denna handbok delar hon med sig av sin expertis med lika delar auktoritet, fyndighet och lättsamhet. Du får lära dig namnen på de populäraste röda och vita druvorna och vad som kännetecknar dem. Du får lära dig vad som skiljer ett kaliforniskt…
Den lille ginspiratören är pekboken för alla som vill ge sina telningar en flygande start på den barrunda som är livet. Här gås alla centrala begrepp igenom, från självaste Enbäret, via den heliga Kopparpannan, Navy Strength, Old Tom, Bartendern, Badkarsgin och Citronen, till Isens funktion och mycket mer.
Ingen kan ha…
Ingvar Rönde är en av världens mest framstående whiskykännare. 2005 lanserade han The Malt Whisky Yearbook (på engelska). Boken blev en omedelbar succé och varje år sedan dess har en grundligt omarbetad upplaga utkommit. Idag betraktas Malt Whisky Yearbook som en ovärderlig bibel för varje sann whiskyentusiast och…
Världens bästa drink? I sin enkelhet mångsidig. Gin & Tonic är perfekt som ankringsgrogg i en lugn vik med kvällssolen som sällskap. Gin & Tonic är lika god på trädäcket som på båtdäcket. En G&T ger dig ett nöjt leende medan grillens glöd får perfekt grå ton och vännerna ramlar in bland äppelträden. En Gin…
Uppföljaren till Världens bästa cocktailbok och Världens bästa ginbok 2019.
Lär dig göra en Dry Martini i världsklass.
Det finns egentligen bara en gindrink i världen som kan utmana Gin & Tonic om världsherraväldet: Dry Martini.
Dry Martini är den eviga klassikern, ikonen bland drinkar med sitt karaktäristiska…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
Toscana. Böljande kullar, olivlundar, cypresser, slingrande vägar.Och så förstås vingårdar överallt. Vem börjar inte drömma om ljumma kvällar med gott vin och god mat?
Toscana är Italiens mest kända vinregion. Härifrån kommer
världsberömda viner som Chianti, Brunello di Montalcino och
Vino Nobile di Montepulciano. Men…
Med den här boken i din hand har du en värld av njutning inom räckhåll!
Här presenteras 105 av världens mest intressanta whiskysorter, från Skottland och Taiwan till Australien och Danmark. Varje whisky presenteras med bild och smakomdöme. Författaren berättar om dess tillkomst och historia men delar också med sig av…