Sökresultat för Stevali, Grenadine Bokförlag...
Rensa filter?
Boken beskriver Cavans historia, druvor och tillverkning, regelverk och olika stilar. Vad skiljer en extra brut från en semi-seco? Vad betyder gran reserva? Vilket budskap har korkens geometriska tecken? Till vilken typ av mat passar cava.
Detta och mycket mer får sitt svar i denna informativa, personligt skrivna och…
Efter de framgångsrika matböckerna i ”Lyxlagat” serien och ”Lergrytor, stekar och långkok” är Frederik Zäll tillbaka med en ny grytbok.
Den här gången är det själva grytorna som är i fokus, vilka rätter de passar att användas till, vad de har för olika egenskaper och fördelar. Varje gryta har…
En ölbok
I denna bok lyser det igenom att författaren Håkan
Engström sprudlar av berättarglädje. Det finns så
ofantligt mycket roligt att veta om öl, långt mer än vad
man får reda på genom att titta djupt ner i ett ölglas.
Vad har en mörk, alkoholsvag gammaldags mild ale
gubbaölets farfar gemensamt med…
Här kan du läsa om likörens historia, de olika typerna av likör och hur de bör drickas. Listade i bokstavsordning presenteras 101 riktigt bra likörer som måste upplevas. Idag, imorgon och nästa helg. Finns även utrymme för egna anteckningar och favoritrecept.
”101 Likörer du måste dricka innan du dör” är en…
101 Bubbel – Champagne, Cava, Prosecco och andra mousserande viner, 2016/2017
Här kommer uppföljaren till förra årets succé i ny och uppdaterad utgåva. Det här är boken för både den nyblivne och erfarne vindrickaren som vill komma vidare med tips på goda och spännande viner.
”101 Bubbel – Champagne,…
En av våra mest sålda whiskyböcker kommer här i en rejält uppdaterad nyutgåva.
Denna utgåva har nära trettio nya sorter som omsorgsfullt analyserats och valts ut under Örjan Westerlunds sensoriska lupp. Till antalet en ny sort i veckan. Till innehållet whisky som osar torvrök, ler honungssött mot smaklökarna eller är…
Kategorier: Barn och ungdom: hobby, hantverk och praktiska intressen Barn och ungdom: matlagning Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Faktaböcker barn och ungdom
Recepten är lätta att följa och innehåller oftast ingredienser som redan finns i skafferiet, kylen eller frysen.
Till varje recept finns ett roligt experiment, några kul fakta om frukt, grönt, nötter och frön eller svaret på någon av barnens nyfikna frågor.
Boken riktar sig till både flickor och pojkar, smoothies är…
Whiskyintresset ångar vidare i ett outtröttligt tempo. Etablerat hos några, medan det vaknar till hos allt fler, för att blomma ut i hängivet sökande av smaker, dofter och fakta. Om än skotsk maltwhisky är etablerad, så gör just faktasuget att det talas om andra länder och tillverkare. Trendkänsliga blickar riktas mot…
Åttonde utgåvan av ”101 Whisky du måste dricka innan du dör” är en trendriktig omsvängning där bourbon får en rättmätig plats bland, maltwhisky, några lyxblender och en handfull whiskysorter från nya länder på whiskykartan.
Här är trettiotalet nya tappningar. Huvuddelen står att finna på Systembolagets…
I årets uppdaterade utgåva av ”101 cocktails du måste dricka innan du dör” har Eliq Maranik och Stefan Lindström trendspanat i cocktailvärlden och tagit med flera nya drinkar som nu serveras på etablerade cocktailbarer världen över. Bland recepten finns förstås också odödliga klassiker som ”Bloody…
Här kommer den 3:e uppdaterade utgåvan, det är sex år sedan första upplagan av Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma kom ut och nu med denna tredje upplaga är det dags att rusta upp boken på allvar. Ny layout, nyskrivna kapitel, mer om vattenbehandling och 44 helt nya recept på lika många olika ölstilar.
Har du någonsin…
101 viner du måste dricka innan du dör: 2016/2017 är den fjärde uppföljaren till 101 viner.
Att välja ut viner till en sådan här bok är långt ifrån en självklarhet. Naturligtvis kan man välja de mest kända, och oftast dyraste vinerna men frågan är hur intressant det egentligen är. Vitsen är ju ändå att läsaren ska ha…
52 Bubbel är en uppföljare till den mycket populära serien 101. Här här jag, så att säga, plockat ut godbitarna ur godbitarna. Det här är boken för alla bubbelälskare, oavsett om du kan mycket eller lite.
Här kan du göra egna anteckningar, läsa den allra viktigaste informationen om vinet och hitta dina egna favoriter.…
Boken tilldelades priset ”Best in the world” i kategorin ”Beer”, vid den årliga internationella finalen i Gourmand Cookbook Awards, med motiveringen: ”Andreas Fejes lyckas utforska den belgiska klosterölens hundra år gamla historia samtidigt som han erbjuder oss en text av mycket hög…
Kategorier: Barn och ungdom: hobby, hantverk och praktiska intressen Barn och ungdom: matlagning Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Faktaböcker barn och ungdom
– Lösglass, pinne, sandwich eller strut du väljer! – Bjud kompisarna på glassfest! – Skapa årets glassnyhet! – Överraska familjen med en efterrätt! Det är enkelt att göra supergod gräddglass, isglass och sorbet. I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten är lätta att följa…
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013, kategori:Choklad.
Motivering:
”Chokladens väg från kakaoträdet till pralinen beskrivs i denna vackra bok. Här görs hantverket så enkelt, att recepten lätt kan användas i hemmaköket. En inspirerande bok för alla som älskar choklad.”
Choklad & Praliner är…
Grilla & Rök bjuder på en underbar mix av amerikanskt, sydamerikanskt, afrikanskt och asiatiskt … Med lite flirt från Sverige och andra delar av Europa.
I boken går Frederik igenom processen med långrökning, olika brikettekniker, skillnaderna på olika sorters rökträ och givetvis bjuder han på en rejäl dos…
Detta är den första boken i en serie på tre, baserad på de uppskattade ljudböckerna hos Storytel, specialskrivna för ändamålet av Örjan Westerlund. Ljudboksserien är nominerad som finalist i kokbokstävlingen Gourmand World Cookbook 2018 som världens bästa whiskyböcker och ges nu ut också som vanliga böcker.
Visserligen…
Champagne är uppföljaren till succéboken ”Champagne-kunskap ger mersmak” som vann silver i World Gourmand Cook Book Award. Boken lär på ett informativt sätt ut grunderna om den fantastiska drycken champagne. Läs om historia, handel mellan druvodlare och producenter, tillverkningens alla olika steg från…
Här är den femte uppdaterade upplagan av 101 viner du måste dricka innan du dör!
Boken passar både den nyblivne och erfarne vindrickaren som vill komma vidare med tips på goda och spännande viner. Att välja ut viner till en sådan här bok är långt ifrån en självklarhet. Naturligtvis kan man välja de mest kända, och…
101 viner du måste dricka innan du dör är boken för såväl den nyblivne vinentusiasten som för den mer erfarne vinsmakaren som vill utveckla sitt kunnande och få nya och aktuella tips på goda och spännande viner.
Att utse 101 viner är långt ifrån en självklarhet. Naturligtvis går det att välja de mest kända vinerna, som…
– Skapa en egen exklusiv glass smak! – Imponera med vacker servering! – Bjud på glassprovning! Det är enkelt att göra egen, supergod glass! I den här boken får du veta allt om hur det går till. Recepten bygger på naturliga råvaror och ingredienserna har du oftast redan hemma. Vad sägs om gammeldags…
Denna bok föddes ur en idé om att skriva en lärobok om öl som minskar det gap som idag finns mellan beprövad erfarenhet och forskning inom öl. Att knyta an teoretisk och praktisk kunskap samtidigt som läsaren ges verktyg för att kunna applicera sina kunskaper när öl utvärderas provas och kombineras med mat.
Boken…
Sveriges bästa bok om Matbröd 2014 enligt Måltidsakademin i Grythyttan. Juryns motivering:
”Doften av nybakat bröd sprider kärlek och omtanke. Här finns kornbröd från Norrland, rågbröd från skåne och invandrade bröd från när och fjärran. Marie och Leif Törnblom förmedlar stort kunnande i recept och…
Vill du uppleva Cava på plats i Barcelona och dess närområde så är detta en bra guide fylld med praktiska tips på var man kan bo, äta och hur man lättast färdas i området. Författarna Anna och Andreas har rest runt mycket i området och hjälper er att välja ut producenter att besöka. Idén med boken är att läsaren efter…
av Magnus Svensson
Grenadine Bokförlag
Shiraz
En druva, en värld av viner.
Greetings!
En nöjesresa med en mustig druva
Denna bok är den första i en ny serie faktaböcker från
Grenadine Bokförlag. De håller samma sidantal som
handböckerna, men ger litet djupare kunskaper och
är samtidigt exklusivare i papper och…
Rom & mat är en bok som handlar om rom, mat och möten med människor. I boken hittar du recept på romdrinkar, rom i mat och rom kombinerad med mat och desserter.
Utöver Heridas egna recept så har ett tjugotal av de krögare och bartendrar som Herida Brands arbetat med under alla år bidragit med recept till boken.…
I Soppboken hittar du soppor för alla smaker och måltider. Soppa kan tillagas med några få enkla, eller många och mer påkostade ingredienser. De kan göras lätta som en entré eller en riktigt mättande middagsrätt. Här hittar du härligt smakrika soppor för fest och vardag.
Det finns soppor som kan värma i vinterkylan…
Nu är den äntligen här! Den andra och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma. Den första utgåvan tog år 2020 pris som världens bästa specialdryckesbok på World Gourmand Cookbook Awards. Nu har vi valt att lägga till ytterligare 16 sidor där det tillkommit saker som att kolsyresätta cider, lära sig…
Vinnare i Gourmand Cook book Awards som världens bästa spritbok 2014! I Cognac – kungen av eau de vier berättas ingående hur Cognac framställs, dess historia, gällande regelverk och om hur drycken bäst avnjuts. Boken innehåller också ett utförligt avsnitt om tunnbinderikonsten och inträngande närporträtt av 37…
Kategorier: Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Varför heter salladen Caesar? Vilken prinsessa har vi att tacka för tårtan? Och vem frestade egentligen Jansson? I denna bok finns historierna bakom ett femtiotal av våra mest kända svenska och internationella maträtter, såser och drycker.
Kände du till att namnet på maträtten Carpaccio kommer från en venetiansk…
Här har författaren och sommelieren Andreas Kjörling samlat sina favoriter från vinvärldens alla hörn. Kärleken till Italien lyser igenom vinvalen som alla är återgivna med smakbeskrivningar, serveringsförslag och utrymme för egna anteckningar.
Vinerna i boken är sorterade från lätta till kraftiga för att göra den så…
Jan Groth is Global Scotch Brand Ambassador for the largest group of whisky producers in the world. He feels privileged to be able to teach people everything they need to know about whisky, learn from the best in the business and discuss food and whisky with chefs and celebrities.
In this book, Jan Groth describes his…
Amarone, det unika och historiskt intressanta vinet är ett av Sveriges mest köpta och ett av Italiens förnämsta viner. Vinet är mycket populärt både i Italien och internationellt. När den nya årgången presenteras i Verona, centralort i vindistriktet Valpolicella, samlas världens vinpress för att prova vinet. Detta får…