Sökresultat för Bokförlaget Arena...
Rensa filter?
Höghus och skyskrapor väcker ofta mer debatt än andra byggnader. Varför? Hur välgrundat kan höghusen tillskrivas vissa egenskaper och negativ eller positiv påverkan på omgivningen? Hur mycket handlar det snarare om känslor och estetiska eller politiska ställningstaganden? I antologin Hus mot himlen Hållbar…
Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Det här är en bok om mat, eller rättare sagt om matens ursprung. Samtidigt som det talas om surdegar, närodlat och småskaligt, pågår en helt annan utveckling i Sverige och i världen. Det är en utveckling där det är lönsamt att amputera grisens knorr och proppa grisen full med antibiotika. Där den som orsakar stora…
Kategorier: Konst
Boken Dans – ett levande väsen skildrar ett snart 40-årigt samarbete mellan fotografen Lesley Leslie-Spinks och koreografen Eva Lundqvist. I Evas texter finns de poetiska visioner som varit drivkraften i hennes dans och koreografiska arbete och i sin fotokonst har Lesley genom åren fångat ögonblick i dansens…
” Att synliggöra genuint mathantverk och kokkonst är en trend som fortgår, och nu är turen kommen till en inspirerande och intressant bok om ost och osttillverkare i Sverige.” BTJ
För några decennier sedan var ost för många detsamma som den milda, kylskåpskalla svenska hårdosten på frukostbordet. Idag…
Kategorier: Arkitektur Guider till museer och historiska platser Konst Livsstil, hobby och fritid Reseguider Resor och platser
Dag Hammarskjöld är kanske en av de svenskar som lämnat störst avtryck i världen. Innan Dag Hammarskjöld flyttade till New York för sitt kommande FN-uppdrag bjöds han till den gode vännen Bo Beskows sommarställe på Österlen. Han blev djupt betagen av den skånska naturen och landskapet och 1957 köpte Dag Hammarskjöld…
Färgsprakande trädgårdsresa. Icakuriren
Dröm dig bort eller låt boken bli sommarens guide om du har möjlighet att resa. Dagens arbete
Om det är någon som känner till Europas finaste och mest besöksvärda trädgårdar så är det Gunnel Carlson. Som mångårig programledare för Gröna Rum och populär ciceron på…
Kategorier: Konst
Kategorier: Konst
I Passioner och bestyr: Svensk konst på 2000-talet presenteras 17 av våra mest intressanta svenska samtidskonstnärer. Några har i stort varit måleriet trogna, andra har utforskat nya tekniker. Passionen till konsten förenar, men uttrycken metod, stil och innehåll skiljer sig åt. Var och en har haft stor…
Kategorier: Konst
Kategorier: Andra tekniker och tillämpade vetenskaper Icke-grafisk konst Konst Konstformer Övrig yrkesinriktad teknik Skulptur Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Bakom de offentliga verk i brons som finns på våra gator och torg ligger en under årtusenden utarbetad hantverkstradition och ett nära samarbete hantverkare och konstnärer emellan. Men hur blir konstverken till?
I Boken om gjuteriet får vi en inblick i bronsgjutandets lokala kulturhistoria och dess plats i ett…
Kategorier: Biografi: allmänt Biografi: näringsliv och industri Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar
Bo Dockered gjorde sig känd som en stridbar bondeledare i politikens centrum. När han blev LRF-ordförande 1986 var synen på bönderna att de var motsträviga och sade nej till alla förändringar. Ett antal år senare fick LRF en avgörande roll för att Sverige blev medlem i EU. Med Bo
Dockered i spetsen bejakade LRF…
Leif Mannerström är en av Sveriges främsta kockar. Han har utsetts till kockarnas kock tre gånger och höll stjärnan i Guide Michelin i över tio år.
I boken Leif Mannerströms kockliv får vi följa hans långa, spektakulära liv och karriär i personliga berättelser för författaren och programledaren Jesper Aspegren. …
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Hallon växer vilt i stora delar av Sverige och att plocka vildhallon är för många förknippat med sommarens skogspromenader. I boken Hallon får vi veta att bäret som har ätits av människor i tusentals år antagligen började odlas först under medeltiden. Romarna använde hallonsirap som bot mot magåkommor och att dricka…
Kategorier: Historia och arkeologi
Kategorier: Konst
”Min pappa Gunnar var utbildad kyrkomålare, något som inte gav många jobb i Sälenfjällen, där han livnärde sipå att måla sportstugor i stugbyarna. Han drömde om att renovera kyrkor och dess inventarier, men mest blev det retuscheringar av gamla allmogemöbler till turister. Pappa drömde sig bort, började bygga…
Kategorier: Historia och arkeologi
Picasso, Salvador Dalí, Walter Benjamin, Gaudí, Columbus Många är de stora personligheter som älskat, hatat, levt i eller flytt från Spaniens självstyrande region Katalonien och dess huvudstad Barcelona. I Barcelona – berättelser från Katalonien berättar författaren Patricio Salinas Agurto om sitt Barcelona och…
Japansk ramen, amerikansk mac and cheese eller indisk daal? Alla länder har sin variant av street food, enkel men kreativ och fantastiskt god snabbmat som ofta serveras från små hål i väggen, enkla gatuserveringar eller food trucks.
Boken Street Taste är inspirerad av dessa gatuhak och kreativa kök där kärlek, bra…
För många skåningar är Köpenhamn det naturliga utflyktsmålet, liksom de
flesta danskar stannar i Malmö. Vad många inte känner till är att landskapet
i Öresundsregionen döljer en mängd exotiska sevärdheter och upplevelser
på båda sidor om bron! Vad sägs till exempel om spår från den tid då
dinosaurierna dog ut? Eller en…
Kategorier: Konst