Det finns kokböcker som man köper en gång och sedan använder i decennier. Rutiga kokboken är en sådan. Med över 1 500 recept samlat under ett och samma omslag har den länge fungerat som en självklar referens i svenska kök – för den som är nybörjare och för den som kokat mat i tjugo år.

Vad gör rutiga kokboken recept så pålitliga?

Det som skiljer en bra grundkokbok från en vanlig är tydligheten. Rutiga kokbokens recept är skrivna för att faktiskt fungera hemma – inte i ett provkök med professionell utrustning. Det innebär enkla instruktioner, realistiska mängder och råvaror man hittar i närmaste matbutik. Många familjer har lämnat vidare samma exemplar i generationer.

Vill du se hur boken är upplagd innan du bestämmer dig? På Smakprov kan du läsa ett utdrag direkt i webbläsaren, utan att behöva ladda ner något.

👉 Läs ett smakprov på Rutiga kokboken

Passar Rutiga kokboken dig?

Rutiga kokboken är en grundkokbok – vilket betyder att den inte är specialiserad på ett enda kök eller en specifik diet. Den täcker istället bredden: soppa, stek, sås, bakverk, sylt. Om du letar efter recept på ett visst ämne finns det troligen ett kapitel för det. Det är den typen av bok som hamnar på diskbänken, inte i bokhyllan.

Fler kokböcker att smaka på

• Kokböckernas kokbok – de bästa recepten ur alla kokböcker – ett samlat urval av klassiska favoriter
• Chili + Umami – genvägen till roligare hemmamatlagning – för dig som vill lyfta vardagsmaten ett snäpp
• Stora diabeteskokboken – recept och råd för stabilt blodsocker – om du söker recept anpassade för hälsosamma matvanor