"Jag var på pretentiös matmarknad en gång, och där köpte jag en surdeg ...den där surdegen låg i mitt kylskåp i ett par år, innan jag insåg att jag aldrig kommer att baka någon surdegslimpa.
Min matfilosofi är enklare än så. En rostad macka är ingen dum lunch. Potatisgratäng måste inte göras från scratch. Det finns färdiga i affären som är jättegoda!
Halvt på skoj och halvt på allvar började jag dela med mig av mina recept i mitt radioprogram, Morgonpasset i P3. Vissa förfasade sig: "hur kan du ge ditt barn nudlar?!" Andra hyllade enkelheten och började skicka bilder till mig på hur de själva lagat mina korvpengar.
Jag älskar att äta vällagad och avancerad mat. Men jag tycker att det är tråkigt att laga den. Snabbt och enkelt är mer min melodi, och det behöver faktiskt inte vara så himla pretto alla dagar i veckan!"