Bonnier Fakta

Asiatisk mat är lätt att älska! Låt Jennie Walldén guida dig in i sitt asiatiska kök och visa hur enkelt det är att laga asiatiskt och hur fantastiskt gott det blir. Gul lök, kyckling, vitkål, fläsk o…

Efter två skador på ryggraden tvingades Vidyamala Burch möta ensamheten i att vara rörelsehindrad och ha kronisk smärta. Från att ha klättrat i berg och gjort karriär som filmredigerare landade hon i …

I Finger food – snacks, plockmat och desserter hittar du Sveriges mästerkock-vinnaren Christin Kashous bästa recept på plockmat, smårätter och mingelmat. Lyxiga munsbitar som kan ätas med händerna – o…

Efter succén ”Vegansk husmanskost” är matbloggaren Gustav Johansson tillbaka med en ny kokbok för alla som vill hitta veganska alternativ. Denna gång bjuds det på veganska versioner av våra favoriträt…

Man behöver inte vänta till helg och fest för att njuta av det goda! Sophie Dahlbäck älskar att skapa och att lyxa till vardagen. I 33 favoritrecept visar hon hur man får enkla desserter och bakverk a…

I en tid när stress och oro tär på många av oss kan traditionella läkeväxter bidra till en effektiv, skonsam och sinnlig väg till hälsa. Dofta på basilika och drick en kopp viol. Bada i rosmarin, smör…

Brottas du med nedstämdhet, stress, ångest, oro, självkritik eller trassel i relationer? Du är inte ensam. För att lösa dessa problem är det vanligt att vi använder de strategier som känns logiska, ri…

Gudomligt god glass på några få ingredienser och utan maskin. Låter det för bra för att vara sant? Det är det inte. Camilla Hamids glass blandar du snabbt ihop och låter sedan frysen sköta resten. Det…

”Visst är det väl något magiskt med våra svenska årstider? Själv tycker jag nog allra bäst om hösten, för det är verkligen bakningens tid. Då bakar vi den där pajen på säsongens äpplen och päron, då t…

Ung på 50-talet. Tonåring. Hur var det? Vad hände? Hur gick det till? I boken Rock pretty baby! ger Sten Berglind svaren i en kavalkad av bilder och återblickar som bättre än någonsin beskriver 50-tal…

Skapa plats för matglädje i ditt hem! Det är Jacob Wismars stående och högsta önskemål. Att laga sin egen mat gör automatiskt att vi äter bättre och hälsosammare och slipper få i oss en massa konserve…

Länge har det rena, fräscha och ljusa varit på tapeten. Men en sådan stil, där inte en skråma eller ett snedsteg får synas, upplevs lätt som lite opersonlig och blir i längden lite trist. Kanske är de…

Sveriges kokboksdrottning, Anna Bergenström, kommer äntligen med sin nya uppdaterade och helt omgjorda Annas mat. Mer än 200 nya recept, nya stämningsfulla och inspirerande matbilder av dottern Fanny …

När Ett barn blir till utkom 1965 blev den genast en av de mest betydelsefulla böckerna i modern tid. För första gången fick vi en glimt av livet före födelsen. De unika bilderna som visade hela skeen…

Snabbt och sött – för småbak och storkalas är en bok fylld av enkla, snabba recept med få ingredienser av vår nya bakningsstjärna Linnea Orvegård. Här hittar du 50 recept på ljuvliga småkakor, läskand…

In med trettio växter i veckan och ut med ultraprocessad mat. Den här kokboken gör det enkelt att byta snabbmat mot antiinflammatoriska, växtbaserade recept med fermenterade inslag, utan att räkna kal…

Tareq Taylor är tillbaka med en omfångsrik grillbibel där han grillar allt till sommarens middagar: nöt-, fläsk- och lammkött, kyckling och anka, fisk och skaldjur och såklart en massa grönsaker. Till…

Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av riktigt god mat samtidigt som man tar hänsyn till vår pla…

Gröna zucchinibaguetter, morotsfrallor och rågknäcke med rotselleri. När man väl börjar tänka lite friare kring bakning kan resultatet blir saftiga och färgglada bröd som dessutom är lite nyttigare än…

Vinnare av “Årets köksträdgårdslitteratur” 2023 av Svenska Måltidsakademien. Juryns motivering: "Farbror Grön-författarna lär oss att kall odling faktiskt härmar naturen. Det går att så för att sedan …

Nu ska Sveriges yngsta mästerkock koras! Tolv deltagare valdes ut i den tuffa uttagningen och tävlar nu om den åtråvärda titeln. Här möter du alla deltagare och får ta del av recepten som gav dem en p…

Ost är gott. Vin är gott. Ost och vin tillsammans kan vara fantastiskt, omvälvande gott – om du hittar den perfekta kombinationen. Nu kommer boken som visar dig vägen till de allra största upplevelser…

Ett recept, hundra bröd är ett nytt sätt att tänka när det gäller bakning. Det första steget är att lära dig Martin Johanssons enklaste recept, ett recept så lätt att du kommer ihåg det efter första b…

Mat för många som nästan sköter sig själv, kan det bli bättre? I Grytor och gratänger har Jenny Warsén samlat de bästa recepten ur sina tidigare böcker. Här finns allt från snabblagade rätter som korv…