Mat och dryck

Ont om tid och fikasugen? Här hittar du snabba godsaker för alla smaker: snittkakor, kladdkakor, kanelbullemuggkaka, chokladkubbar, blåbärsbullar, nutellabullar, äppelgifflar och mycket mer. Från förs…

No bake = baka utan ugn. Ett roligt och annorlunda sätt att baka som ger ett förbluffande gott resultat! Camilla Hamid insåg redan som tioåring att det mesta går att baka utan ugn – bara man vågar tes…

Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgårdsfröjder och blomsterprakt. Som kronan på verket bjuder Trädgårdscaféet varje dag besökarna på en stor buffé av läckr…

Föreningen Hovdala Vänner hittade en skatt med handskrivna recept i Västra Göinge Hembygdsmuseums gömmor. Recepten var skrivna av Charlotta Ehrenborg och hennes döttrar Elsa och Eva Ehrenborg. Förenin…

Vem älskar inte bullar! De är söta, mjuka och jättegoda. Men bullar är också kultur, konst och historia och en massa annat som omtänksamhet och avkoppling. Detta är en praktisk bakbok med mångas favor…

Vilken mat är bäst för barn? Hur vet jag att mitt barn får i sig tillräckligt med näring? Och hur får jag mitt barn att tycka om att äta? Att mata våra minstingar kan kännas som en övermäktig uppgift,…

Alla minns väl hur det var när man var barn och fick vara med och knåda, vispa och smaka av. Hur extra gott det blev när man bestämde och lagade maten själv. Det är oftast väldigt mycket roligare att …

Vad är egentligen god mat? Är det en välmörad, blodig entrecôte med perfekta grillränder? Är det en himmelskt fräsch sallad med pinfärska råvaror? Eller är det dags att kasta alla dessa förlegade tank…

Bergenströms Bästa kallar Anna och Fanny sin nya bokserie med små och behändiga kokböcker. Här samlar de sina bästa recept, både gamla trotjänare och många nya favoriter. Först ut är titeln "Smårätter…

I den här boken delar Erik Videgård med sig av sina egna favoriter från världens alla hörn och bjuder även på berättelser från sin långa tid i gastronomins tjänst. Med start i Venedig får vi följa med…

I Bettys bästa har Katarina Widholm samlat ett trettiotal recept på rätter som har lagats i succéromanerna Räkna hjärtslag, Värma händer, Käraste vänner och Älskade Betty . Det bjuds på allt från skin…

Med Billiga veckan visar Emilia Milosavljevic att det går att äta riktigt gott även på en snävare budget. Hon lagar färgstark mat till en överkomlig kostnad för hela veckan, varje veckodag utifrån ett…

Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur i kategorin Mat & dryck i kombination! Välkommen till en resa som kommer att förändra din uppfattning om mat och vin! Har du någonsin undrat varför ett visst …

När mitt intresse för vin och mat började växa vände jag mig till experterna för att få veta vilken dryck jag skulle dricka till en viss maträtt. Svaret blev alltid ett intetsägande artikelnummer. Men…

Det här är en bok med utvalda recept från mat & vinbloggen Torbjörns Tips. Den är lättsamt skriven och är mer att se som en inspirationsbok än en kokbok. Om du kan stå ut med att alla mått inte är exa…

Brasserie Le Rouge Cookbook är en fantastisk samling av recept från det klassiska franska köket med en tvist. Recepten är en kombination av kökschef Marco Baudones personlighet, tradition och värme. K…

I BRUNCH året runt visar Kristina Söderström med stor kreativitet hur du enkelt kombinerar rätter som frasiga våfflor, fräscha smoothies och söta desserter till en oemotståndlig, hemlagad brunch som p…

Alla kan brygga fullt drickbart öl utan någon expertkunskap. Det menar hembryggarentusiasten och ölbloggaren Gustav Lindh. Men du har allt att vinna på att förstå vad som faktiskt händer i ditt bryggv…

Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surde…

Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledni…

"Bästa bullboken." Allers "Ta saffransbaket till nya smakhöjder med bagaren Daniel Lindebergsfantastiska recept." Lantliv Det är dags att börja baka riktiga bullar igen. Stora, kladdiga bullar, med ma…

Finns det något bättre än bullar, bröd och brunch? Nej, blir det ögonblickliga svaret om du frågar Camilla Hamid. Olika sorters bullar och bröd och en lång, härlig brunch får alla på gott humör. I den…

Hur gör man världens bästa burgare? Denna fråga har fått kompisgänget Burgerdudes att resa över hela världen. Sökandet påbörjades 2009 och har tagit dem från soliga stränder i Brasilien till Manhattan…

Börsens bartender , som började som en twitterdiskussion mellan författaren och chefredaktören på Affärsvärlden, är en praktisk och användbar guide för cocktail-intresserade näringslivsmänniskor på fl…

Egendesignade cocktails, alla handgjorda med kärlek. En tropisk cocktailbok med inspiration från tiki smakerna och romens ursprung, Karibien. Boken ger en förståelse om smaker och uppbyggnad för att d…

1755 gav Cajsa Warg (1703-69) ut Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, en nydanande kokbok som blev en stor succé. Bokens recept byggde på råvaror som var relativt tillgängliga och måttangiv…

1755 gav Cajsa Warg (1703-69) ut Hjelpreda i hushållningen för unga fruentimber, en nydanande kokbok som blev en stor succé. Bokens recept byggde på råvaror som var relativt tillgängliga och måttangiv…

Fram med visp och slickepott – här ska bakas! Tillsammans med Roy Fares lyckas du extra bra med dina cookiesar, bullar och tårtor. Om du gillar att baka så har du något gemensamt med Roy. Han är mäste…

Vad är carnivore och varför ska man äta den kosten? Förutom lite fakta vad carnivore är och vad den gör för kroppen så innehåller boken 80 inspirerande recept med en stor variation av maträtter, både …

»Jag har älskat champagne så länge jag kan minnas. Champagne kan vara så gott att fiender sluter fred med varandra. Champagne kan få klockor att stanna och champagne kan få livströtta uppgivna individ…

Utsedd till Bäst alla kategorier i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023. Boken vann också kategorin Undervisningslitteratur . Det Jon Randow inte vet om charkuterier är inte värt att veta. I hans nya …

Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 ”Recepten är enkla att följa och rör sig med lätthet mellan världsdelar och kulturer, ofta utgår de från ett kondiment som man kan göra själv e…

Prisbelönta konditorn Elisabeth Johansson presenterar omkring 100 spännande chokladrecept, mestadels nya men också traditionella recept i ny tappning: kakor, tårtor, bakverk, desserter, glass, godis o…

Nominerad till Cajsa Warg-priset Årets kokbok 2025 "receptanvisningarna är föredömligt enkla och genomarbetade." BTJ ”fantastisk bok” Vegomagasinet Karin Lei är uppvuxen i en riktig restau…

Att laga mat utan gluten och mjölkprodukter är lätt, och dessutom är det fantastiskt fräscht och gott. Vad sägs till exempel om att börja dagen med en svartvinbärssmoothie med havremjölk, en rödbetsbu…

Undrar du också hur proffsen får drinkarna att inte bara se fantastiska ut, utan också smaka underbart? Efter mer än femton år i branschen vet Jimmy Dymott att det bara är hårt arbete och bra råvaror …

Alla bartendrar vet att hemligheten bakom en riktigt god cocktail är att hålla det enkelt. I 60 recept visar Kate Calder att tre ingredienser är tillräckligt för att blanda alla de bästa drinkarna. Bo…

Sveriges bakdrottning Frida Skattberg är tillbaka med en ny bakbok ”deluxe”. Lär dig knepen bakom perfekta mjuksega cookies och kladdiga brownies och testa hennes ljuvliga kombinationer med olika sort…

"En lekfull och visuellt mycket tilltalande bakbok, nischad på amerikanska cookies – en guldgruva för den läsare som är specialintresserad av cookies" BTJ "Söta, knapriga, sega och med otaliga s…

"Är läsaren trött på ketchup och senap eller mos och bostongurka är detta en fullträff. Det vattnas i munnen när läsaren bläddrar bland recepten." 5/5 BTJ , Emilia Djurberg Kvilén Hot dogs med extra a…

»En imponerande debut, en kokböckernas generationsroman, kan man säga, när författaren skildrar samtiden via tallriken.« Plaza Interiör »Olaug Jelineks beskrivningar av rätterna är roliga och personli…

"Färgstarkt, inspirerande och med hög 'måste laga'-faktor." Allt om Mat Vad är egentligen hemligheten bakom en vällagad massaman? Svar: Du kokar ner kokosmjölken tills den spricker! Och hur får du til…

Ibland behöver det kanske inte vara krångligare än så här: recepten är enkla, maten blir god, du lagar den till dina nära och kära, ni har det härligt. Här får du både klassiker och nya rätter från de…

»Drömmigt & dejligt« HEMBAKAT »Mat är en kärlekshandling!« ALLT OM MAT »I Rebecca Hübbes bok blandas bakverk, smårätter och drinkar i ett härligt potpurri av smakyttringar. Läsaren bjuds på en stor mä…

”Visst är det väl något magiskt med våra svenska årstider? Själv tycker jag nog allra bäst om hösten, för det är verkligen bakningens tid. Då bakar vi den där pajen på säsongens äpplen och päron, då t…

Kliv in i den bästa veckan, här är allt gott och härligt. Nu ska vi tillbringa en drömvecka ihop. Det blir såklart frukost, lunch och middag varje dag, men också vinprovning, mellis och snacks. Ingen …

Jamie Oliver har blivit Jamie med hela svenska folket efter sina populära tv-program. I sin första kokbok lär han ut konsten att laga mat så enkelt och med så få ingredienser som möjligt. Det ska gå s…

Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya ölländerna. M…