Mat och dryck

"Det stjärnbagaren Daniel Lindeberg inte vet om smörgåsar är inte värt att veta." Cafe "Inom alla kategorier finns det mackor med inspiration från världens olika hörn, guld värt för den som vill kunna…

Den enda dieten som fungerar är den du klarar att hålla, både på kort och lång sikt. I Lyckas med keto visar Bianca Olsson hur man njuter av livet och samtidigt får en långsiktig viktnedgång. Här får …

Det var en gång en kvinna som hette Lena. Hon lyssnade ovanligt noga till magen sin. Den styrde henne från en stor stad till en liten dal i en fjärran provins. Där fanns det två hus. I det ena flyttad…

Maten vi äter kan inte bara göra oss starkare och friskare. Ny forskning visar att den också kan ge oss en lyckligare vardag, bättre relationer, minskad stress och till och med ett längre liv. Och des…

Detta är ingen vanlig kokbok. En sådan som excellerar i komplicerade recept med många ingredienser. Det är en okokbok, en grundläggande bruksanvisning för en snabb och bekväm matlagning som också kan …

Det har aldrig varit lättare att bjuda på trerätters! Det är alltid trevligt att äta middag med goda vänner och extra härligt att få vara den som bjuder på en riktigt välkomponerad måltid. Man vill dä…

Efter succérna med Fredagkväll med mat och vin – en av de senaste årens mest sålda kokböcker – och Sommarkväll, tar nu Håkan Larsson itu med helgens festligaste kväll: lördagen. I Lördagkväll med mat …

Elegant, läcker och utsökt – en fransk macaron är en fulländad godbit. Macarontrenden håller i sig, och blir till och med starkare. Alltfler faller handlöst för dessa små bakverk som tagit världen med…

Följ med systrarna Hannah och Amanda på deras magiska Gotlandssommar! Hit kommer de varje år, här umgås de med familj och vänner och lagar massor av mat för varje situation och tillfälle. Det blir ju …

Från att ha varit det av kroppens organ som det har talats tyst om har tarmen kommit ”i ropet”. Den senaste forskningen visar att om mage och tarmar inte mår bra påverkar det precis hela kroppen. Mång…

Ta fram din glassmaskin och börja mixa! I Make it Creami hittar du 50 läckra, enkla och krämiga glassrecept för alla funktioner i din Ninja Creami eller Ninja Creami deluxe-maskin. Skapa allt från fru…

Följ med in i en lekfull och färgsprakande matvärld där allt är 100 % kawaii! I den här boken lär du dig att göra japaninspirerade favoriter som maki, onigiri, mochi och bubble tea – lika roliga…

"Mammas bästa mattips" är en handbok för ungdomar och andra nybörjare. Den innehåller tips och trix som har med mat och matlagning att göra. Enkla grunder i matlagning beskrivs och man får förslag på …

”Färs är så gott! Det är tacksamt och roligt att smaksätta och kan varieras så mycket att jag skulle kunna äta det sju dagar i veckan.” Det går verkligen inte att ta miste på Kristina Erikssons entusi…

Bonnier Fakta skänker hela vinsten för varje såld bok oavkortat till flyktinghjälpen i Ukraina. I den prisbelönta kokboken Mamusia hittar du det bästa från det ukrainska köket. Olia Hercules guidar ti…

Hos Mandelmanns på Djupadal tas allt från åkrar och i grönsaksland, i ladugårdar och hönshus, växthus och bikupor till vara och förädlas. Spannmål, grönsaker, bär, frukt, kött, mjölk och honung blir b…

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas gång. Bland de cirka 70 recept…

Det här är boken för dig som vill bjuda in till middagar och fester! Marions bord är fylld av vackra inspirerande upplägg, dukningar och maträtter. Maten är rustik och enkel men ändå färgsprakande och…

Välkommen till Markus kök Under den varma, ljusa delen av året är det bara att njuta av fräscha primörer och späda grönsaker. Våren och sommaren är högsäsong för härliga råvaror, trädgårdarna är fulla…

I köket hemma hos Sanna Fyring Liedgren blir frukt och bär till marmelad, sylt och gelé – utan tillsatser och med bara naturliga ingredienser. Så som man kokade förr. Med hjälp av Marmela…

Välkomna till en världsomspelning där Eric Gadd och Erik Videgård låter tio favoritlåtar ur Erics musikskatt inspirera till tio menyer med smaker och dofter från världens alla hörn. Från skräckuppleve…

Njut av riktigt god mat! Och med rätt dryck i glaset kan du få till en oslagbar kombo som får smakerna att dansa. Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig. Här hittar du masso…

Mjölk- och glutenfri kost hjälper barn att må bättre ADHD är i dag en mycket vanlig diagnos i Sverige. Vart tjugonde barn drabbas, det vill säga minst ett barn i varje klass! Ungefär ett barn av hundr…

Här är boken för alla kvinnor som vill laga mat för att hålla kroppen i hormonell balans, hjärnan alert och ge livsglädjen en rejäl skjuts! För rätt kost är grunden till hormonell balans. Får kroppen …

Lyxig dessert på en halvtimme? Något gott att lägga i frysen? Sött, friskt … och snabbt! Rabarber, nektariner, ostar, choklad ... Lättlagade efterrätter som bara tar en stund att laga till! Här finns …

Vettig vardagsmiddag på 30 minuter? Något gott att lägga i frysen? Nyttigt, gott … och snabbt! Nyttiga och goda rätter som bara tar en kvart eller en halvtimme att laga till! Gör stora satser och frys…

Vettig vardagsmiddag på 20 minuter? Något att äta på en kvart? Nyttigt, gott … och snabbt! Inspirerande pastarätter som bara tar en kvart eller en halvtimme att laga till! Dessutom några klassiska lån…

Vettig vardagsmiddag på 20 minuter? Något att äta på en kvart? Nyttigt, gott … och snabbt! Nyttiga och goda vegetariska rätter som bara tar en kvart eller en halvtimme att laga till! Grytor, sallader,…

Storsäljaren Sannas matbok nu i nytt format! Med sina populära böcker har Sanna Ehdin satt vår självläkande kraft och helhetssynen på mat i fokus. I den här efterlängtade nyutgåvan presenterar hon den…

Vi vill inspirera till att ta med maten ut. Njut av solen eller varför inte regnet. Boken innehåller recept, spel- och picknicktips för alla årstider. En bok för alla! Grabbgänget, som först packar ne…

Två av Sveriges ledande auktoriteter på kombinationen mat och dryck hälsar välkommen till bords! Konsten att få till lyckade möten mellan mat och dryck har blivit en omåttligt populär och efterfrågad …

Följ med på en matresa, till Sierra Leone i Västafrika via Libanons Mellanösternsmaker och ett myllrande Malmö. Zeina Mourtada, en av Sveriges största matprofiler, har världen som kryddträdgård. I den…

Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga. Hur förhåller sig mate…

Glöm skolans lektioner i hemkunskap! Lär dig Mathias Dahlgrens hemkunskap för vuxna och matlagningen blir roligare, enklare - och din mat blir godare. Mathias Dahlgren är stjärnkocken som gjort sig et…

Matlagning är en metodhandbok med alla grundläggande tillagningsmetoder som förekommer i ett rationellt kök: pochera, koka, bräsera, steka, fritera osv. Här finns även de metoder som har utvecklats so…

Maträtternas historia som valdes ut till bästa kulinarhistoriska bok av Gourmand Awards förra året utkommer nu i nyutgåva för år 2021. I denna upplaga är innehållet uppdaterat och förbättrat, samt med…

Utifrån sina rötter på Smådalarö i Stockholms skärgård har Marianne Leksell i denna bok samlat sina bästa recept. Det här är en kokbok som lyfter fram det goda i livet. Här finns husmanskost med det l…

Oj vad många det var som ville följa med på en tur i vår Smultrongård! Så många som ringt, mejlat och personligen tackat för att de tyckt så mycket om den första boken. Direkt fick vi frågan: När komm…

Jenny Warsén, en av våra mest älskade kokboksförfattare och matbloggare, är tillbaka med ”Mera middagstips!”. I den här praktiska problemlösarkokboken får du snabbt inspiration till veckans middagar. …

20 spänn. En selma. Vår minsta sedel. Skulle den räcka till en hel middag? För fyra! Jo, faktiskt. Flera av recepten i den här boken kostar inte mer än så. Det blir varken ostron eller humrar. (Fast d…

De är systrar och de kan laga mat – god mat. Det bästa med deras recept är förstås att de är så härligt fräscha, och det näst bästa är att de går så snabbt och lätt att laga till.Ulrika och Anna hymla…

I linje med tv-serien Middag på 15 minuter ger Jamie Oliver här sina recept på middagar som inte tar mer än en kvart att åstadkomma. Med lite planering, smarta råvaror och ett välfyllt skafferi är det…

På trettio minuter blankt står middagen serverad. Inte bara en huvudrätt, utan förrätt, sidorätt, efterrätt, måltidsdryck. Det som passar ihop, helt enkelt! Det ska inte ta längre tid att laga en god,…

Bästa möjliga maten för oss och vår planet – hur ska man tänka? I Middagskompassen visar Paul Svensson och Zeina Mourtada hur man kan njuta av riktigt god mat samtidigt som man tar hänsyn till vår pla…

Astrid Lindgrens berättelser har präglat de svenska drömmarna om julen, och maten spelar ofta en avgörande roll i dem. Här kommer äntligen en rikt illustrerad julkokbok utifrån hennes värld, att ständ…

Följ med på Miltons spännande matresa med växtbaserade barnmatsrecept från det att han är cirka fyra till tolv månader gammal. Ta del av hela 44 recept som du kan servera till ditt barn. Milton delar …

Vad är egentligen skånsk mat? Är det gamla recept, nya tillagningsmetoder, innovationer inom jordbruket eller rätt och slätt den mat som tillagats på skånska råvaror? Var börjar ens de skånska smakern…