Sökresultat för Ingrid Christenson...
Rensa filter?
Kategorier: Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Läromedel Läromedel: yrkesutbildning och övriga ämnen
Näringslära är ett kursläromedel för Restaurang- och livsmedelsprogrammet på gymnasiet. Läromedlet och tar upp sambandet mellan kost och hälsa ur globalt, regionalt och individuellt perspektiv. Näringslära ger både grundläggande och fördjupande kunskaper och fungerar därför både för dem som är nybörjare och för dem som…
Intresset för hälsa och livsstil, mat och matkultur är stort. För att förstå hur viktig maten är och hur livsmedelsval och beredning påverkar oss, krävs kunskaper i näringslära.Näringslära ger såväl grundläggande som fördjupade kunskaper i ämnet. Här behandlas bl.a. sambandet mellan kost och hälsa, näringsämnen,…