Champagne : din guide till njutning
Champagne : din guide till njutning
Josephine Edelskog är journalist, sommelier, glasdesigner och före detta krögare. Hon har rest runt mycket i världens kända vindistrikt. En provins som hon ständigt återvänder till är Champagne.
Josephine Edelskog har erhållit många utmärkelser för sina vinkunskaper och innehar bland annat Medoc ordern i Bordeaux och är dubbad till riddare av Champagne.
Innehållsförteckningen:
Inledning
Bubblornas historia
Kända människors favoritchampagne
Provinsen Champagne
Druvor
En flaska champagne blir till
Olika stilar och hus
Servera & prova champagne
Glasets betydelse
Sabrering
Mat & dryck
Det finns alltid tid för champagne
Slutord
Ordlista