Här finns recept till vardagsmiddagar med finess! Läckert och lättlagat! Rätterna delas in i två kapitel sådana som tar högst en kvart och andra som tar en halvtimme. Nya spännande rätter som är inspirerade från andra länder och härliga varianter på våra vanligaste middagsfavoriter.   Drömmen är ju att hinna laga och servera mat som är god och ser lockande ut och samtidigt är bra ur fett- och näringssynpunkt! Lösningen på dessa vardagsbekymmer finns här. Dessutom tio goda, snabba, smala desserter!