Sushi & sashimi : lättlagat hemma
Sushi & sashimi : lättlagat hemma
Om Pelle Svanberg och Dag Hermelin: Pelle Svanberg är sushikock med ett förflutet från den välkända asiatiska krogen EAST i Stockholm. Dag Hermelin är skribent med gedigna kunskaper inom det asiatiska köket.
Ex på rätter i boken:
Sashimisallad California roll Makibuffé Japansk Tacobuffé