Så här skrev Charles Saroleas i en inledning till en utgåva av den här boken: "Konsten att berätta är en speciellt fransk konst, och ingen provins i Frankrike har frambragt fler utsökta berättare än trubadurernas land, och bland de provencalska berättarn kan ingen jämföras med Alphones Dudet, och bland Dudets berättelser finns inga som är överlägsna "Brev från min kvarn".