Matbloggaren och receptkreatören Sophie Cronquist driver bloggen ekofilosophie.com, en recept- och inspirationsblogg med fokus på lågkolhydratkost och hälsa.

Hennes mat är färgstark, fräsch och fantasifull. Fokus ligger på ren mat utan tillsatser och med sparsamt användande av mejeriprodukter.

I denna kokbok finns rätter som passar till både fest och vardag. Recepten är influerade av andra matkulturer men har också sina rötter i svensk husmanskost.

Låt dig inspireras av färgstarka förrätter, variationsrika varmrätter och njutbara efterrätter. Kokboken har även ett avsnitt med tillbehör där du hittar recept på bland annat röror, matiga sallader och kryddsmör.

Sophies härliga recept visar att lågkolhydratkost är så mycket mer än gräddsåser och bacon!