Gifter är en del av själva livet och något som på gott och ont påverkar den dagliga tillvaron för alla levande varelser. Det kan handla om konkurrens om livsutrymme och om födointag, det kan hand-la om användning av bekämpningsmedel, naturläkemedel och mediciner, det kan handla om dro-ger och det kan också röra sig om oväntade och oönskade effekter av den uppsjö av kemiska äm-nen vi möter i det moderna samhällets produkter och tillämpningar.

Toxikologi är en tvärvetenskap, som genom utnyttjande av kunskaper och erfarenheter från skiftan-de områden genom logisk syntes försöker besvara de eviga frågorna: är detta farligt eller har detta önskad effekt? Svaret är inte alltid enkelt, men vägen dit ofta fascinerande och väl värd att vandra.

Syftet med denna bok är att skapa förståelse för toxikologi som ämne och vetenskap och att kunna bilda sig en egen uppfattning om vad som händer i kroppen, då vi utsätts för främmande ämnen. Det är också att lära sig en del om var giftiga ämnen förekommer, hur de uppkommer och vad man kan göra för att skydda sig mot dem.

Boken vänder sig främst till studenter på grundläggande toxikologikurser inom högskolan, på na-turvetenskapligt baserade postgymnasiala yrkesutbildningar och på kurser i exempelvis livsme-delslära och farmakologi, där toxikologi ingår som ett viktigt komplement.