Sökresultat för Mathias Dahlgren...
Rensa filter?
Att vårda, förnya och experimentera fram nya smaker – det är Mathias Dahlgrens melodi. I hans skapande finns alltid en tanke bakom. Fast det är alltid maten som är det viktigaste, maten och upplevelsen av måltiden.
Den svenska matrevolutionen rullar vidare. I Sverige äter vi bättre än någonsin. Svenska kockar…
Köp här
“Naturliga råvaror och naturlig smak är en förutsättning för det naturliga köket.” Så uttrycker sig Sveriges ledande kock och restauratör – Mathias Dahlgren. Hans restaurang i Grand Hôtel i Stockholm har tre stjärnor i Guide Michelin. Matsalen har två stjärnor, Matbaren en stjärna.
Restaurang Mathias…
Köp här
Glöm skolans lektioner i hemkunskap! Lär dig Mathias Dahlgrens hemkunskap för vuxna och matlagningen blir roligare, enklare – och din mat blir godare.
Mathias Dahlgren är stjärnkocken som gjort sig ett namn för sina raffinerat enkla rätter i fine dining-miljö. Men han har också en stadig slev i vardagskastrullen.…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Matlagning: frukt och grönsaker
Matlagning: särskilda råvaror
Rutabaga – med fokus på grönsaker är en bok om grön mat signerad en av Sveriges mest prisbelönta kockar, Mathias Dahlgren. Helt enkelt ett vegetariskt kök i världsklass där visionären Dahlgren går till botten med det gröna konceptet och lagar det på ett helt nytt sätt. Utgångspunkten är maten som serveras på hans…
Köp här
Tack för maten; Råvarornas mästare porträtterar platserna, personligheterna och hantverket bakom Sveriges bästa råvaror, i urval av landets mest framstående kock Mathias Dahlgren som också har lagat maten i boken.
Det är en fantastisk resa genom det småskaliga mathantverkets Sverige, från syrlig sörmländsk rabarber…
Köp här
I Mathias Dahlgrens nya kokbok finns recepten och de oöverträffade tipsen för att äta gott varje dag, oavsett om det är en onsdag i november eller oxveckor i februari. Under de dryga 180 dagar som infaller mellan 1 oktober och 31 mars är det 25 måndagar – kanske den dag i veckan när man har minst lust att laga mat och…
Köp här
Mathias Dahlgren är Sveriges enda “världsmästare” i matlagning! 1993-1996 var han medlem i ett framgångsrikt svenskt kocklandslag och blev utsedd att representera Sverige i Bocuse d’Or 1997. I konkurrens med de främsta kockarna från världens stora matnationer vann han tävlingen. Idag driver han sin…
Köp här
Mathias Dahlgren är en av Sveriges ledande kockar. Han är den ende svensk som vunnit guld i Bocuse d’Or,”mat-OS”. Hans restaurang har en stjärna i Guide Rouge. Hans förra bok fick pris som årets bästa kokbok alla kategorier. I boken Bon Lloc beskriver han teorin bakom sitt skapande, och delar med sig…
Köp här
Mathias Dahlgren är Sveriges enda “världsmästare” i matlagning. Hans kokbok fick strålande recensioner när den utkom första gången 2001 och utsågs också av Matakademien till “Årets bästa måltidsbok alla kategorier”. Nu finns den i pocketformat.
Låt dig inspireras i köket av mästerkocken Mathias…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Matlagning: frukt och grönsaker
Matlagning: särskilda råvaror
“Rutabaga – med fokus på grönsaker” är en bok om grön mat signerad en av Sveriges mest prisbelönta kockar, Mathias Dahlgren. Helt enkelt ett vegetariskt kök i världsklass där visionären Dahlgren går till botten med det gröna konceptet och lagar det på ett helt nytt sätt. Utgångspunkten är maten som serveras…
Köp här
Topp 20 mest intressanta!
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Köp här
3
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Köp här
8
Köp här
9
Köp här
10
Köp här
11
Köp här
12
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Köp här
19
Köp här
20
Köp här
21
Köp här
22
Köp här
23
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Köp här
26
Köp här
27
Köp här
28
Köp här
29
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här