Vem älskar inte avocado? Smak, textur, färg, form och massor med nyttiga vitaminer och proteiner och allt i sin egen lilla behändiga förpackning!

I den här kokboken spelar avokadon huvudrollen, och gör det med bravur. Här finns recept på allt som du någonsin önskat dig, från välkända favoriter som mexikanska burritos och sushi till mer nyskapande kreationer som avokadopesto och krämig avokadofrittata här finns till och med recept på fantastiska efterrätter!