Bläddra

av: Karin Haglund

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Maträtter
I Karins chokladkök hittar du över 45 recept på underbart smarriga chokladgodsaker. Alla fria från gluten, mjölk och vitt socker, lite nyttigare helt enkelt. De flesta recept är både raw food och nötfria. Vad sägs till exempel om minttryfflar, chaibitar med apelsinchoklad, lakritschokladkola, apelsinchokladbräck,…
Köp här

Isbn: 9789198056471

Utgivningsår: 20190415

Utgivare: Lifevision AB, Göteborgstryckeriet

Mediatyp: BB

av: Anna Åkerman

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Varje år besöker över en halv miljon svenskar Italien. Under vår vistelse där äter vi gott på restauranger och trattorior. Många av oss har även passat på att besöka de lokala grönsaksmarknaderna och förundrats över utbudet. När vi sedan åker hemåt mot Sverige har vi alla dofter och smaker med oss, och många…
Köp här

Isbn: 9789198145908

Utgivningsår: 20160608

Utgivare: D&Å, Bulls Graphics

Mediatyp: BB

av: Gustaf Mabrouk

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror Maträtter Maträtter: desserter
En bok som på ett minst sagt inspirerande vis ger läsaren kunskap om hur man på bästa sätt och från grunden framställer choklad. Bibliotekstjänst skriver om Chokladmakarens handbok För mig är choklad mer än bara godis. Choklad är även ett material som man kan skapa i, vare sig det gäller att bygga fantastiska…
Köp här

Isbn: 9789178435159

Utgivningsår: 20180924

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

av: Niki Sjölund

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Djur och natur Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel Träd, vilda blommor och växter
“Det är på tiden att någon har skrivit den här boken.” Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda…
Köp här

Isbn: 9789127150300

Utgivningsår: 20170320

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BC

av: Alf Andersson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla – från nybörjare till kunniga rökare.Författaren Alf Andersson tar upp allt – från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk – till själva…
Köp här

Isbn: 9789175866598

Utgivningsår: 20160608

Utgivare: Bokförlaget Settern

Mediatyp: BB

av: Nils Molinder

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Fisk. Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur innehåller 150 recept på fisk- och skaldjursrätter, från snabblagade vardagsfavoriter som carbonara på rökt lax och fish n chips till lyxigare festmat som löjromspizza och hummer termidor. Utöver den omfattande receptdelen presenteras våra bästa matfiskar och skaldjur…
Köp här

Isbn: 9789178435142

Utgivningsår: 20181005

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789153429753

Utgivningsår: 20090320

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Kristofer Franzén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
När intresset för matens ursprung ökar och medvetenheten om de onödiga livsmedelstillsatserna får många att ta sig tid att baka med egen surdeg, hellre än att köpa industrilimpan i snabbköpet, faller det sig naturligt att fråga sig om man inte också kan göra sin egen korv. Det kan man, och det blir så otroligt gott! I…
Köp här

Isbn: 9789174241433

Utgivningsår: 20110315

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Sarah Golbaz, Hellmut Wagner

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
Kryddor från hela världen Denna rikt illustrerade bok ger en bred kunskap om ekologiska kryddor, deras odling, lagring, och hur man använder dem i matlagningen. Sorterade efter deras olika smaktoner, från mild och harmonisk till kryddig. Kryddorna presenteras var för sig med en kort beskrivning, följt av mer än 100…
Köp här

Isbn: 9783848010332

Utgivningsår: 20160609

Utgivare: Stevali, Ullman Publishing

Mediatyp: BB

av: Andreas Kjäll, Patrick Risotto Botlero, Luciano Parolari

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Matlagning: ris och gryn Matlagning: särskilda råvaror
Du har ramlat över en bok om risotto och börjar läsa om den. Det kan betyda två saker. Att du kan laga risotto, eller inte. Om du tillhör den första skaran gör du det säkert på ditt sätt. Och det är okej, alla gör på sitt sätt. Inte ens italienarna kan komma överens om hur man ska göra. I den här boken lagar vi risotto…
Köp här

Isbn: 9789198474503

Utgivningsår: 20181126

Utgivare: Wild Carnation Publishing AB

Mediatyp: BB

av: Lisen Sundgren, Nadia Nörbom

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel
Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer. Vildvuxet hjälper dig att hitta till naturens alla användbara växter och frön. Till blommor och blad som gör gott för hela kroppen. Visste du…
Köp här

Isbn: 9789174246612

Utgivningsår: 20170516

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Lars-Erik Litsfeldt, Patrik Olsson, Birgitta Höglund

Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Efter succén Låt bönor förändra ditt liv kommer nu uppföljaren i form av en kokbok. Det sägs att det nu släpps en studie i timmen om tarmfloran och hur en bra sådan kan påverka både kropp och psyke till det bättre. I den här vackra kokboken får du lära dig hur du bygger en god tarmflora med hjälp av recept som…
Köp här

Isbn: 9789188429551

Utgivningsår: 20171228

Utgivare: Bladh by Bladh

Mediatyp: BB

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Vårt viltskafferi är helt fantastiskt. Den är svindlande vacker och så överväldigande stor att man måste uppleva den på riktigt för att kunna fatta det. Har man upplevt den någon gång måste man bara ständigt återuppleva känslan. Därför återvänder jägaren till sina jaktmarker år efter år, inte bara för att jaga utan för…
Köp här

Isbn: 9789525290417

Utgivningsår: 20041015

Utgivare: A la carte böcker

Mediatyp: BB

av: Marlene Gustawson

Kategorier: Djur och natur Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Träd, vilda blommor och växter Vegetarisk matlagning
Skörda och ät trädgårdens ogräs! Det är fullt av nyttigheter som gör under med din hälsa. Här får du lära dig vad som är ätbart och hur du kan laga till det. I Grönare, vildare, smartare går Marlene Gustawson igenom de allra vanligaste vilda växterna och även de örter som många älskar att odla. Här får man tips, råd…
Köp här

Isbn: 9789176174395

Utgivningsår: 20160316

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BB

av: Anna Billing

Kategorier: Agronomi och lantbruk Djurhållning Fjäderfäskötsel Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing. För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sju mycket olika…
Köp här

Isbn: 9789178434732

Utgivningsår: 20150305

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

av: Bill Mason, Ingrid Eliasson

Kategorier: Fiske Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
Gourmand World Cookbook Awards har utsett Feskekôrka till Sveriges bästa Fisk- och skaldjursbok 2009! Tidigt på morgonen kommer Sven Wallhult till auktionen i fiskehamnen. Det är här han förser sin affär och förenar nytta med nöje. Buden haglar när kollegor och konkurrenter slåss om makrill, kolja, röding och…
Köp här

Isbn: 9789185957033

Utgivningsår: 20090422

Utgivare: Gullers förlag

Mediatyp: BB

av: Henrik Freudenthal, Joakim Lundblad

Kategorier: Fiske Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
En årslång resa av lustfyllt fiske Allt fler fiskar med spö och lina för att det är roligt och för att komma ut i naturen. Det ger en känsla av spänning och förväntan att själv få fånga sin fisk för att sedan kunna laga till en läcker måltid. Att kasta ett drag i det mörka vattnet vid en långsträckt vass ger ett lugn…
Köp här

Isbn: 9789187785337

Utgivningsår: 20150429

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Frida Ronge

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: länder och regioner Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här

Isbn: 9789127149618

Utgivningsår: 20170318

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitt.

Mediatyp: BB

av: Karolin Brandel

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Boken  A touch of Saffran är skapad för att visa att användningen av saffran i bakning är mycket mer än lussebullar på julen. Därför innehåller denna receptbok 50 olika recept som ska inspirera dig till ett mer öppet sinne när det kommer till saffran. Meningen med boken är att det ska vara lätt att följa recepten, så…
Köp här

Isbn: 9789188915313

Utgivningsår: 20190129

Utgivare: Semafor Förlag

Mediatyp: BB

av: Elin Unnes

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel
“Läsvärt är bara förnamnet.”Allt om Trädgård “Vilken fantastiskt intressant och lärorik bok.”Plaza Interiör Att bli intresserad av grönsaksodling är som att hamna med rumpan före i en soptunna förrädiskt enkelt att sjunka ner i och helt omöjligt att ta sig ur. Att bli intresserad av örtodling…
Köp här

Isbn: 9789127141889

Utgivningsår: 20160324

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Monique le Roux Svalberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Varför har bönan plötsligt blivit så populär? I Sköna böna får du svaret – och dessutom 33 enkla recept på bönrätter till frukost, mellanmål, lunch och middag. Ny forskning och beprövade erfarenheter visar att bönan sänker blodsockernivån, ökar mättnadskänslan, underlättar viktnedgång och minskar…
Köp här

Isbn: 9789163615528

Utgivningsår: 20171231

Utgivare: Pagina Förlags, Pagina Förlags

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9789163928048

Utgivningsår: 20160601

Utgivare: Catxalot, Göteborgs tryckeri

Mediatyp: BZ

av: Per Morberg

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Grönare än vanligt! I hela mitt liv har jag älskat att laga och äta god mat. Jag har massvis med kunskap om bra och dålig mat, men tycker ändå att det kan vara svårt att alltid välja rätt. Ibland slänger jag i mig en hamburgare och en cola i all hast och ibland däckar jag i soffan med öl och chips. I huvudet snurrar…
Köp här

Isbn: 9789198403404

Utgivningsår: 20170920

Utgivare: Stav Förlag

Mediatyp: BB

av: Markus Aujalay

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: pasta Matlagning: särskilda råvaror
Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad! Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god…
Köp här

Isbn: 9789186623647

Utgivningsår: 20160324

Utgivare: Nygren & Nygren

Mediatyp: BB

av: Paula Ahlsén Söder

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Lax är fisken som gjort kometkarriär i våra svenska hem – de flesta äter lax minst en gång i veckan. Den är nyttig, full av omega-3, lätt att tillaga och mycket prisvärd. Men många är osäkra vad gäller att tillreda fisk och att komma på nya spännande laxrecept. Lax – från vardag till lyx presenterar ett…
Köp här

Isbn: 9789113033259

Utgivningsår: 20110318

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Will Fleischman

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Lär dig röka i vanlig grill och i rök! Oavsett om du använder en rök eller en grill så får du här en komplett handbok till hur du lyckas med rökning av kött av olika slag. Första kapitlet i boken avhandlar olika slags rökar, hur man använder dem och skillnader i resultat. Om du inte redan har en rök så får du en…
Köp här

Isbn: 9789176178133

Utgivningsår: 20170320

Utgivare: Tukan Förlag, Dorling Kinderley

Mediatyp: BC

av: Lennart Engstrand, Marie Widén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård
Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempel kapitlet med kummin och anis med deras släktingar spiskummin,…
Köp här

Isbn: 9789178435098

Utgivningsår: 20170920

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789153426523

Utgivningsår: 20060920

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Mark Wilcox

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
»Kort tid efter att jag börjat odla egen chili insåg jag att jag var fast i ett högst angenämt beroende. Att ta egna frön, plantera och sköta om, skörda och sedan förädla frukten till olika såser och inläggningar är otroligt givande.« I Chiligaraget visar Mark Wilcox hur du här i Norden kan odla massor av olika…
Köp här

Isbn: 9789127153271

Utgivningsår: 20180314

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9789132328923

Utgivningsår: 20031001

Utgivare: B Wahlströms

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789171661722

Utgivningsår: 20100201

Utgivare: Globe förlaget, ACP

Mediatyp: BB

av: Jan Selling, Bo Ekstrand

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
”Boken man inte trodde fanns, eller att någon skulle skriva. Glöm fiskpinnar och styckfrysta filéer och tänk i stället torrmört. Författaren Jan Selling låter en tynande småländsk skärgårdsbefolkning berätta om ur gamla metoder att torka, salta och röka fisk. Inget mindre än ett kulturhistoriskt hjältedåd.” (Håkan…
Köp här

Isbn: 9789197759021

Utgivningsår: 20090901

Utgivare: Ostkultur förlag

Mediatyp: BB

av: Drew Smith

Kategorier: Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Socialhistoria och kulturhistoria
Denna rikt illustrerade bok följer ostronets fascinerande historia inom gastronomi, konst, litteratur och politik. Ostron är en sann litterär bankett för historie- och matälskare, full av färgrika anekdoter, tankeväckande vetenskapliga fakta, ett rikt bildurval samt femtio recept med allt ifrån traditionella rätter…
Köp här

Isbn: 9789177510260

Utgivningsår: 20171012

Utgivare: Barthelson Förlag

Mediatyp: BB

av: Ulrica Grahl

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror
Choklad för själen är en bok fylld av desserter, bakverk, tryfflar, fudge och andra godsaker som alla innehåller choklad. De 45 recepten är enkla att lyckas med hemma i det egna köket. ”Jag hoppas att du kommer att älska dessa frestande och onödigt goda bakverk och munsbitar lika mycket som jag gör”, skriver…
Köp här

Isbn: 9789188247469

Utgivningsår: 20170725

Utgivare: Sjöbergs Förlag AB

Mediatyp: BB

av: Christian Havenith

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Färska bär smakar underbart – de är söta, naturligt färska och proppfulla med nyttiga näringsämnen. Här finns någonting för var och en, nya frestelser för bärälskare, lockande recept för amatörkockar, härdiga växter för den som odlar till husbehov, lättskötta arter för balkongodlare och sorter som inte ens…
Köp här

Isbn: 9783848009053

Utgivningsår: 20160322

Utgivare: Stevali, Verlags- und Vertriebsgesellschaft Dort- Hagerhaus

Mediatyp: BB

av: Ebba Wachtmeister

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Lax är inte bara gott, lax är billigt och nyttigt! I den här lilla kokboken ryms över 150 recept på läckra laxrätter: de traditionella svenska med kokt, stekt, gravad, rökt, rimmad lax, men också nya heta recept från öst, barbecuerecept från väst, wokad lax, fräscha laxsallader, laxsoppa… Det här är en kokbok…
Köp här

Isbn: 9789151841915

Utgivningsår: 20040331

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

av: Fern Green

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Genom att dricka smoothies som är rika på viktiga näringsämnen kan du få hjälp på traven för att rensa ut gifter och föroreningar i kroppen. En detoxkur (från 3 till 5 dagar) hjälper kroppen att renas och återuppbyggas. Några av hälsovinsterna som ofta lyfts fram med detoxsmoothies är: Skyddar mot sjukdomar då…
Köp här

Isbn: 9789163614026

Utgivningsår: 20170531

Utgivare: Pagina Förlags, Pagina Förlags

Mediatyp: BC

av: Kersti Liljeqvist Zebeda

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror
Sugen på nåt gott? Nu på en gång? Då har du hittat rätt – här finns allt du behöver. I den här boken hittar du de mest fantastiska chokladbollarna, i massor av olika varianter. Det bästa är att de är både nyttiga och goda samtidigt. De är bakade helt utan gluten, helt utan mjölk och helt utan vitt socker. En del…
Köp här

Isbn: 9789188435323

Utgivningsår: 20170926

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BB

av: Anders Walberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Många människor tror det är svårt och krångligt att tillaga fisk. Men egentligen är det oerhört enkelt. Det gäller bara att ha några enkla metoder klart för sig sedan går det nästan inte att misslyckas. God fisk är oftast enkel mat. Mycket av världens bästa kokkonst till exempel ugnstekt fisk à la Toscana är en…
Köp här

Isbn: 9789175866093

Utgivningsår: 20070830

Utgivare: Bokförlaget Settern

Mediatyp: BB