Bläddra

av: Karin Haglund

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Maträtter
I Karins chokladkök hittar du över 45 recept på underbart smarriga chokladgodsaker. Alla fria från gluten, mjölk och vitt socker, lite nyttigare helt enkelt. De flesta recept är både raw food och nötfria. Vad sägs till exempel om minttryfflar, chaibitar med apelsinchoklad, lakritschokladkola, apelsinchokladbräck,…
Köp här

Isbn: 9789198056471

Utgivningsår: 20190415

Utgivare: Lifevision AB, Göteborgstryckeriet

Mediatyp: BB

av: Anna Åkerman

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Varje år besöker över en halv miljon svenskar Italien. Under vår vistelse där äter vi gott på restauranger och trattorior. Många av oss har även passat på att besöka de lokala grönsaksmarknaderna och förundrats över utbudet. När vi sedan åker hemåt mot Sverige har vi alla dofter och smaker med oss, och många…
Köp här

Isbn: 9789198145908

Utgivningsår: 20160608

Utgivare: D&Å, Bulls Graphics

Mediatyp: BB

av: Gert Klötzke, Niclas Wahlström, Torsten Mörner

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret ”från nos till svans” och i bokens ”köttskola” hittar du svaren på varenda fråga du kan tänkas ha om kött och olika tillagningstekniker: Vilken köttbit ska…
Köp här

Isbn: 9789174242935

Utgivningsår: 20141014

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Alf Andersson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg. En faktabok som passar alla – från nybörjare till kunniga rökare.Författaren Alf Andersson tar upp allt – från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk – till själva…
Köp här

Isbn: 9789175866598

Utgivningsår: 20160608

Utgivare: Bokförlaget Settern

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789163928048

Utgivningsår: 20160601

Utgivare: Catxalot, Göteborgs tryckeri

Mediatyp: BZ

av: Niki Sjölund

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Djur och natur Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel Träd, vilda blommor och växter
“Det är på tiden att någon har skrivit den här boken.” Matgeek Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda…
Köp här

Isbn: 9789127150300

Utgivningsår: 20170320

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BC

av: Marlene Gustawson

Kategorier: Djur och natur Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Träd, vilda blommor och växter Vegetarisk matlagning
Skörda och ät trädgårdens ogräs! Det är fullt av nyttigheter som gör under med din hälsa. Här får du lära dig vad som är ätbart och hur du kan laga till det. I Grönare, vildare, smartare går Marlene Gustawson igenom de allra vanligaste vilda växterna och även de örter som många älskar att odla. Här får man tips, råd…
Köp här

Isbn: 9789176174395

Utgivningsår: 20160316

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789153429753

Utgivningsår: 20090320

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Andreas Kjäll, Patrick Risotto Botlero, Luciano Parolari

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Matlagning: ris och gryn Matlagning: särskilda råvaror
Du har ramlat över en bok om risotto och börjar läsa om den. Det kan betyda två saker. Att du kan laga risotto, eller inte. Om du tillhör den första skaran gör du det säkert på ditt sätt. Och det är okej, alla gör på sitt sätt. Inte ens italienarna kan komma överens om hur man ska göra. I den här boken lagar vi risotto…
Köp här

Isbn: 9789198474503

Utgivningsår: 20181126

Utgivare: Wild Carnation Publishing AB

Mediatyp: BB

av: Frida Ronge

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: länder och regioner Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här

Isbn: 9789127149618

Utgivningsår: 20170318

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitt.

Mediatyp: BB

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Vårt viltskafferi är helt fantastiskt. Den är svindlande vacker och så överväldigande stor att man måste uppleva den på riktigt för att kunna fatta det. Har man upplevt den någon gång måste man bara ständigt återuppleva känslan. Därför återvänder jägaren till sina jaktmarker år efter år, inte bara för att jaga utan för…
Köp här

Isbn: 9789525290417

Utgivningsår: 20041015

Utgivare: A la carte böcker

Mediatyp: BB

av: Gert Klötzke, Niclas Wahlström

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret ”från nos till svans” och i bokens ”köttskola” hittar du svaren på varenda fråga du kan tänkas ha om kött och olika tillagningstekniker: Vilken köttbit ska…
Köp här

Isbn: 9789174245622

Utgivningsår: 20161004

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Kristofer Franzén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
När intresset för matens ursprung ökar och medvetenheten om de onödiga livsmedelstillsatserna får många att ta sig tid att baka med egen surdeg, hellre än att köpa industrilimpan i snabbköpet, faller det sig naturligt att fråga sig om man inte också kan göra sin egen korv. Det kan man, och det blir så otroligt gott! I…
Köp här

Isbn: 9789174241433

Utgivningsår: 20110315

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Paula Ahlsén Söder

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Lax är fisken som gjort kometkarriär i våra svenska hem – de flesta äter lax minst en gång i veckan. Den är nyttig, full av omega-3, lätt att tillaga och mycket prisvärd. Men många är osäkra vad gäller att tillreda fisk och att komma på nya spännande laxrecept. Lax – från vardag till lyx presenterar ett…
Köp här

Isbn: 9789113033259

Utgivningsår: 20110318

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Anna Billing

Kategorier: Agronomi och lantbruk Djurhållning Fjäderfäskötsel Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing. För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sju mycket olika…
Köp här

Isbn: 9789178434732

Utgivningsår: 20150305

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789132328923

Utgivningsår: 20031001

Utgivare: B Wahlströms

Mediatyp: BB

av: Joakim Lundblad

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Det här är sushikokboken som utgår från svenska råvaror. Inte bara färsk svensk fisk utan även mindre ortodoxa ingredienser som kyckling, oxfilé, svamp och vilt. Förutom recepten och de allmänna råden får du också avsnitt om knivar och hur man skär, om sake med mera. Ur innehållet: – Bra att veta – Det här…
Köp här

Isbn: 9789151845357

Utgivningsår: 20050419

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
LUTFISK. En sedan mer än fem hundra år tillbaka uppskattad rätt, som genom seklerna avnjutits vid årets alla kalas och viktiga helger. Numera har den sin givna plats även i vardagen och bidrar i sin enkelhet till att göra den till en fest. Det känns äkta, värdigt och nästan lite högtidligt att sätta sig till bords för…
Köp här

Isbn: 9789175272436

Utgivningsår: 20190805

Utgivare: Atremi

Mediatyp: BB

av: Carina Brydling, Ulrika Brydling

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Du måste varken vara jägare eller macho för att laga vilt. Det som skogen och sjöarna bjuder kan alla äta – och det är både enkelt och gott att laga till. Dessutom är det både ekologiskt hållbart och hälsosamt! Oavsett om du ger dig ut i naturen eller i stormarknaden kommer du att hitta massor med läckerheter.…
Köp här

Isbn: 9789155255817

Utgivningsår: 20110824

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789132333408

Utgivningsår: 20060915

Utgivare: B Wahlströms

Mediatyp: BB

av: Lisen Sundgren, Nadia Nörbom

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Djur och natur Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel Träd, vilda blommor och växter
Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer. Vildvuxet hjälper dig att hitta till naturens alla användbara växter och frön. Till blommor och blad som gör gott för hela kroppen. Visste du…
Köp här

Isbn: 9789174246612

Utgivningsår: 20170516

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Sarah Golbaz, Hellmut Wagner

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
Kryddor från hela världen Denna rikt illustrerade bok ger en bred kunskap om ekologiska kryddor, deras odling, lagring, och hur man använder dem i matlagningen. Sorterade efter deras olika smaktoner, från mild och harmonisk till kryddig. Kryddorna presenteras var för sig med en kort beskrivning, följt av mer än 100…
Köp här

Isbn: 9783848010332

Utgivningsår: 20160609

Utgivare: Stevali, Ullman Publishing

Mediatyp: BB

av: Lars-Erik Litsfeldt, Patrik Olsson

Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
“När kostpionjärerna Litsfeldt och Olsson tar klivet in i tarmbakteriernas värld blir resultatet en modernare kosthållning med turboeffekt. Spännande och helt i fas med den senaste forskningen!” Henrik Ennart, Svenska Dagbladet En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret! Likt den kände…
Köp här

Isbn: 9789188429285

Utgivningsår: 20170508

Utgivare: Bladh by Bladh

Mediatyp: BB

av: Bill Mason, Ingrid Eliasson

Kategorier: Fiske Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
Gourmand World Cookbook Awards har utsett Feskekôrka till Sveriges bästa Fisk- och skaldjursbok 2009! Tidigt på morgonen kommer Sven Wallhult till auktionen i fiskehamnen. Det är här han förser sin affär och förenar nytta med nöje. Buden haglar när kollegor och konkurrenter slåss om makrill, kolja, röding och…
Köp här

Isbn: 9789185957033

Utgivningsår: 20090422

Utgivare: Gullers förlag

Mediatyp: BB

av: Henrik Freudenthal, Joakim Lundblad

Kategorier: Fiske Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
En årslång resa av lustfyllt fiske Allt fler fiskar med spö och lina för att det är roligt och för att komma ut i naturen. Det ger en känsla av spänning och förväntan att själv få fånga sin fisk för att sedan kunna laga till en läcker måltid. Att kasta ett drag i det mörka vattnet vid en långsträckt vass ger ett lugn…
Köp här

Isbn: 9789187785337

Utgivningsår: 20150429

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Mette Bohlin, Eva Robild

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel
Är du nyfiken på örternas läkande förmåga? Då är det här boken för dig! Boken är född ur vår kärlek till naturen, trädgården och växterna. Vi har lång erfarenhet av att använda örter både för att hålla oss friska i vardagen och till läkning. Här delar vi med oss av vår kunskap om hur du samlar in, odlar, skördar och…
Köp här

Isbn: 9789198086928

Utgivningsår: 20150303

Utgivare: Robild Reportage, Robild Reportage, L&C Printing Group

Mediatyp: BB

av: Jonas Svensson, Reine Patriksson, Anna Henning Moberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
En bok som beskriver fiskarnas och skaldjurens väg från havet till tallriken. Här skildras människorna som har sin arbetsplats på havet, Bohusläns fantastiska råvaror samt recept som du kan göra hemma. Du får också följa med bakom kulisserna på de välbesökta krogarna. Sist men inte minst får du lära känna Allert och…
Köp här

Isbn: 9789163785801

Utgivningsår: 20150701

Utgivare: Skärgårdskrogen i Fiskebäckskil AB

Mediatyp: BB

av: Will Fleischman

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Lär dig röka i vanlig grill och i rök! Oavsett om du använder en rök eller en grill så får du här en komplett handbok till hur du lyckas med rökning av kött av olika slag. Första kapitlet i boken avhandlar olika slags rökar, hur man använder dem och skillnader i resultat. Om du inte redan har en rök så får du en…
Köp här

Isbn: 9789176178133

Utgivningsår: 20170320

Utgivare: Tukan Förlag, Dorling Kinderley

Mediatyp: BC

av: Tommy Myllymäki

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fågel Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
“Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker.” Gourmet Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och radicchio, biff…
Köp här

Isbn: 9789127148154

Utgivningsår: 20160928

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789197031615

Utgivningsår: 20010701

Utgivare: Syran Ek. för, Trio Tryck AB

Mediatyp: BB

av: Christine Anderlund

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
Det Naturmedicinska HusapoteketLär dig använda naturens rikedomar av örter, mineraler, vitaminer och homeopatiska medel.- Boken ger dig råd och tips om hur du kan skapa ett eget husapotek.- Boken beskriver örter, vitaminer, mineraler och homeopatiska medel som kan användas i din egenvård.- I boken hittar du många…
Köp här

Isbn: 9789174657524

Utgivningsår: 20140930

Utgivare: Nomen förlag

Mediatyp: BC

av: Jenny Damberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Vegetarisk matlagning
Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det…
Köp här

Isbn: 9789127143548

Utgivningsår: 20151005

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratu

Mediatyp: BB

av: Lennart Engstrand, Marie Widén

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård
Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempel kapitlet med kummin och anis med deras släktingar spiskummin,…
Köp här

Isbn: 9789178435098

Utgivningsår: 20170920

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789153426523

Utgivningsår: 20060920

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Karolin Brandel

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Boken  A touch of Saffran är skapad för att visa att användningen av saffran i bakning är mycket mer än lussebullar på julen. Därför innehåller denna receptbok 50 olika recept som ska inspirera dig till ett mer öppet sinne när det kommer till saffran. Meningen med boken är att det ska vara lätt att följa recepten, så…
Köp här

Isbn: 9789188915313

Utgivningsår: 20190129

Utgivare: Semafor Förlag

Mediatyp: BB

av: Elin Unnes

Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Naturläkekonst och örtläkemedel
“Läsvärt är bara förnamnet.”Allt om Trädgård “Vilken fantastiskt intressant och lärorik bok.”Plaza Interiör Att bli intresserad av grönsaksodling är som att hamna med rumpan före i en soptunna förrädiskt enkelt att sjunka ner i och helt omöjligt att ta sig ur. Att bli intresserad av örtodling…
Köp här

Isbn: 9789127141889

Utgivningsår: 20160324

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Monique le Roux Svalberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror
Varför har bönan plötsligt blivit så populär? I Sköna böna får du svaret – och dessutom 33 enkla recept på bönrätter till frukost, mellanmål, lunch och middag. Ny forskning och beprövade erfarenheter visar att bönan sänker blodsockernivån, ökar mättnadskänslan, underlättar viktnedgång och minskar…
Köp här

Isbn: 9789163615528

Utgivningsår: 20171231

Utgivare: Pagina Förlags, Pagina Förlags

Mediatyp: BC

av: Markus Aujalay

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: pasta Matlagning: särskilda råvaror
Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad! Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god…
Köp här

Isbn: 9789186623647

Utgivningsår: 20160324

Utgivare: Nygren & Nygren

Mediatyp: BB

av: Per Morberg

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror
Grönare än vanligt! I hela mitt liv har jag älskat att laga och äta god mat. Jag har massvis med kunskap om bra och dålig mat, men tycker ändå att det kan vara svårt att alltid välja rätt. Ibland slänger jag i mig en hamburgare och en cola i all hast och ibland däckar jag i soffan med öl och chips. I huvudet snurrar…
Köp här

Isbn: 9789198403404

Utgivningsår: 20170920

Utgivare: Stav Förlag

Mediatyp: BB

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Stora fisk & skaldjursboken är en vacker vägledning som kommer att hjälpa dig att tillaga ett fantastiskt urval rätter med en enda gemensam nämnare: basvaran lever i vatten. Här får du tips och goda råd om hur du väljer ut färskast möjliga råvaror. Tydliga färgbilder leder dig steg för steg genom förberedelser och…
Köp här

Isbn: 9781407557014

Utgivningsår: 20081105

Utgivare: Läsförlaget, Parragon Books Ltd

Mediatyp: BB