Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret ”från nos till svans” och i bokens ”köttskola” hittar du svaren på varenda fråga du kan tänkas ha om kött och olika tillagningstekniker: Vilken köttbit ska…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: örter och kryddor
Matlagning: särskilda råvaror
Trädgård
Trädgårdsskötsel: växter och odling
Varje år besöker över en halv miljon svenskar Italien. Under vår vistelse där äter vi gott på restauranger och trattorior. Många av oss har även passat på att besöka de lokala grönsaksmarknaderna och förundrats över utbudet. När vi sedan åker hemåt mot Sverige har vi alla dofter och smaker med oss, och många…
Köp här
Kategorier:
Bakning, bröd och kakor
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror
Maträtter
I Karins chokladkök hittar du över 45 recept på underbart smarriga chokladgodsaker. Alla fria från gluten, mjölk och vitt socker, lite nyttigare helt enkelt.
De flesta recept är både raw food och nötfria. Vad sägs till exempel om minttryfflar, chaibitar med apelsinchoklad, lakritschokladkola, apelsinchokladbräck,…
Köp här
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning med särskild utrustning
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
Nu kommer RÖKNING som har varit en försäljningssuccé genom åren, i en ny omarbetad utgåva, helt i färg.
En faktabok som passar alla – från nybörjare till kunniga rökare.Författaren Alf Andersson tar upp allt – från rökningens kemi och teknik, bakteriologi, förberedelser av kött och fisk – till själva…
Köp här
Kategorier:
Alternativa terapier, healing och hälsa
Ande, kropp och själ
Djur och natur
Hälsa, relationer och personlig utveckling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: örter och kryddor
Matlagning: särskilda råvaror
Naturläkekonst och örtläkemedel
Träd, vilda blommor och växter
“Det är på tiden att någon har skrivit den här boken.”
Matgeek
Med rätt kunskap kan en vanlig skogspromenad bli en spännande jakt på naturlig mat och vilda smaker. I boken Vildplockat lär du känna en mängd svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda…
Köp här
Kategorier:
Djur och natur
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: örter och kryddor
Matlagning: särskilda råvaror
Träd, vilda blommor och växter
Vegetarisk matlagning
Skörda och ät trädgårdens ogräs! Det är fullt av nyttigheter som gör under med din hälsa. Här får du lära dig vad som är ätbart och hur du kan laga till det.
I Grönare, vildare, smartare går Marlene Gustawson igenom de allra vanligaste vilda växterna och även de örter som många älskar att odla. Här får man tips, råd…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
I Bra kött får du 300 fantastiska recept från två av Sveriges bästa kockar: Gert Klötzke och Niclas Wahlström. Här använder man hela djuret ”från nos till svans” och i bokens ”köttskola” hittar du svaren på varenda fråga du kan tänkas ha om kött och olika tillagningstekniker: Vilken köttbit ska jag välja bland det…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: ris och gryn
Matlagning: särskilda råvaror
Du har ramlat över en bok om risotto och börjar läsa om den. Det kan betyda två saker. Att du kan laga risotto, eller inte. Om du tillhör den första skaran gör du det säkert på ditt sätt. Och det är okej, alla gör på sitt sätt. Inte ens italienarna kan komma överens om hur man ska göra. I den här boken lagar vi risotto…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
Det här är sushikokboken som utgår från svenska råvaror. Inte bara färsk svensk fisk utan även mindre ortodoxa ingredienser som kyckling, oxfilé, svamp och vilt. Förutom recepten och de allmänna råden får du också avsnitt om knivar och hur man skär, om sake med mera.
Ur innehållet:
– Bra att veta – Det här…
Köp här
Kategorier:
Familj och hälsa
Hälsa, relationer och personlig utveckling
Hälsosam mat
Kost och träning
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror
“När kostpionjärerna Litsfeldt och Olsson tar klivet in i tarmbakteriernas värld blir resultatet en modernare kosthållning med turboeffekt. Spännande och helt i fas med den senaste forskningen!”
Henrik Ennart, Svenska Dagbladet
En revolutionerande metod för hälsan, vikten och blodsockret!
Likt den kände…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fågel
Matlagning: särskilda råvaror
Den här boken innehåller en unik blandning av 200 klassiska och moderna kycklingrecept för alla tillfällen. Med recept som spänner över kalla och varma rätter, från klassisk club sandwich till vietnamesisk nudelsallad, är det en idealisk kokbok för alla, nybörjare som mer vana. Recepten är enkla utan onödiga och…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
Vårt viltskafferi är helt fantastiskt. Den är svindlande vacker och så överväldigande stor att man måste uppleva den på riktigt för att kunna fatta det. Har man upplevt den någon gång måste man bara ständigt återuppleva känslan. Därför återvänder jägaren till sina jaktmarker år efter år, inte bara för att jaga utan för…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: särskilda råvaror
Här är jag uppväxt och bor idag i ett av gårdens tre hus, där vi tillsammans är tre generationer som håller gården vid liv och jobbar sida vid sida. Vi driver gården som min familj ägt sedan 1815, idag med grisar, nötdjur och med ett företag inom skogsbruket. Här tar vi hand om skogen, marken och djuren. Jag är uppväxt…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
När intresset för matens ursprung ökar och medvetenheten om de onödiga livsmedelstillsatserna får många att ta sig tid att baka med egen surdeg, hellre än att köpa industrilimpan i snabbköpet, faller det sig naturligt att fråga sig om man inte också kan göra sin egen korv. Det kan man, och det blir så otroligt gott!
I…
Köp här
Kategorier:
Familj och hälsa
Hälsa, relationer och personlig utveckling
Hälsosam mat
Kost och träning
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror
Utsedd till en av världens fyra bästa specialkokböcker i prestigefyllda Gourmand Awards 2019!
Efter succén Låt bönor förändra ditt liv kommer nu uppföljaren i form av en kokbok. Det sägs att det nu släpps en studie i timmen om tarmfloran och hur en bra sådan kan påverka både kropp och psyke till det bättre. I den här…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
Lax är fisken som gjort kometkarriär i våra svenska hem – de flesta äter lax minst en gång i veckan. Den är nyttig, full av omega-3, lätt att tillaga och mycket prisvärd. Men många är osäkra vad gäller att tillreda fisk och att komma på nya spännande laxrecept.
Lax – från vardag till lyx presenterar ett…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Djurhållning
Fjäderfäskötsel
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing.
För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sju mycket olika…
Köp här
Att göra egen korv har blivit nya surdegen. En gastronomisk folkrörelse utrustad med korvhorn, fjälster och entusiasm. Stoppa din egen korv och slipp utfyllnad och E-nummer.
Gör korv! innehåller allt du behöver veta för att kunna sätta igång – råd om utrustning, handfasta tips och hur viktigt det är med renlighet…
Köp här
Kategorier:
Kokböcker av tv- / kändiskockar
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fågel
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
“Den unga åldern till trots börjar Tommy Myllymäki redan bli en nestor på kokböcker.”
Gourmet
Kött, vilt & fågel innehåller ett urval riktigt bra recept. De cirka 100 recepten är fördelade på lika många vardags som festrätter, till exempel fläskkotlett med plommon och radicchio, biff…
Köp här
Kategorier:
Alternativa terapier, healing och hälsa
Ande, kropp och själ
Djur och natur
Hälsa, relationer och personlig utveckling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror
Naturläkekonst och örtläkemedel
Träd, vilda blommor och växter
Ta den erfarna örtkännaren Lisen Sundgren i hand och plocka korgen full med naturliga delikatesser. Njut sedan av din skörd i spännande maträtter och hälsobringande huskurer.
Vildvuxet hjälper dig att hitta till naturens alla användbara växter och frön. Till blommor och blad som gör gott för hela kroppen. Visste du…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
Du måste varken vara jägare eller macho för att laga vilt. Det som skogen och sjöarna bjuder kan alla äta – och det är både enkelt och gott att laga till. Dessutom är det både ekologiskt hållbart och hälsosamt! Oavsett om du ger dig ut i naturen eller i stormarknaden kommer du att hitta massor med läckerheter.…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: örter och kryddor
Matlagning: särskilda råvaror
Kryddor från hela världen
Denna rikt illustrerade bok ger en bred kunskap om ekologiska kryddor, deras odling, lagring, och hur man använder dem i matlagningen. Sorterade efter deras olika smaktoner, från mild och harmonisk till kryddig. Kryddorna presenteras var för sig med en kort beskrivning, följt av mer än 100…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
LUTFISK. En sedan mer än fem hundra år tillbaka uppskattad rätt, som genom seklerna avnjutits vid årets alla kalas och viktiga helger. Numera
har den sin givna plats även i vardagen och bidrar i sin enkelhet till att göra den till en fest. Det känns äkta, värdigt och nästan lite högtidligt
att sätta sig till bords för…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning med särskild utrustning
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: särskilda råvaror
Lär dig röka i vanlig grill och i rök!
Oavsett om du använder en rök eller en grill så får du här en komplett handbok till hur du lyckas med rökning av kött av olika slag. Första kapitlet i boken avhandlar olika slags rökar, hur man använder dem och skillnader i resultat. Om du inte redan har en rök så får du en…
Köp här
Kategorier:
Fiske
Fiske, jakt och skytte
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
Sport, idrott och friluftsliv
En årslång resa av lustfyllt fiske
Allt fler fiskar med spö och lina för att det är roligt och för att komma ut i naturen. Det ger en känsla av spänning och förväntan att själv få fånga sin fisk för att sedan kunna laga till en läcker måltid. Att kasta ett drag i det mörka vattnet vid en långsträckt vass ger ett lugn…
Köp här
Kategorier:
Fiske
Fiske, jakt och skytte
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
Sport, idrott och friluftsliv
Gourmand World Cookbook Awards har utsett Feskekôrka till
Sveriges bästa Fisk- och skaldjursbok 2009!
Tidigt på morgonen kommer Sven Wallhult till auktionen i fiskehamnen. Det är här han förser sin affär och förenar nytta med nöje. Buden haglar när kollegor och konkurrenter slåss om makrill, kolja, röding och…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
Boken man inte trodde fanns, eller att någon skulle skriva. Glöm fiskpinnar och styckfrysta filéer och tänk i stället torrmört. Författaren Jan Selling låter en tynande småländsk skärgårdsbefolkning berätta om ur gamla metoder att torka, salta och röka fisk. Inget mindre än ett kulturhistoriskt hjältedåd. (Håkan…
Köp här
Kategorier:
Alternativa terapier, healing och hälsa
Ande, kropp och själ
Hälsa, relationer och personlig utveckling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: örter och kryddor
Matlagning: särskilda råvaror
Naturläkekonst och örtläkemedel
Är du nyfiken på örternas läkande förmåga? Då är det här boken för dig!
Boken är född ur vår kärlek till naturen, trädgården och växterna. Vi har lång erfarenhet av att använda örter både för att hålla oss friska i vardagen och till läkning.
Här delar vi med oss av vår kunskap om hur du samlar in, odlar, skördar och…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: särskilda råvaror
En bok som beskriver fiskarnas och skaldjurens väg från havet till tallriken. Här skildras människorna som har sin arbetsplats på havet, Bohusläns fantastiska råvaror samt recept som du kan göra hemma. Du får också följa med bakom kulisserna på de välbesökta krogarna.
Sist men inte minst får du lära känna Allert och…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: särskilda råvaror
Vegetarisk matlagning
Det finns få råvaror som är så mångsidiga som baljväxter. Ta en kartong knastertorra gula ärtor. Mitt i vintern kan de bli till frasig falafel, en härligt murrig soppa eller en grönskande plåt med krispiga, söta ärtskott. Bönor, ärtor & linser griper sig an legymer i alla former: färska, frysta och torkade. Det…
Köp här
Kategorier:
Bakning, bröd och kakor
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: choklad
Matlagning: särskilda råvaror
Maträtter
Få saker skapar sådan julstämning som det traditionella knäckkoket och pysslet med att sätta papper om den perfekta hemlagade kolan. Julgodiset är en lika viktig del av decemberfirandet som pyntet, klapparna och julmaten. Det finns många klassiska favoriter att välja bland och de flesta av oss har väl något riktigt…
Köp här
Kategorier:
Kokböcker av tv- / kändiskockar
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: pasta
Matlagning: särskilda råvaror
Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad!
Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här