Alkohol – varför vi dricker som vi gör
Alkohol – varför vi dricker som vi gör
De negativa följderna av onykterhet, berusning, rattfylleri och alkoholberoende leder ibland till slutsatsen att all alkoholkonsumtion enbart är skadlig. Så är sannolikt inte fallet. Ett måttfullt drickande, exempelvis för människor över 50 år, kan vara bra för cirkulationen. Kunskaper om viner och olika former av starksprit kan också ses som en kulturyttring; ett sätt att definiera in sig i ett etablissemang, att känna sig hemma i en grupp eller få sin identitet bekräftad.
I denna skrift kommer några av landets ledande alkoholforskare till tals. Innehållet speglar ungdomars förändrade alkoholvanor och after work-fenomenet, studier av ökande alkoholkonsumtion i Europa och typiska drag i den svenska konsumtionen.