Tapas har sin givna plats i den spanska matkulturen - som snacks till ett glas vin i baren eller i ett rikt urval till middag. Dessutom symboliserar tapas livsglädje, temperament och ett avspänt sätt att umgås, vilket gör att fler fått upp ögonen för dessa spanska läckerheter.
Våra snabblagade och enkla recept med läckra små kombinationer av kött, fisk, fågel, grönsaker och ägg ger medelhavsstämning vid matbordet och kommer säkert att göra succé.