Kategorier:
Kokböcker av tv- / kändiskockar
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåva
Fläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin…
Köp här
I Hälsingland, i Limes Norrlandicus – den klimatiska norrlandsgränsen – möts nord- och Sydsverige. Två hushållningssystem och två matkulturer bryts och inspirerar varandra.
Boken handlar om det hälsingska smakarvet med ursprung och tradition i bondekulturens förrådshushållning, fäbodkulturen och finnskogens…
Köp här
”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en…
Köp här
Följ med på en ovanlig matresa genom Europas sydostligaste utpost och möt maträtter du aldrig tidigare provat.
Det här är den första svenska kokboken som ger en grundlig introduktion till det hippa georgiska köket med både traditionella recept och moderna tolkningar. Råvarorna och recepten har anpassats så att de kan…
Köp här
Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledningen finns alltid ett behov av riktigt bra och generösa recept som passar att laga till många. Det kan vara en lyxig…
Köp här
Kategorier:
Hälsosam mat
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Matlagning: länder och regioner
Njut dig ner i vikt med det ljuvliga italienska köket!
Kombinera den hälsosamma Medelhavskosten med LCHF-metoden och få ett riktigt effektivt vikttapp.
Genom att dra ner på snabba kolhydrater och plocka de bästa smakerna från Italien kan du äta sunt och gott och samtidigt slippa extrakilon.
I den här boken hittar du…
Köp här
”Vår del av världen – ursprung, råvaror och smaker från Höga Kusten” är en helt ny typ av matbok med det allra bästa från kulinariska Höga Kusten. Tillsammans med några av regionens främsta kockar och kvalitetsinriktade lokala matproducenter har Steven Ekholm, Peder Sundström, Håkan Nordström och Anders Lönn definierat…
Köp här
Kategorier:
Fotoböcker
Fotografi
Heminredning
Konst
Livsstil och stilguider
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Trädgård
Trädgårdar
Sven Zetterlund är fotograf, filmare och författare. Han har jobbat med reklam och marknadsföring under 25 år. Tillsammans med sin tidigare hustru Ingegerd har han givit ut flera stora fotoböcker för barn och ungdom: Simba, De vilda djurens rike, Djuren på gården och Masai Mara. De två första utsågs båda till Årets…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Reseguider
Resor och platser
Restaurang- och caféguider
Tredje delen i denna omåttligt populära serie. Följ med på en resa genom ett mångskiftande kustlandskap där havets salta vindar satt sin prägel på de som lever där.
I över tusen år har sillens vandringar slagit följe med människornas och lämnat efter sig ett landskap där kala klippor, öar och kobbar lever sida vid…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Reseguider
Resor och platser
Restaurang- och caféguider
I den här omfattande krogguiden och inspirerande kokboken presenteras traktens godbitar, från mysiga fjällkrogar i Sälen till vackert belägna restauranger runt Siljan och södra Dalarna. Dalarna har ett unikt utbud av bra restauranger och lokala producenter av mat och dryck.
Så följ med till Dalarnas vackraste platser…
Köp här
I El Taco Book har grundarna av street food-vagnen El Taco Truck, Nikola och Niklas, samlat sina tacofavoriter, såväl klassiska recept som skapelser med deras personliga tvist. Här finns tacos för alla smaker kött, fisk eller vegetariskt; snabba vardagsrecept, smakrika långkok och lyxig…
Köp här
Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna – det får hon ofta…
Köp här
Utsedd till Bästa översatta mat i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!
“Den ultimata tacoboken släpps på svenska.”
Filter Magasin
Att öppna Tacopediaär som att bege sig ner i kaninhålet. För man kan tro sig veta vad en taco är och hur en smakar, men vad sägs om campechanotacos,…
Köp här
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
Köp här
Till den populära bistron Lindas fingermat i Skanörs hamn kommer människor lika mycket för skrattet och musiken som de välfyllda faten och de ångande grytorna. Med rätter som churrasco, completo, chimichurri, pebre och empanada har Mästerkock-deltagaren Linda Letelier Hansson introducerat en ny smakflora på Näset. …
Köp här
Kategorier:
Hälsosam mat
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Matlagning: länder och regioner
Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till…
Köp här
EN RESA I DET AFRO-IRANSKA KÖKET
I Iran är kokböcker ovanligt. Våra maträtter, som så gott som alltid bygger på starka traditioner, förmedlas istället muntligen från den äldre generationen till den yngre.
Vi tar mat på högsta allvar. Varje maträtt, varje ingrediens har sin historia.
Och maten ska ätas med vördnad och…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här
Kategorier:
Bakning, bröd och kakor
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Maträtter
Att knyta och forma söt ofylld vetedeg till praktfulla ”läggde bullar” är unikt för Gotland. Under medeltiden blev det vanligare med jästa bröd bakade i stenugnar och inspirationen till det levande kulturarvet kan ha kommit till ön från Centraleuropa. I boken går det att följa bullarnas och formernas ursprung från…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: ris och gryn
Matlagning: särskilda råvaror
Du har ramlat över en bok om risotto och börjar läsa om den. Det kan betyda två saker. Att du kan laga risotto, eller inte. Om du tillhör den första skaran gör du det säkert på ditt sätt. Och det är okej, alla gör på sitt sätt. Inte ens italienarna kan komma överens om hur man ska göra. I den här boken lagar vi risotto…
Köp här
Mormors mat vann nyligen brons i Gourmand World Cookbook Awards i Kina i kategorin bästa mat- och familjekokbok.
pMormors Mat bjuder på recept från tre generationer mormödrar och innehåller klassiskt svensk husmanskost under ett drygt sekel. Kokboken innehåller dryga 150 recept från aladåb till örtagårdssås. Recepten,…
Köp här
Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker.
Couscous och tagine, myntate och söta kakor – Marocko har en rik och komplex matkultur.…
Köp här
Kategorier:
Hälsosam mat
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Vegetarisk matlagning
Följ med på en matresa till Indien, för härliga smakupplevelser och bättre hälsa. Enligt ayurveda, den indiska hälsoläran och livsfilosofin, bör vi äta enligt vårt dominerande element. I den här vegetariska kokboken finns därför tydliga tabeller som hjälper dig att hitta ditt element och eventuella obalanser, och…
Köp här
Kategorier:
Kokböcker av tv- / kändiskockar
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Pizza och pasta är mat som alla älskar. Men det ska inte vara vilka recept som helst – de ska vara italienska. Fråga Paolo. Han vet nämligen att om du använder italienska, genuina recept och bra råvaror så kan du också ställa fram den bästa maten på bordet. Paolo har ätit sig igenom Italien i sin jakt på de…
Köp här
“För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.”Plaza Interiör
“Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av.”Umeå Tidning
“Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen.”Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: kött och vilt
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: särskilda råvaror
Här är jag uppväxt och bor idag i ett av gårdens tre hus, där vi tillsammans är tre generationer som håller gården vid liv och jobbar sida vid sida. Vi driver gården som min familj ägt sedan 1815, idag med grisar, nötdjur och med ett företag inom skogsbruket. Här tar vi hand om skogen, marken och djuren. Jag är uppväxt…
Köp här
Köp här
Utsedd till Årets Best Chef Book 2016 i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!
“Både recept och bilder ger otrolig lust att genast botanisera mera i svenska mattraditioner.”
Allt om Mat
De flesta har någon form av relation till svensk husmanskost. Men hur många kan laga till en riktigt god…
Köp här
Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!
“Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!”
Lisa Lemke, Family Living
“Pizza på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan.”
Lantliv
När vi gjorde vårt första…
Köp här
I den här unika kokboken har Malmö Romska Idécenter samlat både husmanskost och festmat ur olika romska kulturer i Sverige.
För att få recepten nedskrivna har matlag satts ihop där man kunnat träffas och jämföra de olika versionerna av de vanligaste maträtterna. Boken har ett brett upplägg av soppor, smårätter,…
Köp här
Frida Ceveryd blev Sveriges bästa pizzabagare förra året när hon vann finalen i Pizza-SM 2014. Nu vill hon sprida sin pizzaglädje och lära ut hur du får pizzan att bli någonting utöver det vanliga. För det roliga med pizzor är att du kan använda vilka ingredienser som helst. Fridas vinnarpizza innehöll till exempel…
Köp här
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter.
I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka,…
Köp här
Kategorier:
Lexikon
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Språk och lingvistik
Språk: referensverk och allmänt
Detta svensk-franska och fransk-svenska lexikon ger dig ord och fraser som gör att du
– väljer rätt mat och dryck i livsmedelsaffären
– får det du vill ha på din tallrik och i ditt glas på restaurangen
-kan läsa franska recept
-vet var köttet sitter på gris, kalv, lamm och oxe
-lär känna franska viner,…
Köp här
När jag var liten brukade min mor tillsammans med andra kvinnor i kvarteret koka vete i stora grytor över öppen eld. Alla grannkvinnor hjälpte till och det var som en fest. Vi barn tyckte mycket om det kokta mjuka vetet och fick alltid en liten skål att äta ur medan vi satt på trottoarkanten i kvarteret. Så beskriver…
Köp här
Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen.
Mat för gudar innehåller det bästa av vad det libanesiska köket har att ge. Här finns…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här