Bläddra

av: Tore Wretman

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåva Fläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg.    Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin…
Köp här

Isbn: 9789137131702

Utgivningsår: 20080116

Utgivare: Bokförlaget Forum

Mediatyp: BB

av: Viola Adamsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
I Hälsingland, i Limes Norrlandicus – den klimatiska norrlandsgränsen – möts nord- och Sydsverige. Två hushållningssystem och två matkulturer bryts och inspirerar varandra. Boken handlar om det hälsingska smakarvet med ursprung och tradition i bondekulturens förrådshushållning, fäbodkulturen och finnskogens…
Köp här

Isbn: 9789188639677

Utgivningsår: 20190812

Utgivare: Grenadine Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Elaine Asp, Anna-Britta Ståhl

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en…
Köp här

Isbn: 9789163993572

Utgivningsår: 20190202

Utgivare: Hävvi Elaine

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789163786037

Utgivningsår: 20151012

Utgivare: Sirpa Kärki

Mediatyp: BB

av: Jennie Benjaminsson, Stina Patetsos

Kategorier: Festmat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledningen finns alltid ett behov av riktigt bra och generösa recept som passar att laga till många. Det kan vara en lyxig…
Köp här

Isbn: 9789155261597

Utgivningsår: 20150421

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Elisabeth Johansson

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Matlagning: länder och regioner
Njut dig ner i vikt med det ljuvliga italienska köket! Kombinera den hälsosamma Medelhavskosten med LCHF-metoden och få ett riktigt effektivt vikttapp. Genom att dra ner på snabba kolhydrater och plocka de bästa smakerna från Italien kan du äta sunt och gott och samtidigt slippa extrakilon. I den här boken hittar du…
Köp här

Isbn: 9789188479129

Utgivningsår: 20170906

Utgivare: Expressen

Mediatyp: BB

av: Anastasia Lundqvist, Charlotte Pruth

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Följ med på en ovanlig matresa genom Europas sydostligaste utpost och möt maträtter du aldrig tidigare provat. Det här är den första svenska kokboken som ger en grundlig introduktion till det hippa georgiska köket med både traditionella recept och moderna tolkningar. Råvarorna och recepten har anpassats så att de kan…
Köp här

Isbn: 9789151931074

Utgivningsår: 20191125

Utgivare: Popkult Förlag, PNB Print

Mediatyp: BB

av: Peter Lindgren

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Läckert, spännande och inspirerande från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna East: En asiatisk kokbok är en snygg och inspirerande kokbok och restaurangskildring full av läckra recept från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna.När East slog upp sina dörrar på Stureplan i Stockholm…
Köp här

Isbn: 9789176458372

Utgivningsår: 20171025

Utgivare: Modernista

Mediatyp: BB

av: Ann-Kristin Lindh, Ann-Charlotte Fägerlind

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Tredje delen i denna omåttligt populära serie. Följ med på en resa genom ett mångskiftande kustlandskap där havets salta vindar satt sin prägel på de som lever där. I över tusen år har sillens vandringar slagit följe med människornas och lämnat efter sig ett landskap där kala klippor, öar och kobbar lever sida vid…
Köp här

Isbn: 9789176948842

Utgivningsår: 20130501

Utgivare: Isaberg förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789197957441

Utgivningsår: 20141101

Utgivare: Varda HB, Litograf Editor/VARDA

Mediatyp: BC

av: Zeina Mourtada

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna – det får hon ofta…
Köp här

Isbn: 9789174248210

Utgivningsår: 20180831

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Linda Letelier Hansson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Till den populära bistron Lindas fingermat i Skanörs hamn kommer människor lika mycket för skrattet och musiken som de välfyllda faten och de ångande grytorna. Med rätter som churrasco, completo, chimichurri, pebre och empanada har Mästerkock-deltagaren Linda Letelier Hansson introducerat en ny smakflora på Näset.   …
Köp här

Isbn: 9789187795565

Utgivningsår: 20190809

Utgivare: Kakao Förlag

Mediatyp: BB

av: Sven Zetterlund

Kategorier: Fotoböcker Fotografi Heminredning Konst Livsstil och stilguider Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Trädgård Trädgårdar
Sven Zetterlund är fotograf, filmare och författare. Han har jobbat med reklam och marknadsföring under 25 år. Tillsammans med sin tidigare hustru Ingegerd har han givit ut flera stora fotoböcker för barn och ungdom: Simba, De vilda djurens rike, Djuren på gården och Masai Mara. De två första utsågs båda till Årets…
Köp här

Isbn: 9789163929519

Utgivningsår: 20170405

Utgivare: Zetterlund & co reklambyrå/bokförlag ab, göteborgstryckeriet

Mediatyp: BB

av: Elaine Asp, Anna-Britta Ståhl

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
Köp här

Isbn: 9789163993565

Utgivningsår: 20190202

Utgivare: Hävvi Elaine

Mediatyp: BB

av: Ivana Vukadinovic, Desirée Östergren, Ann Olander

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Med sina 135 kilometer från norr till söder gränsar Vättern till de fyra landskapen Närke, Östergötland, Småland och Västergötland. Vättern är Sveriges näst största sjö, den sjätte största i Europa. Under en sommar har vi besökt platser belägna runt denna vackra, mäktiga och sägenom-spunnasjö. På vår resa runt det…
Köp här

Isbn: 9789176949634

Utgivningsår: 20170520

Utgivare: Isaberg förlag AB

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789186995423

Utgivningsår: 20150115

Utgivare: Svenska institutet

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9789197456142

Utgivningsår: 20040901

Utgivare: Kakao Förlag, KAKA

Mediatyp: BB

av: Andreas Kjäll, Patrick Risotto Botlero, Luciano Parolari

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Matlagning: ris och gryn Matlagning: särskilda råvaror
Du har ramlat över en bok om risotto och börjar läsa om den. Det kan betyda två saker. Att du kan laga risotto, eller inte. Om du tillhör den första skaran gör du det säkert på ditt sätt. Och det är okej, alla gör på sitt sätt. Inte ens italienarna kan komma överens om hur man ska göra. I den här boken lagar vi risotto…
Köp här

Isbn: 9789198474503

Utgivningsår: 20181126

Utgivare: Wild Carnation Publishing AB

Mediatyp: BB

av: Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Matlagning: länder och regioner
Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till…
Köp här

Isbn: 9789185889983

Utgivningsår: 20170720

Utgivare: Lumio förlag, Bulls Graphics AB

Mediatyp: BB

av: Helena Rydén

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Maträtter
Att knyta och forma söt ofylld vetedeg till praktfulla ”läggde bullar” är unikt för Gotland. Under medeltiden blev det vanligare med jästa bröd bakade i stenugnar och inspirationen till det levande kulturarvet kan ha kommit till ön från Centraleuropa. I boken går det att följa bullarnas och formernas ursprung från…
Köp här

Isbn: 9789186103545

Utgivningsår: 20150530

Utgivare: Gotlandica förlag

Mediatyp: BB

av: Nikola Adamovic, Niklas Bolle

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
I El Taco Book har grundarna av street food-vagnen El Taco Truck, Nikola och Niklas, samlat sina tacofavoriter, såväl klassiska recept som skapelser med deras personliga tvist. Här finns tacos för alla smaker kött, fisk eller vegetariskt; snabba vardagsrecept, smakrika långkok och lyxig…
Köp här

Isbn: 9789187785252

Utgivningsår: 20150824

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Frida Ronge

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: länder och regioner Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här

Isbn: 9789127149618

Utgivningsår: 20170318

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitt.

Mediatyp: BB

av: Maria Holm

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Mormors mat vann nyligen brons i Gourmand World Cookbook Awards i Kina i kategorin bästa mat- och familjekokbok. pMormors Mat bjuder på recept från tre generationer mormödrar och innehåller klassiskt svensk husmanskost under ett drygt sekel. Kokboken innehåller dryga 150 recept från aladåb till örtagårdssås. Recepten,…
Köp här

Isbn: 9789187769290

Utgivningsår: 20151009

Utgivare: Lava Förlag

Mediatyp: BB

av: Markiz Hänia Talhaoui

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker. Couscous och tagine, myntate och söta kakor – Marocko har en rik och komplex matkultur.…
Köp här

Isbn: 9789113064062

Utgivningsår: 20150415

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Tove Nilsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
“För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.”Plaza Interiör “Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av.”Umeå Tidning “Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen.”Jan Gradvall, DI Weekend Allt börjar…
Köp här

Isbn: 9789127146044

Utgivningsår: 20160411

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Rozbeh Javid

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
EN RESA I DET AFRO-IRANSKA KÖKET I Iran är kokböcker ovanligt. Våra maträtter, som så gott som alltid bygger på starka traditioner, förmedlas istället muntligen från den äldre generationen till den yngre. Vi tar mat på högsta allvar. Varje maträtt, varje ingrediens har sin historia. Och maten ska ätas med vördnad och…
Köp här

Isbn: 9789151925615

Utgivningsår: 20191015

Utgivare: Persisk Mat

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789186995645

Utgivningsår: 20150907

Utgivare: Svenska institutet, Svenska institutet

Mediatyp: BC

av: Glenn Sundstedt, Anders Wingren

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Dourodalen i Portugal anses av en del besökare vara världens åttonde underverk med sitt omväxlande landskap, odlingsterasser som byggts upp under hårt arbete, fantastiska världsberömda viner, gastronomi, historia och fina övernattningsställen. Den är världens största enhetliga bergsområde som används för vinodling. Och…
Köp här

Isbn: 9789529378678

Utgivningsår: 20170228

Utgivare: Recito Förlag

Mediatyp: BB

av: Janesh Vaidya

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Vegetarisk matlagning
Följ med på en matresa till Indien, för härliga smakupplevelser och bättre hälsa. Enligt ayurveda, den indiska hälsoläran och livsfilosofin, bör vi äta enligt vårt dominerande element. I den här vegetariska kokboken finns därför tydliga tabeller som hjälper dig att hitta ditt element och eventuella obalanser, och…
Köp här

Isbn: 9789113075976

Utgivningsår: 20170817

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Jamie Oliver

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Det är knappast någon hemlighet att Jamie Oliver älskar det italienska köket. Här finner han den enkla, goda och vällagade maten utan krusiduller. Jamie lagar Italien är en hyllning till det kök som är så viktigt, både för Jamie själv och för så många andra matälskare världen över. Boken innehåller över 130 smakrika…
Köp här

Isbn: 9789174249699

Utgivningsår: 20190130

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9783625008668

Utgivningsår: 20170913

Utgivare: Stevali

Mediatyp: BB

av: Paolo Roberto

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Pizza och pasta är mat som alla älskar. Men det ska inte vara vilka recept som helst – de ska vara italienska. Fråga Paolo. Han vet nämligen att om du använder italienska, genuina recept och bra råvaror så kan du också ställa fram den bästa maten på bordet. Paolo har ätit sig igenom Italien i sin jakt på de…
Köp här

Isbn: 9789174245134

Utgivningsår: 20150911

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Ulla Britta Persson

Kategorier: Lexikon Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Språk och lingvistik Språk: referensverk och allmänt
Detta svensk-franska och fransk-svenska lexikon ger dig ord och fraser som gör att du – väljer rätt mat och dryck i livsmedelsaffären – får det du vill ha på din tallrik och i ditt glas på restaurangen -kan läsa franska recept -vet var köttet sitter på gris, kalv, lamm och oxe -lär känna franska viner,…
Köp här

Isbn: 9789197949200

Utgivningsår: 20180601

Utgivare: Ps Språktjänst

Mediatyp: BC

av: Frida Ceveryd, Tomas Tengby

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Frida Ceveryd blev Sveriges bästa pizzabagare förra året när hon vann finalen i Pizza-SM 2014. Nu vill hon sprida sin pizzaglädje och lära ut hur du får pizzan att bli någonting utöver det vanliga. För det roliga med pizzor är att du kan använda vilka ingredienser som helst. Fridas vinnarpizza innehöll till exempel…
Köp här

Isbn: 9789187785887

Utgivningsår: 20150723

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Samantha Santambrogio-Öberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Maträtter Maträtter: desserter
Här hittar du klassiska pizzor, regionala specialiteter, veganska alternativ och söta dessertpizzor att runda av måltiden med. Samantha Santambrogio-Öberg, som till vardags håller kurser i italiensk matlagning, bjuder även på praktiska tips som tar ditt pizzabak till nästa nivå. Lär dig bland annat grunderna till den…
Köp här

Isbn: 9789155267506

Utgivningsår: 20190912

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Besmir Balaj, Ville Ilola

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! “Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!” Lisa Lemke, Family Living “Pizza på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan.” Lantliv När vi gjorde vårt första…
Köp här

Isbn: 9789127148178

Utgivningsår: 20160926

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Lars Kruthof, Ing-Marie Tellström, Annelie Adolfsson Rosén, Birgitta Strandberg-Zerpe, Eva Selin, Lena Ideström, Johan Norderäng, Per Widerström, Riina Noodapera, Susanne Welin-Berger

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Säg den som inte är intresserad av mat, alla ska vi ju äta. I Bordet är dukat – Mat med tradition på Gotland berättas om traditioner kring mat på Gotland med nedslag i olika århundraden. Läs om livet på en gotländsk gård runt 1930–40, om vad som stod på bordet i Visby till fest och vardag under 1700–1800-talen och om…
Köp här

Isbn: 9789188036063

Utgivningsår: 20191121

Utgivare: Fornsalens Förlag

Mediatyp: BB

av: Donald Boström, Anders Hasselbohm

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Det libanesiska köket har under tusentals år vuxit fram i korsvägen mellan öst och väst och fångat upp det bästa från olika kulturer. Det är med sin färg, doft och exotiska smak idag ett givet inslag i den svenska restaurangkulturen. Mat för gudar innehåller det bästa av vad det libanesiska köket har att ge. Här finns…
Köp här

Isbn: 9789178434886

Utgivningsår: 20151204

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

av: Per Morberg

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
The traditional Sunday roast has made a comeback at the dinner table in Per Morberg’s new cookbook. Swedish Home-style classics introduces you to a wide range of Scandinavian recipes cooked from scratch.Featuring favourites such as the renowned Swedish Meatballs, Cured Salmon and Baked Pancake with Salted Pork, and…
Köp här

Isbn: 9789174249675

Utgivningsår: 20180903

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Lena Sewall

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
En bit Värmland är full av roliga recept av alla de slag med Värmlandsanknytning. En riktig guldgruva och världens troligtvis enda, i varje fall definitivt största, samling av recept uppkallade efter värmländska platser och personer. Lena Sewall har i hela sitt vuxna liv klippt och klistrat recept och artiklar om…
Köp här

Isbn: 9789188435002

Utgivningsår: 20161117

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BB