Bläddra

av: Tore Wretman

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåva Fläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding – det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg.    Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på…
Köp här

Isbn: 9789137131702

Utgivningsår: 20080116

Utgivare: Bokförlaget Forum

Mediatyp: BB

av: Christin Kashou

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
”Med den här kokboken vill jag förmedla min kärlek till det ostasiatiska köket, och jag hoppas kunna inspirera fler att öppna upp sina sinnen för dess enastående råvaror och recept.” Utforska Ostasiens unika råvaror och smaker med Christin Kashou, vinnare av Sveriges mästerkock år 2021. Här bjuder hon på 40 av sina…
Köp här

Isbn: 9789178871889

Utgivningsår: 20210408

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Viola Adamsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
I Hälsingland, i Limes Norrlandicus – den klimatiska norrlandsgränsen – möts nord- och Sydsverige. Två hushållningssystem och två matkulturer bryts och inspirerar varandra. Boken handlar om det hälsingska smakarvet med ursprung och tradition i bondekulturens förrådshushållning, fäbodkulturen och finnskogens…
Köp här

Isbn: 9789188639677

Utgivningsår: 20190812

Utgivare: Grenadine Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Steven Ekholm

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
”Vår del av världen – ursprung, råvaror och smaker från Höga Kusten” är en helt ny typ av matbok med det allra bästa från kulinariska Höga Kusten. Tillsammans med några av regionens främsta kockar och kvalitetsinriktade lokala matproducenter har Steven Ekholm, Peder Sundström, Håkan Nordström och Anders Lönn definierat…
Köp här

Isbn: 9789163923166

Utgivningsår: 20170517

Utgivare: Magasin Höga Kusten Publishing AB

Mediatyp: BB

av: Anna Billing

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Vad är egentligen skånsk mat? Är det gamla recept, nya tillagningsmetoder, innovationer inom jordbruket eller rätt och slätt den mat som tillagats på skånska råvaror? Var börjar ens de skånska smakerna och var upphör de danska och de tyska? I Min skånska kokbok tar matskribenten och författaren Anna Billing ett…
Köp här

Isbn: 9789178435166

Utgivningsår: 20201111

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789163786037

Utgivningsår: 20151012

Utgivare: Sirpa Kärki

Mediatyp: BB

av: Maria Holm

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Mormors mat vann nyligen brons i Gourmand World Cookbook Awards i Kina i kategorin bästa mat- och familjekokbok. pMormors Mat bjuder på recept från tre generationer mormödrar och innehåller klassiskt svensk husmanskost under ett drygt sekel. Kokboken innehåller dryga 150 recept från aladåb till örtagårdssås. Recepten,…
Köp här

Isbn: 9789187769290

Utgivningsår: 20151009

Utgivare: Lava Förlag

Mediatyp: BB

av: Elaine Asp, Anna-Britta Ståhl

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en…
Köp här

Isbn: 9789163993572

Utgivningsår: 20190202

Utgivare: Hävvi Elaine

Mediatyp: BB

av: Jonas Cramby

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Följ med Jonas Cramby till Kina och låt dig förföras av en äkta Gong bao. Aftonbladet Låt inte ingredienslistan skrämma dig. Jonas Crambys nudlar går blixtsnabbt att laga, men smakar som om du lagt ner en hel dag. Svenska Dagbladet I Kina finns inte bara ett kök, det finns hundratals. Från den kummindoftande muslimska…
Köp här

Isbn: 9789127169210

Utgivningsår: 20200918

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Déborah Holtz, Juan Carlos Mena

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Utsedd till Bästa översatta mat i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! “Den ultimata tacoboken släpps på svenska.” Filter Magasin Att öppna Tacopediaär som att bege sig ner i kaninhålet. För man kan tro sig veta vad en taco är och hur en smakar, men vad sägs om campechanotacos,…
Köp här

Isbn: 9789127148604

Utgivningsår: 20160629

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BC

av: Håkan Johansson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Det enda du behöver för att göra världens godaste pizza hemma är den här boken, bra råvaror och en pizzasten. Här finns recept på fyra fina degar för varierad krispighet och smak, härliga såser och 15 spännande fyllningar. Till och med fem söta godingar fyllda med vaniljkräm, frukt och bär. Håkan Johansson blev…
Köp här

Isbn: 9789113072173

Utgivningsår: 20160510

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Anastasia Lundqvist, Charlotte Pruth

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Följ med på en ovanlig matresa genom Europas sydostligaste utpost och möt maträtter du aldrig tidigare provat. Det här är den första svenska kokboken som ger en grundlig introduktion till det hippa georgiska köket med både traditionella recept och moderna tolkningar. Råvarorna och recepten har anpassats så att de kan…
Köp här

Isbn: 9789151931074

Utgivningsår: 20191125

Utgivare: Popkult Förlag

Mediatyp: BB

av: Jennie Benjaminsson, Stina Patetsos

Kategorier: Festmat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledningen finns alltid ett behov av riktigt bra och generösa recept som passar att laga till många. Det kan vara en lyxig…
Köp här

Isbn: 9789155261597

Utgivningsår: 20150421

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Caroline Hofberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Här är boken för dig som vill njuta av riktigt god mat och samtidigt skaffa dig en sund livsstil! Medelhavsmaten är rik på grönsaker, frukt, olivolja, baljväxter, fisk och skaldjur. Den är inte bara läcker utan har också en dokumenterat god effekt på hälsan och vikten. Så ta hand om dig själv och gör en matresa till…
Köp här

Isbn: 9789188479044

Utgivningsår: 20170301

Utgivare: Expressen

Mediatyp: BB

av: Jonas Cramby

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Vegetarisk matlagning
Spännande nya ingredienser, rätter och tillagningssätt tar plats i den här färgsprakande boken med autentisk kinesisk vegetarisk mat. Tidningen Vego Jonas Cramby skriver som vanligt humoristiskt och avväpnande. Lennart Weibulls fotografier, iscensatta som om rätterna serverats på en landsortsstilig kinakrog, tillför…
Köp här

Isbn: 9789127169180

Utgivningsår: 20200918

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789197957441

Utgivningsår: 20141101

Utgivare: Varda HB

Mediatyp: BC

av: Ann-Charlotte Fägerlind

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Den östgötska landsbygden har utöver vacker natur en rik historia med kanalbyggen, kloster och glasbruk. Här erbjuds även massor av härliga mathantverk. Resan genom tre årstider tar oss från sensommaren där bönderna är i full gång att ta in skörden, till en senhöst med fallande löv och övergången till en tidig vår. I…
Köp här

Isbn: 9789151956183

Utgivningsår: 20200704

Utgivare: Tottie Media

Mediatyp: BB

av: Klara Lind

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Kärleken till det syd- och centralamerikanska köket har funnits hos Klara Lind sedan barndomsåren i Guatemala och Costa Rica där hennes föräldrar arbetade. Här bjuder hon på läckra recept influerade av smakminnena från dessa år. Vad sägs om krispiga fläsk- eller fish tacos, ceviche, chilikryddad mexican street corn…
Köp här

Isbn: 9789174246629

Utgivningsår: 20170405

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Elisabeth Johansson

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Matlagning: länder och regioner
Njut dig ner i vikt med det ljuvliga italienska köket! Kombinera den hälsosamma Medelhavskosten med LCHF-metoden och få ett riktigt effektivt vikttapp. Genom att dra ner på snabba kolhydrater och plocka de bästa smakerna från Italien kan du äta sunt och gott och samtidigt slippa extrakilon. I den här boken hittar du…
Köp här

Isbn: 9789188479129

Utgivningsår: 20170906

Utgivare: Expressen

Mediatyp: BB

av: Zeina Mourtada

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna – det får hon ofta…
Köp här

Isbn: 9789174248210

Utgivningsår: 20180831

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Helena Rydén

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Maträtter
Att knyta och forma söt ofylld vetedeg till praktfulla ”läggde bullar” är unikt för Gotland. Under medeltiden blev det vanligare med jästa bröd bakade i stenugnar och inspirationen till det levande kulturarvet kan ha kommit till ön från Centraleuropa. I boken går det att följa bullarnas och formernas ursprung från…
Köp här

Isbn: 9789186103545

Utgivningsår: 20150530

Utgivare: Gotlandica förlag

Mediatyp: BB

av: Isatou Jones

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Isatou «Aysha» Jones är född i Banjul och uppväxt i Örebro under en tid då västafrikansk mat fortfarande var okänt i Sverige. Hon växte upp i ett kök som förenade familjer och där maten byggde broar över kulturella skillnader. Kerr Jollof, västafrikansk mat på svenska utmanar inte bara det traditionella sättet att…
Köp här

Isbn: 9789177653974

Utgivningsår: 20190920

Utgivare: Recito Förlag

Mediatyp: BC

av: Ai Ventura

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Maträtter
Det är en oerhört fin bok. /…/ Boken passar alla som är intresserade av kawaii-trenden, och vare sig man vill baka själv eller inte kommer man garanterat bli glad av denna bokpärla.” BTJ Det är en pedagogisk och fin bok som presenterar moderna efterrätter på ett enkelt vis. Science Fiction Bokhandeln Boken…
Köp här

Isbn: 9789127171473

Utgivningsår: 20210413

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Frida Ronge

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: länder och regioner Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan. Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här

Isbn: 9789127149618

Utgivningsår: 20170318

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitt.

Mediatyp: BB

av: Linda Letelier Hansson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Till den populära bistron Lindas fingermat i Skanörs hamn kommer människor lika mycket för skrattet och musiken som de välfyllda faten och de ångande grytorna. Med rätter som churrasco, completo, chimichurri, pebre och empanada har Mästerkock-deltagaren Linda Letelier Hansson introducerat en ny smakflora på Näset.   …
Köp här

Isbn: 9789187795565

Utgivningsår: 20190809

Utgivare: Kakao Förlag

Mediatyp: BB

av: Emilia Nilsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: länder och regioner Matlagning: särskilda råvaror
Här är jag uppväxt och bor idag i ett av gårdens tre hus, där vi tillsammans är tre generationer som håller gården vid liv och jobbar sida vid sida. Vi driver gården som min familj ägt sedan 1815, idag med grisar, nötdjur och med ett företag inom skogsbruket. Här tar vi hand om skogen, marken och djuren. Jag är uppväxt…
Köp här

Isbn: 9789187309984

Utgivningsår: 20191206

Utgivare: Jengel Förlag

Mediatyp: BB

av: Sven Zetterlund

Kategorier: Fotoböcker Fotografi Heminredning Konst Livsstil och stilguider Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Trädgård Trädgårdar
Sven Zetterlund är fotograf, filmare och författare. Han har jobbat med reklam och marknadsföring under 25 år. Tillsammans med sin tidigare hustru Ingegerd har han givit ut flera stora fotoböcker för barn och ungdom: Simba, De vilda djurens rike, Djuren på gården och Masai Mara. De två första utsågs båda till Årets…
Köp här

Isbn: 9789163929519

Utgivningsår: 20170405

Utgivare: Zetterlund & co reklambyrå/bokförlag ab

Mediatyp: BB

av: Patrik Leje

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
I den här omfattande krogguiden och inspirerande kokboken presenteras traktens godbitar, från mysiga fjällkrogar i Sälen till vackert belägna restauranger runt Siljan och södra Dalarna. Dalarna har ett unikt utbud av bra restauranger och lokala producenter av mat och dryck. Så följ med till Dalarnas vackraste platser…
Köp här

Isbn: 9789188639738

Utgivningsår: 20191212

Utgivare: Stevali

Mediatyp: BB

av: Annika Dahlqvist, Birgitta Höglund

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Matlagning: länder och regioner
Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till…
Köp här

Isbn: 9789185889983

Utgivningsår: 20170720

Utgivare: Lumio förlag

Mediatyp: BB

av: Nikola Adamovic, Niklas Bolle

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
I El Taco Book har grundarna av street food-vagnen El Taco Truck, Nikola och Niklas, samlat sina tacofavoriter, såväl klassiska recept som skapelser med deras personliga tvist. Här finns tacos för alla smaker kött, fisk eller vegetariskt; snabba vardagsrecept, smakrika långkok och lyxig…
Köp här

Isbn: 9789187785252

Utgivningsår: 20150824

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Frida Ceveryd, Tomas Tengby

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Frida Ceveryd blev Sveriges bästa pizzabagare förra året när hon vann finalen i Pizza-SM 2014. Nu vill hon sprida sin pizzaglädje och lära ut hur du får pizzan att bli någonting utöver det vanliga. För det roliga med pizzor är att du kan använda vilka ingredienser som helst. Fridas vinnarpizza innehöll till exempel…
Köp här

Isbn: 9789187785887

Utgivningsår: 20150723

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Ann-Kristin Lindh, Ann-Charlotte Fägerlind

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Tredje delen i denna omåttligt populära serie. Följ med på en resa genom ett mångskiftande kustlandskap där havets salta vindar satt sin prägel på de som lever där. I över tusen år har sillens vandringar slagit följe med människornas och lämnat efter sig ett landskap där kala klippor, öar och kobbar lever sida vid…
Köp här

Isbn: 9789176948842

Utgivningsår: 20130501

Utgivare: Isaberg förlag

Mediatyp: BB

av: Ann-Kristin Lindh

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Det Västergötland där stenåldersmänniskor för tusentals år sedan trampade upp stigar på den bördiga slätten eller sökte sin jaktlycka längs sjöarnas stränder, bjuder idag besökare på en sällsam samling av gårdsbutiker & kaféer. Följ med till herrgård och sommarslott, till sedan länge övergivna gårdar och…
Köp här

Isbn: 9789176948545

Utgivningsår: 20120501

Utgivare: Isaberg förlag

Mediatyp: BB

av: Rozbeh Javid

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
EN RESA I DET AFRO-IRANSKA KÖKET I Iran är kokböcker ovanligt. Våra maträtter, som så gott som alltid bygger på starka traditioner, förmedlas istället muntligen från den äldre generationen till den yngre. Vi tar mat på högsta allvar. Varje maträtt, varje ingrediens har sin historia. Och maten ska ätas med vördnad och…
Köp här

Isbn: 9789151925615

Utgivningsår: 20191015

Utgivare: Persisk Mat

Mediatyp: BB

av: Besmir Balaj, Ville Ilola

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Utsedd till Årets Etniska kokbok i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! “Det här är en kokbok du absolut vill ha i ditt kök!” Lisa Lemke, Family Living “Pizza på riktigt. Här är den äntligen, den totala guiden till den perfekta pizzan.” Lantliv När vi gjorde vårt första…
Köp här

Isbn: 9789127148178

Utgivningsår: 20160926

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Rain Lundström

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter. I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka,…
Köp här

Isbn: 9789113100951

Utgivningsår: 20200318

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Elaine Asp, Anna-Britta Ståhl

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
Köp här

Isbn: 9789163993565

Utgivningsår: 20190202

Utgivare: Hävvi Elaine

Mediatyp: BB

av: Janesh Vaidya

Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Vegetarisk matlagning
Följ med på en matresa till Indien, för härliga smakupplevelser och bättre hälsa. Enligt ayurveda, den indiska hälsoläran och livsfilosofin, bör vi äta enligt vårt dominerande element. I den här vegetariska kokboken finns därför tydliga tabeller som hjälper dig att hitta ditt element och eventuella obalanser, och…
Köp här

Isbn: 9789113075976

Utgivningsår: 20170817

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Markiz Hänia Talhaoui

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker. Couscous och tagine, myntate och söta kakor – Marocko har en rik och komplex matkultur.…
Köp här

Isbn: 9789113064062

Utgivningsår: 20150415

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Tove Nilsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Tove Nilsson, författaren till den internationellt framgångsrika storsäljaren Ramen (2016) är äntligen tillbaka med boken Thai hemma! Det thailändska köket har blivit svenskarnas andra husmanskost. Men Tove visar på hur det samtidigt är så mycket mer än bara take away-versioner av pad thai och tom ka gai. Maten…
Köp här

Isbn: 9789127154995

Utgivningsår: 20190910

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB