Kategorier:
Kokböcker av tv- / kändiskockar
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåva
Fläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin…
Köp här
I Hälsingland, i Limes Norrlandicus – den klimatiska norrlandsgränsen – möts nord- och Sydsverige. Två hushållningssystem och två matkulturer bryts och inspirerar varandra.
Boken handlar om det hälsingska smakarvet med ursprung och tradition i bondekulturens förrådshushållning, fäbodkulturen och finnskogens…
Köp här
”Den här boken är inte bara min kärleksförklaring till renen, naturen och det sydsamiska köket. Den är också mittsätt att återupprätta min farmor och alla andra samer i den generationen som berövades möjligheten att vara stoltaöver sina kunskaper om naturen, sin kultur, sitt språk och sitt ursprung. Boken är även en…
Köp här
Det är en stor lycka att duka upp ett dignande bord och äta tillsammans med familj och vänner. Ibland blir vi många en vanlig vardag, ibland samlas vi för att något ska firas. Vilket som än är anledningen finns alltid ett behov av riktigt bra och generösa recept som passar att laga till många. Det kan vara en lyxig…
Köp här
Kategorier:
Hälsosam mat
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Matlagning: länder och regioner
Njut dig ner i vikt med det ljuvliga italienska köket!
Kombinera den hälsosamma Medelhavskosten med LCHF-metoden och få ett riktigt effektivt vikttapp.
Genom att dra ner på snabba kolhydrater och plocka de bästa smakerna från Italien kan du äta sunt och gott och samtidigt slippa extrakilon.
I den här boken hittar du…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Reseguider
Resor och platser
Restaurang- och caféguider
Tredje delen i denna omåttligt populära serie. Följ med på en resa genom ett mångskiftande kustlandskap där havets salta vindar satt sin prägel på de som lever där.
I över tusen år har sillens vandringar slagit följe med människornas och lämnat efter sig ett landskap där kala klippor, öar och kobbar lever sida vid…
Köp här
Till den populära bistron Lindas fingermat i Skanörs hamn kommer människor lika mycket för skrattet och musiken som de välfyllda faten och de ångande grytorna. Med rätter som churrasco, completo, chimichurri, pebre och empanada har Mästerkock-deltagaren Linda Letelier Hansson introducerat en ny smakflora på Näset. …
Köp här
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
Köp här
En underbar kokbok för dig som gillar mat i allmänhet och Italien i synnerhet!! Beskrivs bäst som en palett av smaker från de olika regionerna i den italienska södern. Mat och inspiration från Kalabrien, Sicilien, Sardinien, Apulien, Kampanien och Basilicata. Här blandas underbara traditionella recept med lokala…
Köp här
Kategorier:
Fotoböcker
Fotografi
Heminredning
Konst
Livsstil och stilguider
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Trädgård
Trädgårdar
Sven Zetterlund är fotograf, filmare och författare. Han har jobbat med reklam och marknadsföring under 25 år. Tillsammans med sin tidigare hustru Ingegerd har han givit ut flera stora fotoböcker för barn och ungdom: Simba, De vilda djurens rike, Djuren på gården och Masai Mara. De två första utsågs båda till Årets…
Köp här
Läckert, spännande och inspirerande från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna
East: En asiatisk kokbok är en snygg och inspirerande kokbok och restaurangskildring full av läckra recept från en av Sveriges mest inflytelserika krogar genom tiderna.När East slog upp sina dörrar på Stureplan i Stockholm…
Köp här
Zeina Mourtada driver den mycket uppskattade och välbesökta Zeinas kitchen – en flerfaldigt prisbelönad blogg med matrecept från större delen av världen. I den här boken koncentrerar sig dock Zeina på mat från Mellanöstern och länderna där omkring. Hennes mat har de autentiska dofterna och smakerna – det får hon ofta…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Reseguider
Resor och platser
Restaurang- och caféguider
Med sina 135 kilometer från norr till söder gränsar Vättern till de fyra landskapen Närke, Östergötland, Småland och Västergötland.
Vättern är Sveriges näst största sjö, den sjätte största i Europa. Under en sommar har vi besökt platser belägna runt denna vackra, mäktiga och sägenom-spunnasjö. På vår resa runt det…
Köp här
Från fjäll till hav är Västerbotten berikat med en mängd hängivna gårdsproducenter vars enda tillsatts är god kärlek och omsorg om djuren. Här har grisarna knorr på svansen och kalvarna diar tills de är åtta månader gamla, Limousinerna är inte bilar och det bjuds på opera i fårhuset om sommaren! Det ger smaker…
Köp här
“Jag brukar säga att alla känner en jugge, och det stämmer verkligen. “
När Jovan Radomir nu gör ett nytt besök i sitt älskade Balkan är det i form av Balkan – mat, människor och minnen, en hyllning till maten, kulturen, drycken och landskapet. Här bjuder Jovan på personliga betraktelser, av allt som…
Köp här
Kategorier:
Bakning, bröd och kakor
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Maträtter
Att knyta och forma söt ofylld vetedeg till praktfulla ”läggde bullar” är unikt för Gotland. Under medeltiden blev det vanligare med jästa bröd bakade i stenugnar och inspirationen till det levande kulturarvet kan ha kommit till ön från Centraleuropa. I boken går det att följa bullarnas och formernas ursprung från…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: ris och gryn
Matlagning: särskilda råvaror
Du har ramlat över en bok om risotto och börjar läsa om den. Det kan betyda två saker. Att du kan laga risotto, eller inte. Om du tillhör den första skaran gör du det säkert på ditt sätt. Och det är okej, alla gör på sitt sätt. Inte ens italienarna kan komma överens om hur man ska göra. I den här boken lagar vi risotto…
Köp här
Kategorier:
Hälsosam mat
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Matlagning: länder och regioner
Birgitta Höglund är matbloggare och författare till 3 kokböcker. Hon har tidigare 18 års erfarenhet som kock. Intresset för att ta vara på vår nordiska matkultur har alltid varit stort, med fokus på lokala och närproducerade råvaror. Den här boken är fylld med recept på vår traditionella husmanskost, anpassade till…
Köp här
Kreta är mycket mer än bara en ö. Det var här den berömda medelhavskosten föddes. Här har folk alltid ätit bättre och levt längre. Den vällagade maten är bara en av öns alla skatter. Kulturen, klimatet och kärleken till det lilla livet gör Kreta till en plats som är lätt att älska.
Jill Johnson och Maria Molin…
Köp här
I El Taco Book har grundarna av street food-vagnen El Taco Truck, Nikola och Niklas, samlat sina tacofavoriter, såväl klassiska recept som skapelser med deras personliga tvist. Här finns tacos för alla smaker kött, fisk eller vegetariskt; snabba vardagsrecept, smakrika långkok och lyxig…
Köp här
Hade det funnits någon rättvisa i världen, och om rätterna bara hade haft lite mindre krångliga namn, skulle koreanska grillrätter som samgyupsal och bo ssam varit den nya fredagstacon vid det här laget. Koreansk bbq går nämligen snabbt att förbereda men lång tid att äta. Det är också en oerhört social form av…
Köp här
Tv-serien Sveriges Mästerkock gjorde Markiz Talhaoui till Markiz med hela svenska folket. Följ med till hennes kök i den lilla hamnstaden Nador i Marocko, till matlagning präglad av få ingredienser men en hel värld av smaker.
Couscous och tagine, myntate och söta kakor – Marocko har en rik och komplex matkultur.…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: fisk och skaldjur
Matlagning: länder och regioner
Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa fisk i Norden. Frida Ronge är fiskhandlardottern som har jobbat med råfisk på restaurang i över tio år. Alla hennes huvudingredienser kommer från Norden men hon lägger till smaker och tekniker från Japan.
Frida går igenom olika grundläggande teknikersom att hantera och skära rå fisk och hur du…
Köp här
Mormors mat vann nyligen brons i Gourmand World Cookbook Awards i Kina i kategorin bästa mat- och familjekokbok.
pMormors Mat bjuder på recept från tre generationer mormödrar och innehåller klassiskt svensk husmanskost under ett drygt sekel. Kokboken innehåller dryga 150 recept från aladåb till örtagårdssås. Recepten,…
Köp här
“För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.”Plaza Interiör
“Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av.”Umeå Tidning
“Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen.”Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar…
Köp här
Smaker från Mexiko är en fantastisk guide till den perfekta mexikanska festmåltiden, komplett med mängder av förslag på förrätter, varmrätter, snacks, desserter och drinkar.
Felipe Fuentes Cruz och Ben Fordham är verksamma i London där de är erkända namn inom mexikansk mat. Deras strävan är att lyfta fram spännande…
Köp här
“Barnsligt god.”
TV4 Nyhetsmorgon
“Inspirationsmässigt så är boken guld.”
Umeå Tidning
Medelhavsmat är inte bara en enda matkultur. Varje region längs Medelhavets kust har en egen identitet utifrån klimat, geografi, flora och fauna. Samtidigt har de olika folkens seder och bruk…
Köp här
Kategorier:
Lexikon
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Språk och lingvistik
Språk: referensverk och allmänt
Detta svensk-franska och fransk-svenska lexikon ger dig ord och fraser som gör att du
– väljer rätt mat och dryck i livsmedelsaffären
– får det du vill ha på din tallrik och i ditt glas på restaurangen
-kan läsa franska recept
-vet var köttet sitter på gris, kalv, lamm och oxe
-lär känna franska viner,…
Köp här
Följ med Rachel Khoo på en läcker matresa genom det svenska matåret – från vårens första picknick på skärgårdsöns klippor genom höstens mysiga middagar till snöklädda vintermåltider med levande ljus pepparkakor och glögg.
Rachel Khoo slog igenom 2012 då hon gav ut boken Little Paris Kitchen som blev en…
Köp här
Kategorier:
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Reseguider
Resor och platser
Restaurang- och caféguider
Det unika med New York är att du kan äta mat från hela världen där. New York erbjuder mer variation, med högre nivå, än någon annan metropol. Det finns inget enskilt kök eller specifik rätt som kandefiniera staden, för alla här är invandrare. De bästa restaurangerna sneglar alltid, med djup kärlek och en gnutta vemod,…
Köp här
Köp här
I nitton år nu, har jag drivit krog på Skånegatan nära Korsvägen i Göteborg, ettlitet italienskt kök för njutningslystna. Nitton år av kärlek och passion,nötta och slitna ord kanhända, lika misshandlade som carbonara och tiramisù.Ändå vidhåller jag sexton stolar är mer kärleksaffär än business. La Cucina Italiana är…
Köp här
Frida Ceveryd blev Sveriges bästa pizzabagare förra året när hon vann finalen i Pizza-SM 2014. Nu vill hon sprida sin pizzaglädje och lära ut hur du får pizzan att bli någonting utöver det vanliga. För det roliga med pizzor är att du kan använda vilka ingredienser som helst. Fridas vinnarpizza innehöll till exempel…
Köp här
Kategorier:
Kokböcker av tv- / kändiskockar
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Det är knappast någon hemlighet att Jamie Oliver älskar det italienska köket. Här finner han den enkla, goda och vällagade maten utan krusiduller. Jamie lagar Italien är en hyllning till det kök som är så viktigt, både för Jamie själv och för så många andra matälskare världen över.
Boken innehåller över 130 smakrika…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Dourodalen i Portugal anses av en del besökare vara världens åttonde underverk med sitt omväxlande landskap, odlingsterasser som byggts upp under hårt arbete, fantastiska världsberömda viner, gastronomi, historia och fina övernattningsställen. Den är världens största enhetliga bergsområde som används för vinodling. Och…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här