Bläddra

av:Carina Burman

Kategorier: Alkoholdrycker Biografier och litteraturvetenskap Drycker Litteraturvetenskap och litteraturkritik Litteraturvetenskap: poesi och poeter Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Öl
Dubbelt öl ger gott humör ställer Bellmans diktning och Bryggareföreningens boksamling sida vid sida och kontrasterar ölet i vitterheten mot ölet i verkligheten. Ölet skummar i Bellmans diktning, ibland i överflöd. Men på 1700-talet beskrevs också öl som hälsosamt. I denna bok visar Carina Burman på två aspekter av…
Köp här

Isbn: 9789150624472

Utgivningsår:20150506

Utgivare: Acta Universitatis Upsaliensis

Mediatyp: BC

av:Peter M. Eronson, Simon Svensson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Öl
Kreativ ölbryggning – tekniker, recept & galna ideér I år är det 500-årsjubileum sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya bryggningstekniker och moderna idéer kring hur man kan förändra och…
Köp här

Isbn: 9789186287948

Utgivningsår:20160414

Utgivare: Stevali

Mediatyp: BB