Kategorier:
Biografi: allmänt
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Food & drink service industries
Industrier och branscher
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Servicesektorn
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av…