Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Fashion & beauty industries
Industrier och branscher
Samhälle och samhällsvetenskap
Servicesektorn
Sociologi
Sociologi och antropologi
Sociologi: arbete och arbetskraft
Drömmen om ett arbete inom modebranschen lever. Inte minst lockar en tillvaro i ständig framåtrörelse. Men den vilja att omfamna förändring som är modets signum riskerar att slå tillbaka mot arbetaren själv. Om allt som är last season är hopplöst passé, vad är det som säger att inte även jag och mitt yrkeskunnande inom…
Köp här
Kategorier:
Biografi: allmänt
Biografi: konst och underhållning
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Fashion & beauty industries
Industrier och branscher
Kommersiell konst och design
Konst
Modedesign och textilformgivning
Servicesektorn
Första gången mode-Sverige vaknade till medvetande var när Augusta Lundin öppnade sitt modehus vid Brunkebergstorg på 1870-talet. Runt sekelskiftet 1900 ansågs Mamsell Augusta vara modets okrönta drottning. Det som ger Augusta Lundin en särskild plats i svensk modehistoria är det skickliga sömnadsarbetet, hon var…
Köp här
Så får du fullt hus
Upplevelsemeny i 15 steg för dig som arbetar i besöksnäringen
Besöksnäringen omfattar mycket som man som lekman upplever som självklarheter. “Den som är bäst på självklarheter vinner” som McDonaldsgrundaren Ray Croc uttryckte det. Den här boken bryter ner upplevelserna till 15 steg, till…
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Industrier och branscher
Kulturvetenskap
Kulturvetenskap och medievetenskap
Samhälle och kultur: allmänt
Samhälle och samhällsvetenskap
Servicesektorn
Forskarantologi på engelska i serien Centrum för Öresundsstudier (nr 39).
Gästfrihet. Ordet pekar mot god mat, utmärkt service och kanske en trevlig plats att vila på. Ibland tycks det handla om ett särskilt DNA eller en speciell anda som kännetecknar dem som arbetar med att ta hand om gäster och besökande,…
Köp här
Kategorier:
Biografi: allmänt
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Food & drink service industries
Industrier och branscher
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Servicesektorn
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L’Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av…
Köp här
Vilka är de nya stilikonerna? Varför blev det plötsligt accepterat att betala över 3000 kronor för ett par jeans? Finns det verkligen tjejer som är beredda att spendera drygt 50 000 kronor på en handväska? Vad är det för skillnad på skor från Jimmy Choo och Manolo Blahnik och vilka föredrar Jennifer Lopez? Svaren…
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Industrier och branscher
Livsstil, hobby och fritid
Resor och platser
Servicesektorn
»En detaljskarp historisk exposé över resandet … Med utmärkt sinne för detaljer och rapp penna beskriver han hur de yttre villkoren för resandet förändrats.« Svenska Dagbladet
Medryckande skildring av turismens historia!
»Cederberg är bra på att hitta underhållande beröringspunkter med dagens resande ……
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Fashion & beauty industries
Fotografi
Industrier och branscher
Konst
Servicesektorn
Fashioned in the North, om Nordisk modefotografi, innehåller många hittills okända exempel på bilder, fotografer, och publikationer inom modeforskningen. I antologin diskuteras också orsakerna till denna underexponering. Därmed utmanar texterna inte bara modeforskningen genom nya exempel utan också genom att närma sig…
Köp här
Vi skriver 1970-talets början. Den centrala organisationen för svensk turism fyller 70 år. Styrelsen beslutar att det moderna arbetssättet Marknadsföring skall introduceras inom svensk turism och anställer en marknadschef, tillika vice VD.Det sker tillbakablickar på ”födelsedagarna” för den svenska turistorganisationen…
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Industrier och branscher
Samhälle och samhällsvetenskap
Servicesektorn
Sociologi
Sociologi och antropologi
Sociologi: arbete och arbetskraft
Servicearbetare är allt annat än synliga. Och när de faktiskt syns är det sällan något att glädjas över. Arbetets låga status rättfärdigar alla möjliga sorters nedlåtande beteenden från omgivningen – om de ens blir noterade överhuvudtaget. Till själva arbetet hör också diverse tveksamma arbetsförhållanden, så som…
Köp här
Kategorier:
Biblioteks- och informationsvetenskap, museivetenskap
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Industrier och branscher
Museivetenskap och kulturarvsvård
Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap
Samhälle och kultur: allmänt
Samhälle och samhällsvetenskap
Servicesektorn
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Industrier och branscher
Servicesektorn
Turismhistoria har under senare år blivit ett expanderande forskningsfålt både i Europa och i Norden. Boken ger en bred överblick över aktuell tvärvetenskaplig nordisk forskning som behandlar nordiska och vissa europeiska länder i ett turismhistoriskt perspektiv. Övergripande teman är det främmande och det förtrogna,…
Köp här
Föreslår lagstiftning om hotelltjänster med syfte att klargöra det delvis omtvistade rättsläget när det gäller hotellgästernas respektive hotellägarens rättigheter och skyldigheter.
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Industrier och branscher
Servicesektorn
Sjöfartsyrken
Skeppsbyggnadsteknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Transportteknik
På ett kryssningsfartyg finns alla möjligheter att kombinera ett spännande arbete med omväxlande utflykter på exotiska platser. I boken Jobb på kryssningsfartyg finns tips och råd för den som vill förverkliga sina drömmar om ett arbete ombord.
Anitha Jacquemot har flera års erfarenhet av kunskapsförmedling kring jobb…
Köp här
Fler jobb med sänkt moms på krogen!
Föreslår att momsen på restaurang- och cateringtjänster ska sänkas från dagens 25 procent till 12 procent, dvs. ner till den nivå som i dag gäller för livsmedel. Förslaget omfattar inte spritdrycker, vin och starköl.Sänkningen beräknas medföra en ökning med ca 3 500 heltidsjobb inom…
Köp här
Syftet med utredningen är att ge regeringen underlag för att stärka besöksnäringen som export- och jobbmotor i hela landet.
I den globala konkurrensen behöver företag och destinationer erbjuda upplevelser i form av produkter och tjänster som håller mycket hög kvalitet. Utredningens huvudförslag är att regeringen…
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Entreprenörskap
Företagsekonomi och management
Industrier och branscher
Servicesektorn
Under tidigt 90-tal grundade Monica Lindstedt tillsammans med två vänner tidningen Metro. Senare sålde hon sin tredjedel till Jan Stenbeck. Med sig hade hon en insikt om att hon nog egentligen var en entreprenör och inte en storbolagsperson. Författaren hade en idé om ett nytt sorts tjänsteföretag. Hon ville lösa ett…
Köp här
Stora varumärkesföretag som H&M, Nike och adidas tjänar mer pengar än någonsin. Samtidigt fortsätter rovdriften på arbetskraft i framför allt Sydostasien. Men Sverker Lindströms undersökande reportage beskriver också hur kläderna vi bär får nytt liv och skapar nya problem som eftertraktad…
Köp här
Kategorier:
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Företagsekonomi och management
Industrier och branscher
Management och företagsledning
Management: särskilda områden
Servicesektorn
This thesis studies how culinary tourism is enacted as an economic, social, and cultural activity, through the notion of “the local”. Culinary experiences and activities with elements of “the local” are a growing niche, which mirrors the need for destinations to stand out, as well as the trend of knowing where the…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här