Champagne är världens bästa dryck. Du vet det, historiens kungligheter visste det och Winston Churchill visste det.
Björnstierne Antonsson och Richard Juhlin är Sveriges mesta champagnekonnässörer. Nu får du all deras kunskap och bästa fakta om hela världens favoritdryck i fickformat, eller ja, i champagneformat!
Allt…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
Barolo och Barbaresco är de två stora namnen i Piemonte. Vin för kungar och kungen av viner. Det är två av Italiens mest berömda vindistrikt. Här ger den krävande druvan nebbiolo viner av världsklass. Men det finns mycket fler viner att upptäcka i Piemonte, till exempel högklassiga röda viner från Roero, Langhe och…
För sjunde året i rad kommer här 101 whiskysorter att
utforska. Kanske har läsaren kommit igenom några av
dem, men hela en fjärdedel av boken utgörs även i år av
nya whiskysorter att prova.
Boken riktar sig till både nyblivna och erfarna
whiskyälskare. Urvalet är gjort från alla genrer och
prisnivåer, och så gott som…
Quench your thirst with 35 recipes for deliciously refreshing spritzes, including highballs, sodas and mocktails.
Spritz cocktails have become a popular choice for anyone seeking a refreshing and vibrant drinking experience. Originating from Northern Italy, these fizzy concoctions typically combine sparkling wine such…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Öl Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Sverige har sedan tiotalet år en sprudlande kultur av ölintresse och en mängd små bryggerier. Mässor och pubar har anammat deras smakrika och hantverksmässiga
produkter. Så har även konsumenterna,
och därför är det läge att presentera en fullständig guide till alla dessa ölbryggerier. Sveriges
Ölbryggerier tar dig runt…
En liten bok om whisky introducerar på ett lättsamt sätt det viktigaste om whisky: korta texter om tillverkning, historia, smaker och provsmakning. Fokus ligger på frågor som Varför smakar det som det gör? och Varför föredrar jag vissa smaker framför andra?I böckerna finns också plats för egna anteckningar om…
Ett glas rött om da’n – 18 röster om alkohol
Nästan 200. Så många bidrag fick Nordiska museet in när de bad människor skriva och berätta om sitt förhållande till alkohol. Insamlingen skedde år 2008 i samarbete med Stockholms universitet.
Arton av de texterna har vi samlat i den här boken. De utgör tillsammans en…
Här kommer de 101 läckraste drinkarna från författaren bakom Grenadines försäljningssuccé Stora Cocktailboken, som hittills sålts i över 9 000 exemplar och under våren 2011 utkommer även i Danmark, Storbritannien och Kanada. Boken är en del i den populära serien där även de båda storsäljarna 101 whisky och 101 öl du…
Något har hänt i ölvärlden. Efterfrågan på alkoholfritt och alkoholsvagt öl har exploderat, och i matbutikerna går det att hitta ett imponerande utbud för den som vill dricka gott men svagt. Folkölet har gått från nödlösning till aktivt val, hur blev det så?
En svagare bok om öl är en berättelse om vår tids…
I årets uppdaterade utgåva av ”!01 cocktails du måste dricka innan du dör” har Eliq Maranik trendspanat i cocktailvärlden och tagit med flera nya drinkar som nu serveras på etablerade cocktailbarer världen över. Bland recepten finns förstås också odödliga klassiker som ”Bloody mary”,…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Öl Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser
Join author Bill Yenne on a whirlwind tour of the world of beer! After a quick stop to learn about the anatomy of beer, including ingredients, styles, and even museums,
Kategorier: Alkoholdrycker Diverse Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Presentböcker Vin
En liten bok om vin introducerar på ett lättsamt sätt det viktigaste om vin: korta texter om tillverkning, historia, smaker och provsmakning. Fokus ligger på frågor som Varför smakar det som det gör? och Varför föredrar jag vissa smaker framför andra?I böckerna finns också plats för egna anteckningar om produkter som…
Här kan du läsa om likörens historia, de olika typerna av likör och hur de bör drickas. Listade i bokstavsordning presenteras 101 riktigt bra likörer som måste upplevas. Idag, imorgon och nästa helg. Finns även utrymme för egna anteckningar och favoritrecept.
”101 Likörer du måste dricka innan du dör” är en…
Kategorier: Alkoholdrycker Biografier och litteraturvetenskap Drycker Litteraturvetenskap och litteraturkritik Litteraturvetenskap: poesi och poeter Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Öl
Dubbelt öl ger gott humör ställer Bellmans diktning och Bryggareföreningens boksamling sida vid sida och kontrasterar ölet i vitterheten mot ölet i verkligheten.
Ölet skummar i Bellmans diktning, ibland i överflöd. Men på 1700-talet beskrevs också öl som hälsosamt. I denna bok visar Carina Burman på två aspekter av…
I årets uppdaterade utgåva av ”101 cocktails du måste dricka innan du dör” har Eliq Maranik och Stefan Lindström trendspanat i cocktailvärlden och tagit med flera nya drinkar som nu serveras på etablerade cocktailbarer världen över. Bland recepten finns förstås också odödliga klassiker som ”Bloody…
I denna elfte uppdaterade utgåva tar Örjan Westerlund med dig på tur bland årets bästa öl. Här är en smakkompass med öl från både svenska och utländska bryggerier läskande lager, fruktig IPA och mörk, mysig stout. Nytt denna gång är några trendiga, alkoholsvagare så kallade Session IPA. Likaså finns nu även några…
Se Grappa – Italien på flaska
ISBN 9789197720618
Finns det saker som konsten kan uttrycka som vetenskapen inte kan?
Vinprovarens yrkeskunnande bygger på en genuin yrkestradition som tillägnas
genom övning och erfarenhet. Detta kunnande är svårt att artikulera,
samtidigt som det utgör en icke eliminerbar del av att utöva yrket. Anders
Herdenstam visar i sin…
Du kanske känner precis som jag gjorde i början: Hur gör man? Det kan kännas stort och svårt men jag är levande bevis på att ett vinintresse inte behöver följas av en flerårig utbildning i nyanser och jäsningsprocesser. Vad som hälls ner i mitt vinglas är en av de roligaste sakerna att ta reda på och när du väl utrönat…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
This version of the Wine book Piedmont – Wine, Wine Growers and regional specialties originated in June 2013 with the first interviews followed by a number of more visits up until february 2014. The style of this new version is similar to the first version. The printed book is still in black/white whereas the…
Whiskyintresset ångar vidare i ett outtröttligt tempo. Etablerat hos några, medan det vaknar till hos allt fler, för att blomma ut i hängivet sökande av smaker, dofter och fakta. Om än skotsk maltwhisky är etablerad, så gör just faktasuget att det talas om andra länder och tillverkare. Trendkänsliga blickar riktas mot…
Eskilstuna Ölkultur är Eskilstunas mikrobryggeri med egen bryggeripub, byggt av två eldsjälar och en lokal folkrörelse. Eskilstuna Ölkultur är samtidigt en del av det mikroölsmirakel som går över världen och Sverige.
Författaren Anna Jerdén är en av huvudägarna i Eskilstuna Ölkultur. Hon är ansvarig för webb, Facebook,…
Mycket har hänt inom ölbranchen de senaste åren. Nya bryggerier öppnar varje dag i hela världen och det medför även att ölstilar utvecklas. Klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter har fått nya kostymer. Men hur har utvecklingen sett ut? I boken kan du läsa om de vanligaste ölstilarna och deras resa från när de…
Undrar du hur man bäst firar varje dag med en gindrink? Då är den här boken någonting för dig! Naturligtvis kan man fira internationella Dry Martinidagen med en draja, och visst skall vår svenska Gin & Tonicdag firas med just en sådan drink, men hur går det med de resterande 364 dagarna av 2024? Frukta inte –…
Våga beställa något annat än en ”stor stark” i baren!
Öl har avnjutits under tusentals år i olika sammanhang. I Stora starka ölboken får du en inblick i denna ädla drycks historia och artrikedom.
Du får tillfälle att insupa kunskap om milstolparna i ölets utvecklingshistoria och skumma igenom brygghistorik…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Vin
Upptäck smakernas värld! Vad avgör hur det smakar? Hur gör man för att undvika dåliga kombinationer och hur prickar man rätt?"Med hundratals vinprovningar och matkurser i ryggen har jag bra kläm på vad vi gillar och inte. Med hjälp av min alldeles unika smakskala guidar jag till de bästa…
I årets uppdaterade utgåva har vi valt att presentera ännu fler gindrinkar i samarbete med Örjan Westerlund.
Bland recepten hittar du odödliga klassiker i originalrecept, som Dry Martini, Cosmopolitan och Bloody Mary, men även nyskapade, fräscha kreationer som blivit populära i New York, Paris och London.
Utöver…
Kan vi leva längre och må mycket bättre av goda viner?
Ja, då finns det ingen anledning att avstå ett näringsrikt vin. I en sund livsstil bör vinet, ett av våra viktigaste livsmedel, ha sin givna plats. Med hjälp av otaliga forskningsresultat vill vi påvisa att ett välgjort vin kan uträtta underverk på många sätt både…
Mousserande drinkar, bubblande cocktails, spritz och pärlande aperitifer – Bubblor bjuder på sprudlande, läskande drinkar för alla tillfällen!
Alla känner till Aperol Spritz som varit de senaste årens stjärna på fester och i sommarbarer. Men det finns en mängd bubbliga drinkar att upptäcka. Aperol Spritz är bara…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
This wine book about Piedmont is based on interviews done starting in the year 2000 over about a year with interesting wine growers – some will known and others not yet. It is a my personal conception of the people ’behind’ these very good wines and it is not an attempt to rate the wine as such. All wines I…