En guide till kanske de bästa röda vinerna i världen
Att Barolovinet kallas ett vin för kungar beror på att det en gång i tiden endast serverades vid det fursterliga hovet i Turin. Men uttrycket speglar också den upplevelse det är att dricka ett riktigt välgjort Barolovin.
Allt Barolovin som finns produceras i någon…
Köp här
Unik signerad och numrerad utgåva som levereras i en stilren box. Begränsad upplaga. Med boken följer en voucher som ger ett års medlemskap i The Richard Juhlin Champagne Club. En doft av champagne är den mest omfattande genomgången av distriktet Champagne och dess viner som någonsin gjorts. Åtta tusen champagner – och…
Köp här
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Resor och platser
Vin
Följ med på en resa genom Europas grönskande vinlandskap!36 turförslag i vinregioner som Alto Duoro, Piemonte eller Bourgogne, där välkända vinturer slingrar sig genom historiska byar och kulturrika miljöer. I boken kan du bland annat läsa om olika länders odlingsområden och vinsorter, kända vingårdar, druvtyper och…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Vin
Vid ett stenbord i Toscana rymmer inte bara ljuvlig mat i solen eller barfotadagar på den pittoreska italienska landsbygden. Här beskrivs också det dagliga livet på den svenskägda vingården Terreno mellan Florens och Siena. Därifrån får du följa med på utflykter till välkända turistmål i trakten samtidigt som du får…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Dourodalen i Portugal anses av en del besökare vara världens åttonde underverk med sitt omväxlande landskap, odlingsterasser som byggts upp under hårt arbete, fantastiska världsberömda viner, gastronomi, historia och fina övernattningsställen. Den är världens största enhetliga bergsområde som används för vinodling. Och…
Köp här
Den första heltäckande boken om sherry på svenska, vars genomgående tema är att det finns sherryvin till alla maträtter. Boken beskriver hur druvan omvandlas till sherry. Den följer odling av druvor, vinpressning och mustens väg via lagring till buteljering. Boken ger en konkret och kunskapsrik vägledning in i sherryns…
Köp här
Köp här
Den här boken är den mest omfångsrika i sitt slag. Den gör dig som älskar de ädla dropparna till en riktig vinexpert. På ett sakkunnigt men ändå lättfattligt sätt ger den information om allt som har med dagens vinkultur att göra, dess historia, egenarter och traditioner. Här beskrivs de viktigaste druvsorterna…
Köp här
Utökad utgåva!
“Ett referensverk att ständigt återkomma till.
juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur.
Vinet & maten avslöjar hur man får vinet att sjunga till maten. Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet hur människans sinnens fungerar och…
Köp här
Jancis Robinson är en av världens främsta vinkännare och vinjournalister. I denna handbok delar hon med sig av sin expertis med lika delar auktoritet, fyndighet och lättsamhet. Du får lära dig namnen på de populäraste röda och vita druvorna och vad som kännetecknar dem. Du får lära dig vad som skiljer ett kaliforniskt…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Vinnare i Gourmand Awards Sverige 2017, kategori FRENCH WINE
Vinet och odlarna
Mycket har sagts och skrivits om champagne. Vad finns att tillägga? Ganska mycket, konstaterar författarna till denna stimulerande och grundläggande bok om det ädlaste av viner.
Champagnen har en lång och flärdfull historia. Konsumtionen…
Köp här
Snabbkurs i vin från världens främsta kännare
»En perfekt liten gå-bort-present till den vinintresserade.« | Malin Turunen, Allt om Mat
»En ytterst trevlig bok, skriven i sympatiskt ton av brittiska Jancis Robinson, vinvärldens förmodligen främsta vinkritiker. Perfekt julklapp till den vinintresserade.« | Inrikes
…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Vin
Njut av riktigt god mat! Och med rätt dryck i glaset kan du få till en oslagbar kombo som får smakerna att dansa.
Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig. Här hittar du massor av läckra recept som har sällskap av tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter,…
Köp här
Utsedd av juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur till årets bästa bok inom kategorin Mat & dryck i kombination!
“En riktig grundlektion i mötets harmonier […] från vår meste utbildare på området. Ett referensverk att ständigt återkomma till.”
– ur juryns motivering
Att kombinera mat och…
Köp här
En doft av champagne är den mest omfattande genomgången av distriktet Champagne och dess viner som någonsin gjorts. Åtta tusen champagner – och producenterna som ligger bakom dem – är här provade och betygsatta. Boken går dessutom igenom alla årgångar från 1800-talet fram till idag samt presenterar topplistor inom…
Köp här
Bli vinkännare på tio veckor — går det? Jo, om du tar hjälp av Håkan Larsson, välkänd vinprofil från bland annat Gomorron Sverige. I sin nya bok, Håkan Larssons guide till vinets värld, följer vi honom genom vingården i olika årstider, lär oss vad klimat och geografi betyder för det färdiga vinet och utforskar…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Reseguider: mat- och vinresor
Resor och platser
Vin
Toscana. Böljande kullar, olivlundar, cypresser, slingrande vägar.Och så förstås vingårdar överallt. Vem börjar inte drömma om ljumma kvällar med gott vin och god mat?
Toscana är Italiens mest kända vinregion. Härifrån kommer
världsberömda viner som Chianti, Brunello di Montalcino och
Vino Nobile di Montepulciano. Men…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Vegetarisk matlagning
Vin
Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar. Väldigt lite finns skrivet om samspelet mellan gröna rätter och ädla drycker.Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med sig av tankar och erfarenheter kring vin, mat och…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Nu släpps pocketversionen av den första boken på svenska om vinvärldens mest spännande rörelse: Naturligt vin.
Naturvin, vin tillverkat utan tillsatser, håller på att förändra vår mest traditionstyngda dryckeskultur. En grupp bönder och entusiaster har format en vinets punkscen som sprider sig över världen och…
Köp här
Stora boken om vin erbjuder en banbrytande ingång till vinvärlden – här får du snabbt se det som andra vinböcker bara beskriver i ord.
Känner du varken doften av kaprifol eller smaken av tobak? Än sen då! Stora boken om vin hjälper dig på ett lättfattligt sätt att upptäcka vilka viner du tycker om och varför du…
Köp här
Arbetsveckan är slut och man är redo för helg. På fredagskvällen vill man mest av allt ha något gott att äta och något gott att dricka till – utan att det kräver för mycket tankemöda eller slit framför spisen. I Fredagsvinet tipsar vinskribenten Gunilla Hultgren Karell om de godaste vinerna för runt 100-lappen och…
Köp här
Det finns idag ingen bok om vin som samlar all grundläggande kunskap på ett tydligt, lättläst och välstrukturerat sätt. Boken är handplockad för den svenska marknaden av den prisbelönte vinkännaren Anders Öhman som är
vd för Gustibus Wine & Spirits Academy. Detta är boken han själv använder i sin…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Reseguider: mat- och vinresor
Resor och platser
Vin
In Alsace you will find unmatched serenity, beauty, hospitality and, not the least, some of the world’s best white wines.
The Guide to Alsace Wines will help you seek out the hospitable and skilled wine producers, charming and breathtaking villages and restaurants preferred by the wine producers themselves. It…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Diverse
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Pappersvaror
Skrivmaterial
Vin
Vinlogg är en personlig loggbok där du både enkelt och överskådligt kan samla dina egna intryck och omdömen av olika viner du prövat. Efter en tid kan det vara svårt att hålla i minnet vilka viner som var särskilt trevliga att komma tillbaka till eller kanske helst vill undvika. Här kan du nu i färdiga mallar lägga…
Köp här
Hemmaframställningen av vin har under de senaste 10 åren genomgått en omfattande utveckling med bl a bättre jäsningsteknik och mindre risk för fel.
I vinboken berättas om detta och en rad nya ingredienser: varför man använder dem och vilken nytta de gör. Med är också nyheter om starkviner och tips på
…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Antropologi
Drycker
Kulturantropologi och socialantropologi
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Samhälle och samhällsvetenskap
Sociologi och antropologi
Vin
The thesis expands on existing service research by suggesting that customer value creation in certain situations can be better understood through the lens of rituals. By grounding on two ethnographic episodes in the field of wine, the main contribution herein is that the thesis offers a theoretical framework (i.e.,…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Reseguider: mat- och vinresor
Resor och platser
Vin
I Alsace finns lugnet, skönheten, vänligheten och några av världens bästa vita viner. Vinguide Alsace är gjord för dig som reser i Alsace, till fots, på cykel eller med bil. Den tar dig till välkomnande producenter, de mysigaste byarna och till restaurangerna dit vinodlarna själva går. Den lär dig att förstå vinerna,…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
I Château vadå avslöjade Mats-Eric Nilsson hur lätt det är att bli lurad av vinbranschens vackra slott och fagra löften. Nu kommer den fristående uppföljaren Nyfiken på naturvin, om industrivinets raka motsats.
Här finns allt du behöver veta om de viner som framställs utan skadliga gifter och onödiga tillsatser: rött,…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Under åren som gått har jag har besökt ett antal berömda vindistrikt i USA, Frankrike, Spanien, Tyskland och Italien. Piemontregionen i Italien har gjort ett starkt intryck på mig där jag fann en väldigt intressant blandning av natur, kultur, människor och vin. När jag började att dokumentera mina intryck vill jag…
Köp här
Ost är gott. Vin är gott. Ost och vin tillsammans kan vara fantastiskt, omvälvande gott – om du hittar den perfekta kombinationen.
Nu kommer boken som visar dig vägen till de allra största upplevelserna i ostarnas och vinernas värld. I VÄRLDENS BÄSTA OSTAR och vinerna därtill presenterar ostmästaren Vincent Lefèvre på…
Köp här
Vinvärlden växer så det knakar. Nya vinländer, regioner och odlingsplatser gör att gamla vinatlas borde ritas om för att göra plats åt Fuji-berget, Sussex, Teneriffa och Österlen. En ny generation vinmakare söker sig utanför gränserna i jakt på nya uttryck, samtidigt som klimatförändringar och tillverkningstekniker gör…
Köp här
Kan vi leva längre och må mycket bättre av goda viner?
Ja, då finns det ingen anledning att avstå ett näringsrikt vin. I en sund livsstil bör vinet, ett av våra viktigaste livsmedel, ha sin givna plats. Med hjälp av otaliga forskningsresultat vill vi påvisa att ett välgjort vin kan uträtta underverk på många sätt både…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Vegetarisk matlagning
Vin
Bästa kombon av vin och grön mat!
När Michel Jamais steg in i restaurangvärlden för 40 år sedan stod varken vegetariskt eller veganskt på menyerna – i dag är det ett måste för varje restaurang eller middagsbjudning.
Trots detta är den vanligaste frågan Michel Jamais får just hur man ska kombinera det gröna köket med…
Köp här
Ett vin är är så mycket mer än bara ett namn på en druva eller en vingård. Varje druvsort har sina unika smaker och dofter men varje druva får sin karaktär från sin växtplats. Det är därför vinregioners klimat och det som kallas ”terroir” har så stor betydelse när man ska skilja viner åt producerade i olika delar av…
Köp här
Amarone, det unika och historiskt intressanta vinet är ett av Sveriges mest köpta och ett av Italiens tre förnämsta viner. Vinet är mycket populärt både i Italien och internationellt. När den nya årgången presenteras i Verona, centralort i vindistriktet Valpolicella, samlas världens vinpress för att prova vinet. Detta…
Köp här
Efter succérna med Fredagkväll med mat och vin – en av de senaste årens mest sålda kokböcker – och Sommarkväll, tar nu Håkan Larsson itu med helgens festligaste kväll: lördagen. I Lördagkväll med mat och vin bjuder Håkan på recept och inspiration för den intima middagen med familjen eller goda vänner. För varje…
Köp här
Gourmand Awards “BEST IN THE WORLD” 2020 in the category “French Wines
… Everything is discussed…. must be classified as a Swedish reference work over the Provençal wine world.Lars Torstenson, honoured former winemaker at Domaine Rabiega in Provence
Critically acclaimed book for those who want to find the best wines,…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
This version of the Wine book Piedmont – Wine, Wine Growers and regional specialties originated in June 2013 with the first interviews followed by a number of more visits up until february 2014. The style of this new version is similar to the first version. The printed book is still in black/white whereas the…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här