En guide till kanske de bästa röda vinerna i världen
Att Barolovinet kallas ett vin för kungar beror på att det en gång i tiden endast serverades vid det fursterliga hovet i Turin. Men uttrycket speglar också den upplevelse det är att dricka ett riktigt välgjort Barolovin.
Allt Barolovin som finns produceras i någon…
Köp här
Unik signerad och numrerad utgåva som levereras i en stilren box. Begränsad upplaga. Med boken följer en voucher som ger ett års medlemskap i The Richard Juhlin Champagne Club. En doft av champagne är den mest omfattande genomgången av distriktet Champagne och dess viner som någonsin gjorts. Åtta tusen champagner…
Köp här
Ett hum om vin är boken för alla vin-nyfikna som vill få just ett hum om vin, som vill ha koll på de viktigaste druvorna, regionerna, producenterna och stilar – och that's it. Den här boken ger dig tips på hundratals viner – alla går att hitta på Systembolagets hyllor (i fasta sortimentet!) – och…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Reseguider: mat- och vinresor
Resor och platser
Vin
Why Champagne Hiking?
My hunt for new champagne experiences has brought me to the most beautiful and
exciting places. My favourite memories are linked to the moments when I enjoyed well selected champagnes in harmony with the beauty of nature. For a long time I have been analyzing why a certain champagne tastes best at…
Köp här
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning: länder och regioner
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Dourodalen i Portugal anses av en del besökare vara världens åttonde underverk med sitt omväxlande landskap, odlingsterasser som byggts upp under hårt arbete, fantastiska världsberömda viner, gastronomi, historia och fina övernattningsställen. Den är världens största enhetliga bergsområde som används för vinodling. Och…
Köp här
Köp här
Är du en av alla hundratusentals vindrickare som känner dig lite vilsen när du står där i flaskdjungeln i butiken? Eller som förtvivlat bläddrar fram och tillbaka i vinlistan på restaurangen utan att bli mycket klokare av det? Vin är minsann inget lätt ämne att lära sig. Det spänner över hundratals druvsorter och…
Köp här
Vinnare i International Organisation of Vine and Wines kategori Discovering and Presenting Wines 2019!
Languedoc-Roussillon är ett namn fyllt av historia och spänning, av poesi och kärlek, av trubadurer och katarer. Här lever berättelserna från 1100- och 1200-talen. Områdets vinhistoria sträcker sig drygt 2 000 år…
Köp här
Utsedd av juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur till årets bästa bok inom kategorin Mat & dryck i kombination!
“En riktig grundlektion i mötets harmonier […] från vår meste utbildare på området. Ett referensverk att ständigt återkomma till.”
– ur juryns motivering
Att kombinera mat och…
Köp här
Bli vinkännare på tio veckor — går det? Jo, om du tar hjälp av Håkan Larsson, välkänd vinprofil från bland annat Gomorron Sverige. I sin nya bok, Håkan Larssons guide till vinets värld, följer vi honom genom vingården i olika årstider, lär oss vad klimat och geografi betyder för det färdiga vinet och…
Köp här
CHAMPAGNE boken för dig som älskar bubblor och lyxig champagne och vill veta mer om detta mytomspunna vin. Fredrik Schelin, en av våra främsta champagnekännare, tar dig med till distriktet Champagne i Frankrike och delar med sig av sitt stora kunnande. Vad är det som gör champagne så speciellt? Och hur ska du välja…
Köp här
Utökad utgåva!
“Ett referensverk att ständigt återkomma till.
juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur.
Vinet & maten avslöjar hur man får vinet att sjunga till maten. Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet hur människans sinnens fungerar och…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Vegetarisk matlagning
Vin
Att kombinera vin med vegetarisk mat är en konst som som få behärskar. Väldigt lite finns skrivet om samspelet mellan gröna rätter och ädla drycker.Men i den här boken guidas du av författaren, kocken och vinkännaren Peter Streijffert som generöst delar med sig av tankar och erfarenheter kring vin, mat och…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Vin
Njut av riktigt god mat! Och med rätt dryck i glaset kan du få till en oslagbar kombo som får smakerna att dansa.Att kombinera mat och vin på rätt sätt är något alla kan lära sig. Här hittar du massor av läckra recept som har sällskap av tips på allt från lyxigt bubbel och lätta förrättsviner till mustigare sorter,…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
This wine book about Piedmont is based on interviews done starting in the year 2000 over about a year with interesting wine growers – some will known and others not yet. It is a my personal conception of the people ‘behind’ these very good wines and it is not an attempt to rate the wine as such. All wines I…
Köp här
Finns det saker som konsten kan uttrycka som vetenskapen inte kan?
Vinprovarens yrkeskunnande bygger på en genuin yrkestradition som tillägnas
genom övning och erfarenhet. Detta kunnande är svårt att artikulera,
samtidigt som det utgör en icke eliminerbar del av att utöva yrket. Anders
Herdenstam visar i sin…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Antropologi
Drycker
Kulturantropologi och socialantropologi
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Samhälle och samhällsvetenskap
Sociologi och antropologi
Vin
The thesis expands on existing service research by suggesting that customer value creation in certain situations can be better understood through the lens of rituals. By grounding on two ethnographic episodes in the field of wine, the main contribution herein is that the thesis offers a theoretical framework (i.e.,…
Köp här
Ett vin är är så mycket mer än bara ett namn på en druva eller en vingård. Varje druvsort har sina unika smaker och dofter men varje druva får sin karaktär från sin växtplats. Det är därför vinregioners klimat och det som kallas ”terroir” har så stor betydelse när man ska skilja viner åt producerade i olika delar av…
Köp här
Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin Dryckeslitteratur 2018!
Spanien är ett klassiskt vinland. “Men vad är det som gör det klassiskt?” frågar sig den insiktsfulle författaren. “Jo, producenterna, traditionen och samtidigt viljan hos dem att ständigt söka efter något nytt, den optimala…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Dieser Weinbuch über Piemont basiert auf Interviews, beginnend im Jahr 2000 über etwa ein Jahr, mit interessanten Weinbauern – einige bekannte sowie andere weniger bekannte. Es ist ein Buch über meine persönliche Auffassung der Menschen “hinter” diesen sehr guten Weinen und es ist nicht ein Versuch,…
Köp här
Stora boken om vin erbjuder en banbrytande ingång till vinvärlden – här får du snabbt se det som andra vinböcker bara beskriver i ord.
Känner du varken doften av kaprifol eller smaken av tobak? Än sen då! Stora boken om vin hjälper dig på ett lättfattligt sätt att upptäcka vilka viner du tycker om och varför du…
Köp här
Vintern är som bortglömd när man får ett glas sprudlande prosecco i handen.
Prosecco är lätt att tycka om. Det är inte gjort för analys och finsmakning utan för trevligt umgänge, och det sprider en festlig känsla utan att kosta skjortan. Inte konstigt att det mousserande vinet från Italien i dag är mer populärt än…
Köp här
Är du vinentusiast? Vill du lära dig mer om vad som finns i olika typer av viner? Då är detta boken för dig. Industriella viner ställs mot ekologiska-, natur- och biodynamiska viner. Boken berättar om vintillverkning och vilka tillsatser som används för att skydda viner och för att manipulera smak och arom för att…
Köp här
Ur författarens förord:
“Jag har i olika sammanhang sökt efter litteratur på svenska om vinlandet Kalifornien. Jag har funnit stora omfattande böcker av uppslagskaraktär, men har saknat en liten bok som på ett enkelt och lättillgängligt sätt presenterar Kalifornien, dess viner och vinproduktionsområden. Eftersom…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Terroir är samlingsnamnet på alla de naturliga faktorer som påverkar vinrankan och vingården. Klimat, jord och berggrund är viktigt för vinproduktion.
Boken beskriver världens olika vinområden och vilka druvor som är bäst lämpade på en speciell plats.
Syftet är att du som inte tidigare har kunskap om klimat och geologi…
Köp här
Hemmaframställningen av vin har under de senaste 10 åren genomgått en omfattande utveckling med bl a bättre jäsningsteknik och mindre risk för fel.
I vinboken berättas om detta och en rad nya ingredienser: varför man använder dem och vilken nytta de gör. Med är också nyheter om starkviner och tips på
…
Köp här
Amarone, det unika och historiskt intressanta vinet är ett av Sveriges mest köpta och ett av Italiens tre förnämsta viner. Vinet är mycket populärt både i Italien och internationellt. När den nya årgången presenteras i Verona, centralort i vindistriktet Valpolicella, samlas världens vinpress för att prova vinet. Detta…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
Nu släpps pocketversionen av den första boken på svenska om vinvärldens mest spännande rörelse: Naturligt vin.
Naturvin, vin tillverkat utan tillsatser, håller på att förändra vår mest traditionstyngda dryckeskultur. En grupp bönder och entusiaster har format en vinets punkscen som sprider sig över världen och…
Köp här
När kockromanen Jakten på den mystiska bägaren kom ut 2013 var det många som blev nyfikna på alla de platser kocken Hugo tog med läsaren till. Nu har Torbjörn Lagmark gjort delar av resan och samlat på sig mängder av vackra fotografier och spännande recept. Alla samlade i denna färgsprakande bok.
Parallellt med Hugos…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Citatsamlingar och aforismer
Diverse
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Presentböcker
Referensverk
Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap
Uppslagsverk och referensverk
Vin
Fakta, citat, drinkar samt recept på mat och desserter!
Vad vore väl livet utan rosé? Vare sig du är på picknik, på ett grillparty, njuter av en mysig innekväll eller festar på stan så smakar ett glas rosé som en vacker solnedgång. I den här lilla boken hittar du den bästa blandningen av recept, trivialiteter och citat…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Drycker
Essäer
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Vin
”Den som inte älskar vin,
kvinnor och sång, förblir
en tok, livet lång”
Citatet tillskrivs allvarsmannen Luther som också menade att; ”öl är ett verk av människan, medan vin är ett verk av gud”.
Citaten från kloka människor som uppskattat goda viner är legio. Det gäller främst goda viner och en som uttryckte det fint…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Reseguider: mat- och vinresor
Resor och platser
Vin
I Bordeaux gör man några av världens mest berömda viner, framställda i anrika slottskällare. På senare tid har distriktet orättvist fått rykte om sig att producera ouppnåeliga lyxviner. Men så är det inte. Eller det är i alla fall inte hela sanningen. De allra flesta vinerna kommer från familjeägda gårdar som gör…
Köp här
Ost är gott. Vin är gott. Ost och vin tillsammans kan vara fantastiskt, omvälvande gott – om du hittar den perfekta kombinationen. Nu kommer boken som visar dig vägen till de allra största upplevelserna i ostarnas och vinernas värld. I VÄRLDENS BÄSTA OSTAR och vinerna därtill presenterar ostmästaren Vincent…
Köp här
Kategorier:
Agronomi och lantbruk
Alkoholdrycker
Drycker
Handelsträdgårdsodling
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Vin
Vinodling
”
En sådan otroligt härlig bok!”
Lantliv
Lättsamt, kunnigt och entusiastiskt. Perfekt till begynnande vinnördar!
M-Magasin
Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för att ta ner vinet på marknivå och göra det tillgängligt för alla.…
Köp här
Kategorier:
Alkoholdrycker
Drycker
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Reseguider
Reseguider: mat- och vinresor
Resor och platser
Vin
In Alsace you will find unmatched serenity, beauty, hospitality and, not the least, some of the world’s best white wines.
The Guide to Alsace Wines will help you seek out the hospitable and skilled wine producers, charming and breathtaking villages and restaurants preferred by the wine producers themselves. It…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här