Bläddra

av: Börje Widerberg, Kurt Lundkvist

Kategorier: Alkoholdrycker Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Drycker Essäer Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
”Den som inte älskar vin, kvinnor och sång, förblir en tok, livet lång” Citatet tillskrivs allvarsmannen Luther som också menade att; ”öl är ett verk av människan, medan vin är ett verk av gud”. Citaten från kloka människor som uppskattat goda viner är legio. Det gäller främst goda viner och en som uttryckte det fint…
Köp här

Isbn: 9789163788888

Utgivningsår: 20150901

Utgivare: Börje Widerberg Consulting AB

Mediatyp: BB

av: Peter Streijffert

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Vin
Upptäck smakernas värld! Vad avgör hur det smakar? Hur gör man för att undvika dåliga kombinationer och hur prickar man rätt?"Med hundratals vinprovningar och matkurser i ryggen har jag bra kläm på vad vi gillar och inte. Med hjälp av min alldeles unika smakskala guidar jag till de bästa…
Köp här

Isbn: 9789186293307

Utgivningsår: 20151210

Utgivare: Blue Publishing

Mediatyp: BC

av: Michel Jamais

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Att få vinet att sjunga till maten är målet för många vinälskare. Men hur ska du välja vin när du inte vet exakt hur maten kommer att kännas på tungan? Hur smakar vinet du har köpt? Och vad är det egentligen som händer när vinet möter maträtten och dess ingredienser? Vinet & maten ger svar på dina frågor.…
Köp här

Isbn: 9789179857318

Utgivningsår: 20210901

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BB

av: Johan Stenström

Kategorier: Alkoholdrycker Biografier och litteraturvetenskap Drycker Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Litteraturvetenskap och litteraturkritik Litteraturvetenskap: allmänt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Vin
Almqvist skriver om Château Haut-Brion och Chambertin, Strindberg om Château Lafite och om viner från Bourgogne, Victoria Benedictsson om champagne, Levertin om Château Beychevelle, Fredrika Bremer, Flygare-Carlén och Ola Hansson om portvin, Linné om Groot Constantia, Runeberg om Margaux, Stiernhielm och Bellman om…
Köp här

Isbn: 9789170401411

Utgivningsår: 20191204

Utgivare: CKM Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789119230423

Utgivningsår: 19951005

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Britt Karlsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
Barolo och Barbaresco är de två stora namnen i Piemonte. Vin för kungar och kungen av viner. Det är två av Italiens mest berömda vindistrikt. Här ger den krävande druvan nebbiolo viner av världsklass. Men det finns mycket fler viner att upptäcka i Piemonte, till exempel högklassiga röda viner från Roero, Langhe och…
Köp här

Isbn: 9789176176443

Utgivningsår: 20160927

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BC

av: Anders Herdenstam

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Finns det saker som konsten kan uttrycka som vetenskapen inte kan? Vinprovarens yrkeskunnande bygger på en genuin yrkestradition som tillägnas genom övning och erfarenhet. Detta kunnande är svårt att artikulera, samtidigt som det utgör en icke eliminerbar del av att utöva yrket. Anders Herdenstam visar i sin…
Köp här

Isbn: 9789174372182

Utgivningsår: 20110418

Utgivare: Herdenstam Bokförlag

Mediatyp: BC

av: Anders Melldén

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Vad är egentligen vin? Varför smakar det som det gör, ser ut som det gör och hur kan du välja ett vin som är bättre för både dig och planeten? Vad är det för skillnad på naturvin, ekologiskt och biodynamiskt? Vilka tillsatser får vinet innehålla och varför står dessa aldrig på flaskan? Och får du verkligen mer ont i…
Köp här

Isbn: 9789188953872

Utgivningsår: 20200424

Utgivare: Roos & Tegner

Mediatyp: BB

av: Britt Karlsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
I Bourgogne gör man allt från Frankrikes dyraste viner, till saftig beaujolais nouveau. Det är dock mellan dessa extremer som man hittar de mest lockande bland Bourgognes alla viner. Distriktet kryllar av världskända namn: Côte de Nuits, Chablis, Mâcon, Côte Chalonnaise och Beaujolais. Kanske kan det tyckas lite svårt…
Köp här

Isbn: 9789176176450

Utgivningsår: 20160927

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BC

av: Göran Boman

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
…allt avhandlas….måste klassificeras som ett svenskt referensverk över den provencalska vinvärlden.Lars Torstenson, prisbelönt f.d. vinmakare på Domaine Rabiega i Provence Den engelska versionen av boken har av Gourmand Awards utsetts till “Best in the World” 2020 i kategorin “French Wines”. Kritikerrosad bok för er…
Köp här

Isbn: 9789188809032

Utgivningsår: 20180320

Utgivare: Vulkan

Mediatyp: BC

av: Petter Alexis Askergren, Alf Tumble

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
” En sådan otroligt härlig bok!” Lantliv Lättsamt, kunnigt och entusiastiskt. Perfekt till begynnande vinnördar! M-Magasin Måste vin vara snobbigt, svårt och exklusivt? Absolut inte hävdar Petter och Alf som bestämt sig för att ta ner vinet på marknivå och göra det tillgängligt för alla.…
Köp här

Isbn: 9789127149656

Utgivningsår: 20161105

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Britt Karlsson, Per Karlsson

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Vin är mer än en dryck. Det är ett banalt konstaterande men ändå värt att upprepas. Vinet är en oändligt mångfasetterad värld, lätt att fascineras av. Ett vin blir till Arbetet i vingården och i vinkällaren berättar om den ädlaste av drycker! Druvorna får vi av naturen, men vinet är en skapelse av människan. Om…
Köp här

Isbn: 9789173317658

Utgivningsår: 20160218

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BB

av: Jenny Ekman, Hanna Bühlmann

Kategorier: Alkoholdrycker Diverse Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Presentböcker Vin
En liten bok om vin introducerar på ett lättsamt sätt det viktigaste om vin: korta texter om tillverkning, historia, smaker och provsmakning. Fokus ligger på frågor som Varför smakar det som det gör? och Varför föredrar jag vissa smaker framför andra?I böckerna finns också plats för egna anteckningar om produkter som…
Köp här

Isbn: 9789187501234

Utgivningsår: 20150801

Utgivare: Glimra Förlag c/o Hanna Bühlmann

Mediatyp: BB

av: Gunilla Hultgren Karell

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Arbetsveckan är slut och man är redo för helg. På fredagskvällen vill man mest av allt ha något gott att äta och något gott att dricka till – utan att det kräver för mycket tankemöda eller slit framför spisen. I Fredagsvinet tipsar vinskribenten Gunilla Hultgren Karell om de godaste vinerna för runt 100-lappen och…
Köp här

Isbn: 9789155258382

Utgivningsår: 20120903

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Filip Verheyden, Romana Eschensperger, Fiona Morrison

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Det finns idag ingen bok om vin som samlar all grundläggande kunskap på ett tydligt, lättläst och välstrukturerat sätt. Boken är handplockad för den svenska marknaden av den prisbelönte vinkännaren Anders Öhman som är vd för Gustibus Wine & Spirits Academy. Detta är boken han själv använder i sin…
Köp här

Isbn: 9789176293201

Utgivningsår: 20170110

Utgivare: Bokfabriken

Mediatyp: BB

av: Per Warfvinge

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
In Alsace you will find unmatched serenity, beauty, hospitality and, not the least, some of the world’s best white wines. The Guide to Alsace Wines will help you seek out the hospitable and skilled wine producers, charming and breathtaking villages and restaurants preferred by the wine producers themselves. It…
Köp här

Isbn: 9789198009118

Utgivningsår: 20160201

Utgivare: Per Warfvinge

Mediatyp: BC

Kategorier: Alkoholdrycker Diverse Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Pappersvaror Skrivmaterial Vin
Vinlogg är en personlig loggbok där du både enkelt och överskådligt kan samla dina egna intryck och omdömen av olika viner du prövat. Efter en tid kan det vara svårt att hålla i minnet vilka viner som var särskilt trevliga att komma tillbaka till eller kanske helst vill undvika. Här kan du nu i färdiga mallar lägga…
Köp här

Isbn: 9789198534160

Utgivningsår: 20191203

Utgivare: Capentum Förlag

Mediatyp: BE

av: Luigi Servadio

Kategorier: Alkoholdrycker Antropologi Drycker Kulturantropologi och socialantropologi Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Samhälle och samhällsvetenskap Sociologi och antropologi Vin
The thesis expands on existing service research by suggesting that customer value creation in certain situations can be better understood through the lens of rituals. By grounding on two ethnographic episodes in the field of wine, the main contribution herein is that the thesis offers a theoretical framework (i.e.,…
Köp här

Isbn: 9789177972099

Utgivningsår: 20181009

Utgivare: Stockholm University

Mediatyp: BC

av: Per Warfvinge

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
I Alsace finns lugnet, skönheten, vänligheten och några av världens bästa vita viner. Vinguide Alsace är gjord för dig som reser i Alsace, till fots, på cykel eller med bil. Den tar dig till välkomnande producenter, de mysigaste byarna och till restaurangerna dit vinodlarna själva går. Den lär dig att förstå vinerna,…
Köp här

Isbn: 9789198009101

Utgivningsår: 20181101

Utgivare: Per Warfvinge

Mediatyp: BC

av: Curt Frisemo

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Under åren som gått har jag har besökt ett antal berömda vindistrikt i USA, Frankrike, Spanien, Tyskland och Italien. Piemontregionen i Italien har gjort ett starkt intryck på mig där jag fann en väldigt intressant blandning av natur, kultur, människor och vin. När jag började att dokumentera mina intryck vill jag…
Köp här

Isbn: 9789177730828

Utgivningsår: 20170330

Utgivare: Carimeo

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9781913141073

Utgivningsår: 20201201

Utgivare: Académie du Vin Library

Mediatyp: BB

av: My Nilsson, Willy Nilsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Kan vi leva längre och må mycket bättre av goda viner? Ja, då finns det ingen anledning att avstå ett näringsrikt vin. I en sund livsstil bör vinet, ett av våra viktigaste livsmedel, ha sin givna plats. Med hjälp av otaliga forskningsresultat vill vi påvisa att ett välgjort vin kan uträtta underverk på många sätt både…
Köp här

Isbn: 9789163398162

Utgivningsår: 20120901

Utgivare: Wisuell Produktion Annorlunda

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789179856687

Utgivningsår: 20210423

Utgivare: Tukan förlag

Mediatyp: BB

av: Gunnar Swenson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Amarone, det unika och historiskt intressanta vinet är ett av Sveriges mest köpta och ett av Italiens tre förnämsta viner. Vinet är mycket populärt både i Italien och internationellt. När den nya årgången presenteras i Verona, centralort i vindistriktet Valpolicella, samlas världens vinpress för att prova vinet. Detta…
Köp här

Isbn: 9789186287764

Utgivningsår: 20150727

Utgivare: Stevali

Mediatyp: BB

av: Håkan Larsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Efter succérna med Fredagkväll med mat och vin – en av de senaste årens mest sålda kokböcker – och Sommarkväll, tar nu Håkan Larsson itu med helgens festligaste kväll: lördagen.   I Lördagkväll med mat och vin bjuder Håkan på recept och inspiration för den intima middagen med familjen eller goda vänner. För varje…
Köp här

Isbn: 9789174243666

Utgivningsår: 20130827

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Göran Boman

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Gourmand Awards “BEST IN THE WORLD” 2020 in the category “French Wines … Everything is discussed…. must be classified as a Swedish reference work over the Provençal wine world.Lars Torstenson, honoured former winemaker at Domaine Rabiega in Provence Critically acclaimed book for those who want to find the best wines,…
Köp här

Isbn: 9789189013094

Utgivningsår: 20190701

Utgivare: Vulkan

Mediatyp: BC

av: Curt Frisemo

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
This version of the Wine book Piedmont – Wine, Wine Growers and regional specialties originated in June 2013 with the first interviews followed by a number of more visits up until february 2014. The style of this new version is similar to the first version. The printed book is still in black/white whereas the…
Köp här

Isbn: 9783981660647

Utgivningsår: 20140602

Utgivare: CARIMEO GmbH

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9789198300406

Utgivningsår: 20160418

Utgivare: Bokförlaget Parasoll

Mediatyp: BB

av: Johan Franco Cereceda

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
  Om sherry, världens bästa vin Vinnare av Svenska Måltidsakademiens pris i kategorin Dryckeslitteratur 2020! Motivering: Med Fino! bygger Johan Franco Cereceda vidare på sitt remarkabla referensbibliotek om spansk vinkultur. Här får den andalusiska sherryn en historisk och nutida genomlysning av högsta…
Köp här

Isbn: 9789189063273

Utgivningsår: 20201007

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BB

av: Rudolf Sillén

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Är du vinentusiast? Vill du lära dig mer om vad som finns i olika typer av viner? Då är detta boken för dig. Industriella viner ställs mot ekologiska-, natur- och biodynamiska viner. Boken berättar om vintillverkning och vilka tillsatser som används för att skydda viner och för att manipulera smak och arom för att…
Köp här

Isbn: 9789163785344

Utgivningsår: 20150623

Utgivare: Vulkan

Mediatyp: BB

av: Emil Broomé, Emil Arvidson

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Naturvin vin tillverkat utan tillsatser har förändrat vår mest traditonstyngda dryckeskultur. Runt en grupp bönder och entusiaster formas en vinets punkscen som har spridit sig över världen och dragit en ny generation till glasen. Vinimportören Emil Broomé och journalisten Emil Arvidson åker genom Frankrike för att…
Köp här

Isbn: 9789127174900

Utgivningsår: 20220826

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BC

Köp här

Isbn: 9781913141004

Utgivningsår: 20190201

Utgivare: Académie du Vin Library

Mediatyp: BB

av: Curt Frisemo

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
This wine book about Piedmont is based on interviews done starting in the year 2000 over about a year with interesting wine growers – some will known and others not yet. It is a my personal conception of the people ‘behind’ these very good wines and it is not an attempt to rate the wine as such. All wines I…
Köp här

Isbn: 9783981660692

Utgivningsår: 20140901

Utgivare: CARIMEO GmbH

Mediatyp: BC

av: Britt Karlsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
I Bordeaux gör man några av världens mest berömda viner, framställda i anrika slottskällare. På senare tid har distriktet orättvist fått rykte om sig att producera ouppnåeliga lyxviner. Men så är det inte. Eller det är i alla fall inte hela sanningen. De allra flesta vinerna kommer från familjeägda gårdar som gör…
Köp här

Isbn: 9789176173671

Utgivningsår: 20160316

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BC

av: Jimmy Stigh, Sven Lindqvist, Ulf Wagner

Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
Terroir är samlingsnamnet på alla de naturliga faktorer som påverkar vinrankan och vingården. Klimat, jord och berggrund är viktigt för vinproduktion. Boken beskriver världens olika vinområden och vilka druvor som är bäst lämpade på en speciell plats. Syftet är att du som inte tidigare har kunskap om klimat och geologi…
Köp här

Isbn: 9789163778483

Utgivningsår: 20160306

Utgivare: WineStone

Mediatyp: BC

av: Andreas Kjörling

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
101 viner du måste dricka innan du dör: 2015/2016 är den tredje uppföljaren till 101 viner. Att välja ut viner till en sådan här bok är långt ifrån en självklarhet. Naturligtvis kan man välja de mest kända, och oftast dyraste vinerna men frågan är hur intressant det egentligen är. Vitsen är ju ändå att läsaren ska ha…
Köp här

Isbn: 9789186287788

Utgivningsår: 20150415

Utgivare: Stevali

Mediatyp: BB

av: Britt Karlsson, Per Karlsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Under de senaste 50 åren har vinvärlden revolutionerats. Nya vinregioner och vinländer har tillkommit och tillkommer. De gamla vinländerna har omstrukturerats. Vinintresset och kunskapen har breddats. Vinerna har hela tiden blivit bättre och bättre, tack vare en aktiv forskning och ny teknik. Även vinproducenterna är…
Köp här

Isbn: 9789189063884

Utgivningsår: 20210908

Utgivare: Carlsson

Mediatyp: BB

av: Håkan Larsson

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Festmat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Vin
Vill du låta vinet stå i förgrunden är Håkan Larsson nya kokbok precis vad du behöver. Här har han samlat sina hundra bästa recept från tidigare böcker och lagt till femtio nya skapelser. Boken är indelad efter vin av olika smaktyp: från friskt vitt bubbel till eleganta röda viner. De olika smaktyperna presenteras och…
Köp här

Isbn: 9789174247176

Utgivningsår: 20171011

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB