Växtodling är grunden för livsmedelsproduktionen. Den utgör startpunkten för såväl vegetabilier som animalier och är redskapet för att fånga in, uppgradera och lagra solenergi. I takt med tilltagande klimatförändringar och en ökande världsbefolkning ökar också kraven på hållbara odlingsformer, som tar hänsyn till…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biologi och biovetenskap Botanik Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industrier och branscher Jordbruk och spannmålsproduktion Lantbruk och primärnäringar Matematik och naturvetenskap Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Växtbiologi
Humlen har följt människan i över tusen år. Trots det har mycket av kunskapen om humle och humleodling gått förlorad i Sverige. Vi känner grödan som smaksättare i öl, kanske även som dekorations- och medicinalväxt. Mindre känt är att dess ekonomiska betydelse har varit så stor att odlingen har reglerats i lag under…
Kategorier: Agronomi och lantbruk Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering Hantering av mark- och naturresurser Jordbruk och spannmålsproduktion Livsmedelsförsörjning Miljön Reportage och samlingar av journalistiska texter Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Fröet är matens bortglömda huvudrollsinnehavare. Det är fröerna som ser till att sushiriset mognar på andra sidan jorden, som säkrar vetet i pastan och som ordnar morgonkaffet. Nästan allt vi äter börjar med ett frö. Utan fröerna skulle tallrikarna gapa tomma. Så varför behandlas de så styvmoderligt?
Att mätta jordens…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Jordbruk och spannmålsproduktion Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Gräsättlingar försörjer mänskligheten, ris, vete och majs är alla gräs. Rågen, från början ett turkiskt ogräs, blev så småningom nationalsymbol i Finland. Rågen har besjungits i dikten och svedjebruket har avbildats i konsten. Under ljusa sommarnätter kunde älskande par gömma sig i den höga rågen. I verkligheten har…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Jordbruk och spannmålsproduktion Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Årets Svenska Måltidslitteratur 2021
Bli inspirerad att göra som Selma Lagerlöf gjorde – börja varje ny dag med en skål nyttig skrädmjölsvälling!
Följ med till Sveriges tre kvarnar som mal skrädmjöl: Stöpafors Kvarn, Björkaholm Qvarn och Femtå Qvarn, alla i Värmland så klart.
Att skräda betyder skala, men det…
Köp här
Författaren, Bengt Weidow, är agronom med växtodlingsinriktning och har mångårig erfarenhet som växtodlingslärare och som medverkande vid fortbildningskurser. Han har givit ut ett flertal läroböcker inom sitt ämnesområde.
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industrialismen och industrihistoria Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Jordbruk och spannmålsproduktion Livsmedelsbearbetning (förädling) Livsmedelsteknik Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Jordbruk och spannmålsproduktion Livsstil, hobby och fritid Lokalhistoria Lokalhistoria, familjehistoria och nostalgi Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kungl. Gustav Adolfs Akademien för svensk folkkultur är en riksakademi med säte i Uppsala. Sin uppgift att främja forskning rörande svensk folklig kultur, begreppet taget i vid mening, skall Akademien enligt sina stadgar bland annat fullgöra genom att i sina skriftserier offentliggöra forskningsrön inom ämnesområden…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Antropologi Djur och natur Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Jordbruk och spannmålsproduktion Jorden: naturhistoria allmänt Kulturantropologi och socialantropologi Livsstil, hobby och fritid Samhälle och samhällsvetenskap Sociologi och antropologi Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
”En bok som ställer de stora frågorna och ger stora svar.” Yuval Noah Harari
”Fascinerande lägger grunden för förståelsen av vår historia.” Bill Gates
Hur kommer det sig att framsteg, makt och rikedomar fördelats så ojämnt över världen?
Jared Diamonds moderna klassiker har satt standarden för…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Allmän historia, världshistoria Biografi: allmänt Biografi: historia, politik och försvar Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Flygstridskrafter och flygstridföring Historia Historia och arkeologi Jordbruk och spannmålsproduktion Krig och försvar Militära krafter och sektorer Personliga berättelser Samhälle och samhällsvetenskap Självbiografi: historia, politik och försvar Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
”Det var märkligt att inse att jag i tjock dimma i min S 18 förgäves hade spanat över den plats där DC-3:an hittades ett halvt sekel senare”.
Många har bett Roland Printzsköld, löjtnant i flygvapnet och jordbrukare, att berätta om sina erfarenheter i en bok. Här är den: Vid 100 års ålder publicerar han sina minnen…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Jordbruk och spannmålsproduktion Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Bränning av gräs i ängs- och betesmarker har en lång historia i Sverige. Bränning som skötselmetod var särskilt utbredd i sydvästra Sveriges ljunghedar, men även i andra delar av landet och i andra slags marker har man använt elden för att hålla marker i skick. Idag är bränning inte längre en del av den ordinarie…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Djur och natur Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Jordbruk och spannmålsproduktion Livet på landet Livsmedelsteknik Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Följ med ut i de svenska rapsmarkerna och titta in i de böljande raps¬fältens hemliga vrår. Du får veta det mesta om fröer, pålrötter och träffa en och annan rapsbagge. Du kan både se och läsa om hur raps odlas, förädlas och hur det går till att pressa olja.
1:a pris!Vinnare i kategorin råvara när Måltidsakademin utsåg…
Köp här
Deckartoppen denna månad
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här
31
Läs ett smakprov!
Köp här
32
Läs ett smakprov!
Köp här
33
Läs ett smakprov!
Köp här
34
Läs ett smakprov!
Köp här
35
Läs ett smakprov!
Köp här
36
Läs ett smakprov!
Köp här
37
Läs ett smakprov!
Köp här
38
Läs ett smakprov!
Köp här
39
Läs ett smakprov!
Köp här
40
Läs ett smakprov!
Köp här