Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
Toscana. Böljande kullar, olivlundar, cypresser, slingrande vägar.Och så förstås vingårdar överallt. Vem börjar inte drömma om ljumma kvällar med gott vin och god mat?
Toscana är Italiens mest kända vinregion. Härifrån kommer
världsberömda viner som Chianti, Brunello di Montalcino och
Vino Nobile di Montepulciano. Men…
Är du trött på att alltid vara hänvisad till en korv med bröd under en intensiv runda på banan? Då är det här boken för dig.Här finns tips på läckra wraps, powerbars, matiga muffins och smörgåsar som klarar många timmar i solen. Du får också förslag på snabblagad och sund vardagsmat som fyller på kroppens energidepåer…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Sju sorters kakor behöver kanske ingen närmare presentation. Boken kom ut första gången 1945 och med noggrannhet, varsam hand och stor kompetens har boken redigerats flera gånger och lotsats in i vår tid. Den här utgåvan har uppdaterats med ett antal nya recept och bilder, och innehåller massor av tips för lyckade bak,…
Bli av med kolhydratsuget, gå ner i vikt och ät gott med South Beach-dieten − kokboken. Det här är kokboken till den effektiva GI-metoden för viktminskning. Här finns recept på läcker och lättlagad mat till både vardags och fest. South Beach-dieten är i grunden en livsstil för långsiktigt välmående. Det handlar om…
Oavsett om du yogar eller bara älskar god mat är det här boken för dig. Här delar Cecilia Davidsson med sig av sin matfilosofi som är grundad i smakrika och vackert tillagade måltider av näringstäta ingredienser och lokala råvaror. Recepten är naturligt fria från gluten och vitt raffinerat socker. Vad sägs om att…
Alltfler går över till espresso, njuter den ren eller mixad till någon variant med espresson som grund. För många är det en passion.
Med ledning av Espresso hemma på riktigt kan du själv göra en espresso lika god som en riktig barista gör den, avnjuta den exakt när du vill och den kostar inte skjortan.
Inget är svårt,…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
NY UTGÅVA AV SUCCÈBOKEN: DEN LÄKANDE MATEN
Lider du av autoimmun sjukdom, allergi, dålig mage eller kroniska inflammationer? Då är Den läkande maten perfekt för dig.God tarmhälsa är en förutsättning för att må bra. Över 1 miljon svenskar har någon autoimmun sjukdom och var femte svensk är allergisk. Metoden i den här…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
”Är det en röd eller gul dag idag?” undrar Martin 5 år när han ska äta frukost. Rotation och färgkodning är en del avlivet i vår familj.
Visst tar det tid men det är värt att möda och be-svär. När Martin var 2,5 år hade han knappt sovit en hel natt sedan födslen. Han hade haftåtskilliga mag- och…
Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Kultur och koriander – en bok som vill göra det lite svårare att arbeta i skolan.
I år har Täby Enskilda Gymnasium funnits i 20 år, så det är kanske inte konstigt att vi just nu funderar kring tid – vad som förändras och vad som inte gör det. Skoldebatten är ett exempel på en konstant; få saker engagerar så…
OBS! Denna bok har vi med avsikt vänt för att den ska läsas på asiatiskt vis – läs alltså boken ”bakvänt” med bokryggen åt höger! Författare och fotograf till denna bok är båda japaner. De har bott i Sverige under en lång period men tycker trots det, att det är mycket viktigt att behålla sin asiatiska…
Trots ibland kopiösa mängder ingredienser känns rätterna lättlagade eftersom recepten är pedagogiskt upplagda. Majoriteten av de vegetariska recepten kan göras veganska. Boken ger ett sug till att laga själv och innehållet täcker ett område som hittills…
Rasa i vikt med ljuvlig mat från det italienska köket. Genom att kombinera effektiva LCHF-metoden och sunda Medelhavskosten maxar du både vikttappet och hälsan. Njut av måltider fria från snabba kolhydrater, men fulla av de läckraste smakerna från Italien. Mästerkocken Elisabeth Johansson bjuder i sin andra kokbok om…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: sallad och grönsaker
Ett måste för alla som vill äta mer grönt, antingen som huvudrätt eller tillbehör. Eller som fastnat i samma-sallad-hela-tiden-träsket.
Skånska Dagbladet
”Jag äter sallader vid alla tillfällen och älskar verkligen hur mångsidiga de kan vara. Ät som lunch, eller ihop med en köttbit, lite fisk eller…
Stalins makaroner är en bok med 31 recept från spännande, knäppa och storslagna händelser i historien där maten var med på ett hörn. Schnitzeln som de hungriga bankrånarna fick nedskickade till sig under Norrmalmstorgsdramat, receptet på köttfärssåsen med makaroner som Stalin, Churchill och Roosevelt åt under…
2007 kom Första och Andra Mosboken, och böckerna har sen dess frälst tiotusentals föräldrar och barn. Nu är det dags för en ny barnmatsbibel signerad Johanna Westman. De bästa och godaste recepten från Mosboken och Första Måltidsboken är samlade här.
Det finns frukost- och mellanmålstips: Välling, övernattningsgröt,…
Jag läste en gång ett recept i en tidning. Det började: Lägg äggen i vatten som värmts till exakt 62,8 grader … Där slutade jag läsa. Om du är en människa som tycker att den meningen låter som en lovande inledning på ett matrecept, så kan du å din sida sluta läsa här. Detta är inte en sådan kokbok. Detta är en…
Lättlagade bufféer för årets alla festtillfällen. Väl beprövade recept, enkla att följa, snabba att laga och garanterat goda. Ingredienserna är okomplicerade och lätta att hitta. Här finner du bland annat italiensk buffé, vegetarisk buffé, grillbuffé, påskbuffé, soppbuffé och en smart buffé att förbereda flera veckor i…
Javisst är det lätt att prova vin. Mycket lättare än du tror och mycket roligare.
Genom att fälla ut flikarna på omslaget ser du allt du ska göra framför dig. Det är bara att följa med steg för steg.
Den första verkligt praktiska och underhållande handboken i konsten att prova vin. Dofter, smaker och färger…
”För den som gillar ramen är denna kokbok ett måste. Vi var fast från första slurken.”Plaza Interiör
”Det är en fantastisk bok som fyller upp ett efterlängtat tomrum. Hatten av.”Umeå Tidning
”Salivframkallande bok. Här börjar nudelfrälsningen.”Jan Gradvall, DI Weekend
Allt börjar…
Vad ska jag äta och när ska jag hinna äta? Att vara småbarnsförälder kan vara en tuff ekvation att få ihop och ofta prioriterar vi barnen framför oss själva. Men en mätt förälder är en bättre förälder – så är det bara!
Kokbok för enarmade föräldrar riktar sig till dig som ofta bara har en hand ledig. Nu kan du…
”Det kan vara den bästa LCHF-kokboken hittills, särskilt men inte bara för nybörjare… Boken rekommenderas varmt, det kan vara det bästa valet hittills för den som vill komma igång med LCHF (igen).”Kostdoktorn Andreas Eenfeldt på www.kostdoktorn.se
Detta är ingen dietbok med fokus på viktminskning utan…
Hiphopparen och amatörkocken Mange Schmidt lagar street food från grunden med kärleksfullt handlag och schysta råvaror. Nu tar han svenska klassiker som strömmingsmacka och tunnbrödsrulle och älskade immigranter som falafel och dumplings till nya uppdaterade höjder. I boken finns cirka 60 recept fördelade på 15…
Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgård, inredning och god design. Som kronan på verket står varje vardag en överdådig vegetarisk buffé uppdukad i Trädgårdscaféet. Där finns soppor, sallader och varmrätter, skapade av Trädgårdscaféets kreativa kockar. Allt lagat av säsongens…
Att laga mat efter säsong är ett lätt sätt att ta tillvara det bästa med årstiderna, oavsett om du får grönsakerna levererade till dörren eller köper dem i affären. God mat för alla årstider – ekologiskt och praktiskt med recept på grönsaker, kött, fisk och fågel.
Fler och fler svenskar väljer att få färska…
Med den här boken i din hand har du en värld av njutning inom räckhåll!
Här presenteras 105 av världens mest intressanta whiskysorter, från Skottland och Taiwan till Australien och Danmark. Varje whisky presenteras med bild och smakomdöme. Författaren berättar om dess tillkomst och historia men delar också med sig av…
”Det är villebrådet som sätter kronan på våra bordsnöjen” skrev gourmet-filosofen Brillat Savarin. Det kan en kvarts miljon svenska jägare skriva under på! Det skjuts ca 100.000 älgar varje år i Sverige, och med den här inspirerande boken till hands kan det blir mer än filé och älggryta på bordet! Älg…
Hur lagar man italiensk mat på riktigt? Inte ett recept på tomatsås utan fem. Inte samma olivolja till allt utan minst fyra olika. Inte kokfärdig gnocchi utan egenhändigt knådad. Inte bara en rätt på middagsbordet utan två, gärna tre och helst fyra. Det är italiensk mat på riktigt.
En lustfylld resa genom den…
”Att det ska bjudas något ätbart till kaffet är en svensk tradition”, säger Birgitta Rasmusson, känd från det populära tv-programmet Hela Sverige bakar.
Ända sedan Birgitta började på Ica Provkök på 1980-talet har hon arbetat med både bak- och kokböcker, framför allt med klassikern Sju sorters kakor. Och de…
Kategorier: Djur och natur Hus och hem Hushållstips Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Träd, vilda blommor och växter
Det började som en rolig utmaning systrarna emellan. Under ett år skulle de ersätta importerad mat med vad naturen runt omkring dem hade att erbjuda. När skafferiet fylldes med marmelader och picklade grönsaker och doften från trädgårdens fynd på spisen spred sig flyttades tanken även till badrumsskåpet och…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Glutenfritt – gott och enkelt är boken för personer med celiaki (glutenintolerans), för deras släktingar och vänner och för andra, som är intresserade av celiaki och glutenfri bakning. Här beskrivs på ett enkelt men ingående sätt celiaki, gluten och skillnaden mellan att baka med och utan gluten.
Boken är fullmatad med…
Linda Andersson driver Sveriges största bakblogg Lindas bakskola – med flera hundratusen besök varje vecka. I den här boken har Linda samlat sina mest älskade och efterfrågade recept, som rågsiktskakor, lingonlimpa, grytbröd, tekakor, fröknäcke, havrerutor, kavring, morotsfrallor – och mycket mer! Recepten är väl…