Bläddra

av: Anki Berg, Marcus Bodin

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Socialhistoria och kulturhistoria
Den svenska tunnbrödskulturen är rik och unik – och nu är den äntligen dokumenterad! Tunnbrödsakademin presenterar det första samlade verket om Sveriges tunnbrödskultur: Tunnbrödet – en läcker historia. Boken har förord av bagar- och konditormästaren Jan Hedh och är en kartläggning i text och bild, en resa genom…
Köp här

Isbn: 9789151909882

Utgivningsår: 20190509

Utgivare: Tunnbrödsakademin, Original i Umeå AB

Mediatyp: BB

av: Karin Haglund

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Maträtter
I Karins chokladkök hittar du över 45 recept på underbart smarriga chokladgodsaker. Alla fria från gluten, mjölk och vitt socker, lite nyttigare helt enkelt. De flesta recept är både raw food och nötfria. Vad sägs till exempel om minttryfflar, chaibitar med apelsinchoklad, lakritschokladkola, apelsinchokladbräck,…
Köp här

Isbn: 9789198056471

Utgivningsår: 20190415

Utgivare: Lifevision AB, Göteborgstryckeriet

Mediatyp: BB

av: Ola Lauritzson, Marlene Gustawson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: soppor och förrätter Vegetarisk matlagning
GI-gurun Ola Lauritzson har här slagit sig samman med de gröna drinkarnas gudmor, Marlene Gustawson (Gröna juicer och smoothies, Tukan förlag 2014). Tillsammans har de skrivit en härligt inspirerande grön soppbok. Gröna soppor och smoothie bowls bjuder på 91 vegetariska recept som samtliga är fria från laktos, gluten,…
Köp här

Isbn: 9789176170892

Utgivningsår: 20141209

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BB

av: Gustaf Mabrouk

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror Maträtter Maträtter: desserter
En bok som på ett minst sagt inspirerande vis ger läsaren kunskap om hur man på bästa sätt och från grunden framställer choklad. Bibliotekstjänst skriver om Chokladmakarens handbok För mig är choklad mer än bara godis. Choklad är även ett material som man kan skapa i, vare sig det gäller att bygga fantastiska…
Köp här

Isbn: 9789178435159

Utgivningsår: 20180924

Utgivare: Bokförlaget Arena

Mediatyp: BB

av: Tea Malmegård

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Gräddglass, äppelsorbet, bärpannacotta, chokladfondant, crème brûlée, sufflé, chiboust, vaniljbavaroise, rabarberkräm, citruscurd, chokladmousse, cheesecake, bärsås, maränger, jordnötsfras, havrecrumble. Desserter! är boken som gör att du kommer att få restaurangklass på dina efterrätter.…
Köp här

Isbn: 9789174245141

Utgivningsår: 20151013

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: David Bez

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: sallad och grönsaker
260 goda nyttiga och smakrika sallader en för årets alla vardagar och ingen tar mer än 20 minuter att tillreda. Den här är en rejäl bok om sallader. Stor och tjock. Den är också lika frisk och fräsch som en sallad i sig. Allt är enkelt och snyggt presenterat på ett sätt som gör att du nästan vill äta direkt ur…
Köp här

Isbn: 9789176170748

Utgivningsår: 20150306

Utgivare: Tukan Förlag, Quadrille Publishing Limited

Mediatyp: BB

av: Maria Blohm, Jessica Frej

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Uppföljaren till storsäljande Nytt brödAldrig förr har det varit så enkelt och så gott att äta glutenfritt bröd! I Baka nytt delar Maria Blohm och Jessica Frej med sig av de allra senaste teknikerna och ingredienserna som gör det glutenfria brödet så saftigt och…
Köp här

Isbn: 9789187785207

Utgivningsår: 20150731

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789163786037

Utgivningsår: 20151012

Utgivare: Sirpa Kärki

Mediatyp: BB

av: Petrus Jakobsson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Utsett till Sveriges bästa bageri 2016. Årets kokbok inom kategorin Matbröd i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! Bageriet innehåller recept som bakas så gott som dagligen på Bageri Petrus, ett av Stockholms bästa små hantverksbagerier. Recepten representerar det sortiment av bröd, bullar och kakor…
Köp här

Isbn: 9789127149649

Utgivningsår: 20161022

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Lisa Johansson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Receptboken »Fika« är en ny härlig presentbok fullproppad med vackra bilder och recept hämtade direkt ur vardagen. Recepten du finner här andas klassiskt svenskt fika – småkakor, mjuka kakor, pajer, tårtor bullar och saft. Boken innehåller även ett kapitel med inspiration till julfika. Här finns med andra ord de recept…
Köp här

Isbn: 9789197907712

Utgivningsår: 20111110

Utgivare: Carl Media

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789197916721

Utgivningsår: 20111017

Utgivare: LRF Media

Mediatyp: BB

av: Frida Skattberg

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Vill du bjuda på något riktigt smaskigt utan att tillbringa flera timmar i köket? Då är Kladdkakor deluxe boken för dig. Frida Skattberg utgår från grundrecept på den klassiska kladdkakan vi älskar, men lägger till sin egen twist: en glasyr eller frosting, en krämig fyllning eller olika kladdkaksbottnar i flera…
Köp här

Isbn: 9789174245851

Utgivningsår: 20180926

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Maria Blohm

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Lyft ditt brödbakande till nya nivåer med hjälp av proffsiga knep och tekniker.Här får du lära dig att baka bättre, smartare och alltid med samma lyckade resultat. Inga diffusa angivelser som “10-14 dl” eller “arbeta degen tills den känns smidig”. Med…
Köp här

Isbn: 9789176610459

Utgivningsår: 20160729

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Michael McCamley

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Goda och lättbakade glutenfria alternativ. Michael McCamley , själv glutenintolerant, har utsetts till The Gluten free chef of the year i Storbritannien och har även startat The Gluten Free Cooking School där han lär ut glutenfri matlagningskonst. Utöver detta driver han även cateringfirman Venue där man erbjuder all…
Köp här

Isbn: 9789187753435

Utgivningsår: 20150323

Utgivare: Love food, Parragon Books

Mediatyp: BB

av: Birgit Nilsson Bergström

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Alla sorters matbröd bjuder på de bästa recepten ur vår svenska matbrödsskatt samt härlig inspiration från andra brödkulturer. Oavsett om du är novis eller bakar ofta finns här något för dig! Lär dig till exempel att grädda gott citronknäcke, göra egna bagels, sätta surdeg och kavla croissanter. Eller vad…
Köp här

Isbn: 9789155262426

Utgivningsår: 20150910

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789174011494

Utgivningsår: 20101109

Utgivare: Tukan Förlag, Quintet Publishing Limited

Mediatyp: BB

av: Samantha Santambrogio-Öberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Med sina rena smaker och lena, krämiga konsistens brukar italiensk glass anses som godast i världen. Nu behöver du inte längre åka till Italien eller jaga efter stans bästa glassbar för att unna dig denna svårslagna njutning. Med Samantha Santambrogio-Öbergs bok gör du äkta italiensk glass hemma i ditt eget kök, som…
Köp här

Isbn: 9789155263133

Utgivningsår: 20160502

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Mima Sinclair

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Mug cakes är allt den akut sötsugna någonsin har kunnat drömma om: De är lätta och snabba att baka utan kladd och krångel. En mug cake bakar du, precis som namnet avslöjar, i en mugg eller kopp direkt i mikron. Efter bara fem minuter kan du njuta av din helt egna nybakade kaka lätt som en plätt. Och om du känner dig…
Köp här

Isbn: 9789187785597

Utgivningsår: 20150225

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

av: Tovelisa

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
39 ENKLA RECEPT PÅ KAKOR OCH BULLAR FÖR BARN Illustratören Tovelisa har tagit fram 39 enkla recept på våra mest älskade kakor och bullar och illustrerat ljuvligt läckra bilder till dessa. Här finns allt från kladdkaka och muffins, till morotskaka och småkakor. Recepten är så lätta att följa, att även barn och nybörjare…
Köp här

Isbn: 9789163611346

Utgivningsår: 20151130

Utgivare: Pagina Förlag

Mediatyp: BB

av: Alexandra Larsson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
”I min bakbok delar jag med mig av recept som betyder något extra för mig, och är tillräckligt goda för att ta mig till sjunde himlen. Jag visar vad jag helst serverar på kakfatet, vad jag äter när jag vill leva nyttigare och vad jag bjuder på till fest. Här finns många olika smaker och konsistenser, en del…
Köp här

Isbn: 9789174244601

Utgivningsår: 20141031

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

av: Karolina Tegelaar

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Karolina Tegelaar är en nytänkande receptkreatör som med sin bakgrund som forskare lyckats arbeta fram en helt ny standard på glutenfria och allergivänliga bakverk. I boken finns över 150 recept i absolut världsklass. Det är inte svårt att baka utan gluten med rätt ingredienser. Utöver alla recept finns en genomgång…
Köp här

Isbn: 9789163751493

Utgivningsår: 20140409

Utgivare: Praefekt Omnimedia

Mediatyp: BB

av: Susanne Hovenäs, Nilla Gunnarsson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Saftiga surdegsbröd, frasiga baguetter, somrig jordgubbstårta, brownies to die for och en praktfull layercake … Alla ska kunna njuta av gott hembakt bröd! Det här är en bred bok som passar alla som vill baka glutenfritt oavsett skäl. De 60 recepten är alla naturligt glutenfria och bakas utan färdiga mjölmixer och…
Köp här

Isbn: 9789155261917

Utgivningsår: 20150511

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Therésia Franklin

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Therésia Franklin från bakbloggen Söta saker har samlat sina allra bästa småkakor i en bok för alla som älskar att fika! Här hittar man lättföljda recept och härliga bilder på allt från klassiska kafferepskakor som gammeldags syltkakor och kokostoppar, till amerikanska cookies, italienska biscotti och supersega…
Köp här

Isbn: 9789187283888

Utgivningsår: 20160811

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BC

av: Bibbi Bonorden

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Inspireras av 111 enkla recept på smarrigt godis, härliga bakverk och hemlagat fredagsmys. Lär dig laga gott och näringsriktigt utan onödigt socker för både barn och vuxna. Här finns olika kapitel för årstider och alla familjehändelser, favoritgodis som geléhjärtan, sega kolaklubbor, klassiker som daim och bounty. För…
Köp här

Isbn: 9789163761157

Utgivningsår: 20141013

Utgivare: Bokförlaget Baragott, Göteborgstryckeriet

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789198359114

Utgivningsår: 20181101

Utgivare: B Rapp Konsult AB /Björkkullen förlag, Täby kopia

Mediatyp: BE

Köp här

Isbn: 9789153434153

Utgivningsår: 20101014

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

av: Erica Landin-Löfving

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Bröd har varit en naturlig del av människans kost i 10 000 år, men det senaste århundradet verkar vi ha tappat greppet om hur man bakar det på ett hälsosamt sätt. Idag köper vi färdigskivade limpor som gör oss både överviktiga och undernärda på samma gång. Så hur hamnade vi här? Brödrevolutionen förklarar varför många…
Köp här

Isbn: 9789163616860

Utgivningsår: 20180911

Utgivare: Pagina, Pagina Förlags

Mediatyp: BB

av: Linda Andersson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Linda Andersson driver Sveriges största bakblogg Lindas bakskola – med flera hundratusen besök varje vecka. I den här boken har Linda samlat sina mest älskade och efterfrågade recept, som rågsiktskakor, lingonlimpa, grytbröd, tekakor, fröknäcke, havrerutor, kavring, morotsfrallor – och mycket mer! Recepten…
Köp här

Isbn: 9789155263157

Utgivningsår: 20160818

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Lena Söderström

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Alla älskar cheesecakes och kladdkakor! Här finns recept på alla sorters cheesecakes – klassiska bakade och no baked, frozen, free form och till med som dipp och glass. Bland bokens fantastiska kladdkakor finns förstås klassikerna, men också kladdkaketryfflar, äppelkladdkaka, godiskladdkakor, kladdkakemuffins, vita…
Köp här

Isbn: 9789155266134

Utgivningsår: 20190411

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Sofia Antonsson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
I Sverige älskar vi bröd. Och vi är fantastiskt duktiga på att baka det också! Men allt fler har idag svårt äta vanligt bröd, de får problem med tarmen och känner sig uppsvällda. En väg till att må bättre i magen är att äta glutenfritt även om det inte är alla som klarar de färdiggjorda glutenfria bröden. I Lugnt…
Köp här

Isbn: 9789187769382

Utgivningsår: 20150818

Utgivare: Lava Förlag

Mediatyp: BB

av: Milo Kalén

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: sallad och grönsaker Maträtter: soppor och förrätter
Fikasugen? En fika är så mycket mer än sju sorters kakor och kaffe på bit och begreppet är betydligt vidare i dag än för femtio år sedan. Här serveras allt från de klassiska bullarna och småkakorna à la mormors kafferep till morotskaka och fräscha kaféluncher. Dessutom goda hembakta bröd och en och annan tårta. Kort…
Köp här

Isbn: 9789187795138

Utgivningsår: 20160415

Utgivare: Kakao Förlag

Mediatyp: BB

av: Kerstin Schönborg, Ingegerd Schönborg

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hantverk och handarbete Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Sömnad och handarbete Textilfärgning och textiltryck
Skapa, njut och fika med gott samvete. Följ med på en resa i naturens och årstidernas skiftningar och upptäck fantastiska smaker och härliga färger. Kerstin tillverkar råfika och låter oss smaka på sina frestande bakverk. Mamma Ingegerd använder många av ingredienserna i sitt textila skapande och tillsammans blir det…
Köp här

Isbn: 9789188435750

Utgivningsår: 20190430

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BB

av: Mette Ankarloo

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Att baka är enkelt, roligt och för alla! Glöm långknådning och hushållsassistenter, recepten i den här boken är okomplicerade och kan bakas i köket på landet om du så önskar. De flesta degar ska bara precis blandas eller fösas ihop. Det i kombination med lite jäst och lång jäsningstid ger smakrika bröd med fin…
Köp här

Isbn: 9789187795183

Utgivningsår: 20160830

Utgivare: Kakao Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789174012491

Utgivningsår: 20110607

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BB

av: Christine Heger

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Älskar du att baka men vill äta nyttigt? Då är det här en bok för dig.  Christine Heger är civilekonom från Handelshögskolan som hoppade av Stockholmslivet för att satsa på sin passion. Idag driver hon företaget Bröd & Kvarn i Falsterbo och förenar sina två stora intressen i livet: bakning och hälsa.  Bröd och…
Köp här

Isbn: 9789187795473

Utgivningsår: 20180828

Utgivare: Kakao Förlag

Mediatyp: BB

av: Marina Asplund, Maria Stadell

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Ny utgåva av Raw fika. Ta en fika och gör en insats för din hälsa. Den här boken är fylld av godsaker som är bra för hälsan, utan gluten, mjölk och vitt socker. Recepten bygger på nordiska smaker såsom lakrits, jordgubb och gran – men naturligtvis har även den älskade chokladen sin plats. Här finns över 37 recept på…
Köp här

Isbn: 9789178490080

Utgivningsår: 20181227

Utgivare: Bonnier Impact

Mediatyp: BB

av: Kersti Liljeqvist Zebeda

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Den här boken är till dig som vill vidga dina vyer om tårtor; testa nya ingredienser att baka med och upptäcka att en tårta kan vara nyttig och god samtidigt! Och att det faktiskt är ganska lätt att baka lite mer hälsosamt. I den här boken är alla tårtor glutenfria, mjölkfria och fria från vitt socker.   Jag älskar…
Köp här

Isbn: 9789188435552

Utgivningsår: 20180801

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789197891554

Utgivningsår: 20140219

Utgivare: Scandinavia form, Axlo Printing

Mediatyp: BB

av: Håkan Olsén

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Café Dalarna är den 10:e boken i Isabergs prisbelönta (Seger i Gourmand World Cookbook Awards, London 2007) serie om caféer i Sverige. Att ”fika” sig igenom Dalarna är inget man gör i en handvändning. Från det sydligaste caféet till det nordligaste är det en sträcka på över 350 kilometer. I den här boken har vi gjort…
Köp här

Isbn: 9789176949030

Utgivningsår: 20140528

Utgivare: Isaberg förlag

Mediatyp: BB

av: Linda Andersson

Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Vit chokladkladdkaka, nutellacheesecake, mördegsinbakad hallonpaj, schweizernötkaka, kolatårta, knäckig toscakaka, rabarberkladdkaka … Det finns så mycket gott att njuta av! Lindas bakskola är en av Sveriges mest populära bakbloggar – tack vare de ljuvligt goda och enkla recepten som alla kan lyckas…
Köp här

Isbn: 9789155263850

Utgivningsår: 20170307

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB