Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: frukt och grönsaker Matlagning: särskilda råvaror Maträtter
Gröna zucchinibaguetter, morotsfrallor och rågknäcke med rotselleri. När man väl börjar tänka lite friare kring bakning kan resultatet blir saftiga och färgglada bröd som dessutom är lite nyttigare än vanliga. I Baka med grönsaker hittar du 40 recept på frallor, limpor, baguetter, knäcke och sötebröd som alla…
Köp här
Lär dig spritsa som ett proffs! Det är enklare än du tror att förvandla dina kladdkakor, cupcakes, pajer, bakelser och tårtor till vackra konstverk som imponerar. Här bjuder Emma Brink Rask, som driver den populära bakbloggen Brinken bakar, på 40 läckra recept, praktiska steg-för-steg-bilder och sina allra bästa tips…
Köp här
Fika är en social tradition i Sverige som sträcker sig flera
hundra år bakåt i tiden. Numera ges bakböcker ut på löpande band, bakrecept delas på sociala medier och människor tävlar i olika bakprogram. För fika bör man…
I den här boken delar 50 Boxholmsprofiler med sig av sina favoritrecept. De delar också med…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Café Dalarna är den 10:e boken i Isabergs prisbelönta
(Seger i Gourmand World Cookbook Awards, London
2007) serie om caféer i Sverige.
Att ”fika” sig igenom Dalarna är inget man gör i en handvändning. Från det sydligaste caféet till det nordligaste är det en sträcka på över 350 kilometer.
I den här boken har vi gjort…
En komplett bakbok fylld av inspirerande recept på allt från matbröd, vetebröd,mjuka kakor och wienerbröd till småkakor, bakelser, pajer och tårtor. Här finnsmånga klassiker men också nya favoriter, till exempel bönmatbröd, kladdkaka medvit choklad och en underbar chokladmoussetårta.I Rutiga bakboken finns pedagogiska…
Man behöver inte vänta till helg och fest för att njuta av det goda!
Sophie Dahlbäck älskar att skapa och att lyxa till vardagen. I 33 favoritrecept visar hon hur man får enkla desserter och bakverk att se väldigt eleganta ut genom att till exempel hälla upp en pannacotta i ett glas, spritsa ut en fyllning eller…
Köp här
Bakboken för dig som är lycklig, ledsen, arg, avundsjuk och allt däremellan. För vi äter när vi firar, vi äter när vi sörjer och vi äter när vi har tråkigt. Och våra starkaste minnen är ofta kopplade till något ätbart. Det här är lika mycket en bok om hur det är att vara människa som det är en receptsamling. Boken…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Ketobakning – Recept på kolhydratsnåla bröd, mjuka kakor, småkakor, choklad och godis
När man följer KETO-dieten ska man äta få kolhydrater, men för många bliver suget efter bröd, kakor och mellanmål för stort. Bokens författare har utvecklat en massa härliga recept som löser det problemet. Samtidigt som bokens…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
No bake = baka utan ugn. Ett roligt och annorlunda sätt att baka som ger ett förbluffande gott resultat! Camilla Hamid insåg redan som tioåring att det mesta går att baka utan ugn – bara man vågar testa.
I sin bok visar hon att det verkligen är sant, för den rymmer alltifrån tårtor och bakelser till pajer och småkakor…
Köp här
Sött och gott på ett sundare sätt! Njut av cheesecake, mjuka kakor, paj och godis med gott samvete. Skippa det raffinerade, vita sockret. Söta i stället desserter och bakverk med honung, dadlar, torkade frukter och bär. Låt dig inspireras av prisvinnande kocken och konditorn Elisabeth Johanssons ljuvliga skapelser och…
Köp här
Välkommen till Fredriks glada bakvärld!
Här bjuder Fredrik Nylén på klassiskt fikabröd, sådant där som man tar fram när man ska bjuda någon på riktig fika. Saftiga bullar, söta småkakor och perfekta mjuka kakor! En och annan tårta blir det också förstås, som man kan bjuda på när det är ett riktigt kalas!
Här fylls…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Det här är en inspirerande receptbok för dig som gillar att baka, oavsett erfarenhet, och som vill att alla ska kunna njuta av nygräddade bakverk. Matiga muffins, mustiga matbröd och sagolika scones. Eller varför inte duka upp med krämiga chokladbiskvier, raw food-dammsugare, söta hallongrottor och krispiga…
Köp här
Det här är en bok för alla som älskar att baka!
Hemmets Journal har i alla år gett läsarna bakrecept varje vecka. Nu har vi samlat en del av alla fantastiska bakrecept i den här härliga boken. Bakom recepten står bland annat namnkunniga matkreatörer som Caroline Hofberg och Kerstin Svensson, båda mångåriga…
Köp här
Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgårdsfröjder och blomsterprakt. Som kronan på verket bjuder Trädgårdscaféet varje dag besökarna på en stor buffé av läckra maträtter och söta frestelser skapade av Trädgårdscaféets kreativa kockar. Allt lagat av säsongens råvaror och med…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Blomsterbinderi, blomsterarrangemang Hantverk och handarbete Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Blomster, bakverk och säsongens råvaror
Efter de stora framgångarna med sin första bok, Blomster & bakverk, som nominerats till Svenska designpriset och vunnit pris i Gourmand Awards, återkommer Annelie Andersson med en ny, lika fantastiskt vacker bok. Än en gång tar oss med Annelie med genom årets alla årstider…
Köp här
Receptboken »Fika« är en ny härlig presentbok fullproppad med vackra bilder och recept hämtade direkt ur vardagen.
Recepten du finner här andas klassiskt svenskt fika – småkakor, mjuka kakor, pajer, tårtor bullar och saft. Boken innehåller även ett kapitel med inspiration till julfika.
Här finns med andra ord de recept…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: choklad Matlagning: särskilda råvaror Maträtter Maträtter: desserter
Detta är en handledning i chokladprovning. Den är uppdelad i fyra huvudkapitel:
1. Smak en sinnesupplevelse
Vi använder inte bara tungan när vi smakar på choklad, utan alla fem sinnena. Känsel och syn används för att uppfatta form och textur, smak och lukt används för att skilja mellan olika typer och kvalitet.…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Arkiv kan skapa kunskap om samhällsförändringar och berätta om individers levnadsöden genom historien. Men arkiv kan även inspirera oss i köket! Vad sägs till exempel om en mandelkaka med rosenvatten från 1700-talet, eller kanske konjaksringar från 1870-talet?
Hösten 2017 bjöd Riksarkivet Landsarkivet i Göteborg in…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas gång. Bland de cirka 70 recepten i den här boken finns bland annat nyårsdagens wienerbröd, vårens kräm kalvamell, sommarens lavendelbiskvier, höstens…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Sju sorters kakor behöver kanske ingen närmare presentation. Boken kom ut första gången 1945 och med noggrannhet, varsam hand och stor kompetens har boken redigerats flera gånger och lotsats in i vår tid. Den här utgåvan har uppdaterats med ett antal nya recept och bilder, och innehåller massor av tips för lyckade bak,…
Köp här
Det finns många tillfällen att fira under året, och inget signalerar kalas så mycket som en tårta!
I den här boken visar Cecilia Hagerling Larsson steg för steg och lager för lager hur man enkelt kan göra den mest imponerande tårta, och levererar ett stort antal kombinationsmöjligheter. I sex kapitel går hon igenom de…
Köp här
Inget slår hembakat – och det behöver dessutom inte vara krångligt eller svårt. Tvärtom! I Matbröd har Fredrik Nylén samlat sina godaste matbröd för alla tillfällen. Olika goda frallor, scones, knäckebröd, tekakor, gifflar, hönökakor, formbröd, rödbetsbröd, sirapslimpor, långpannebröd, baguetter, nattjästa bröd och…
Köp här
Konditorns bakverk är vinnare i tävlingen ”Årets svenska måltidslitteratur 2015” i kategorin: Söta bakverk Konditorns bakverk-bästa tips till ett lyckat bak. Bakar man med kärlek märks det direkt, och det behöver inte vara komplicerat. Visst, när det är fest vill man ju anstränga sig och göra något extra…
Köp här
Linda Andersson driver Sveriges största bakblogg Lindas bakskola – med flera hundratusen besök varje vecka. I den här boken har Linda samlat sina mest älskade och efterfrågade recept, som rågsiktskakor, lingonlimpa, grytbröd, tekakor, fröknäcke, havrerutor, kavring, morotsfrallor – och mycket mer! Recepten är väl…
”Att det ska bjudas något ätbart till kaffet är en svensk tradition”, säger Birgitta Rasmusson, känd från det populära tv-programmet Hela Sverige bakar.
Ända sedan Birgitta började på Ica Provkök på 1980-talet har hon arbetat med både bak- och kokböcker, framför allt med klassikern Sju sorters kakor. Och de…
Köp här
Bland saltvatten och sjöbodar får vi här en samling recept på ljuvligt smarriga, goda och vackra kakor, bullar, muffins, tårtor, pajer et.c. Det är donsöbon Birgitta Trägård som här delar med sig av sina bästa recept.
Jag fick iden till att göra en kakbok när jag en dag själv skulle baka och slog upp ett recept i en…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
I boken Inte bara bullar: 100 klassiska bakverk och kakor från förr samlas konditorn och bagarmästaren Jan Hedhs receptskatt av våra bästa klassiska bakverk och kakor. Här är bakningen en riktig konstart och allt görs helt från grunden i såväl enklare som mer avancerade recept. För dig som vill ta bakningen till nästa…
Köp här
Gör egna charmiga och himmelskt goda praliner!
KajsaKarin visar hur du enkelt kan göra riktigt goda praliner hemma i köket, vilken choklad som passar, hur du smaksätter tryffeln, hur du tempererar chokladen, doppar och dekorerar.
Det ska inte vara krångligt – det ska vara gott!
KajsaKarin har tillverkat egna…
Köp här
Att baka är enkelt, roligt och för alla!
Glöm långknådning och hushållsassistenter, recepten i den här boken är okomplicerade och kan bakas i köket på landet om du så önskar. De flesta degar ska bara precis blandas eller fösas ihop. Det i kombination med lite jäst och lång jäsningstid ger smakrika bröd med fin…
Köp här
Hembakat är godast!
I sin femte bakbok bjuder Linda Andersson på en mängd härliga matbröd, med det gemensamma att de är väldigt enkla att baka. Vissa går blixtsnabbt att göra medan andra kalljäser i kylen över natten. Här varvas klassiska brödrecept med nyskapande och nyttiga brödrecept som fröfrallor, linsbröd,…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Vill du bjuda på något riktigt smaskigt utan att tillbringa flera timmar i köket? Då är Kladdkakor deluxe boken för dig. Frida Skattberg utgår från grundrecept på den klassiska kladdkakan vi älskar, men lägger till sin egen twist: en glasyr eller frosting, en krämig fyllning eller olika kladdkaksbottnar i flera…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Fester, etikett och värdskap Livsstil och stilguider Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn Maträtter
En fantasifull och färgsprakande kalasbok där det till och med finns recept på sockerdiamanter och trollstavar!
Barnkalas är boken som uppfyller alla kalasdrömmar. Innehållet följer barnets ålder, årstidernas växlingar och teman som babyshower, dop och namngivning, superhjältar, halloween med mera. Många av recepten…
Köp här
Köp här
Köp här
I bakdrottningen Frida Skattbergs tredje bok är det dags att ta julbaket till nya höjder. Som i hennes tidigare böcker är det en härlig blandning mellan klassiska recept med en twist och nya spännande tillägg till adventsfikat. Frida skapar bakverk som är lätta att lyckas med och som smakar fantastiskt gott. Här bjuder…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Maträtter
Mästerkonditorn Roy Fares drar till Los Angeles för att utforska de amerikanska bakverken. Och här är han verkligen i sitt rätta element, för i änglarnas stad tar man ut svängarna rejält när det kommer till bakning.Inför den här boken ville Roy fördjupa sina kunskaper om amerikanska sötsaker och besökte i LA flera…
Vad har kakor, muffins och tårtor med enhörningar att göra? Jo, du kan aldrig få nog av dem! Överraska ditt barn på födelsedagen med en överdådig enhörningstårta, skapa magi på festen med färgglada enhörningsmuffins, eller ge bort en burk lyckobringande hästskokakor till din vän. Alla recept har tydliga…
Köp här
I Fredrik Nyléns nya bok hittar du allt som man vill baka till jul! Här finns klassiker som saffransbullar, struvor, pepparkakor, knäck och vörtbröd, men också juliga favoritrecept ur hans populära blogg Fredriks fika. Dessutom bjuder Fredrik på nya påhitt som garanterat gör succé bland vänner och familj. Eller vad…
Köp här
Deckartoppen denna månad
1
Läs ett smakprov!
Köp här