Kategorier: Agronomi och lantbruk Djurhållning Fjäderfäskötsel Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: särskilda råvaror Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Drömmer du också om att ha egna höns i trädgården? Om att kunna gå ut och plocka in nyvärpta ägg som du direkt kan använda i matlagningen? Det gjorde matskribenten Anna Billing.
För två år sedan förvandlade hon barnens övergivna lekstuga till hönshus och skaffade kycklingar. I trädgården bor numera sju mycket olika…
”Måttfullhet har ju liksom aldrig varit min grej. Den som sa lagom är bäst har aldrig varit hemma hos familjen Wahlgren på julafton. Jag ser den här boken som en hyllning till julen! Och så vill jag slå ett slag för att det faktiskt är tillåtet att fira jul på sitt eget sätt. Det finns inga måsten. Morfars senap…
101 smoothies – underbara fruktdrinkar att njuta av!
101 smoothies är den absoluta guiden till smoothievärlden för dig som vill ha kul i köket och skapa läckra och näringsrika fruktdrinkar.
Här lär du dig att enkelt göra supergoda smoothies och att det finns mycket att vinna på att tillaga allt från grunden i…
Denna bok innehåller 500 spännande och överraskande fakta om mat. Visste du till exempel att den genomsnittliga människan äter 35 000 kakor under sin livstid, att flygplansmat smakar sämre för att smaksinnet försämras på hög höjd eller att det är teoretiskt möjligt att skapa diamanter av jordnötter?
Förutom en mängd…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Den här boken handlar om att må bra och bli sitt friskaste jag på ketogen kost. Att äta ketogent är att gå tillbaka till naturliga produkter och människans ursprungliga föda ? kött, fisk, fågel och ovanjordsgrönsaker. Kosten balanserar blodsockret och gör att kroppen bränner fett dygnet runt. Ketogen kost är…
Det är självklart att det ska finnas en bok om världens mest sålda mousserande vin. För det är precis vad cava är. Glöm allt slätstruket spanskt bubbel du tidigare smakat. Det vinet gjordes för att passa en världsomfattande marknad. Vi vet att människorna i spanska Katalonien behåller godbitarna för sig själva.
Så…
En bok som hjälper dig att göra vardagen både enklare och mycket roligare – utan stress!
Med den här boken till hjälp blir vardagsmatlagningen trevlig och lättsam – och maten garanterat läcker! Den är en oumbärlig hjälpreda när det drar ihop sig till middag till vardags. Soppor, fågel, köttfärs, fisk,…
Vad lagar egentligen en stjärnkock de dagar maten ska stå på bordet så snabbt som möjligt men samtidigt vara både god och mättande?
Att laga middag ska inte behöva ta hela kvällen eller kräva flera timmar av komplicerade förberedelser. Nu presenterar stjärnkocken Niklas Ekstedt sina bästa recept för att ordna en…
From Dinaz Aunty’s incredible tamarind and coconut fish curry, lamb stewed with cinnamon and Hunza apricots, to baked custards infused with saffron and cardamom, Parsi cuisine is a rich fusion of Persian and Indian influences: unique and utterly delicious. In his debut cookbook, Head Chef of St.
John Bread &…
Dieses Buch handelt von der Verwirklichung
eines Traums. Es wurde zu Ehren
einer wunderbaren Oma geschrieben, die
mit liebevoller Zuwendung und leckerem
Backwerk als Hauptzutaten die Sommer
der Kindheit der Autorin zu einem einzigen
langen Genuss gemacht hat.
Wir folgen Lena Göranssons Weg von
Tovehult über ihre…
Att motstå choklad är nästintill omöjligt, och vem vill egentligen göra det?
Choklad är ju magiskt gott!
Här bjuds fantastiska chokladrecept för alla smaker. Allt från riktigt klassiskt underbara brownies och chokladtårtor till olika typer av spännande chokladdrycker. Eller vad sägs om att kunna bjuda dina nära och…
A cookbook for different occasions in life, with different stories to tell. It doesn’t matter if you’re a beginner or a dedicated home chef – With this book you’re invited to explore new grounds in your kitchen with a focus on cooking, serving and sharing, ending up creating stories and memories…
Whiskyrebellerna är den osannolika, underhållande, lärorika och alldeles sanna historien om hur en fjällresa, ödet och drömmen om att starta eget leder till att kompisgänget bygger Sveriges första whiskydestilleri. En galen idé blir verklighet och femton år senare utnämns Mackmyra till världens ledande…
Öl & mat är en kokbok för alla ölälskare.
Här används olika typer av öl som ingredienser i matlagning – som smakbärare och smakhöjare. En god syra från ett veteöl ger nya smaksensationer till en ordinär kycklingfilé, en fyllig porter förhöjer höstgrytan och en knäckig brown ale sätter fart på…
”Helt galet jävla fantastisk! Jag blev som ett fnittrigt barn när jag satt och bläddrade i den… Strunta i alla andra bakböcker och köp den här!”
Mattias Kristiansson, Bake my day
Drömboken för alla tårt- och kakälskare!
En tårt- och kakbok i osannolikt vacker kostym. Låt dig inspireras att piffa extra…
När Sara Aasum Hultberg, Årets konditor 2014, delar med sig av sina bästa recept på godis så blir det både moderna läckerheter och klassiker med smör, grädde, socker, choklad, nötter, och bär. Det mesta är enkelt att laga hemma och allt är förstås gott!
Gräddkolan får karaktär av brynt smör, lakritskolan ges extra…
Att baka är både avkopplande och lustfyllt, ett oslagsbart sätt att varva ner i en för övrigt hektisk tillvaro. Här möter du några av Sveriges riktiga eldsjälar inom området. Människor som berättar hur de har gjort bakningen till en viktig del av livet. De delar också generöst med sig av sina personliga favoritrecept…
Klona öl är tillbaka, nu med helt nya recept!
2016 släpptes Klona öl Brygg öl efter recept från svenska bryggerier och nu är det dags för en ny bok med 35 nya recept från 28 fantastiska bryggerier.
Vad sägs om en IPA från Nils Oscar eller en imperial stout från danska Hornbeer. Är du mer förtjust i lager så finns…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Matlagning: länder och regioner
Det här är en bok om Restaurang Plats på Hanaholmen, kulturcentrum för Sverige och Finland. Recepten, skrivna av kökschef Lukas Hemnell och hans team, lyfter fram den rika nordiska smakpaletten och hyllar kvaliteten hos lokala, närodlade och hållbara råvaror. Här bjuds på rena smakupplevelser och oväntade…
MatGlad vill göra det roligt och enkelt för alla att laga mat!Det unika med MatGlad är att du guidas genom hela matlagningen, med allt vad det innebär. För varje måltid finns en lista på de redskap som behövs och alla ingredienser presenteras i kronologisk ordning.Målet är att alla, liten som stor, ska kunna följa ett…
Ny härlig bok med författaren och Allt om mat-bloggaren Frederik Zäll. En bok som ska kännas osvenskt glupsk, lätt burdus och stöddig. Alltså amerikansk! Det är en kokbok med hundratals recept, med godingar gjorda på fläsk, nöt, fisk och fågel, såväl som marinader, rubbar, såser och tillbehör. Här presenteras historik…
En mindre bok om öl är en praktisk och enkel introduktion till ölets fantastiska värld. Du får exempelvis lära dig om en mängd olika typer av öl, hur du håller en egen ölprovning hemma och om hur själva bryggeriprocessen fungerar. Boken blandar konkret fakta med fascinerande trivia och tydliga illustrationer. Längst…
Ät nyttigt och hållbart kom igång med det veganska köket!
I dag är det allt fler som väljer att äta en vegansk kost. Den här vackra boken innehåller 140 läckra recept för dig som vill minska eller helt frångå användningen av animaliska produkter av etiska eller hälsomässiga skäl eller bara vill experimentera med…
Här bjuder matskribenten och kokboksförfattaren Kristina Eriksson på 55 mustiga och smakrika grytor och allt-i-ett-rätter. Grytor med kött, kyckling och vilt, grönsaksgrytor och fiskgrytor – plus några snabba, goda wokar och ugnsrätter! Till många av recepten kommer också tips på goda röror och andra tillbehör.
Ur…
Mat som håller dig ung tar upp naturlig och näringsriktig mat som hjälper vår kropp att hålla sig frisk – den stärker immunförsvaret, ökar motståndskraften och höjer energinivån. Dessutom är den ett kraftfullt vapen mot bland annat hjärt- och kärlsjukdomar, benskörhet och högt blodtryck. Synbara ålderstecken som…
Michael Persbrandt har gjort det, Pernilla August och Stellan Skarsgård likaså, alla har de njutit av filmkocken Samantha Larsens mat. Samantha har, med över 50 långfilmsproduktioner bakom sig, gjort succé bland landets skådespelare, regissörer, ljudtekniker och fotografer. Samantha lagar maten har blivit ett starkt…