I flera hundra år har bonden förädlat gårdens mat på hemmaplan. Tagit del av säsongens utbud av färska delikatesser och bevarat smak, doft och välbehag inför vintern. I Niklas Kämpargårds nya bok Bondens skafferi får läsaren lära sig att ta hand om gårdens, skogens och de öppna viddernas råvaror, får ta del av de…
Fredrik Eriksson, mannen bakom Villa Källhagen, TV-kocken, Europamästare, Årets kock 1987 och Kockarnas kock, har samlat 48 av sina middagstips från TV4:s Nyhetsmorgon i denna bok och kryddat recepten med minnen och anekdoter. Dessutom bjuder han på 12 gröna tillbehör som är fräscha, nyttiga och dessutom vackra att se…
Köp här
Du behöver inte säga adjö till biff med bearnaise, pannacotta eller ost och vin. Tvärtom en hållbar och hälsosam livsstil förutsätter att du äter dig mätt och att du äter gott. Den här boken ger dig sex nycklar till ett härligt och lustfyllt matliv: mat ska vara enkel, långsam, rik på rätt fett, färgglad och syrad.…
Köp här
Kategorier: Familjehistoria och släktforskning Livsstil, hobby och fritid Lokalhistoria, familjehistoria och nostalgi Mat och dryck Matlagning och kokböcker
Märta Kristina Andreasson var min faster. Hon föddes den 13/8 1913 i gården Ol-Lars i byn Bondarv, Järvsö, men växte upp i gården Per-Mårts i Skridsvik. Till en början kallades hon för Kristina, men somliga benämnde henne också Märta Kristina. Senare i livet, efter tonåren, kallades hon dock mest bara för Märta. Redan…
Köp här
Recepten är framtagna av elever och lärare på Särskolan i Övertorneå och Ylitornio kommunen. Recepten finns på både svenska och finska med illustrationer från barnens matlagning och färdiga rätter.
Vi hoppas att ni får uppleva många smakliga stunder tillsammans med era nära och kära.
Köp här
Det här är den engelska versionen av vår älskade klassiker Sju sorters kakor som sålt 3,8 miljoner exemplar och gör den till Sveriges mest sålda bok och vida känd. Boken kom ut första gången 1945 och konditorn och bakboksförfattaren Mia Öhrn har tidigare med noggrannhet, varsam hand och stor kompetens tagit hand om…
Köp här
Två av Sveriges ledande auktoriteter på kombinationen mat och dryck hälsar välkommen till bords! Konsten att få till lyckade möten mellan mat och dryck har blivit en omåttligt populär och efterfrågad vetenskap såväl på Sveriges lyxkrogar som i hemmet. Många känner till att den gamla devisen rött till kött och vitt till…
Köp här
Enkelt att laga, en fröjd att äta! Här hittar du snabba, goda och gröna rätter lagade från grunden. Härliga grönsaker och råvaror i säsong väcker matglädjen, och med inspirerande, smarta recept som alla gillar går det snabbt att få middagen på bordet. Här finns även tips på vad som är bra att ha hemma i kyl, skafferi…
Köp här
Hoppa över de torra kanelbullarna och köpekakorna och satsa på hemgjorda, utsökta småkakor och bakverk!
Lyxa till eftermiddagsfikan med härliga och moderna godsaker. Läckra småkakor och bakverk, allt från klassiska havrekakor och maffiga chocolate chip cookies till pecan- och kaffebiscotti, macadamiakakor med vit…
Köp här
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn Råd till föräldrar
BLW – barnstyrd tillvänjning av fast föda blir mer och mer populärt i Sverige. BLW innebär att bebisen äter alldeles själv från start och själv väljer hur och i vilken takt den ska komma igång med att utforska mat.
BLW är ett vänligt och lyhört sätt att introducera familjens mat och passar perfekt för familjer som…
Köp här
Kategorier: Hälsa, relationer och personlig utveckling Konsumentrådgivning Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Självhjälp och praktiska råd
Handbok för den Kräsne Konsumenten handlar om alla tveksamma tillsatser i mat och de problem många forskare misstänker att dessa kan orsaka hos oss människor.
Visste Du att allergier, astma, tarmstörningar, cancer, depressioner, aggressioner, m.m. kan i vissa fall förekomma bara för att vi äter fel. Aspartam,…
Köp här
Lättbakad, seg och kladdig har kladdkakan
vunnit alla generationers hjärtan. Den har fått
en självklar plats i vår svenska bakkultur och
går dessutom med enkla medel att variera i
olika smaker och former. Boken innehåller
ett 40-tal recept på kladdiga kakor. Till exempel
vit chokladkaka med körsbär, marängtårta
med…
Köp här
Hela årets kokbok är stjärnkocken Fredrik Erikssons samlade kunskaper och en hyllning till det svenska matarvet. Recepten följer årets växlingar och maten är enkel, lättlagad och med säsongens råvaror i centrum.
Vi inleder med påskmaten, med rätter som värmande lammfärsgryta med bönor, västerbottenstoast och…
Köp här
Öl med fokus på hantverk och kvalitet
Sverige är ett fantastiskt ölland! Det vimlar av mikrobryggerier som tillverkar gott och spännande öl. Hantverksbryggt folköl finns att hitta i mataffärer och det bryggs till och med gott lättöl. Även internationellt är hantverksmässigt framställt öl en stark trend.
Boken fokuserar…
Köp här
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Allt om Mat har vid sidan av tidningen en stor utgivning av kokböcker som blivit stora bestsellers. Gott & lätt, Gott & grönt, Slutet gott, Vardagsfavoriter samt Fisk & skaldjur är titlarna på de fem populära kokböcker till lågpris som nu släpps i två omgångar.
Vintern 2007 kommer så i första släppet…
Köp här
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Duka upp med hembakade godsaker till jul! Här finns saffransbakverk, julgodis och vörtbröd, men också läckra nytillskott att skapa nya traditioner med. Vad sägs om en Rocky road-kladdkaka, hemgjord Bounty, kärleksmums med smak av pepparkaka och en snabb filmjölkslimpa med saffran? Lindas bakskola är en av Sveriges mest…
Köp här
Från ”fine-dining” till robust husman. Vem kan laga detta bättre än Mat-Niklas? Här står de goda råvarorna i centrum, den vällagade maten puttrar i grytorna och pryder tallrikarna. Välkommen till Niklas favoriter!
”Jag har alltid varit väldigt intresserad av mat och med familj både i Skåne och i…
Köp här
De bästa marinaderna och smaksättningarna
för grillat!
Äntligen en grillbok som går rakt på sak och tar upp det allra väsentligaste när det gäller att grilla – nämligen smaken.
Smakmöjligheterna är näst intill oändliga och det finns många olika metoder att använda sig av. Marinad, rubb, glaze, saltlag och…
Köp här
Hjälp kroppen att läka sig själv!
Genom att förse cellerna och kroppen med allt de behöver i form av förebyggande näring – fytokemikalier, vitaminer, mineraler och antioxidanter från frukt- och grönsaksriket – hjälper du kroppen att läka sig själv.
Juiceapoteket ger dig de verktyg du behöver för ett sunt…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Nu kommer succéboken i nyutgåva!
Kyrkkaffe bullar, böner och berättelser får det att vattnas i munnen på både kakmonster och kaffekokare. Fullmatad med mer än 200 recept på lättbakade och oemotståndliga kakor och bullar är den första hjälpen för dig som ska ordna fika till många.
Här hittar du nya och smaskiga…
Köp här
Med sina krispiga, lätta bubblor och fruktiga smak är Prosecco party på flaska och även en fantastisk bas till cocktails. Här hittar du 40 fantastiska recept och med allt ifrån sommaraperitifer till festliga punscher, finns här något för varje festligt tillfälle.
Köp här
Förvandla säsongens frukter, bär och grönsaker till sylt och marmelad, smakrika inläggningar, läskande saft och värmande glögg. Här bjuds det på en lång rad härliga recept för dig som gillar att sylta, safta och lägga in. Vad sägs om aroniasylt med lakrits, saltinlagda citroner till den marockanska kycklinggrytan,…
Köp här
Vardagsmat som alla gillar! Sveriges mest uppskattade vegoprofil har samlat sina bästa vardagsrecept och bjuder på massor av tips och inspiration. Här finns förslag på veckomenyer med alla veckans måltider som gör det enkelt att bli mer vego, med smarta rätter som ofta räcker till bra lunchlådor eller kan utgöra grund…
Köp här
Låt dig inspireras av underbara råvaror som blir till perfekta matiga sallader!
Vi lever olika ”matliv” på sommaren jämfört med hösten och vintern. Under den mörkare årstiden blir maträtterna tyngre, men det behöver inte vara långkok och varma soppor. Det är fullt möjligt att värma sig med en matig sallad…
Köp här
”En kul mix av bland annat fakta, tips, besök hos destillerier och spännande drinkrecept.” Expressen
För tio år sen var japanskt whisky måttligt populär men på några år har allt förändrats. Efterfrågan på japansk whisky har skjutit i…
Köp här
Kunskap direkt från proffsköket
Alla som älskar att laga mat drömmer om att få uppleva ett hektiskt arbetspass tillsammans med proffsen i köket på en riktigt bra restaurang, att få lära sig av de som verkligen vet hur man gör. Chef de Partie KÖTT är så nära detta man kan komma i bokform.
Chef de Partie KÖTT gläntar på…
Köp här
”Hello and welcome to our exciting new book on entertaining and also, we hope, an entertaining book!” Efter framgången med Sopranos kokbok är familjen tillbaka med På fest med Sopranos. Carmela bjuder på sina bästa festtips och en mängd härliga italienska recept. Boken utkommer lagom till TV-seriens nystart…
Köp här
Deckartoppen senaste veckan
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här
31
Läs ett smakprov!
Köp här
32
Läs ett smakprov!
Köp här
33
Läs ett smakprov!
Köp här
34
Läs ett smakprov!
Köp här
35
Läs ett smakprov!
Köp här
36
Läs ett smakprov!
Köp här
37
Läs ett smakprov!
Köp här
38
Läs ett smakprov!
Köp här
39
Läs ett smakprov!
Köp här
40
Läs ett smakprov!
Köp här
41
Läs ett smakprov!
Köp här
42
Läs ett smakprov!
Köp här
43
Läs ett smakprov!
Köp här
44
Läs ett smakprov!
Köp här
45
Läs ett smakprov!
Köp här