Bläddra
Köp här

Isbn: 9789179025083

Utgivningsår: 20041116

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789172331150

Utgivningsår: 20041014

Utgivare: Valentin förlag

Mediatyp: BB

av: Lena Söderström

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Lena Söderströms recept gör det lätt att lyckas med fisk och skaldjur! Paj med räkfyllning, lax på flera sätt, paella med havets läckerheter, fisk och skaldjur till pasta, fish & chips här finns många inspirerande recept! Alla har fisk eller skaldjur som bas men variationsrikedomen är stor svenska klassiker…
Köp här

Isbn: 9789155235161

Utgivningsår: 20070510

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Fredrik Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Fredrik Eriksson, en av våra mest välkända fisk- och skaldjurskockar, delar här generöst med sig av sitt kunnande med rätter som basilikabakad lax, gratinerad hummer, ugnsbakade bergtungsfiléer, tonfiskcarpaccio och andra läckerheter. Boken innehåller även fakta om olika sorters fiskar, tips om hur man filéer fisk…
Köp här

Isbn: 9789100112158

Utgivningsår: 20080812

Utgivare: Albert Bonniers Förlag

Mediatyp: BC

av: Carl Johan Erikson, Karin Willén, Jesper Olsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
10°C – Recept från Forsmarks skärgård är något så ovanligt som en hybrid mellan en kokbok och experimentell samtida konst som dessutom kan läsas som ett inlägg i debatten om människans miljöpåverkan. All fisk som används i den här vackert utformade receptsamlingen är fiskad i de uppvärmda vattnen utanför…
Köp här

Isbn: 9789163700316

Utgivningsår: 20160101

Utgivare: Jon Brunberg Förlag

Mediatyp: BB

av: Leif Mannerström

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Leif Mannerström är Sveriges ledande stjärnbeströdde fiskkock. Han lagar mat i TV och gourmeter vallfärdar till hans restaurang Sjömagasinet i Göteborg. Här är nu Leifs stora bok om havets silver. Boken inspirerar och ger lust till matlagning med dessa lättåtkomliga och läckra råvaror, som med rätt kryddning och…
Köp här

Isbn: 9789151844602

Utgivningsår: 20050524

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789172331525

Utgivningsår: 20061010

Utgivare: Valentin förlag

Mediatyp: BB

av: Kristina Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fågel Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Gott, nyttigt, lätt att variera, billigt, vardagsgott och festfint! Inte undra på att lax och kyckling hör till de mest populära råvarorna runt om i svenska hem … Men ofta fastnar vi i gamla hjulspår, fast möjligheterna är oändliga! Den här boken vill inspirera till nya, ljuvligt doftande och läckra rätter – både…
Köp här

Isbn: 9789155257651

Utgivningsår: 20120130

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Fredrik Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Vi har världens bästa skaldjur i Sverige och i övriga Skandinavien! Vårt kalla och friska vatten är nämligen perfekt för skaldjuren, som är riktiga kallbadare. Skaldjur förknippas ofta med lyx, men det stämmer bara delvis här. Fredrik Eriksson bjuder både på de lite lyxigare och elegantare rätterna som färsk svensk…
Köp här

Isbn: 9789127025783

Utgivningsår: 20070910

Utgivare: Natur & Kultur

Mediatyp: BB

av: Elisabeth Norman

Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sprit och cocktails
Grenadines handboksserie fortsätter här med en kombination av både mat och dryck. Nationalrätten med kombination av sill och snaps får här intressant och roande sällskap av snapsvisor och historik. Till det kommer en god portion kryddtips både för maten och drycken. En handbok Sill & Snaps tar på ett lättsamt sätt…
Köp här

Isbn: 9789185329687

Utgivningsår: 20080410

Utgivare: Grenadine

Mediatyp: BB

av: Leif Mannerström, Jesper Lindberg

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Skaldjur hör till livets goda! Leif Mannerströms nya stora bok handlar både om hummer, ostron och krabba till fest, och räksmörgåsar och skaldjurssoppa man kan laga till vardags. “Vi har fantastiska skaldjur i Sverige. Så det är klart att det är gott!” I Skaldjur lagar Leif till de skaldjur som finns i…
Köp här

Isbn: 9789151850573

Utgivningsår: 20080925

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

av: Carina Brydling, Ulrika Brydling

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Vattnen omkring oss bjuder på en mångfald av läckra fiskar och skaldjur. Men mycket kunskap om hur man tillagar fisk har fallit i glömska, när det egentligen är så enkelt och blir så gott! Här finns inspirationen och recepten som hjälper dig att laga fantastiska middagar av havets skatter! Nya spännande rätter och…
Köp här

Isbn: 9789155258412

Utgivningsår: 20121107

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Tommy Myllymäki

Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Utsedd till Bästa form i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016! “Näst intill ett måste för alla som gillar att tillaga havets läckerheter. Suverän.” Femina Fisk & skaldjur innehåller ett 80-tal recept på rätter som Tommy Myllymäki lagar både hemma och på restaurang. Alla…
Köp här

Isbn: 9789127144491

Utgivningsår: 20151027

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

av: Staffan Ekegren

Kategorier: Fiske Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
Från sjöbotten till matbord Det finns många sätt att fånga vår tid. Författaren Staffan Ekegren och fotografen Lasse Persson gör det genom Hjälmargösen. Den första insjöfisk i världen som blivit miljöcertifierad. Gösens väg från sjöbotten till matbord öppnar sig för berättelser – som om den kunde tala. Nåväl,…
Köp här

Isbn: 9789185815586

Utgivningsår: 20111005

Utgivare: Votum & Gullers Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789174013481

Utgivningsår: 20111102

Utgivare: Tukan Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781445401546

Utgivningsår: 20120412

Utgivare: Parragon

Mediatyp: BB

av: Jon Hansson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fågel Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Matskribenten och kokboksförfattaren Jon Hansson tar ett grepp om våra favoritråvaror och samlar lättlagade och smakrika recept för alla vardagsmiddagar – plus en och annan rätt man gott kan unna sig när helgen kommer! God mat baserad på lax, kyckling och färs i alla dess former – och dessutom en massa grönt i eller…
Köp här

Isbn: 9789155263010

Utgivningsår: 20160808

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Fisk och skaldjur är god och nyttig mat som vi bör äta två till tre gånger i veckan (enligt Livsmedelsverket). Och det är inte alls så krångligt att laga till läckra fiskrätter. Här får du, förutom inspiration till nya goda rätter, hjälp att välja rätt fisksorter så att du inte bidrar till utrotningen av hotade arter.…
Köp här

Isbn: 9789151850634

Utgivningsår: 20080925

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781445448299

Utgivningsår: 20111107

Utgivare: Parragon

Mediatyp: BB

av: Carina Brydling, Ulrika Brydling

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Att använda råvaror från skog och mark är både gott och nyttigt – men du behöver inte vara en hardcore-jägare för att kunna njuta av tjälknöl eller vildsvinstapas. Det går lika bra att sondera terrängen på närmsta storköp. I boken Laga vilt – snabbt och enkelt visar systrarna Carina och Ulrika Brydling hur lätt man…
Köp här

Isbn: 9789155261290

Utgivningsår: 20140821

Utgivare: Bokförlaget Semic

Mediatyp: BB

av: Johan Bredberg, Tina Ignell

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Att tillaga hela fisken blir med denna bok i din hand ett stort nöje!Johan Bredberg har arbetat med fisk under större delen av sitt yrkesliv,både med egen försäljning och på fiskauktionen i Göteborg. Recepten i boken utgår från hans passion för matlagning och stora kunskap omfisk; vilken fisk som passar till vad, vilka…
Köp här

Isbn: 9789198297607

Utgivningsår: 20151202

Utgivare: TB Ignell AB

Mediatyp: BB

av: Fredrik Eriksson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
“”Fredrik Eriksson, numera på Långbro värdshus, har en särskild förmåga att göra mat som känns både välbekant och ny.”Dagens Nyheter” Fisk är en fantastisk råvara och inget kan vara mer lättlagat Fredrik Erikssons recept inspirerar till att äta fisk oftare. Här finns de enkla rätterna, där…
Köp här

Isbn: 9789127356863

Utgivningsår: 20060515

Utgivare: Natur & Kultur Allmänlitteratur

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789171307446

Utgivningsår: 20070323

Utgivare: Damm förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789153419327

Utgivningsår: 19980501

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781445431291

Utgivningsår: 20110405

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BB

av: Albin Boman, Viktor Meidal, Dannie Larsson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Det är få förunnat att få äta de svenska flodkräftorna. Istället äter vi den inplanterade signalkräftan eller importerade sorter. Få tänker nog på var kräftorna som vi äter kommer ifrån och hur fisket går efter dem går till. I kräftboken har journalisterna Albin Boman och Viktor Meidal gått ner på djupet för att…
Köp här

Isbn: 9789198289824

Utgivningsår: 20160811

Utgivare: Outdoorbooks

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789151831916

Utgivningsår: 19990312

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789171309730

Utgivningsår: 20070906

Utgivare: Damm förlag

Mediatyp: BB

av: Christian Hellberg

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
VÄSTKUSTENS FISK OCH SKALDJUR ÄR BÄST I VÄRLDEN Fisk och skaldjur finns i mitt DNA, säger Christian Hellberg. Det här är en mat resa till charmiga fiskelägen på västkusten och vid Vänern. Du möter yrkesfiskare som plockar ostron och fiskar hummer. Smögenräkor, ostron från Bryggudden och löjrom från Spiken kombineras…
Köp här

Isbn: 9789186623715

Utgivningsår: 20160915

Utgivare: Nygren & Nygren

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789153419402

Utgivningsår: 19980501

Utgivare: Ica Bokförlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9783625001041

Utgivningsår: 20111025

Utgivare: Cargo Int.

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789132330810

Utgivningsår: 20040615

Utgivare: B Wahlströms

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789177116332

Utgivningsår: 20010301

Utgivare: Massolit Förlag

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789151830353

Utgivningsår: 19960905

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9781405445313

Utgivningsår: 20050322

Utgivare: Läsförlaget

Mediatyp: BB

av: Sally Voltaire

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Vegetarisk matlagning
Sally Voltaires moderna vegetariska mat med inslag av fisk och skaldjur gör det lätt att få en nytändning på middagsfronten och att äntligen ta det där klivet mot ett grönare och hälsosammare liv. Här är njutningsfaktorn avgörande och maten gör dig mätt, nöjd och glad. Eller som Sally själv uttrycker det: ”Man behöver…
Köp här

Isbn: 9789174244717

Utgivningsår: 20150324

Utgivare: Bonnier Fakta

Mediatyp: BB

Köp här

Isbn: 9789177154570

Utgivningsår: 20040101

Utgivare: Damm förlag

Mediatyp: BB

av: Göran Cederberg, Sten Christoffersson

Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
Inte bara en kokbok! Författarna går art för art igenom hur man jagar och fiskar och hur bytet sedan lämpligast hanteras. Dessutom mängder av recept skrivna av några av Skandinaviens bästa kockar!
Köp här

Isbn: 9789151836461

Utgivningsår: 19990917

Utgivare: Prisma

Mediatyp: BB