”Det är hjärtat som är det viktiga i spansk matlagning, ja, i all matlagning om jag får bestämma. Att ha ett hjärta att krydda med, det är allt.” Följ med på Pluras spanska matäventyr. Recept och upplevelser på Mallorca, i Barcelona och om hur han återskapar den spanska matglädjen på Kungsholmen, hemma i…
Vad är egentligen hälsosam mat?
I en tid då hälsorönen haglar över oss är det lätt att gå vilse bland olika trender. I Vår kokbok Hälsa utgår därför recepten från det som experterna i dag är överens om – mer grönsaker, bättre fettsyror, mindre vitt socker och färre snabba kolhydrater. Nyare maträtter och råvaror…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning
Vill du laga mat i din slowcooker som är fantastiskt god och samtidigt kalorismart?
Då är detta boken för dig! Här hittar du recept för både vardag och fest som är kaloriberäknade samt visar gram och procent av protein, kolhydrater och
fett så du kan ha koll på vad maten innehåller.
Exempel på recept • Pulled pork-wrap…
Att göra egen korv har blivit nya surdegen. En gastronomisk folkrörelse utrustad med korvhorn, fjälster och entusiasm. Stoppa din egen korv och slipp utfyllnad och E-nummer.
Gör korv! innehåller allt du behöver veta för att kunna sätta igång – råd om utrustning, handfasta tips och hur viktigt det är med renlighet…
Den första gay-kokboken! Ja mer ändå, den ultimata gay-livsstils-kokboken! ”Jag vill att det alltid ska vara fest!”, säger Peter Norman, som inte begriper sig på vardagar. ”Livet är som ett tapasbord, det är bara att ta för sig!” Och fest är det! Fantastisk mat och njutande människor –…
En uttråkad student är en dålig student. Därför har vi här satt samman en drinkbok med recept på alla slags drinkar, användbara partytricks och andra lekar. Att festa fyller ju en alldeles särskild studiefunktion, nämligen som avkoppling från de hårda studierna.
Man festar med kompisarna och har kul, för att sedan…
Den här boken är formgivaren Nikko Amadonicos hyllning till den neapolitanska pizzan och till själva staden. Ewa-Marie Rundquists foton återskapar atmosfären från gator där vespor svischar förbi och från pizzerior där degarna jäser, elden ständigt brinner i vedugnen och där folk flockas vid lunchtid för att äta den…
Kokbok för Apokalypsen påbörjades 1 januari 2019. Då var pandemin mest en avlägsen tanke. ”
”Kokbok för Apokalypsen är inte en självhjälpsbok, även om den innehåller en del tips och råd.
Mest är det en kokbok med recept som hållt Magdalena och hennes familj vid gott mod under corona-pandemin…
Kategorier: Alternativa terapier, healing och hälsa Ande, kropp och själ Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Naturläkekonst och örtläkemedel Vegetarisk matlagning
Att leva enligt ayurveda har genom denna bok blivit enklare och godare. En kokbok som inte bara handlar om goda och nyttiga ayurvediska recept, här ges även en lättillgänglig introduktion till den urgamla läran.
Ayurveda uppmuntrar till att äta färsk mat och med hjälp av denna bok kan du enkelt laga mat från grunden…
Med enbart eld, glöd och rök kan du i ett rustikt utekök skapa smakupplevelser som knappt ens det mest glänsande, högteknologiska kockkök kan mäta sig med. Utan tillgång till modern utrustning som ångugnar och induktionshällar, visar det sig att eld,…
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
I en tid då hälsorönen haglar över oss är det lätt att gå vilse bland olika dieter och trender. I Vår kokbok hälsa utgår därför recepten från det som experterna i dag är överens om: vi behöver äta mer grönsaker och baljväxter, bättre fettsyror, mindre rött kött, mer fullkorn och färre snabba kolhydrater. För att…
Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgårdsfröjder och blomsterprakt. Som kronan på verket bjuder Trädgårdscaféet varje dag besökarna på en stor buffé av läckra maträtter och söta frestelser skapade av Trädgårdscaféets kreativa kockar. Allt lagat av säsongens råvaror och med…
Soppa är den perfekta rätten – kall eller varm, mättande och variationsrik. Här finns allt från en enkel klar buljongsoppa till en krämig och mustig borsjtj, klassisk Vichyssoise och soppor från hela världens kök.Alla recept är enkla utan onödiga och tillkrånglade fackbegrepp. Varje recept är praktiskt och enkelt…
Kategorier: Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
70 naturliga hälsokickar!
Öka ditt välbefinnande med fantastiska örtteer. Den här boken bjuder på över 70 recept bryggda på naturens mest potenta läkande ingredienser. Det handlar om välsmakande, lugnande och hälsobringande infusioner som ger dig en naturlig hälsokick.
Gör egna väldoftande och välgörande brygder. I…
Den här boken visar hur du kan laga god, näringsriktig och spännande mat på samma tid som det tar att steka korv och koka makaroner. Boken är späckad med tips och nya idéer om hur du gör måltiden till något avslappnat och trevligt och ger barnen nya smakupplevelser. Du får även hjälp att välja rätt maträtt för rätt…
Johanna Westman har fått många köksdebutanter att älska mat och matlagning. Första bakboken är en grundbok i för bak- och kaksugna barn och andra ugnsdebutanter. Enkla recept och massor av tips. Godis, småkakor, stora kakor, mjuka kakor, bullar och bröd. Allt är superlätt att laga och gott, riktigt gott att äta!
Boken…
Laga och ät gott, vardag som fest, snabbt och enkelt! Här finns inspirerande recept för alla dagar! Boken är tematiskt indelad i kötträtter – med allt från lätt biffsallad till härligt mustiga grytor, läckra kycklingrätter, fräscha fiskrecept, många gröna rätter och matiga sallader, smått och gott samt ljuvliga…
Receptboken »Fika« är en ny härlig presentbok fullproppad med vackra bilder och recept hämtade direkt ur vardagen.
Recepten du finner här andas klassiskt svenskt fika – småkakor, mjuka kakor, pajer, tårtor bullar och saft. Boken innehåller även ett kapitel med inspiration till julfika.
Här finns med andra ord de recept…
Ingvar Rönde är en av världens mest framstående whiskykännare. 2005 lanserade han The Malt Whisky Yearbook (på engelska). Boken blev en omedelbar succé och varje år sedan dess har en grundligt omarbetad upplaga utkommit. Idag betraktas Malt Whisky Yearbook som en ovärderlig bibel för varje sann whiskyentusiast och…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Det är inte så svårt som man inbillar sig att sockersanera och laga nyttig mat. Det vill vi helt enkelt bevisa.
De möttes på Facebook med samma passion: att dela med sig av det de kan och har lärt sig av det hälsosamma liv de valt att leva. De har båda ett förflutet i restaurangbranschen och nu delar de med sig av sin…
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter.
I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka,…
Champagne kunskap ger mersmak ger på ett informativt sätt kunskap om den fantastiska drycken champagne. I ett hanterligt format kan du läsa om dryckens och regionens historia. Läs om handeln mellan druvodlare och producenter, tillverkningens olika steg från skörd till pressning, blandning av basviner och lagring av…
En bok som på ett minst sagt inspirerande vis ger läsaren kunskap om hur man på bästa sätt och från grunden framställer choklad. Bibliotekstjänst skriver om Chokladmakarens handbok
För mig är choklad mer än bara godis. Choklad är även ett material som man kan skapa i, vare sig det gäller att bygga fantastiska…
NOSTALGIBOKEN OM GODIS & GLASS
äntligen tillbaka!
Efter 5 upplagor och 20 000 sålda exemplar är det nu dags att sprätta upp en ny, fräsch, omarbetad utgåva av Nostalgiboken om godis & glass! Ny layout, nytt format men lika smaskig som förr! Med fingrarna långt ner i syltburken erbjuder vi läsarna att sätta…
Kategorier: Hotell- och boendeguider Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Resor och platser
Boken skildrar olika frukostkulturer i flera av våra europeiska land och vilken känsla frukostmatsalen kan inbjuda till där. Det ger även vägledning till god service och atmosfär i frukostmatsalen, exempel på en traditionell frukostbuffé och några goda råd i form av en checklista.Målgrupper för min bok är kanske först…
Vin från hela världen är ett vackert illustrerat vinlexikon som entusiastiskt och underhållande ger en mängd nya fakta. Det innehåller fler än 1 600 uppslagsord, sorterade i alfabetisk ordning, vilket gör det lätt att hitta uppgifter om ett visst vin liksom om vindistrikt, druvsorter, vinproducenter och…
Bonnier Fakta skänker hela vinsten för varje såld bok oavkortat till flyktinghjälpen i Ukraina.
I den prisbelönta kokboken Mamusia hittar du det bästa från det ukrainska köket. Olia Hercules guidar till guldkornen i den rika ukrainska matkulturen, ett spännande kök med tydliga influenser från Kaukasus, Asien och…