Provence är Frankrikes gyllene hörn, en överdådig studie i mångfald som sträcker sig från alperna till Medelhavet och från Rhône till den italienska gränsen.I forna tider ockuperades Provence av både greker och romare, hit förlades påvemakten under två århundraden och här levde sådana betydelsefulla konstnärer och…
Köp här
Köp här
Här presenteras eatclean recept på hälsosamma och nyttiga godsaker för våra största högtider. Baka för jul, nyår, påsk och midsommar men även annars.
Eatclean/ren mat innebär att man väljer så mycket rena och näringstäta råvaror som möjligt. Att utesluta det raffinerade sockret och istället använda socker i sin…
Köp här
Lokalproducerad mat, vad kan man hitta inom en 5-milsradie – och vad måste man avstå ifrån?
God mat, vardagsnära funderingar, små reseskildringar och vackra bilder är resultatet av Kerstin Naidu Sjöswärds rapport. Vi får vara med om midsommar, jul, påsk – och alla vardagar däremellan.
Författaren har slagit ner sina…
Köp här
Dr Robert Atkins har visat miljoner människor hur man går ner i vikt och håller överflödskilona borta, samtidigt som man kan äta det man tycker om och ändå vara mätt. Med en proteinrik kost med lite kolhydrater håller man inte bara vikten utan minskar också risken för diabetes, högt blodtryck och höga…
Köp här
Köp här
Gör matlagningen lite enklare och roligare! Laga en större måltid på helgen och använd sedan det som blir över i två nya rätter kommande vecka, när tiden är mer knapp. De flesta maträtterna hinns med på samma tid som du kokar pastan, potatisen eller riset.
Bjud på en mustig kycklinggryta och spara sedan den kyckling…
Köp här
Här samlas allt det bästa från det asiatiska köket! Nudlar, fried rice, smakrik buljong och soppa, krispiga snacks, dressingar, heta rätter och värmande wok. Det krävs inga avancerade kunskaper eller krångliga ingredienser – det här är asiatisk mat som alla kan laga.
Överraska med en mustig nudelsoppa, fräscha…
Köp här
Länge leve potatisen! Här hittar du läckra recept med den älskade knölen: husmansklassiker som rårakor och kroppkakor, samt spännande rätter med ursprung i andra delar av världen, till exempel en potatistortilla toppad med löjrom och en portugisisk potatissoppa. Eller varför inte baka ett bröd eller en kaka med…
Köp här
Det brukar sägas att det inte finns någon Sjuhäradsmat, ingen mat som är speciell för området. Ingenting kunde vara mer fel! I Aptit på Sjuhärad – Inte bara en kokbok får vi ta del av både nya och gamla mattraditioner i sjuhäradsbygden.
Det finns mycket mat som är typisk för Sjuhäradsbygden i gamla tider, men…
Köp här
Vit chokladkladdkaka, nutellacheesecake, mördegsinbakad hallonpaj, schweizernötkaka, kolatårta, knäckig toscakaka, rabarberkladdkaka … Det finns så mycket gott att njuta av!
Lindas bakskola är en av Sveriges mest populära bakbloggar – tack vare de ljuvligt goda och enkla recepten som alla kan lyckas med. Tydliga…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter Vegankost Vegetarisk matlagning
Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter.
I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryfflar, bars, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från…
Köp här
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Maträtter Maträtter: huvudrätter
Stora Grytboken innehåller 70 recept som alla tillagas i gjutjärnsgryta, lergryta, kastrull eller ugnsform. Läckra klassiker där Frederik samlat sina favoriter, men även några nya varianter som han knåpat ihop med sitt sätt att ”lyxlaga” i fokus. Mysigt för hemmakocken och välsmakande för gästerna.
Långkok…
Köp här
Följ med på min pastaresa med klassiska rätter från min italienska släkt och personliga tolkningar!
I den här boken har jag samlat mina bästa pastarecept och ger mina personliga tips och förklaringar till hur du får din pasta till nästa nivå. Boken innehåller olika svårighetsgrader med allt från enkla vardagsrecept…
Upptäck vinets alla möjligheter!
Vinprovning – så upplever du vinets alla möjligheter är en professionell introduktion till några av världens vinländer och de mest berömda distrikten och druvorna. Boken är skriven för dig som vill veta hur du kombinerar olika sorters mat och råvaror med rätt vin och hur man…
Ständigt efterfrågad kommer nu den femte reviderade utgåvan av Bengt-Arne Schatz populära handbok i hur man röker fisk och kött! Rökt mat är en exklusiv smakupplevelse, men för att resultatet ska bli lyckat måste man göra rätt och ha en effektiv rökugn. Bengt-Arne Schatz är f d överingenjör på Felix och har stor…
Kategorier: Festmat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: soppor och förrätter
Maria Dahlquist driver sedan 2001 Gazpacho i Malmö, ett matföretag med det mesta för livsnjutaren. I denna bok delar hon med sig av de bästa recepten för alla tillfällen som alla kan lyckas med!
Gazpacho – en sån soppa – mer än bara soppa!
Köp här
(Denna bok har utgått och ersatts av Stora matlexikonet.)
”En närmast oumbärlig uppslagsbok!” Upsala Nya Tidning
Varför äter man ärtsoppa med fläsk på torsdagar?
Vem uppfann konservburken?
Vad betyder sovel?
Vem var Escoffier?
Hur tillagade romerska kockar en flamingo?
Hur många köttbullar säljer Ikea varje…
Köp här
Smörgåstårtan är en svensk nationalrätt – med all rätt! Perfekt för festerna och kalasen, förförisk god för alla smaker och en trygg klassiker som faktiskt går att variera i det oändliga. Här har Kristina Eriksson komponerat en hela parad av smörgåstårtor med favoritingredienser som lax, räkor, kräftstjärtar, tonfisk,…
Boken tilldelades priset ”Best in the world” i kategorin ”Drinks history”, vid den årliga internationella finalen i Gourmand Cookbook Awards, med motiveringen: ”Hasse Nilsson levererar ett mästerverk om tusen och en berättelser om skotsk whisky och dess otroliga karaktärer. Texterna,…
Köp här
Paleo för alla
Vill du ha massor av energi? Vill du känna dig pigg och glad? Vill du gå ner i vikt? Vill
du för alltid slippa att känna dig vrålhungrig? Vill du ha en lugn mage, som inte är i
uppror, och samtidigt minska ditt midjemått? Då är paleokost definitivt något för dig!
Annika berättar: »Första gången jag kom…
Köp här
Sugen på skinkägg i gelé, färserat vitkålshuvud eller snöbollar i vaniljsås? Vattnas det i munnen vid tanken på bananer i skinkrock, persikoburgare, kaffefläsk eller senapspanerade grisaknorrar?
Den bruna maten startade som en blogg där familjen Bruun Petter Inedahl, Elin Berg och Jonas Alvunger presenterade och…
Köp här
Köp här
En lättillgänglig bok men enkla recept och tydliga förklaringar. Passar alla som vill testa att göra sina
egna cheesecakes och experimentera med olika sorter. Alla ingredienser är lätta att hitta och bilderna är
vackra och lockar till inspiration. Inte bara gott, utan också en fröjd för ögat.
”Landskapsdrinkar” är en bok för dig som älskar din gamla eller nya hembygd. Den är fylld med drinkrecept som är blandade av kärlek, historia och miljö. Råvarorna kommer naturligtvis från respektive landskap.
Författare är Ulrika Nyström Ljung som har skrivit om drinkar sedan 1998.…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
Den öländska landsbygden har en vacker natur där man kan besöka järnålderslämningar, väderkvarnar och slott. Här erbjuds även massor av härliga mathantverk. Resan genom sommaren tar oss från norra till södra udden av ön. Där besöker vi ett urval av gårdar och kaféer med målmedvetna människor som brinner för sina…
Köp här
Mat med omtanke – gemenskap kring bordet på Helsjön är en kokbok som bjuder på de allra bästa recepten från Helsjöns kök. Här finns frukostfrallor, småkakor och färgsprakande desserter, men framför allt delar vi med oss av våra mest omtyckta middags- och kvällsrätter. Stekar, grytor, pajer, soppor och sallader samsas…
Köp här
Årets bästa historiska kokbok 2006
Boken var även nominerad till ”Årets bästa kokbok i alla kategorier” av Måltidsakademien och gick till final i Kina.
Det här är en unik bok om den gamla goda svenska maten från järnspisarnas och stadshotellens storhetstid, kärleksfullt och njutningsfullt beskriven utifrån…
Köp här
»Jag har älskat champagne så länge jag kan minnas. Champagne kan vara så gott att fiender sluter fred med varandra. Champagne kan få klockor att stanna och champagne kan få livströtta uppgivna individer att kvittra om livets storhet. Den perfekta champagnen är bubblande lycka i ett glas.«
Richard Juhlin är den främste…
Köp här
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
FIKA DELUXE
En inspirerande bok för dig som måste undvika ägg, mjölkprotein, mandel och nötter när du bakar.
En bok för dig som tycker om det enkla och lättbakade.
En bok för alla som vill bjuda på något gott.
Tål du mjölkprotein byter du ut mjölkfria produkter mot vanliga mjölkprodukter i recepten.
Köp här
Att göra goda, snygga drinkar är inte svårt. Man kan blanda fantastiska cocktails, longdrinks, shots och groggar med enkla ingredienser och några få basverktyg i köket. Finns det något som slår att umgås och skratta med vännerna och samtidigt njuta av en perfekt blandad drink, som dessutom är en fest för ögat?
I Venus…
Köp här
Alla fredagsmyser! Singlar, nyförälskade par, oändligt gammelkära par, barnfamiljer, tjejpolarna, grannarna, gräsänklingen på egen hand, fjortisar och pensionärer. I boken Fredagsmys finns inga rätt eller fel, bara en massa fiffiga recept för precis alla typer av fredagar.
Husmorsorna Emma Hamberg och Anette Rosvall…
Om 2010 var surdegens år, är 2011 korvens. Det folkkära halvfabrikatet – korven – är högsta matmode. Både att bjuda på och göra själv från grunden. Korv är med andra ord inte bara falukorv till vardags och prinskorv till barnen när vuxna äter sill. Nej, i matbutikerna finns ett stort utbud av korvar och dessutom…
Köp här
Boken för den som vill minska eller ta bort mjölkprodukter från sin kost eller finna nya läckra recept. Här finner du recept både för vardag och fest!
Förutom spännande recept får du allmänna råd och information om laktosintolerans och mjölkproteinallergi. Författaren Marie Johansson är själv laktosintolerant och delar…
Köp här
Deckartoppen senaste veckan
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här
31
Läs ett smakprov!
Köp här
32
Läs ett smakprov!
Köp här
33
Läs ett smakprov!
Köp här
34
Läs ett smakprov!
Köp här
35
Läs ett smakprov!
Köp här
36
Läs ett smakprov!
Köp här
37
Läs ett smakprov!
Köp här
38
Läs ett smakprov!
Köp här
39
Läs ett smakprov!
Köp här
40
Läs ett smakprov!
Köp här
41
Läs ett smakprov!
Köp här
42
Läs ett smakprov!
Köp här
43
Läs ett smakprov!
Köp här
44
Läs ett smakprov!
Köp här
45
Läs ett smakprov!
Köp här