Kokbok för Apokalypsen påbörjades 1 januari 2019. Då var pandemin mest en avlägsen tanke. ”
”Kokbok för Apokalypsen är inte en självhjälpsbok, även om den innehåller en del tips och råd.
Mest är det en kokbok med recept som hållt Magdalena och hennes familj vid gott mod under corona-pandemin…
Laga och ät gott, vardag som fest, snabbt och enkelt! Här finns inspirerande recept för alla dagar! Boken är tematiskt indelad i kötträtter – med allt från lätt biffsallad till härligt mustiga grytor, läckra kycklingrätter, fräscha fiskrecept, många gröna rätter och matiga sallader, smått och gott samt ljuvliga…
Kategorier: Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
70 naturliga hälsokickar!
Öka ditt välbefinnande med fantastiska örtteer. Den här boken bjuder på över 70 recept bryggda på naturens mest potenta läkande ingredienser. Det handlar om välsmakande, lugnande och hälsobringande infusioner som ger dig en naturlig hälsokick.
Gör egna väldoftande och välgörande brygder. I…
Efter succéerna ”Baka med godis” och ”Middagstipset” serverar matbloggaren Jenny Warsén de bästa julrecepten för hela december. I den här boken hittar du recept till adventsfikat, Lucia och glöggminglet, samt allas juliga favoriter som skapar en härlig variation av smaker och ingredienser till ett pampigt julbord.…
I en tid då hälsorönen haglar över oss är det lätt att gå vilse bland olika dieter och trender. I Vår kokbok hälsa utgår därför recepten från det som experterna i dag är överens om: vi behöver äta mer grönsaker och baljväxter, bättre fettsyror, mindre rött kött, mer fullkorn och färre snabba kolhydrater. För att…
Champagne kunskap ger mersmak ger på ett informativt sätt kunskap om den fantastiska drycken champagne. I ett hanterligt format kan du läsa om dryckens och regionens historia. Läs om handeln mellan druvodlare och producenter, tillverkningens olika steg från skörd till pressning, blandning av basviner och lagring av…
Johanna Westman har fått många köksdebutanter att älska mat och matlagning. Första bakboken är en grundbok i för bak- och kaksugna barn och andra ugnsdebutanter. Enkla recept och massor av tips. Godis, småkakor, stora kakor, mjuka kakor, bullar och bröd. Allt är superlätt att laga och gott, riktigt gott att äta!
Boken…
Soppa är den perfekta rätten – kall eller varm, mättande och variationsrik. Här finns allt från en enkel klar buljongsoppa till en krämig och mustig borsjtj, klassisk Vichyssoise och soppor från hela världens kök.Alla recept är enkla utan onödiga och tillkrånglade fackbegrepp. Varje recept är praktiskt och enkelt…
"This book is not just my love letter to reindeer, nature, and Southern Sámi cuisine. It is also my way of rectifying the wrongs done to my paternal grandmother and everyone else who belonged to the generation of Sámi deprived of the opportunity to be proud of their knowledge of nature, their culture, their…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Jessica Frej och Maria Blohm har tillsammans givit ut fyra glutenfria böcker. Böckerna är sedan länge slutsålda, men efterfrågan är fortfarande stor. När mejlkorgarna svämmade över med frågor om deras böcker bestämde Jessica och Maria sig för att skriva en ny bok – en komplett glutenfri bakbibel med de allra…
Vin från hela världen är ett vackert illustrerat vinlexikon som entusiastiskt och underhållande ger en mängd nya fakta. Det innehåller fler än 1 600 uppslagsord, sorterade i alfabetisk ordning, vilket gör det lätt att hitta uppgifter om ett visst vin liksom om vindistrikt, druvsorter, vinproducenter och…
En bok som på ett minst sagt inspirerande vis ger läsaren kunskap om hur man på bästa sätt och från grunden framställer choklad. Bibliotekstjänst skriver om Chokladmakarens handbok
För mig är choklad mer än bara godis. Choklad är även ett material som man kan skapa i, vare sig det gäller att bygga fantastiska…
Den första gay-kokboken! Ja mer ändå, den ultimata gay-livsstils-kokboken! ”Jag vill att det alltid ska vara fest!”, säger Peter Norman, som inte begriper sig på vardagar. ”Livet är som ett tapasbord, det är bara att ta för sig!” Och fest är det! Fantastisk mat och njutande människor –…
Det glömda köket är en bok om förvandlingar – om oxstek som blir mör i filmjölk, om laxfiléer som gravas fasta över natten, om humrar som transformeras i aromatisk rök och om brännvin som får smak av kryddor och bär. Gamla metoder som torkning, gravning, rimning, rökning, syrning och lutning handlar inte bara om…
Här kommer boken som lyfter dina gröna köksäventyr till helt nya höjder. Rain Lundström bjuder in till en resa i de asiatiska köken och gör ett djupdyk i gastronomiska vidunder och smaksensationella hemligheter.
I Det gröna Asien täcker hon det bästa från Japan, Kina, Indien, Vietnam, Korea, Thailand, Sri Lanka,…
Slottsträdgården Ulriksdal utanför Stockholm är en oas för alla som älskar trädgårdsfröjder och blomsterprakt. Som kronan på verket bjuder Trädgårdscaféet varje dag besökarna på en stor buffé av läckra maträtter och söta frestelser skapade av Trädgårdscaféets kreativa kockar. Allt lagat av säsongens råvaror och med…
I den här boken samsas lokala tolkningar av medelhavsmat med klassiska svenska smaker. Genom att använda lokalt odlade råvaror och anpassa det vi äter efter säsongen kan vi fortfarande inspireras av medelhavets smaker, på ett lite mer hållbart sätt. Råvaror som är anpassade för att växa i vårt klimat, få mogna och…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
”Vilt, traditionellt och vackert. Boken Kocken & jägaren bjussar på allt från handfasta jakt- och stycktips till vilda rätter och fantastiska naturbilder.”Härligt hemma/Aftonbladet
”En storligen imponerande bok.”BTJ
När Mikael Einarsson arbetade som kock…
Med enbart eld, glöd och rök kan du i ett rustikt utekök skapa smakupplevelser som knappt ens det mest glänsande, högteknologiska kockkök kan mäta sig med. Utan tillgång till modern utrustning som ångugnar och induktionshällar, visar det sig att eld,…
Tänk om ingen kommer? Tänk om gästerna inte tycker om maten? Tänk om det blir stelt? Tänk om ingen tackar ja när jag bjuder in, tyvärr är alla sjuka och då struntar jag i att ha middag och går på bio istället, men då sitter flera av dom i salongen och försöker gömma sig bakom sina godispåsar?
10 anledningar att inte…
Kategorier: Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Kultur och koriander – en bok som vill göra det lite svårare att arbeta i skolan.
I år har Täby Enskilda Gymnasium funnits i 20 år, så det är kanske inte konstigt att vi just nu funderar kring tid – vad som förändras och vad som inte gör det. Skoldebatten är ett exempel på en konstant; få saker engagerar så…
Det är vid grillen det händer! Man umgås, lär känna nya människor, nån tar fram en gitarr – och så är festen igång! Smaker och dofter från alla världens hörn blandas på grillen, isen klirrar i glasen och skratten ekar mellan husväggarna. Här finns alla recepten för en riktigt minnesvärd grillfest. Saftigt kött…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter
Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas gång. Bland de cirka 70 recepten i den här boken finns bland annat nyårsdagens wienerbröd, vårens kräm kalvamell, sommarens lavendelbiskvier, höstens…
Egen matlåda – en klok satsning!
En bok fylld med recept på frukostar, smoothies, soppor, sallader, varma och kalla rätter samt mättande mellanmål, som alla är lätta att ta med. Nu är det lättare än någonsin att lyckas få till en vardag med god och hälsosam mat!
Ingen skräpmat
Inga konstiga råvaror och tillsatser – du…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kulturvetenskap Kulturvetenskap och medievetenskap Kulturvetenskap: mat och samhälle Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap
Arkiv kan skapa kunskap om samhällsförändringar och berätta om individers levnadsöden genom historien. Men arkiv kan även inspirera oss i köket! Vad sägs till exempel om en mandelkaka med rosenvatten från 1700-talet, eller kanske konjaksringar från 1870-talet?
Hösten 2017 bjöd Riksarkivet Landsarkivet i Göteborg in…
Älskade husmanskost!
Ta vara på råvarorna i vårt traditionella svenska kök med denna inspirerande samling favoriter. Här finns alla rätter du känner igen från barndomen, men på ett nytt sätt! Kåldolmar med krispigt grön savojkål, kroppkakor med syrliga lingon, raggmunk, rotmos och strömming med klassiska tillbehör.…
”Om vi får välja äter vi helst frukost hela dagen. Den otvungna känslan gör frukosten till vårt favoritmål oavsett när på dagen den utspelar sig.”
Maten i Frukost hela dagen är god och hälsosam utan att vara dietmat, och vegetarisk utan att vara bara för vegetarianer. Många av bokens 70-tal recept är, eller…
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Reseguider Reseguider: mat- och vinresor Resor och platser Vin
Toscana. Böljande kullar, olivlundar, cypresser, slingrande vägar.Och så förstås vingårdar överallt. Vem börjar inte drömma om ljumma kvällar med gott vin och god mat?
Toscana är Italiens mest kända vinregion. Härifrån kommer
världsberömda viner som Chianti, Brunello di Montalcino och
Vino Nobile di Montepulciano. Men…
Sedan Jessica Frej vann tittarnas hjärtan i Sveriges Mästerkock har hon etablerat sig som en av våra mest populära tv-kockar, och medverkar bland annat regelbundet på TV4 och i Amelia. I sin kokbok Hur lätt som helst samlar hon sina bästa och enklaste recept.
Hon skriver själv: Mat ska inte vara svårt, krångligt eller…