Som student bör man vara lika noga med att fylla magen som att fylla huvudet. Men hur är det med matlagningskunskaperna? Och hur är det med pengarna? Lilla kokboken för studenter är en perfekt för den fattiga novisen vid spisen. Även om du knappt klarar av att rosta bröd kommer den här lilla boken att kickstarta din…
Kategorier: Camping och vildmarksliv Friluftsaktiviteter Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Sport, idrott och friluftsliv
Matlagning över eld för jägare, fiskare och friluftsfolk.
Från en av Sveriges mest kunniga vildmarkskockar (med 15 böcker i ämnet) och en överlevnadsexpert. Alf Anderssons och Juhas Rankinens vildmarkskokbok beskriver den svenska naturen och allt i den som du kan använda, tillaga och äta. Steg för steg beskriver de i…
Gör egna charmiga och himmelskt goda praliner!
KajsaKarin visar hur du enkelt kan göra riktigt goda praliner hemma i köket, vilken choklad som passar, hur du smaksätter tryffeln, hur du tempererar chokladen, doppar och dekorerar.
Det ska inte vara krångligt – det ska vara gott!
KajsaKarin har tillverkat egna…
Vi är stolta över att kunna säga att vi har Sveriges största provkök. För runt om i landet kokas och steks det, marineras och läggs in, saftas, syltas och bakas. Varje dag blir små och stora gastronomiska underverk till runtom i Sverige.
Nu har svenska folket sagt sitt. Låt oss presentera folkets hundra favoritrecept…
Kategorier: Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Minnesteknik och tanketräning Populärpsykologi och personlig utveckling Självhjälp och praktiska råd
Vill du:
Bli lite piggare och smartare, kanske redan före lunch? Fatta bättre beslut på jobbet? Skapa de bästa förutsättningarna för dina barns inlärning? Förstå vad som styr dina matval?Minska risken att drabbas av nedstämdhet och åldersrelaterade förändringar i hjärnan?
Ja, då ska du ta en titt på vad du lägger på…
En efterfrågad uppföljare till Livsviktigt! Mina bästa råd för ett långt friskt liv.
I Sverige är dåliga matvanor det som orsakar oss mest ohälsa och förkortar våra liv. Livsstilsprofessorn Mai-Lis Hellénius berättar hur man förändrar sina kostvanor och bjuder på färdiga recept så att du lätt kan lägga om kursen mot…
Matlagning är en metodhandbok med alla grundläggande tillagningsmetoder som förekommer i ett rationellt kök: pochera, koka, bräsera, steka, fritera osv. Här finns även de metoder som har utvecklats som en följd av den tekniskt avancerade utrustning som idag återfinns i produktionsköken.Även recept – såväl klassiska som…
I boken får du en inblick i hur det är att driva restaurang i hemmet, där årets skiftningar styr både maten och livet på en ö. Du bjuds också på inspiration, metoder och recept.
Kom med till davidathome, hemma hos-restaurangen som ligger på ön Tranholmen, ett stenkast från Stockholms innerstadsbrus. Den drivs av kocken…
Filmhistorien är fylld av oförglömliga matscener – från Charlie Chaplins magra måltid på känga i ”Guldfeber” till betydligt mer lukulliska menyer som i ”Fanny och Alexander” och ”Babettes gästabud”.
Hur gör man en champagnecocktail som i ”Casablanca”? Vad var det…
From festive and exclusive meals of spitroasted chickens, sweet rosehip mead and exotic berry sauces to the more mundane travellers fare of a simple vegetarian savoury porridge spiced with angelica. An Early Meal – a Viking Age Cookbook & Culinary Odyssey offers a journey across the Viking Age world in…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Att sätta guldkant på tillvaron är att äta den godaste maten och samtidigt gå ned i vikt
Efter år av viktpendling, hetsätning och snedvriden självbild hittade Åse LCHF-kosten, och med den en väg till ett sundare och lyckligare liv utan ständigt växlande bantningsmetoder och fettskräck. I boken berättar Åse hur hon…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror
Det här är sushikokboken som utgår från svenska råvaror. Inte bara färsk svensk fisk utan även mindre ortodoxa ingredienser som kyckling, oxfilé, svamp och vilt. Förutom recepten och de allmänna råden får du också avsnitt om knivar och hur man skär, om sake med mera.
Ur innehållet:
– Bra att veta – Det här…
Mat med omtanke – för regniga tisdagar i november, för en avslappnad jul, ett vackert nyår och en social men plånboksvänlig start på det nya året. En bok för den som vill göra den mörka årstiden ljusare, varmare och oändligt mycket godare.
Sofia Woods vinterbok låter både högtider och vardag sprida ljus i…
Vad innebär Klädsel kavaj? När måste man tacka? Hur mycket kan man avvika? Går det att bjuda bara den ena i ett par? Med kunskap följer säkerhet, alla blir trevligare av att känna sig trygga. Magdalena Ribbing, Sveriges främsta stil- och etikettexpert, delar generöst med sig av sin unika kunskap om alla slags…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Maten som dina gener är vana vid!
Paleo är en förkortning av paleolitikum, den vetenskapliga benämningen på stenåldern. Recepten i den här boken baseras på den senaste forskningen om den kost som vi är genetiskt anpassade för. Stenålderskost. I Tomas Rode Andersens evolutionärt intelligenta recept står de naturliga…
Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra livsmedel – från jord till bord förmedlar allt detta genom sin informativa text och det stora antalet illustrationer i färg. Här får läsaren verkligen lära känna råvarorna genom både text och bild.Dofter, smaker och gedigna kunskaper om våra råvaror. Våra…
Thai-mat är fantastiskt gott men det är inte så många som vet hur man trollar fram rätter som pad thai, panang curry och tom kha gai hemma i sitt eget kök. I den här inspirerande kokboken visar Wichudaporn hur du hanterar de olika smakerna och bjuder på förrätter, varmrätter, efterrätter och dessutom en del drycker.…
”Enkel, okonstlad, genuin. Sådan är maten på de matställen jag gillar bäst: kvarterskrogen, bistron, brasseriet, puben – och köket hemma på Tullgarn.
I min nya bok bjuder jag på ett femtiotal traditionella och otraditionella rätter inspirerade av den goda mat som serveras i generösa portioner på bakfickor med…
Få i lager!Finns även på www.nicotext.com
”Drinken är en genialisk uppfinning som blandar nyttigheter som frukt och grönsaker, med alkohol.”
Innan drinkar avnjöts på solnedgångsdränkta terasser, användes alkohol för att bekämpa diverse krämpor. För att skydda brittiska sjömän från skörbjugg bar skeppen…
I linje med tv-serien Middag på 15 minuter ger Jamie Oliver här sina recept på middagar som inte tar mer än en kvart att åstadkomma. Med lite planering, smarta råvaror och ett välfyllt skafferi är det faktiskt möjligt att varje dag servera god, nyttig och läcker mat, till hela familjen, och det snabbt!
Den här boken…
Hembakat är godast!
I sin femte bakbok bjuder Linda Andersson på en mängd härliga matbröd, med det gemensamma att de är väldigt enkla att baka. Vissa går blixtsnabbt att göra medan andra kalljäser i kylen över natten. Här varvas klassiska brödrecept med nyskapande och nyttiga brödrecept som fröfrallor, linsbröd,…
I bakdrottningen Frida Skattbergs tredje bok är det dags att ta julbaket till nya höjder. Som i hennes tidigare böcker är det en härlig blandning mellan klassiska recept med en twist och nya spännande tillägg till adventsfikat. Frida skapar bakverk som är lätta att lyckas med och som smakar fantastiskt gott. Här bjuder…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Få koll på ditt blodsocker och påverka din hälsa samtidigt som du äter god och näringsriktig mat. Michael Mosley, författaren till succéböckerna 5:2-dieten och 5:2-dieten kokboken, beskriver i Blodsockerkoll på 8 veckor vad du kan göra för att sänka ditt blodsockervärde. Den nya blodsockerdieten ger snabba resultat på…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Allt du behöver veta om 5:2-dieten!
5:2-metoden har på kort tid blivit oerhört populär. Genom att fasta två dagar i veckan går man inte bara ner i vikt, forskning visar att man även minskar risken för diabetes och hjärtsjukdom.
Metoden går ut på att man äter som vanligt fem dagar i veckan och fastar två dagar i veckan.…
En bok, fylld med folkliga och enkla maträtter med inspiration från hela världen. Allt från hederlig husmanskost till nudelsoppa och tacos. Här finns strax över 300 rubriker spridda över 24 kapitel, det finns något för alla. Bokens första stycke beskriver den enligt följande:
Mitt namn är Viktor, jag älskar att laga…
Sökandet och längtan efter den perfekta måltiden är Susanne Jonssons drivkraft. Hon låter oss delta i sökandet genom hennes kokböcker, ofta med råvaror som det finns rikligt av i Norrland.
Den svenska matrevolutionen rullar vidare. I Sverige äter vi bättre än någonsin. Svenska kockar uppmärksammas allt oftare…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Vill du bjuda på något riktigt smaskigt utan att tillbringa flera timmar i köket? Då är Kladdkakor deluxe boken för dig. Frida Skattberg utgår från grundrecept på den klassiska kladdkakan vi älskar, men lägger till sin egen twist: en glasyr eller frosting, en krämig fyllning eller olika kladdkaksbottnar i flera…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Fester, etikett och värdskap Livsstil och stilguider Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn Maträtter
En fantasifull och färgsprakande kalasbok där det till och med finns recept på sockerdiamanter och trollstavar!
Barnkalas är boken som uppfyller alla kalasdrömmar. Innehållet följer barnets ålder, årstidernas växlingar och teman som babyshower, dop och namngivning, superhjältar, halloween med mera. Många av recepten…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
En av Sten Sture Skaldemans viktigaste böcker i ny, omarbetad version.
Boken beskriver tydligt principerna för GI-Noll! och de resultat du kan vänta dig. Program och recept för olika
grupper med olika behov ingår. Oavsett om du väger 10, 25 eller 50 kg för mycket så finns det ett program för dig. Fler än trettio nya…
Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på…
Sommaren hänger för de allra flesta svenskar nära ihop med långa ljusa nätter och middagar utomhus. Dofter från grillen, människor som äter tillsammans och umgås.
Men en lyckad måltid består av så mycket mer än bara det som hamnar på grillgallret. Grilltillbehör från Arla Köket är en bok om allt det andra. Här får du…
With 100,000 Twitter followers and a blog that receives half a million unique visitors a month, food writer Kathy Patalsky loves sharing her passion for healthy, vegan cuisine. With 365 Vegan Smoothies, she makes it possible for everyone to enjoy this daily diet enhancement that is free of animal products (even honey)…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner
Pizza och pasta är mat som alla älskar. Men det ska inte vara vilka recept som helst – de ska vara italienska. Fråga Paolo. Han vet nämligen att om du använder italienska, genuina recept och bra råvaror så kan du också ställa fram den bästa maten på bordet. Paolo har ätit sig igenom Italien i sin jakt på de bästa…
En färgstark kokbok med ett enkelt innehåll. Den röda tråden är att en god middag inte behöver innebära timmar i köket eller långa inköpslistor. Varför krångla till det? menar svensk-marockanska kocken Leila Lindholm, som under 2004 bland annat är middagstipsare i TV4. Hennes mat är enkel men aldrig tråkig. Med smaker…
Att bjuda på middag en fredagskväll kan vara lite av en utmaning. Inte bara är det ont om tid, efter en lång arbetsvecka kanockså inspirationen tryta. Det är därför inte så underligt att Fredagsgourmet är Allt om Mat:s i särklass mest populära avdelning och har varit ett älskatinslag ända sedan 1985. Under årens lopp…
Whisky är så mycket mer än bara ålder och rök. Vet du till exempel vad ordet ”glen” betyder? Kan du förklara skillnaden på bourbon-och sherryfat?
I flera hundra år har man gjort superb whisky i norra Skottland. Under de åren har destillerierna lärt sig en hel del. Nu har du chansen att ta del av denna djupa…