Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Socialhistoria och kulturhistoria
GOURMAND AWARDS 2019. ÅRETS SVENSKA MÅLTIDSLITTERATUR 2019.
Den svenska tunnbrödskulturen är rik och unik – och nu är den äntligen dokumenterad! Tunnbrödsakademin presenterar det första samlade verket om Sveriges tunnbrödskultur: Tunnbrödet – en läcker historia.
Boken har förord av bagar- och konditormästaren Jan Hedh…
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Ulrika Davidsson har under flera år fördjupat sig i blodgruppsanpassad mat: Livsmedel vi äter innehåller lektiner, en typ av proteiner som kan binda sig till specifika kolhydrater och blodgruppsmolekyler. Enligt denna teori avgör vår blodgrupp vilka lektiner kroppen tolererar, alternativt vilka skadliga konsekvenser…
Köp här
DELUXEUTGÅVA: Richard Juhlins livsverk Champagne Magnum Opus i storformat. Boken är tryckt i ett exklusivt grönt kartonnage och placerad i förgylld bokkassett!
»Jag har älskat champagne så länge jag kan minnas. Champagne kan vara så gott att fiender sluter fred med varandra. Champagne kan få klockor att stanna och…
Köp här
Lär dig laga hälsosam och ekologisk barnmat på ett enkelt vis. Introducera mat som är skonsam för den lilla magen, samtidigt som barnets näringsbehov tillgodoses. Ta del av teorier vad gäller proteiner, vitaminer, fett och kolhydrater. Få reda på vad du bör undvika det första året och vad skillnaden mellan matallergi…
Köp här
Köp här
Låt grytan göra jobbet! Att göra långkok i en elektrisk gryta är en smart lösning för dig som älskar mat men har ont om tid. Välkommen till höstmys, långhelg och slow food med Crock-Pot!
Med en slowcooker eller Crock-Pot lagar du maten på ett enkelt, hälsosamt, lätt och roligt sätt. Lägg i köttet, grönsakerna, vattnet,…
Köp här
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Populärmedicin och hälsa
Maghälsa är nyckeln till ett fungerande immunförsvar. Tidiga tecken på att allt inte står rätt till är ofta ökande trötthet, allergier eller magbesvär – diffusa symtom som riskerar att leda vidare till sköldkörtelsjukdom, psoriasis, reumatism eller någon annan av de omkring 100 autoimmuna diagnoser som finns. Vid…
Köp här
”Kan det här vara världens bästa bok?”Adam Alsing
”Årets underbaraste matbok.”Ulf Elfving, Expressen Mitt Kök
”Det vattnas i munnen och tankar på egen smörtillverkning väcks när man bläddrar i boken.”Lena Edholm, Nya Kristinehamns-Posten
För mig har smöret alltid varit mittpunkten…
Köp här
”Det är maten vi äter, luften vi andas, vattnet vi dricker, kroppen vi rör på och tankarna vi tänker som bygger upp vår kropp”.
I denna härliga kokbok delar Isa Wallmyr och hennes medarbetare på Alfta Rehab Center med sig av recepten och tipsen på den sunda och välgörande kost som Alfta är känd för.
Vi…
Köp här
När det nya livet i magen börjar växa uppstår många tankar och frågor – inte minst kring maten. Vad är bra mat? Vad får man äta och hur mycket?
Som gravid kan man råka ut för en mängd olika besvär, som illamående, halsbränna, förstoppning, järnbrist med mera. Besvär som man kan lindra och ibland helt bli av med…
Köp här
Kategorier: Agronomi och lantbruk Alkoholdrycker Drycker Genusvetenskap Genusvetenskap: kvinnor och flickor Handelsträdgårdsodling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Samhälle och kultur: allmänt Samhälle och samhällsvetenskap Sociala grupper Teknik, ingenjörsvetenskap etc. Vin Vinodling
“We don’t want any crap in our wine!”
Natural wine producer Francesca Padovani is clear. And so are many other natural growers around the world. Natural wine producers defy modern winemaking and return to artisanal methods. They make wine without additives, without stripping it from its soul with filtration or fining.…
Köp här
I Hälsingland, i Limes Norrlandicus – den klimatiska norrlandsgränsen – möts nord- och Sydsverige. Två hushållningssystem och två matkulturer bryts och inspirerar varandra.
Boken handlar om det hälsingska smakarvet med ursprung och tradition i bondekulturens förrådshushållning, fäbodkulturen och finnskogens…
Köp här
I Husvagnsmat lagar vi både svenska klassiker och globala nymodigheter. Boken innehåller recept på god och sund mat som är så lättlagad att även kocken kan känna sig ledig. Semesterns rätter skall vara festligare än vardagens men ändå lämna gott om tid att bada och lapa sol. Varför inte prova africanakassler, rökta…
Köp här
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn Matlagning och kokböcker
Rutiga familjekokboken är en helt nyskriven kokbok med recept för hela familjen. Recepten är framtagna med hänsyn till de nationella kostråden, men framför allt är de skapade för att ge matglädje och väcka matlusten även hos de allra mest skeptiska…
Köp här
200 snabba, enkla och nyttiga recept med allt från smakportioner till kompletta måltider.
Bästa matstarten i livet får barnen naturligtvis av mat som lagats från grunden hemma. Mat av riktiga råvaror utan tillsatser och annat skräp. I Bästa barnmaten har Annabel Karmel samlat de bästa recepten ur sin, minst sagt,…
Köp här
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Populärmedicin och hälsa
Den senaste vetenskapen är överväldigande enig: Maten vi äter har oslagbar makt över vår hälsa. Nu kan du lära dig hur!
ÄT DIG FRISK är en efterlängtad hälsoguide om kroppens förmåga att förebygga sjukdomar. Genom lättfattliga redogörelser för de senaste rönen och tydliga listor på ingredienser blir boken ett…
Köp här
Grundläggande livsmedelshygien behandlar ingående hygienens betydelse för att bra matkvalitet ska kunna uppnås.Läs merUtmärkande drag– Texten innehåller konkreta exempel– Grupparbetsuppgifter ger möjlighet att diskutera och tillämpa kunskaperna– Anpassad språknivåI fyra fristående kapitel behandlas…
Köp här
SÄNK BLODSOCKRET OCH RASA 10 KILO Njut av läcker Medelhavskost, sänk dina blodsockernivåer och tappa extrakilon med 8/800-metoden. Kostrådgivaren Cathrine Schück som skapat recepten i den är boken, bjuder på måltider fulla av ljuvliga smaker och sund mat som stärker hälsan. Cathrine Schücks 8/800-metod är en…
Köp här
Sann matglädje för hela familjen!Ulrika Hoffer delar med sig av enkel, god och näringsrik mat utan mjölk, gluten och vitt socker för hela familjen och alla tänkbara tillfällen. Allt från snabb vardagsmat och varierade frukostmål till barnvänliga fredagsmysalternativ.…
Köp här
Utsedd till Bästa översatta mat i Årets Svenska Måltidslitteratur 2016!
”Den ultimata tacoboken släpps på svenska.”
Filter Magasin
Att öppna Tacopediaär som att bege sig ner i kaninhålet. För man kan tro sig veta vad en taco är och hur en smakar, men vad sägs om campechanotacos,…
Köp här
Köp här
Kategorier: Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Förbättra din hälsa, gå ner i vikt och slipp hunger och matsug med 8/800-metoden. Du blir glad, pigg och får massor av energi, säger kostrådgivaren Cathrine Schück.
Ät läcker mat, sänk blodsockernivån, få lägre blodtryck och tappa många extrakilon. Med blodsockermetoden, som 8/800-metoden bygger på, äter man…
Köp här
Karin Schenck-Gustafsson, välkänd överläkare och docent i kardiologi, beskriver på ett enkelt och lättfattligt sätt bakgrund och orsaker till våra problem med högt blodtryck. Hon besvarar dessutom frågor som:
Vad är högt blodtryck? Hur vanligt är det? Kan man förebygga/bota högt blodtryck? Hur farligt är stress i…
Köp här
Gudomligt god glass på några få ingredienser och utan maskin. Låter det för bra för att vara sant? Det är det inte. Camilla Hamids glass blandar du snabbt ihop och låter sedan frysen sköta resten. Det kan inte vara lättare att få till en härligt krämig glass med mycket smak! Camilla är känd för att på ett fantasifullt…
Köp här
Mormors mat vann nyligen brons i Gourmand World Cookbook Awards i Kina i kategorin bästa mat- och familjekokbok.
pMormors Mat bjuder på recept från tre generationer mormödrar och innehåller klassiskt svensk husmanskost under ett drygt sekel. Kokboken innehåller dryga 150 recept från aladåb till örtagårdssås. Recepten,…
Köp här
Allt du behöver veta om lågkolhydratkost
Att begränsa mängden kolhydrater i maten ger stora hälsovinster. Äter du dessutom rätt kolhydrater får du ännu bättre effekt.
Att hitta balansen och veta vad som skapar hälsa och resultat är inte alltid enkelt, och ännu svårare kan det vara att hitta motivationen för att…
Köp här
Vår kokbok är landets mest sålda kokbok: över två miljoner sålda exemplar! Den nya, omarbetad upplagan speglar en svensk matkultur som är rikare än någonsin. Här finns den klassiska husmanskosten samt mängder av nya recept för nya livsstilar – och mer grön mat än någonsin.
Den nya upplagan av Vår kokbok är…
Köp här
Båtmat vänder sig till de skeppare som tröttnat på frystorkat och konserver, och som längtar efter ”riktig mat” också till sjöss. Här finns såväl recept som praktiska tips på hur man med enkla medel lagar läcker mat ombord.
Många fritidsskeppare lever på konserver och frystorkat, eller fastnar i en ständig…
Köp här
Sugen på cocktailparty? Nu kan du blanda alla dina favoritdrinkar hemma! Det här är boken med de 250 bästa cocktailrecepten, noga utvalda för att passa den mest passionerade cocktailälskaren. Här hittar du de läckraste drinkblandningarna: såväl odödliga klassiker som nya spännande recept som kommer att göra nästa…
Köp här
Vildsvin har, innan de hamnat på våra tallrikar, livnärt sig på det som naturen har att erbjuda. Rätt tillagad har denna relativt nya råvara stora möjligheter. Hela grisen går att ta tillvara och i den här boken får man veta hur man gör det på allra bästa sätt. Läsaren får också följa med författarna och bokens…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Baka med frukt och grönt en glutenfri blandning av sött och salt är bakboken för den som vill lära sig mer om hälsosam bakning på naturliga råvaror. Det går nämligen alldeles utmärkt att baka både fantastiskt gott och samtidigt nyttigare!
Boken är fylld med recept på glutenfria och sockerfria bakverk, såväl söta som…
Köp här
Det är det vi oftast äter som spelar störst roll för hälsan. Samtidigt är det svårt att inspireras i vardagen när middagen gärna ska vara enkel och snabblagad, och givetvis uppskattas av alla vid bordet. Dietisterna Caroline Wilbois och Johanna Andersson tycker det ska vara lätt att göra bra val varje dag och visar i…
Köp här
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Maträtter
Karolina Tegelaar är en nytänkande receptkreatör som med sin bakgrund som forskare lyckats arbeta fram en helt ny standard på glutenfria och allergivänliga bakverk. I boken finns över 150 recept i absolut världsklass.
Det är inte svårt att baka utan gluten med rätt ingredienser. Utöver alla recept finns en genomgång…
Köp här
Kategorier: Budgetmatlagning Hälsa, relationer och personlig utveckling Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Självhjälp och praktiska råd Student life Studievägledning
I Vår kokbok student hittar du billiga och goda middagstips och hundratals recept med noga utvalda råvaror med influenser från hela världen. Du lär dig allt om att spara pengar när du handlar mat, ta vara på rester, hur du förbereder och planerar veckan och letar upp de bästa råvarorna. Du får mer är 200 härliga recept…
Köp här
Utsedd av juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur till årets bästa bok inom kategorin Mat & dryck i kombination!
”En riktig grundlektion i mötets harmonier […] från vår meste utbildare på området. Ett referensverk att ständigt återkomma till.”
– ur juryns motivering
Att kombinera mat och…
Köp här
Köp här
Deckartoppen denna månad
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här
31
Läs ett smakprov!
Köp här
32
Läs ett smakprov!
Köp här
33
Läs ett smakprov!
Köp här
34
Läs ett smakprov!
Köp här
35
Läs ett smakprov!
Köp här
36
Läs ett smakprov!
Köp här
37
Läs ett smakprov!
Köp här
38
Läs ett smakprov!
Köp här
39
Läs ett smakprov!
Köp här
40
Läs ett smakprov!
Köp här