Ur författarens förord:
”Jag har i olika sammanhang sökt efter litteratur på svenska om vinlandet Kalifornien. Jag har funnit stora omfattande böcker av uppslagskaraktär, men har saknat en liten bok som på ett enkelt och lättillgängligt sätt presenterar Kalifornien, dess viner och vinproduktionsområden. Eftersom…
Köp här
Hösten 2010 utkom Stora kokboken. Den blev en av höstens storsäljare och välkomnades som den nya generationens grundkokbok. Stort, generöst format, rikt illustrerad med inspirerande matbilder och absolut pålitlig efter otaliga provlagningar i Allt om Mats provkök. Nu följer vi upp framgången med Allt om Mats julkokbok,…
Köp här
Jag har alltid varit intresserad av mat och matlagning, av måltider och recept och dessutom kultur och historia kring mat. Äldrefrågor är viktiga och nu har äldrefrågor och måltider kommit i fokus både för min egen del och som samhällsfråga med näring och undernäring men också för att måltider ska bli angenäma för…
Köp här
En bra gincocktail sitter aldrig fel, vare sig det är en perfekt blandad GT till en festlig lunch, en Negroni som aperitif eller en knastertorr Dry Martini att runda av kvällen med. I den här boken hyllar vi de olika gindrinkarna och ger dig femtio av de allra bästa recepten – allt från välkända klassiker till de…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
Den som väntar på något gott väntar aldrig för länge! Så varför inte dra ner på jästen, sätta en surdeg eller förbereda en paj?Smakerna sitter i tiden och omsorgen vi lägger ner. Att planera sin bakning ger inte fler timmar i köket, men ro i själen. Så ta ett djupt andetag och koppla av medan degen jäser, så blir…
Köp här
Att vårda, förnya och experimentera fram nya smaker – det är Mathias Dahlgrens melodi. I hans skapande finns alltid en tanke bakom. Fast det är alltid maten som är det viktigaste, maten och upplevelsen av måltiden.
Den svenska matrevolutionen rullar vidare. I Sverige äter vi bättre än någonsin. Svenska kockar…
Köp här
Två miljoner besökare på bloggen varje månad!Den 21-åriga modellen Ella Woodward är ett fenomen. Hon gick från att vara sjuk och sängliggande 95 % av tiden till att driva en matblogg med 2 miljoner besökare i månaden, mer eller mindre över en natt. När hennes…
Köp här
Vid Ulriksdals Slottsträdgård i Solna, strax norr om Stockholm, finns ett litet trädgårdscafé som ligger insprängt mitt bland växthus och odlingar. Där serveras varje vardag en överdådig vegetarisk lunchbuffé som lockar småbarnsfamiljer, tonåringar och gamla, veganer såväl som icke-vegetarianer. Alla kommer de för den…
Jag vill att det ska vara lätt att starta dagen rätt! Så länge jag kan minnas har jag varit en riktig frukostperson som älskar att starta dagen med en skön morgonstund! Spirulinasmoothie, kesobröd, chiapudding, bananpannkakor eller hallongröt… valet är ditt! Och i din hand har du nu 52 hälsosamma frukostrecept och…
Köp här
Kategorier: Fiske Fiske, jakt och skytte Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: fisk och skaldjur Matlagning: särskilda råvaror Sport, idrott och friluftsliv
Från håv till tallrik med smak från sjö och skärgård
En praktisk och överskådlig handbok för alla, som fångar och som vill tillaga sin fisk och sina kräftor. Boken är rikligt illustrerad med instruktiva bilder, som på ett grundläggande sätt steg-för-steg visar hur man rensar och förbereder olika fiskarter. Som kronan…
Köp här
Vad ska vi äta? Det är en knepig fråga för alla som vill ge sig ut på långvandring, skidtur, cykeltur, segling, paddling eller tågluffning.
Den som måste bära hela sin proviant tror sig ofta hänvisad till den trista frystorkade industrimaten. Men med lite planering och förberedelse kan man äta gott och varierat även…
Köp här
Utökad utgåva!
”Ett referensverk att ständigt återkomma till.
juryn för Årets Svenska Måltidslitteratur.
Vinet & maten avslöjar hur man får vinet att sjunga till maten. Smakexperten, matvirtuosen och vinspecialisten Michel Jamais går pedagogiskt igenom grunderna i ämnet hur människans sinnens fungerar och…
Köp här
Brödbak för lata!
Goda nyheter: Du behöver inte stiga upp klockan fyra på morgonen för att få njuta av doften och smaken av nybakade bröd till frukost. I Långjäst och lättbakat: Riktigt bröd med enkla metoder presenterar Maria Blohm smarta baktekniker och recept på bröddeg (och bulldeg) som arbetar medan du tar det…
Köp här
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: konservering Maträtter Maträtter: sallad och grönsaker
Vi lever i en spännande tid där vi tack vare forskning lär oss allt mer om hur bakterier påverkar vår hälsa. Konsten att använda bakterier för att fermentera mat har vi dock känt till i årtusenden. I den här boken berättar Jenny Neikell inspirerande och med en fot stadigt i vetenskapen om hur vi kan skapa…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
LCHF 2.0: Fisk & grönt är en kunskaps- och kokbok för alla som vill plocka bort kött och fågel ur sin kost, och i stället njuta av underbara fisk- och skaldjursrecept och helt gröna rätter i vardagsformat med LCHF som fokus. En kokbok med bara fisk- och grönt som är naturligt gluten- och spannmålsfri.
I boken…
Köp här
Ungefär 100 olika brännvinskryddningar, kryddblandningar och andra recept på drycker med angenäm styrka och smak serverar Lars Andersson och Jan Olsheden i denna bok.
På temat Vad kan man äta till detta brännvin ger författarna ett 30-tal matrecept, varav flera ovanliga och många lättlagade.<br><br>De…
Köp här
Hemmets stora bakbok är den tredje boken med utvalda recept ur Hemmets Veckotidning och ett måste för alla som tycker om att baka! Den här gången har vi letat fram favoriterna bland våra många recept på kakor och bakverk, och valt ut 99 riktiga höjdare! Här finns recepten för alla tillfällen: härligt vetebröd, spröda…
Köp här
Veckan före löning gapar plånboken tom för många. Då är Karolina Sparrings nya bok en räddning!
Hon presenterar 75 enkla och kreativa recept som lätt kan varieras efter vad du har hemma, eller kombineras med varandra i en veckomeny där resterna från en middag återanvänds i en annan måltid. Alla ingredienser hittar du…
Grenadines storsäljande Cocktailguide är tillbaka. Här kommer Sveriges 200 mest efterfrågade drinkar från websajten Cocktailguiden, nu i nytt format – halverat på bredden ochdubblerat i tjocklek.
Författaren och webredaktören Magnus Bergquist har utgått från de populäraste blandningarna. Läsaren får recept och…
Köp här
Intresset för whisky, och då kanske framför allt single malt, har aldrig varit så stort som i dag. Whiskyfestivaler och provsmakningar anordnas på åtskilliga håll, och de flesta destillerier har öppet för allmänheten. I Bonniers stora bok om whisky redogör världens främste whiskyskribent Michael Jackson och hans…
Böcker av Anders Walberg:<br><br>En flugfiskares resa, 1996<br>Öringfiske med fluga (red), 2002<br>En flugfiskares resa, 1996<br>Potatis Kokboken Potatisrecept för alla sinnen, 2005<br>Fisk Kokboken Fiskrecept för alla sinnen, 2007<br>Vilt Kokboken Fiskrecept för alla sinnen,…
Köp här
Campingliv kan faktiskt vara annat än frystorkat och konserver. I Tältmat inspireras läsaren att trolla fram goda och lättlagade läckerheter med enkla hjälpmedel – på campingkökets enda låga!
Tältmat är en guide till hur man njuter av semesterlivet i tält. Om konsten att laga härlig mat med lätt packning och…
Köp här
Här är boken där du (eller den du ger bort boken till) kan skriva ner favoritrecept eller egna varianter på allt det goda som kan göras i köket och skapa en personlig kokbok.
Vår mest populära presentbok
Vem känner du som borde skriva ner sina recept och kanske till och med ge dig boken tillbaka som present? Din mamma?…
Köp här
RÖTT KÖTT PÅ RÄTT SÄTT, är en bok som
handlar om ekologisk extensiv köttproduktion. Vi får följa en grupp personer som börjar med att återställa gamla beteslandskap i de Ångermanländska niporna och hur de fortsätter med djuruppfödning, den nya tidens kooperativ, tankar kring landsbygdsutveckling och återtagande av…
Köp här
Köp här
Gröt har blivit ett både trendigt och hälsosamt alternativ till annan snabbmat i världens storstäder. Det är nyttigt och snabblagat och ger en mättnad som håller i sig länge. Med rätt tillbehör blir det en riktig delikatess!
I Gröt & müsli serveras gröt av alla de slag, granola med bär och nötter, olika sorters…
Köp här
Tunisien har i årtusenden utgjort en korsväg för Medelhavets folk och kulturer; fenicier, greker, romare, araber, italienare och fransmän. Detta har satt påtagliga spår i landets kök. Här möter det arabiska och berbiska det sydeuropeiska. Sätt en nypa judiskt därtill och en spännande anrättning uppstår.
Renata…
Köp här
Festmåltider och lördagsmiddagar i all ära men vår mesta matlagning sker till den vanliga vardagen. Det ska gå snabbt, det får inte vara för dyrt, det ska vara nyttigt och framförallt måste det vara gott.
En ny populär kokbok från Allt om Mat! Den här gången handlar det om lätt och rätt till vardags.
Många tycker att…
Köp här
Detta är den sista och sjätte delen i bokserien Ät sunt året runt. Samtliga böcker i serien är framställda av redaktionen för den populära livsstilstidningen I Form. Liksom övriga böcker i serien innehåller denna bok:
* Recept på spännande och nyttiga rätter
* Tips & idéer på hur de olika årstidernas råvaror tas…
Köp här
Deckartoppen senaste veckan
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här
31
Läs ett smakprov!
Köp här
32
Läs ett smakprov!
Köp här
33
Läs ett smakprov!
Köp här
34
Läs ett smakprov!
Köp här
35
Läs ett smakprov!
Köp här
36
Läs ett smakprov!
Köp här
37
Läs ett smakprov!
Köp här
38
Läs ett smakprov!
Köp här
39
Läs ett smakprov!
Köp här
40
Läs ett smakprov!
Köp här
41
Läs ett smakprov!
Köp här
42
Läs ett smakprov!
Köp här
43
Läs ett smakprov!
Köp här
44
Läs ett smakprov!
Köp här
45
Läs ett smakprov!
Köp här