Bläddra
Kategorier: Agriculture, agribusiness & food production industries Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar
Makten över maten – MJV:s nya bok om vem som har makten över din mat, och vad du kan göra för att ta den tillbaka. Boken är en uppföljare av Mudimums-guiden – Mat utan djurindustri, Mat utan multinationella storföretag. Makten över maten handlar om vem som äger och kontrollerar maten vi äter. Utvecklingen…
Köp här

Isbn: 9789197420952

Utgivningsår: 20070401

Utgivare: Miljöförbundet Jordens Vänner

Mediatyp: BC

av: Anna Hessle, Anna Jamieson

Kategorier: Agriculture, agribusiness & food production industries Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar
Det här är den grundligt reviderade och omarbetade andra utgåvan av Nötkött. Här hittar du som ska arbeta med produktion av nötkött det mesta du behöver lära dig: det dagliga arbetet, produktionsplanering och ekonomi, byggnader, utfodringssystem, näringslära, fodermedel, uppfödningsmodeller, hälsovård, avel samt slakt…
Köp här

Isbn: 9789151957302

Utgivningsår: 20200703

Utgivare: Vulkan

Mediatyp: BC

av: Jan Scherman

Kategorier: Agriculture, agribusiness & food production industries Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar Livsstil, hobby och fritid Människor och platser Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Resor och platser
En korvbok med extra allt! Korv är mat med uråldriga anor. Den har överlevt alla trender och blivit tradition, kultur, mångfald, social samvaro och njutning. Dessutom har den rört sig från fattigmanskost via snabbmat i kiosken till gourmetkorv på finkrogen. Korvälskaren och debattören Jan Scherman har också gjort en…
Köp här

Isbn: 9789113103341

Utgivningsår: 20200923

Utgivare: Norstedts

Mediatyp: BB

av: Maja Söderberg, Klara Mörk, Angelica Lorentzen, Anders Berlin, Matilda Svahn, Maria Danielsson, Dana Wagler, Emma Lundberg

Kategorier: Agriculture, agribusiness & food production industries Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar
I den här handboken har vi samlat idéer, tankar och erfarenheter från andelsjordbrukare runt om i Sverige kring olika aspekter på att starta och driva andelsjordbruk. Boken berör både grönsaksandelar, honungsandelar, lammandelar och kombinationsandelar. Den riktar sig till dig som är nyfiken på modellen andelsjordbruk…
Köp här

Isbn: 9789198316513

Utgivningsår: 20200402

Utgivare: Andelsjordbruk Sverige

Mediatyp: BC

av: Andreas Håkansson

Kategorier: Agriculture, agribusiness & food production industries Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management Historia Historia och arkeologi Historia: särskilda händelser och ämnen Industriell kemi och kemiteknik Industriell kemi och tillverkningsteknik Industrier och branscher Lantbruk och primärnäringar Livsmedelsteknik Socialhistoria och kulturhistoria Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Mjölkpulvrets historia. Tycker du att det låter torrt? Då känner du nog inte till att historien om det till synes menlösa mjölkpulvret kantas av allt från giftmord till miljonbedrägerier, nazistanklagelser – och världens allra första brevbomb. I Pulverpionjärerna presenterar livsmedelsteknikern Andreas Håkansson den…
Köp här

Isbn: 9789188589613

Utgivningsår: 20201026

Utgivare: Fri Tanke

Mediatyp: BB