Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter
”I min bakbok delar jag med mig av recept som betyder något extra för mig, och är tillräckligt goda för att ta mig till sjunde himlen. Jag visar vad jag helst serverar på kakfatet, vad jag äter när jag vill leva nyttigare och vad jag bjuder på till fest. Här finns många olika smaker och konsistenser, en del extremt…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: kött och vilt Matlagning: särskilda råvaror
”Fantastisk läsning och mycket tittgodis.”Svenska Dagbladet
Hur gör man världens bästa kött? Finns det etiskt och miljömässigt försvarbart kött? Det här är historien om två storstadsbor som flyttade till mörkaste Småland och köpte trettio kor för att ta reda på det.
Vägen mot bondelivet började med ett…
Kategorier: Bakning, bröd och kakor Kak- och tårtdekoration Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: desserter Vegankost Vegetarisk matlagning
Njut av bakverk med gott samvete! Vinnare av Årets Måltidslitteratur 2023: kategori desserter.
I den spektakulärt vackra boken Råsöt hittar du oemotståndliga växtbaserade sötsaker fria från gluten, soja och raffinerat socker. Frossa i fudge, tryfflar, bars, pajer, tårtor och cheesecakes skapade av ingredienser från…
”Passar som inspiration till en singel. Jag ger den till min goa tv-kollega som just blivit singel.”
Ernst Kirchsteiger
Här är kokboken för alla små hushåll som vill ha enkla och goda recept för vardag och fest.
Boken är indelad i avsnitt:
VARDAG (Enkla recept för en portion)
STORKOK (Recept i flera…
Begränsad upplaga! Första upplagan har en öppen bindning med grön tråd. Upplagorna därefter har ett normalt utförande.
”Jag vill äta ALLT i den boken. Jonas har verkligen tagit grillningen till en ny högnivå.”
Allt om Mat
Ingen annan grillning ger lika mycket resultat för…
Färgglada, sockersöta och lyxiga de här bakverken har tagit världen med storm och sätter garanterat guldkant på den gråaste av vardagar. Baka macarons i regnbågens alla färger med smak av bär, choklad och lakrits, gör fluffiga cupcakes med olika sorters glasyr och pynt eller ge dig på senaste kaktrenden från USA och…
Vad ska vi äta till middag? En vanlig fråga för alla barnfamiljer. Tillhör du dem som har tröttnat på att servera korv och köttbullar? Klara Dessers bok med goda och hälsosamma middagstips för familjen kommer nu i efterlängtad ny upplaga.
Det kommer ständigt nya larmrapporter om hur osunt leverne hos dagens barn och…
Idén till den här boken föddes ur en enkel teori: Kan det vara så enkelt att den mat som är bra för vår planet också är den som är överlägset bäst för vår kropp? Om vi minskar på köttet, äter mer grönt, köper ekologiska råvaror, följer årstiderna i valet av grönsaker och använder mindre socker – vad får det egentligen…
Utsedd till Årets bästa brödbok 2010 och en värdig uppföljare till bästsäljaren Surdegsbröd.
Enklare bröd handlar om knådfria bröd som alla kan baka, när som helst och var som helst. Det enda som behövs är en ugn. Med lite tid och en gnutta finurlighet kan du baka fantastiska bröd utan vare sig degblandare eller…
Få saker slår väl känslan av att äta i ute i det fria? Vare sig du är på stranden, på en äng eller på en parkbänk med solen i ansiktet, ljumma vindar och trevligt sällskap maten blir aldrig godare än så här! Hemligheten bakom en mysig picknick är enkla rätter med bra råvaror och i den här boken har du alla recept du…
En pratsam hemmafru, en försvunnen vigselring, en österrikisk sexolog, ett borttrollat fläskberg, futurister på krigsstigen, rotfrukter i motljus, frigörande övningar, dansmaskiner och kölhalning, matlagning i högklackat och sextiofem enkla recept som får din vardag att smaka som en lördag.
Lotta Lundgren gör din…
Det godaste godiset gör man hemma själv, året runt och inte bara till jul. Elisabeth Johansson lagar godis som passar för både stora och små.
Här finns något för alla: fruktigt, salt, syrligt, sött, knäckigt och så klart chokladigt. Recept finns bland annat på klubbor, kolor, geléhallon, polkagrisar, tryfflar och…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning med särskild utrustning Maträtter Maträtter: huvudrätter
Stora Grytboken innehåller 70 recept som alla tillagas i gjutjärnsgryta, lergryta, kastrull eller ugnsform. Läckra klassiker där Frederik samlat sina favoriter, men även några nya varianter som han knåpat ihop med sitt sätt att ”lyxlaga” i fokus. Mysigt för hemmakocken och välsmakande för gästerna.
Långkok…
Nu i lågprisutgåva!Vill du släcka törsten med något välsmakande, välgörande och vackert som dessutom går snabbt och lätt att göra? Med recept på över 170 utsökta frukt- och grönsaksblandningar avslöjar Pressat hur en dryck kan vara allt det här på en gång. Här finns en juice för alla smaker såväl som krämiga smoothies.…
Pasta, pizza, antipasti, gelato… Bemästra det omfattande italienska köket, en gång för alla! Här bjuder Samantha Santambrogio-Öberg, som till vardags håller kurser i italiensk matlagning, på alla favoritrecept ur sitt stora kursutbud. Lär dig till exempel att göra färsk pasta och upptäck både traditionella rätter och…
Kategorier: Festmat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Maträtter Maträtter: soppor och förrätter
Maria Dahlquist driver sedan 2001 Gazpacho i Malmö, ett matföretag med det mesta för livsnjutaren. I denna bok delar hon med sig av de bästa recepten för alla tillfällen som alla kan lyckas med!
Gazpacho – en sån soppa – mer än bara soppa!
En personlig kokbok med recept på läckra pastarätter, som pastaknyten med spenatfyllning och valnötssås, ugnsgratinerad pasta med soltorkade tomater och kyckling och mycket annat. Passionen för det italienska köket smittar av sig och Italien känns ständigt närvarande.
Pastan står i fokus i Alexandra Zazzis första…
» Min farmor finns inte mer, men hon har lämnat efter sig ett fantastiskt minne.
Hon hade en liten tummad skrivbok med svarta pärmar som knappt hänger ihop längre. Pärmarna hade hon tejpat fast och sidorna är gulnade av ålder och trasiga i kanterna. En del av dem är så välanvända att de lossnat och hänger lösa.
Min…
F12 spelar i en egen kategori. Miljön är elegant, maten modern och vinerna utvalda med omsorg. Här är Danyel Couet kökschef och delägare.
Eld Grill, Smak Restaurangen och Oas Fredsgatan 12 tre böcker och tre koncept från stjärnkocken Melker Andersson. Böckerna kan även köpas tillsammans i en exklusiv box.
Den stora majoriteten av människor bryr sig och skulle vilja göra något i sina liv för att hjälpa till att säkra en bättre framtid för kommande generationer. Medan många förslag är svåra att genomföra i praktiken är förslaget med en köttfri dag i veckan något som kan låta sig göras av många och något som med hjälp av…
Dr Robert Atkins har visat miljoner människor hur man går ner i vikt och håller överflödskilona borta, samtidigt som man kan äta det man tycker om och ändå vara mätt. Med en proteinrik kost med lite kolhydrater håller man inte bara vikten utan minskar också risken för diabetes, högt blodtryck och höga…
Att samlas och umgås kring mat ska vara roligt, spontant och avslappnat varför slå knut på sig själv i köket i onödan? Leila Lindholm spinner vidare på samma tema i sin nya kokbok. Här finns gott om förslag på festliga menyer att bjuda vännerna på och andra recept som sätter guldkant på vardagen. Tips finns också på…
Syrat är en hyllning till en av våra mest älskade smakskatter: den unika nordiska syrligheten. Bokens fokus ligger på det nyskapande nordiska köket – ett sprittande och sprudlande kök i ständig förändring.
Här blandas mormors familjerecept med storstadens Street food, och det lokala matarvet möter utländska…
Finns det något säkrare sommartecken än doften av tändvätska och glödande grillkol? Vi älskar att grilla, men de flesta av oss är inte så fantasifulla när det kommer till vad vi lägger på grillen. Hamburgare, korvar, biffar och kanske något enstaka…
Kategorier: Att hantera personliga problem Att hantera sjukdom Coping with diabetes Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd
Lucid Dreaming—conscious awareness during the dream state—is an exhilarating experience. Because the world you are experiencing is one of your own creation, you can do the impossible and consciously influence the outcome of your dreams. Exploring the World of Lucid Dreaming goes far beyond the confines of pop…
I ett stort praktverk har konditorn och kokboksförfattaren Claes Karlsson samlat sina bästa recept på godsaker som passar både till en enkel fikastund och som avrundning på en middagsbjudning.
De cirka 70 recepten är enkla att följa. Missa inte den krämiga kladdkakan med mjölkchoklad som slår alla tidigare kladdkakor.…
Nigellas kök är en praktisk och engagerande kokbok med riktig må-bra-mat för dig som tycker om att laga mat eller bara äta gott. Hemtrevliga men alltid förföriska recept, nostalgiska men med moderna vinklingar – vare sig det handlar om lätt exotiska snabbrecept för vardagsjäktet, mer makligt långsamma rätter till…
101 smoothies är den absoluta guiden till smoothievärlden för dig som vill ha kul i köket och skapa läckra och näringsrika fruktdrinkar.
Nytt i den här utgåvan är ett kapitel om probiotiska smoothies.
Här lär du dig att enkelt göra supergoda smoothies och att det finns mycket att vinna på att tillaga allt från grunden…
Hannu Sarenström är en älskad inspiratör! Författare, fotograf, trädgårdsinspiratör, tv-personlighet, matlagare och magiker.Här kommer hans njutningsfulla sommarkokbok – en uppföljare till Vinterkalas.
”Jag älskar månadsskiftet maj-juni, våren har visserligen blommat över men sparrisen skjuter fortfarande…
Smaker från Mexiko är en fantastisk guide till den perfekta mexikanska festmåltiden, komplett med mängder av förslag på förrätter, varmrätter, snacks, desserter och drinkar.
Felipe Fuentes Cruz och Ben Fordham är verksamma i London där de är erkända namn inom mexikansk mat. Deras strävan är att lyfta fram spännande…