Kategorier: Konst Konst: teman och motiv Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Särskilda konstnärer
TILL BORDS PÅ PRINS EUGENs WALDEMARSUDDE ÄR EN VACKER, RIKT ILLUSTRERAD OCH KUNSKAPSFYLLD KOKBOK
med inriktning på mathistoria och recept vid Waldemarsudde nu och då. Här möter det höga franska köket, som serverades till kulturpersonligheter, kungligheter och kändisar på prins Eugens tid, dagens spännande mathållning…
God och smakrik, lättlagad vegomat som gör alla glada! Här finns rätter som med få ingredienser blir något alldeles extra. Grön snabbmat lagad från grunden, enkelt och lätt men så långt från trista halvfabrikat som det går att komma. Matinspiratören Maria Zihammou bjuder på geniala kombinationer och skapar härliga…
Här presenteras eatclean recept på hälsosamma och nyttiga godsaker för våra största högtider. Baka för jul, nyår, påsk och midsommar men även annars.
Eatclean/ren mat innebär att man väljer så mycket rena och näringstäta råvaror som möjligt. Att utesluta det raffinerade sockret och istället använda socker i sin…
En komplett chokladbok med mängder av smarriga recept på chokladcupcakes, chokladmakroner, chokladdrycker, chokladpannkakor, chokladtårtor och mycket, mycker mer!
Hitta inspiration till efterrätten på finmiddagen eller varför inte lyxa till vardagen lite? Här finns recept som passar de flesta tillfällen.
Boken är…
Av alla smaker frestar den söta allra mest: ljuvligast och samtidigt mest förbjuden. I kokboken Sött! hittar du alla recepten oavsett vilket kaffebord de ska hamna på: hallongrottor eller hjortronbaklava, crème brûlée eller citruspaj, mazariner eller mandelbiscotti.
Allt om Mat bjuder här på 200 av sina allra bästa…
Nyproduktion!
Nu ger vi ut en uppfräschad och utökad version av Anette Rosvalls Afternoon Tea och det bästa från
Storbritannien.
I den här boken vill vi ta er med bort från storstadsmyller och dieter och mot bakewell tart, te och
lugnet på landsbygden. Scones, clotted cream,
marmelader, mjuka kakor den brittiska…
En guide som presenterar korvfavoriter från världens alla hörn.
Wurst, salami, prinskorv, choritzo, naem moo och springbok boerewors – världen vimlar av delikata korvar!
Upptäck över 300 korvar i denna rikt illustrerade bok med de bästa sorterna från alla världsdelar.
Hitta en favoriträtt bland fler än 40…
Dairy goes vegan! The recipes in this book are all temptingly good. They are clear and simple and you are led through each process step-by-step. In the introduction to the book, you have all the information you need about the essential ingredients, kitchen essentials and the various fermentation starters that are…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror
Kan man smaka på hösten? Går det att känna doften av vår?
– Ja, i min värld av örter kan man till och med stoppa sommaren på flaska. När du kryddar din egen snaps och likör med de örter, bär och frukter som kan plockas just nu, kan du verkligen smaka på årstiderna, säger Eva Olsson som nu kommer med sin tredje…
Mat med omtanke – gemenskap kring bordet på Helsjön är en kokbok som bjuder på de allra bästa recepten från Helsjöns kök. Här finns frukostfrallor, småkakor och färgsprakande desserter, men framför allt delar vi med oss av våra mest omtyckta middags- och kvällsrätter. Stekar, grytor, pajer, soppor och sallader samsas…
Thai-mat är fantastiskt gott men det är inte så många som vet hur man trollar fram rätter som pad thai, panang curry och tom kha gai hemma i sitt eget kök. I den här inspirerande kokboken visar Wichudaporn hur du hanterar de olika smakerna och bjuder på förrätter, varmrätter, efterrätter och dessutom en del drycker.…
Whiskyintresset är fortsatt högt. Det märks inte minst på alla provningar, speciallanseringar och celebra besök vi får i Sverige från destillerichefer och marknadsförare från Skottland. Det märks även på det ökande antalet destillerier som startar eller planeras landet runt. Whisky tar fasta på detta. Boken är ägnad…
Bred, genomarbetad och inspirerande – Bonniers Kokbok är kokboken för 2000-talets matlagare, både de erfarna och nybörjarna. Några av Sveriges främsta kockar och matskribenter bjuder på 1 500 recept, alla lika lätta att lyckas med.
Bonniers Kokbok speglar våra förändrade matvanor – vi hämtar inspiration…
Vinnare i kategorin Mat, klimat och miljö i Årets Svenska Måltidslitteratur 2023!
En vacker, viktig och rik kokbok som inspirerar till att ta vara på det som växer runt omkring oss, och som utbildar i naturvård och uppmuntrar till återknytning till naturen på…
Kategorier: Årsböcker, kalendrar och almanackor Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning och kokböcker Referensverk Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap Uppslagsverk och referensverk
Årets Köksalmanack är här med sin unika blandning av inspiration, recept, middagsförslag för hela året, kåserier, trevliga artiklar, anteckningssidor och mängder av tips och goda råd. Oumbärlig för alla som vill äta gott och varierat alla dagar i veckan! I årets utgåva bjuder vi på läckra vegorätter, glutenfria bröd…
Att äta mindre kött är bra både för miljön och för hälsan. Men för många är det just proteinet som känns svårt att ersätta när man vill gå över till en mer vegetarisk kost. Den här boken visar det stora utbud av protein som finns i växtriket och hjälper dig på vägen till ett grönare kök.
Gröna proteiner innehåller 50…
Gröt har blivit trendigt!
Intresset för VM i grötkokning ökar, matskribenter bloggar om gröt, eldsjälar öppnar grötcaféer och storstadsrestauranger börjar servera gröt. Gröt har blivit trendigt!
Hur kommer det sig? Egentligen är det inte konstigt. Intresset för mathantverk, miljö, träning och hälsa stort. Dagens…
Svensk Spritbok
om vår spritkultur:
historia, snapskryddning
och små entreprenörer
Sverige är mångfacetterat när det gäller spriten och
hur vi umgås med den. Här är boken som skildrar
detta. Svenskens förhållande till starkvaror tycks ibland
ansträngt. Eller är det bara hos politikerna?
I Svensk Spritbok kan man läsa…
Det brukar sägas att det inte finns någon Sjuhäradsmat, ingen mat som är speciell för området. Ingenting kunde vara mer fel! I Aptit på Sjuhärad – Inte bara en kokbok får vi ta del av både nya och gamla mattraditioner i sjuhäradsbygden.
Det finns mycket mat som är typisk för Sjuhäradsbygden i gamla tider, men…
När höstens mörker sluter sig omkring oss är det gott med något värmande inombords!
Fyll ryggsäcken eller picknickkorgen med varma drycker och njut av de vackra höstfärgerna, antingen du befinner dig i parken, vid kusten eller vandrande längs vandringsleden.
Så följ med på en resa med denna boks recept, ackompanjerade…
Stora boken om bakning är en älskad klassiker och har under många år varit familjens stora bakbibel i Danmark. Nu kommer den till Sverige som ett måste för alla oss som vill känna degen mellan händerna och njuta av smaken och doften av nybakat – samtidigt som vi vet vad brödet innehåller.
För alla som vill…
Manuela Kjeilens första bok på svenska, Just Sweet (2013), blev omedelbart en succé.
Nu kommer denna blogg- och bakdrottning med en helt ny bok inspirerad av en amerikansk diner och alla de typiska bakverk som bjuds där milkshakes, cheesecakes, brownies, marshmallows, pajer m.m. Hela boken förmedlar en stark…
Lär dig bemästra glöden och elden och bli en riktig grillexpert.
I den här boken får du handfasta råd och tips på hur du går tillväga. Men framför allt, här får du en samling recept på fisk, fågel, kött, glazer, marinader och röror som kommer att bli klassiker i ditt hem.
Författarna Chris Schlesinger och John…
Den krämigt goda och kalorisnåla yoghurtglassen är lika perfekt som avslutning på en trevlig middag som ett trendigt mellanmål nere på stan.
Med de här recepten kan du snabbt och enkelt njuta av egen hemmagjord yoghurtglass. Välj själv om du vill göra 100 % ekologiskt och hur sött du vill ha det. Klassiska recept…