Varför ännu en bok om vin?
Det finns idag ingen bok om vin som samlar all grundläggande kunskap på ett tydligt, lättläst och välstrukturerat sätt. Boken är handplockad för den svenska marknaden av den prisbelönte vinkännaren Anders Öhman som är vd för Gustibus Wine & Spirits Academy.
Detta är boken han själv…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Populärmedicin och hälsa
Vill du också fylla dina måltider med näring, rikligt med grönsaker, goda proteiner, mättande fetter, smakrika kryddor och härliga såser? Maria Borelius, med bakgrund som vetenskapsjournalist, biolog och författare till flera storsäljande hälsoböcker, har stor passion kring hur livet i köket kan vara både härligt och…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Hälsosam mat Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Populärmedicin och hälsa
I dag vet vi förhållandevis mycket om hur hjärtat fungerar och vad vi kan göra för att förbättra vår hälsa. Ändå drabbas många människor av hjärt- och kärlsjukdom i någon form och det är fortfarande den vanligaste dödsorsaken i vår del av världen. Men det finns mycket vi själva kan göra för att förebygga hjärt- och…
Kategorier: Barn och ungdom: hobby, hantverk och praktiska intressen Barn och ungdom: matlagning Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Faktaböcker barn och ungdom Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn
Det här är en kokbok för alla matglada barn som vill lära sig att planera, handla efter inköpslista, fixa egna mellanmål och laga middag till hela familjen. Släpp loss barnen i köket och låt dem stå för fredagsmyset eller lördagsmiddagen! Här finns tydliga steg för steg-bilder, smarta trix och tips och 60 recept som…
I världsfinalen av Gourmand World Cookbook Award 2022 har NJUTA utsetts till världens bästa bok i klassen Food & Drink. Detta i konkurrens med böcker från över 60 länder.
NJUTA har vunnit i kategorin Livsstilslitteratur i Årets svenska måltidslitteratur 2021.
Motiveringen: Marmiterna är en grupp matglada skåningar…
I denna bok hittar du 40 recept till de klassiska rätterna du möter i Asterix-böckerna. Nu kan du själv laga, och inte minst smaka, de läckra rätterna från bland annat Bretagne, Grekland, Belgien och Schweiz, som våra favoritfigurer Asterix och Obelix njuter av.
Kategorier: Alkoholdrycker Drycker Konst Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Musik Noter, sångtexter och libretton Sprit och cocktails
Blir jultomten helst dragen av en ren eller «en lille en»? Kan supen ha känslor och känna sig låg? Varför gillar inte myggen helnykterister? Och vad är en paraplysnaps?
Svaren får du i denna bok, där du bjuds på 111 nyskrivna snapsvisor för alla tillfällen. Dråpliga, uppsluppna, livsbejakande – men ibland också…
Här är grillboken med sommarens absoluta essentials till dina burgare, biffar, korvar, grillspett … När man valt sitt kött, sin fisk, sina skaldjur eller korvar och smaksatt med marinader, rubs eller glazes återstår det som verkligen sätter extra smak på grillmiddagarna: alla fantastiska side dishes.
Lena Söderström…
Vissa helger kan det vara supermysigt att göra långkok och storbak och att vistas i köket i timmar. Men ärligt talat består livet till 70 % av vardagar och när alla kommer hem från jobb, skola och dagis och är trötta och hungriga måste det gå fort – och oftast är det ont om kreativa idéer.
Nu är uppföljaren till…
Kategorier: Biografi: allmänt Biografier och litteraturvetenskap Biografier, sanna berättelser, essäer etc. Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
Bosse Nilsson, Gotlands mesta krögare, och det under hela fyra decennier, delar med sig av sitt femtioåriga kockliv. Historien börjar i Åsensbruk, går via Operakällaren till Gotland där han tillsammans med kompanjonen Björn Jansson skapar krog- och nöjeshistoria.
Bosse berättar bland annat om:
Hur en 18-åring fick jobb…
Trädgårdslandet är en skattkammare som väntar på att utforskas! Det finns så många grönsaker som vi sällan använder, men som tillredda på rätt sätt blir till de mest sinnligt inbjudande festmåltider. Med nya spännande kombinationer av smaker, färger och tillagningssätt lyfter Jennie och Stina grön matlagning till en ny…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: örter och kryddor Matlagning: särskilda råvaror Trädgård Trädgårdsskötsel: växter och odling
Du kan odla chili för skönheten, för smaken, eller för att det är trendigt – och roligt! Eller allt på en gång.
Intresset för att odla och äta chili har ökat explosionsartat. Alla vill odla chili. Det är lätt att förstå för chili är rolig att odla och ger stor skörd, även om den kan vara krävande i det nordiska…
Alla människor äter och alla samhällen måste föda sin befolkning. Därav är samhällsvetenskapliga perspektiv för att förstå matens funktioner bortom livsmedlens kemiska sammansättningar och människans biologi nödvändiga. I Mat och ätande: Sociologiska perspektiv ges läsaren övergripande ingångar till teoretiska,…
Följ med systrarna Hannah och Amanda på deras magiska Gotlandssommar! Hit kommer de varje år, här umgås de med familj och vänner och lagar massor av mat för varje situation och tillfälle. Det blir ju ännu härligare med mat som man själv gjort. När man dessutom får njuta av Gotlands vackra natur blir det ännu…
Kategorier: Barn och ungdom: hobby, hantverk och praktiska intressen Barn och ungdom: matlagning Barnböcker, ungdomsböcker och läromedel Faktaböcker barn och ungdom Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för och med barn
Äntligen är uppföljaren till Baka här! Laga innehåller 10 lätta recept, såsom tacopaj, fina fisken och vegetarisk lasagne. Allt lekfullt illustrerat i steg-för-steg-form av Katy Kimbell och Li Söderberg.
Varför finns det inte fler faktaböcker som barn kan använda utan inblandning från vuxna? Ur den tanken föddes idén…
I den här boken presenteras 200 whiskymärken från hela världen – med början i Skottland och Irland går resan till resten av Europ, fortsätter över Atlanten till USA och Kanada och går vidare till Asien, Australien och Nya Zeeland. Varje märke beskrivs med bilder och detaljerad information om region, destilleri…
Mat med mångfald! Zeina Mourtada är tillbaka med en ny kokbok, denna gång med skön och grön mat från olika delar av världen. Spännande, vackra, mustiga rätter som väcker nyfikenhet och matlagningslust. Gå på upptäcksfärd i boken och låt dig lockas av nigerianska bönbollar, irakisk spenatgryta, chilensk potatissoppa och…
Det finns en miljon snusare i Sverige. Inte sedan rekordåren kring 1917 har snuskonsumtionen legat på samma nivåer – svenskarna snusar 7 000 ton årligen och har idag flera hundra sorter att välja bland.
Svenskt snus har en särställning i världen och utvecklas dessutom hela tiden genom noggrant val av tobak, väl…
I denna roliga och användbara kokbok hittar du 20 av de bästa veckomenyerna från den norska försäljningssuccén och instagramkontot fattigstudent. Ingen av menyerna kostar över 250 kronor, och innehåller allt du behöver för en balanserad kosthållning. Dessutom innehåller boken inköpslistor med billiga basvaror, tips för…
Allt fler väljer glutenfri kost, inte bara på grund av att de inte tål gluten, utan även av andra hälsoskäl. Det har tillkommit en mängd nya varor som gör det enklare än någonsin att laga både lyxig festmat och enkla vardagsrätter utan vete, råg och korn.Den nya utgåvan av populära Glutenfria kokboken har uppdaterats…
I den här boken finner du de bästa brödrecepten ur Allt om Mat. Från rejäla surdegslimpor till knäckebröd, snabbröd och utländska specialiteter.
Bröd är vårt kanske viktigaste och mest älskade livsmedel. Inget är väl så oemotståndligt som doften av nybakat bröd. Den förföriska doften sprider en känsla av trygghet,…
Kategorier: Familj och hälsa Hälsa, relationer och personlig utveckling Kost och träning Kost och vikt Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck
”Fyller ett hål i den svenska kokboksutgivningen… Enkel och lättfattlig och en basbok för den som är intresserad av att lära sig mer om hur mycket kalorier vi stoppar i oss.”
Alba.nu, Lasse Winkler
Inspirerande recept för bättre hälsa! Med bl a kaloritabell för vanliga livsmedel.
Det är…
Kategorier: Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: länder och regioner Reseguider Resor och platser Restaurang- och caféguider
År 2020 vann Östgötska gårdsbutiker & Kaféer priset bästa guidebok i tävlingen Svenska Måltidslitteratur.
Den östgötska landsbygden har utöver vacker natur en rik historia med kanalbyggen, kloster och glasbruk. Här erbjuds även massor av härliga mathantverk. Resan genom tre årstider tar oss från sensommaren där…
Efter succén med Fredagkväll kommer nu Håkan Larsson med en ny kokbok, i samma lättsamma och tillgängliga anda. I Sommarkväll med mat och vin tar Håkan oss med till sitt sommarparadis på Fårö. Sommarkväll är en mat- och vinbok präglad av den svenska sommarens magi, från ljuset och naturen till råvarorna och…
PA&Co ? ännu en kokbok är den totala boken som publiceras i samband med den legendariska stockholmska stjärnkrogens 30-årsjubileum. Utöver mer än 100 recept innehåller boken ett digert konstnärligt material med fotografi av stjärnfotograferna Mikael Jansson, Pelle Bergström och Magnus Reed, målningar av konstnären…
Kokboken som tagit vegetarisk matlagning till en ny nivå.
Yotam Ottolenghi anses vara en av de mest spännande nya kockarna/kokboksförfattarna. Han är inte själv vegetarian, men är främst inriktat på vegetarisk matlagning. Med denna kokbok tar han vegetarisk mat till en ny nivå. Hans rätter är originella, vackra och…
Att tillverka sin egen sprit är förbjudet i vissa länder. Tryckfrihet råder i de flesta länder i världen. Läsaren måste själv ta reda på vilka förhållanden
som råder i hans land. Denna bok är en beskrivning hur man tillverkar sprit hemma. Det är ingen uppmaning till Er att göra detta om det är förbjudet i Ert
…
Kategorier: Diabetes Endokrinologi Hälsosam mat Klinisk medicin och internmedicin Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning för dieter och särskilda hälsotillstånd Medicin och omvårdnad
Diabetskokboken rymmer nästan 150 recept på god, nyttig och lättlagad mat till frukost, mellanmål, lunch och middag. Den innehåller dessutom information om kopplingen mellan kost och diabetes med råd och tips om vad du ska tänka på för att kunna laga den bästa maten.…
Hanna Olvenmark är dietist och hängiven snåljåp, och hon har en mission: att slå hål på myten om att hälsosam mat bara är till för dem som har tid, ork och framför allt pengar. I tre år har hon drivit den omåttligt populära bloggen Portionen under tian där hon visar på fördelarna med att leva snålt både för plånboken,…
Att fika är lika svenskt som Dalahästar, dansen runt midsommarstången och surströmming – själva ordet är något som utländska besökare snabbt lär sig. Men det är ingen riktig fika om det inte serveras något gott till kaffet. Den här boken är en hyllning till fikakulturen och innehåller 75 recept på våra allra mest…
Vacker presentbox med receptbok, kakmått/utskärare och stämpel för hembakade kex!
Receptboken innehåller utförliga recept på olika sorters franska smörkakor (petits beurre) och tekniktips för hur du lyckas med kexbaket.
Det medföljer också ett kakmått/utskärare och en stämpel med texten Petit Beurre Maison. Allt är…
Det är lusten och nyfikenheten på nya smakupplevelser som driver Niklas Lindblad att ge sig i kast med än den ena än den andra råvaran som bas för sina egenproducerade viner.
?Intresset för vin har aldrig varit större?, hävdar han bestämt. ?Även vi i Norden kan pröva på livet som egna vinodlare med vin från råvaror som…
Förstklassig manual till att lyckas i köket.
Låt världens bästa kock förgylla familjens köttfärssås.
Ferran Adrià brukar kallas för världens bästa kock. I många år har han drivit den legendariska restaurangen elBulli utanför Barcelona som fem gånger utnämnts till världens bästa restaurang. Restaurangen är världskänd…
För hyllade matkreatören Catarina König är plockmat och smårätter så mycket mer än bara ett litet tilltugg det kan egentligen ersätta en hel middag om man serverar tre fyra olika mindre rätter under en kväll.
Catarina Königs nya kokbok uppföljaren till prisbelönta Mat med guldkant är fylld till brädden med det…
Kategorier: Kokböcker av tv- / kändiskockar Livsstil, hobby och fritid Mat och dryck Matlagning: pasta Matlagning: särskilda råvaror
Ett paket pasta i skafferiet och middagen är räddad!
Med Markus Aujalays lättlagade pastarecept blir det garanterat också en god middag. Markus pasta har lösningar för dig som snabbt vill svänga ihop något mättande av det som finns hemma. Här finns också recept för de dagar då du njuter av att känna doften från en god…
Vad har Operakällaren, Hos Pelle, Grand Hotel, Sturehof och Söderköpings Brunn gemensamt med en sönderskjuten kokvagn och en baktändande bensin spis bland råttor och småkryp i världens oroshärdar? Mer än du kan ana. Flera av fredskockarna dyker upp i finköken efter avslutat uppdrag med vässad fantasi och…