Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
För alla som tänker sig en framtid inom restaurangbranschen.Varför behöver man behärska grundläggande kalkylering i restaurang? Vad ingår i en kalkyl? Kalkylering i restaurang ger dig svaren på dessa frågeställningar.Läs merUtmärkande drag– Behandlar grunderna i kalkylering– Kalkylexempel som byggs på och…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Laserteknik och holografi
Medicin och omvårdnad
Omvårdnad och medicinska stödfunktioner
Sjukgymnastik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Tillämpad optik
Laserterapi är ett skonsamt och effektivt sätt att lindra smärta och stimulera kroppens läkning. ”Laserterapi – en praktisk guide” är den enda boken i sitt slag på svenska och ger en praktisk handledning till laserterapi.
Den vänder sig till dig som är manuell terapeut, oavsett om du är massör, läkare, naprapat,…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Byggnadskonstruktion och byggnadsmaterial
Hantverk och handarbete
Livsstil, hobby och fritid
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Traditionellt hantverk
Väg- och vattenbyggnad, lantmäteri och byggnadsteknik
Denna bok är en sammanslagning av boken Knuttimring- en arbetsbeskrivning steg för steg och boken Timmerknutar- traditionell knuttimring. Den visar hur man gör en timmerstomme från syllvarvet till takåsen. Den beskriver också hur man gör de allra vanligaste timmerknutarna: två olika rännknutar i rundtimmer, två olika…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Bokens kapitel följer hotell- och konferensinriktningens ämnesplaner och kurser. Innehållet är lättillgängligt och varvar relevant fakta med många övningsuppgifter som är kopplade till kunskapskraven. I varje kapitel tydliggörs också ämnesmålen tillsammans med övningsuppgifter som är passande i samband med…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Byggnadskonstruktion och byggnadsmaterial
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Väg- och vattenbyggnad, lantmäteri och byggnadsteknik
Stolpverk är en byggnadsteknik med lång historia och finns i olika former över hela världen. Stolpverks konstruktioner kan utformas på många olika sätt. Det går att skapa vackra och rymliga byggnader och andra konstruktioner med enbart trä-i-trä förbindningar, som sedan är synliga i konstruktionen som vackra…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hjälpmedelsteknik
Medicin och omvårdnad
Medicin: allmänt
Medicinsk utrustning och medicinska tekniker
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
I denna lärobok beskrivs de vanligaste tekniska hjälpmedlen inom sjukvården. Såväl enkla som mer avancerade metoder för undersökning och behandling av patienter förklaras på ett pedagogiskt sätt.Ett viktigt syfte är att rikta uppmärksamhet mot de risker som finns vid användning av tekniska metoder. Att behovet är stort…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Keramik och glaskonst
Konst
Konstformer
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Teknikhistoria
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Arkitekten och överintendenten Carl Johan Cronstedt presenterade 1767 ett memorial med titeln “Beskrifning på Ny Inrättning af Kakelugnar til Weds Besparing för Rikets råd”. Där beskrevs en revolutionerande konstruktion som skulle komma att förändra svensk arkitektur och hushållning under de kommande…
Köp här
Guldvaskning är en hobby på framfart. Denna bok riktar sig såväl till nybörjaren som den erfarna guldgrävaren. Här finns det mesta man behöver veta. Var man ska leta, hur man tar till vara på guldet, vilken utrustning som krävs, mm, mm.
Fakta, tips och råd blandas med personliga upplevelser direkt ur verkliga livet.
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Industrialismen och industrihistoria
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Under 1970-talet gick svensk läderindustri igenom en drastisk strukturomvandling. Inom ett tiotal år reducerades antalet anläggningar till en handfull garverier. I nedläggningarnas spår följde övergivna fabriksmiljöer, många gånger i stadscentrala lägen. Röster höjdes för att bevara några av dessa kulturmiljöer. Detta…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Bokkonst, bokformgivning
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Kommersiell konst och design
Konst
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Typografi
Christopher Günther började sin boktryckarbana i Kalmar 1626 som innehavare av det första tryckeriet söder om Mälarlandskapen i det av Gustav II Adolf och rikskansler Axel Oxenstierna initierade statsbyggnadsprojekt där bland annat gymnasieskolor och boktryckerier började anläggas i stiftsstäderna. År 1635 flyttades…
Köp här
Köp här
Kategorier:
Akustik och ljudteknik
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
På senare år har intresset för livekonserter ökat enormt. Det gäller på alla nivåer, från mega-artister som fyller fotbollsarenor till småband i någon källare en tisdagskväll och vidare till festivaler som samlar mängder av band och besökare på några dagar. För alla musiker är det här förstås en välkommen utveckling,…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Fotoböcker
Fotografi
Kommersiell konst och design
Konst
Möbeldesign
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Ibland möter man någon vars livsverk är genialiskt – men nästan helt okänt för allmänheten. En sådan person är finsnickare Calle Warfvinge i Ekholma i Skåne. Han gör enastående vackra stolar, bord, byråer och trappor av lövträd som växer i skogarna där han bor. Okänd för allmänheten, men i högsta grad av allmänt…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Blåljus-yrken
Brandförsvar och räddningstjänst
Samhälle och samhällsvetenskap
Socialtjänst och social omsorg
Socialtjänst, välfärd och kriminologi
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Tillämpad Pumpövning upplaga 4 berör inte bara brandpumpar utan även slangsystem och strålrör. Långa slangsystem för skogsbrandsläckning, grova slangsystem för monitorer och hävarkanoner och slangsystem för rökdykare.
Kompendiet berör även hur man kapacitetsprovar brandposter och pumpar enbart med hjälp av…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Genusvetenskap
Genusvetenskap: kvinnor och flickor
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Övrig yrkesinriktad teknik
Samhälle och kultur: allmänt
Samhälle och samhällsvetenskap
Sociala grupper
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
I Tapetmakerskor möter vi kvinnor som drev egna tapetverkstäder, skapade sig en yrkesstatus och fick erkännande av huvudstadens elit. Deras historia berättar inte bara om vilka utmaningar de stod inför, utan också om hur de beredde väg för papperstapetens genombrott i Sverige. Författaren och historikern Mia Skott…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Kommersiell konst och design
Konst
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
The field of ‘Craft Sciences’ refers to research conducted across and within different craft subjects and academic contexts. This anthology aims to expose the breadth of topics, source material, methods, perspectives, and results that reside in this field, and to explore what unites the research in such diverse contexts…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Övrig yrkesinriktad teknik
Samhälle och samhällsvetenskap
Security, safety & protection skills / professions
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Detta är en säkerhetshandbok full av livsviktiga tips och verktyg för journalister, diplomater, biståndsarbetare, företagare, människorättsaktivister och andra som jobbar med informationsinhämtning i farliga miljöer.
Här får du kunskap, baserad på flera decenniers samlade erfarenheter från arbete i högriskmiljöer, inte…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Djur och natur
Livsstil, hobby och fritid
Populärastronomi
Rymdforskning
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Följ med Sveriges enda rymddesigner och “space broker” Cecilia Hertz på en rafflande resa av upptäckter, innovation och forskning som ytterst kan rädda vår planet!
Från astronaut till urbanautAstronauter konsumerar bara den exakta mängd vatten, energi och mat som de behöver för att överleva och må bra allt…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Grafisk konst
Hotell och restaurang
Konst
Konstformer
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Peter Kihlgård och Johan Petterson har tillsammans gjort alla menyer till Restaurang Sturehof i Stoclkholm sedan 2005.Nu finns samtliga menyer samlade i en volym med ett förord av Klas Östergren.
»Att man kan ha stor behållning av att titta på tio årgamla menyer måste betyda att de har en beståendekvalitet, att de har…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Denna bok är en introduktion till kopparhantverket i Blekinge. Den ger inte en fullständig bild av den lokala och historiska utvecklingen av hantverket, eftersom den personhistoriska forskningen angående 1600- och 1700-talets kopparslagare försvåras av att kyrkliga handlingar delvis saknas.
Mer än 200 personer som…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Den Gyldene Freden är krogarnas krog. Den mest klassiska. Nya restauranger med stjärnor uppmärksammas och blommar för en kort tid. Ett fåtal är bestående. Freden gäller i alla tider. Och här är Svenska Akademien en intressent inte bara som ständiga gäster, tack vare konstnären Anders Zorns gåva.
Gösta Arvidsson…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Icke-grafisk konst
Konst
Konstformer
Övrig yrkesinriktad teknik
Skulptur
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Bakom de offentliga verk i brons som finns på våra gator och torg ligger en under årtusenden utarbetad hantverkstradition och ett nära samarbete hantverkare och konstnärer emellan. Men hur blir konstverken till?
I Boken om gjuteriet får vi en inblick i bronsgjutandets lokala kulturhistoria och dess plats i ett…
Köp här
Det legendariska Special Air Service föddes 1941 och innebar ett helt nytt sätt att bedriva krigföring. Specialutbildade elitsoldater med sofistikerad utrustning sattes in för att störa fienden och förbereda överraskande anfall.Elitstyrka SAS är historien om dessa jägarförband. Ken Connor, den soldat som har flest…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Juridik
Krigsmateriel, vapenteknik
Militärteknik
Särskilda rättsområden
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kommitténs övergripande uppdrag är att göra en översyn av exportkontrollen av krigsmateriel och att lämna förslag på hur kontrollsystemet bör utformas i framtiden.
Kommittén föreslår ett flertal olika åtgärder som var och en skärper exportkontrollen av krigsmateriel. Merparten av de förslag som kommittén lägger har…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Rymdforskning
Självbiografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Stephen Hawking har under årtionden fängslat läsare världen över med sina bästsäljande böcker där han beskriver universums mysterier. Han har fått miljoner människor att lockas av tankarna på Big Bang, svarta hål och universums uppkomst.
Hans böcker har översatts till 40 språk och sålt i miljontals exemplar och han har…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Djur och natur
Livsstil, hobby och fritid
Populärastronomi
Rymdforskning
Självbiografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Utforskning av rymden
En häpnadsväckande memoar skriven av den banbrytande amerikanske NASA-astronauten som hyllades världen över efter sitt år ombord på den internationella rymdstationen. Scott Kelly skildrar magin, svårigheterna och utmaningarna under resan, samtidigt som han berättar om sina färgstarka utbildningsår.
Här berättas om…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Frisörer och skönhetssalonger
Övrig yrkesinriktad teknik
Personliga berättelser
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
THE QUEEN OF HAIR – ANNELI PALMGREN Ibland känner man att man vill berätta om någon som gjort väldigt mycket för ett yrkes utveckling. Denna bok är skriven för att lyfta fram och belysa hur frisöryrket kunde varit annorlunda om inte Anneli Palmgren kommit till Sverige som litet krigsbarn. Hennes insats och…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Gruvteknik
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Värmlandsbergsgruvan, 13 km norr om Filipstad, var den järnmalmsgruva i Bergslagen som startades upp sist. I slutet av 1960-talet när järngruva efter järngruva lades ned i Mellansverige, så upptogs denna gruva av Ställbergsbolagen med säte i Ludvika. Gruvarbetaren Stig Larsson (f. 1924 – d. 2009) var med från början…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Djur och natur
Livsstil, hobby och fritid
Populärastronomi
Rymdforskning
Självbiografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Utforskning av rymden
En häpnadsväckande memoar skriven av den banbrytande amerikanske NASA-astronauten som hyllades världen över efter sitt år ombord på den internationella rymdstationen. Scott Kelly skildrar magin, svårigheterna och utmaningarna under resan, samtidigt som han berättar om sina färgstarka utbildningsår.
Här berättas om…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Föroreningar och miljöhot
Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering
Gruvteknik
Miljön
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Jord, vatten, uran. Det är vad livet i nordvästra Nebraska kretsar kring. Här har världens största uranproducent, Cameco Resources, utvunnit uran – »gula kakor« – sedan 1991 och vill nu expandera verksamheten i ett läge då kärnkraftsindustrin vacklar och förnybara energikällor stärker sina positioner. Den eviga duellen…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Astronomi, rymd och tid
Matematik och naturvetenskap
Rymdforskning
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Enligt den världsledande astronomen Avi Loeb har vårt solsystem sannolikt besökts av avancerad utomjordisk teknologi. Oumuamua, hawaiiska för spejare, observerades av forskare på Hawaii den 19 oktober 2017.
Ett egendomligt objekt på färd genom vårt inre solsystem. Det färdades med en sådan hastighet att det inte kunde…
Köp här
Kategorier:
Akustik och ljudteknik
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Arkitektur
Konst
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kontorslandskap är en arbetsmiljö som blir mer och mer vanlig. Ljudfrågan är central – ljudstörningar är ett av de största problemen. Kontorslandskapens akustik och arkitektur är en referensöversikt och en handbok för området. Skriften består av två delar: Den första delen innehåller en introduktion till akustikens…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hotell och restaurang
Industriell kemi och kemiteknik
Industriell kemi och tillverkningsteknik
Livsmedelsteknik
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Förr kunde det hända att kyparen liksom räknade fel. I branschen talade man om att salta notan. Att den mätta och belåtna kunden gärna kunde luras att betala några tior för mycket.
Idag är krogfusket satt i system. Ingen har förmodligen mixtrat med slutsumman. Det är istället maten det handlar om. Om förfalskade menyer…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
I Nils Johan Tjärnlunds nya bok om spännande Sundsvallshistoria får Hôtel Knaust en grundlig och underhållande genomgång, ända från starten efter branden 1888 till idag. Vi får följa de tre epokerna i hotellets historia, från den ursprungliga Knaustfamiljen i två generationer, till dynastin Wilöf,också den i två…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Fotoböcker
Fotografi
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Konst
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Följ med multikonstnären Cilla Ramnek till elva olika verkstäder, alla lika magiska platser var och en på sitt sätt. Vi besöker bland annat korgmakare Erica Larsson. Ericas farfar samarbetade med Josef Frank och än idag är det Larsson Korgmakare som tillverkar de rottingmöbler som ritats av Frank och som säljs på…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Michaela Ivarsdotter, Kopparslagaren i fjärde generationen har ett arv att
förvalta. Redan 1989 började hon att tillsammans med sin far dokumentera
kopparslagaryrket för att kunna berätta om hantverket och dess historia.
KOPPARSLAGAREN Ett liv i rödmetallens skimmer har blivit ett unikt litet
mästerverk både vad…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Genusvetenskap
Genusvetenskap: kvinnor och flickor
Matematik
Matematik och naturvetenskap
Matematikens historia
Rymdforskning
Samhälle och kultur: allmänt
Samhälle och samhällsvetenskap
Sanna berättelser
Sanna berättelser: upptäckter, historia, vetenskap
Sociala grupper
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kvinnorna som inspirerade en hel generation
Det är tidigt 60-tal. En intensiv rymdkapplöpning pågår mellan USA och Sovjetunionen. I sin jakt på kompetent arbetskraft hittar NASA oanade talanger i en grupp svarta kvinnliga matematiklärare.
De har alla odds emot sig, men lyckas ändå bli en del av NASA:s mänskliga…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här