Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Drycker
Hotell och restaurang
Humor
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Den nakna sanningen om livet på restaurang. Allt det bästa från Facebookgruppen “Hänt på restaurang”!
GÄST: Hur kan det vara 100 procent chardonnay när det står på etiketten att det är 13 procent alkohol?
Vad händer egentligen med oss när vi går på restaurang? Jesper Borgenstrand, mångårig servitör,…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Bokens kapitel följer hotell- och konferensinriktningens ämnesplaner och kurser. Innehållet är lättillgängligt och varvar relevant fakta med många övningsuppgifter som är kopplade till kunskapskraven. I varje kapitel tydliggörs också ämnesmålen tillsammans med övningsuppgifter som är passande i samband med…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Laserteknik och holografi
Medicin och omvårdnad
Omvårdnad och medicinska stödfunktioner
Sjukgymnastik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Tillämpad optik
Laserterapi är ett skonsamt och effektivt sätt att lindra smärta och stimulera kroppens läkning. ”Laserterapi – en praktisk guide” är den enda boken i sitt slag på svenska och ger en praktisk handledning till laserterapi.
Den vänder sig till dig som är manuell terapeut, oavsett om du är massör, läkare, naprapat,…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
För alla som tänker sig en framtid inom restaurangbranschen.Varför behöver man behärska grundläggande kalkylering i restaurang? Vad ingår i en kalkyl? Kalkylering i restaurang ger dig svaren på dessa frågeställningar.Läs merUtmärkande drag– Behandlar grunderna i kalkylering– Kalkylexempel som byggs på och…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Grafisk konst
Hotell och restaurang
Konst
Konstformer
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Peter Kihlgård och Johan Petterson har tillsammans gjort alla menyer till Restaurang Sturehof i Stoclkholm sedan 2005.Nu finns samtliga menyer samlade i en volym med ett förord av Klas Östergren.»Att man kan ha stor behållning av att titta på tio årgamla menyer måste betyda att de har en beståendekvalitet,…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Frisörer och skönhetssalonger
Kemi
Livsstil och stilguider
Livsstil, hobby och fritid
Matematik och naturvetenskap
Övrig yrkesinriktad teknik
Skönhetsvård
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Denna bok riktar sig till blivande frisörer inom gymnasieskolan. Men även frisörer som arbetat en längre tid i yrket, kan ha glädje av boken.
Kemi och fysik är nödvändiga kunskaper för att bli en bra frisör. Jag har valt att beskriva de grundläggande kunskaperna på ett enkelt sätt.
Genom att inte försvåra kemin, utan…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Den Gyldene Freden är krogarnas krog. Den mest klassiska. Nya restauranger med stjärnor uppmärksammas och blommar för en kort tid. Ett fåtal är bestående. Freden gäller i alla tider. Och här är Svenska Akademien en intressent inte bara som ständiga gäster, tack vare konstnären Anders Zorns gåva.
Gösta Arvidsson…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Föroreningar och miljöhot
Geovetenskap, geografi, miljö och samhällsplanering
Gruvteknik
Miljön
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Jord, vatten, uran. Det är vad livet i nordvästra Nebraska kretsar kring. Här har världens största uranproducent, Cameco Resources, utvunnit uran – »gula kakor« – sedan 1991 och vill nu expandera verksamheten i ett läge då kärnkraftsindustrin vacklar och förnybara energikällor stärker sina positioner. Den eviga duellen…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Hotell och restaurang
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
I Nils Johan Tjärnlunds nya bok om spännande Sundsvallshistoria får Hôtel Knaust en grundlig och underhållande genomgång, ända från starten efter branden 1888 till idag. Vi får följa de tre epokerna i hotellets historia, från den ursprungliga Knaustfamiljen i två generationer, till dynastin Wilöf,också den i två…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Denna bok är en introduktion till kopparhantverket i Blekinge. Den ger inte en fullständig bild av den lokala och historiska utvecklingen av hantverket, eftersom den personhistoriska forskningen angående 1600- och 1700-talets kopparslagare försvåras av att kyrkliga handlingar delvis saknas.
Mer än 200 personer som…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Michaela Ivarsdotter, Kopparslagaren i fjärde generationen har ett arv att
förvalta. Redan 1989 började hon att tillsammans med sin far dokumentera
kopparslagaryrket för att kunna berätta om hantverket och dess historia.
KOPPARSLAGAREN Ett liv i rödmetallens skimmer har blivit ett unikt litet
mästerverk både vad…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Fotoböcker
Fotografi
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Konst
Övrig yrkesinriktad teknik
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
Följ med multikonstnären Cilla Ramnek till elva olika verkstäder, alla lika magiska platser var och en på sitt sätt. Vi besöker bland annat korgmakare Erica Larsson. Ericas farfar samarbetade med Josef Frank och än idag är det Larsson Korgmakare som tillverkar de rottingmöbler som ritats av Frank och som säljs på…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Ekonomi, finansväsen, näringsliv och management
Företagsekonomi och management
Företagshistoria
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
I nordvästra Uppland ligger Tärnsjö Garveri med kända märkeskunder som Hermés, Brooks, Dagmar och svenska möbelföretag som Källemo. Ett mer än 140 år gammalt företag som blomstrar mer än någonsin. De stora nöthudarna bereds på samma sätt som garvare gjort i alla tider med bark som garvämne. Skickliga sadelmakare…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Genusvetenskap
Genusvetenskap: kvinnor och flickor
Matematik
Matematik och naturvetenskap
Matematikens historia
Rymdforskning
Samhälle och kultur: allmänt
Samhälle och samhällsvetenskap
Sanna berättelser
Sanna berättelser: upptäckter, historia, vetenskap
Sociala grupper
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kvinnorna som inspirerade en hel generation
Det är tidigt 60-tal. En intensiv rymdkapplöpning pågår mellan USA och Sovjetunionen. I sin jakt på kompetent arbetskraft hittar NASA oanade talanger i en grupp svarta kvinnliga matematiklärare.
De har alla odds emot sig, men lyckas ändå bli en del av NASA:s mänskliga…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Konst
Konst: teman och motiv
Övrig yrkesinriktad teknik
Religiös konst
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Traditionella hantverksyrken och färdigheter
En bilderbok som skildrar tillkomsten av en dopfunt.
Öja kyrkas medeltida funt byttes ut redan på 1600-talet
till en ny och modern. Den gamla försvann, hamnade i
prästgårdens ladugård där den användes som vattenho för svinen. 1891 flyttades den medeltida funten, som då var illa skadad, till Fornsalen i Visby.
Vi får…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Genusvetenskap
Genusvetenskap: kvinnor och flickor
Matematik
Matematik och naturvetenskap
Matematikens historia
Rymdforskning
Samhälle och kultur: allmänt
Samhälle och samhällsvetenskap
Sanna berättelser
Sanna berättelser: upptäckter, historia, vetenskap
Sociala grupper
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Som kvinnor och afroamerikaner hade de alla odds emot sig. Det här är den otroliga och sanna historien om fyra matematiker på NASA som möjliggjorde de amerikanska framgångarna i rymdkapplöpningen mot Sovjetunionen. Dorothy Vaughan, Mary Jackson, Katherine Johnson och Christine Darden utförde avancerade matematiska…
Köp här
Det legendariska Special Air Service föddes 1941 och innebar ett helt nytt sätt att bedriva krigföring. Specialutbildade elitsoldater med sofistikerad utrustning sattes in för att störa fienden och förbereda överraskande anfall.Elitstyrka SAS är historien om dessa jägarförband. Ken Connor, den soldat som har flest…
Köp här
Universums svarta hål är fantasieggande på ett sätt som nästan gäckar förståndet. Men också den astronomiska vetenskapens väg fram till den kunskap vi har idag är fascinerande.
I Svarta hål får vi följa med på en resa genom vetenskapshistorien, från storheter som Newton och Einstein till den senaste forskningen på…
Köp här
Antologin IT och rymden är baserad på det seminarium med samma namn som anordnades på Engelsbergs bruk i november 2010. Antologin syftar till att behandla de utmaningar framtiden bär med sig inom rymdforskning och it-teknik. Boken ingår i seminarieserien Från järnbruk till hjärnkraft.
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Hjälpmedelsteknik
Medicin och omvårdnad
Medicin: allmänt
Medicinsk utrustning och medicinska tekniker
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
I denna lärobok beskrivs de vanligaste tekniska hjälpmedlen inom sjukvården. Såväl enkla som mer avancerade metoder för undersökning och behandling av patienter förklaras på ett pedagogiskt sätt.
Ett viktigt syfte är att rikta uppmärksamhet mot de risker som finns vid användning av tekniska metoder. Att behovet är…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biblioteks- och informationsvetenskap, museivetenskap
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Djurrätt
Juridik
Miljö-, transport- och planeringsrätt
Museivetenskap och kulturarvsvård
Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap
Särskilda rättsområden
Taxidermi (uppstoppning, djurkonservering)
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Angola, december 1948. Hettan är olidlig när den berömde konservatorn, naturfilmaren och äventyraren David Sjölander höjer sitt gevär och fäller en väldig elefanthanne. Under ett helt liv har han drömt om att skjuta en elefant på plats i Afrika. Men samtidigt som kulan genomborrar djuret skriver David Sjölander under…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biblioteks- och informationsvetenskap, museivetenskap
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Djurrätt
Juridik
Miljö-, transport- och planeringsrätt
Museivetenskap och kulturarvsvård
Referensverk, informationshantering och tvärvetenskap
Särskilda rättsområden
Taxidermi (uppstoppning, djurkonservering)
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Angola, december 1948. Hettan är olidlig när den berömde konservatorn, naturfilmaren och äventyraren David Sjölander höjer sitt gevär och fäller en väldig elefanthanne.
Under ett helt liv har han drömt om att skjuta en elefant på plats i Afrika. Men samtidigt som kulan genomborrar djuret skriver David Sjölander under…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Frisörer och skönhetssalonger
Övrig yrkesinriktad teknik
Självbiografi: allmänt
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Citat som påverkat Gunillas liv: “Om du inte kan bli något annat så kan du ju bli frisör! Men du som har huvud ska väl inte slänga bort dig på något sådant!” Lärare på Burgården “Det är riktigt fult men det är perfekt utfört! Så jag kan inte sätta annat än högsta betyg” Bo Möller “Då…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Drycker
Hotell och restaurang
Humor
Livsstil, hobby och fritid
Mat och dryck
Matlagning och kokböcker
Övrig yrkesinriktad teknik
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Nu slår HPR-teamet till igen! Livet på restaurang fortsätter och galenskaperna som medarbetare och besökare kan kläcka ur sig har inget slut. Som vanligt innehåller denna bibel för restaurangbranschen även en hel del matnyttigt: Vilken är den bästa stängningslåten? Vilka är de värsta etikettsbrotten? Vilka är de…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Juridik
Krigsmateriel, vapenteknik
Militärteknik
Särskilda rättsområden
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Kommitténs övergripande uppdrag är att göra en översyn av exportkontrollen av krigsmateriel och att lämna förslag på hur kontrollsystemet bör utformas i framtiden.
Kommittén föreslår ett flertal olika åtgärder som var och en skärper exportkontrollen av krigsmateriel. Merparten av de förslag som kommittén lägger har…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Gruvteknik
Historia
Historia och arkeologi
Historia: särskilda händelser och ämnen
Socialhistoria och kulturhistoria
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Värmlandsbergsgruvan, 13 km norr om Filipstad, var den järnmalmsgruva i Bergslagen som startades upp sist. I slutet av 1960-talet när järngruva efter järngruva lades ned i Mellansverige, så upptogs denna gruva av Ställbergsbolagen med säte i Ludvika. Gruvarbetaren Stig Larsson (f. 1924 – d. 2009) var med från början…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Rymdforskning
Självbiografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Stephen Hawking har under årtionden fängslat läsare världen över med sina bästsäljande böcker där han beskriver universums mysterier. Han har fått miljoner människor att lockas av tankarna på Big Bang, svarta hål och universums uppkomst.
Hans böcker har översatts till 40 språk och sålt i miljontals exemplar och han har…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Djur och natur
Livsstil, hobby och fritid
Populärastronomi
Rymdforskning
Självbiografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Utforskning av rymden
En häpnadsväckande memoar skriven av den banbrytande amerikanske NASA-astronauten som hyllades världen över efter sitt år ombord på den internationella rymdstationen. Scott Kelly skildrar magin, svårigheterna och utmaningarna under resan, samtidigt som han berättar om sina färgstarka utbildningsår.
Här berättas om…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Frisörer och skönhetssalonger
Övrig yrkesinriktad teknik
Personliga berättelser
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
THE QUEEN OF HAIR – ANNELI PALMGREN Ibland känner man att man vill berätta om någon som gjort väldigt mycket för ett yrkes utveckling. Denna bok är skriven för att lyfta fram och belysa hur frisöryrket kunde varit annorlunda om inte Anneli Palmgren kommit till Sverige som litet krigsbarn. Hennes insats och…
Köp här
Kategorier:
Akustik och ljudteknik
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
På senare år har intresset för livekonserter ökat enormt. Det gäller på alla nivåer, från mega-artister som fyller fotbollsarenor till småband i någon källare en tisdagskväll och vidare till festivaler som samlar mängder av band och besökare på några dagar. För alla musiker är det här förstås en välkommen utveckling,…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Biografi: allmänt
Biografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Biografier och litteraturvetenskap
Biografier, sanna berättelser, essäer etc.
Djur och natur
Livsstil, hobby och fritid
Populärastronomi
Rymdforskning
Självbiografi: naturvetenskap, teknik och medicin
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Utforskning av rymden
En häpnadsväckande memoar skriven av den banbrytande amerikanske NASA-astronauten som hyllades världen över efter sitt år ombord på den internationella rymdstationen. Scott Kelly skildrar magin, svårigheterna och utmaningarna under resan, samtidigt som han berättar om sina färgstarka utbildningsår.
Här berättas om…
Köp här
Kategorier:
Andra tekniker och tillämpade vetenskaper
Astronomi, rymd och tid
Matematik och naturvetenskap
Rymdforskning
Teknik, ingenjörsvetenskap etc.
Följ med Sveriges enda rymdarkitekt och “space broker” Cecilia Hertz på en rafflande resa av upptäckter, innovation och forskning som ytterst kan rädda vår planet!
Från astronaout till urbanoutAstronauter konsumerar bara den exakta mängd vatten, energi och mat som de behöver för att överleva och må bra…
Köp här
Deckartoppen denna vecka
1
Läs ett smakprov!
Köp här
2
Läs ett smakprov!
Köp här
3
Läs ett smakprov!
Köp här
4
Läs ett smakprov!
Köp här
5
Läs ett smakprov!
Köp här
6
Läs ett smakprov!
Köp här
7
Läs ett smakprov!
Köp här
8
Läs ett smakprov!
Köp här
9
Läs ett smakprov!
Köp här
10
Läs ett smakprov!
Köp här
11
Läs ett smakprov!
Köp här
12
Läs ett smakprov!
Köp här
13
Läs ett smakprov!
Köp här
14
Läs ett smakprov!
Köp här
15
Läs ett smakprov!
Köp här
16
Läs ett smakprov!
Köp här
17
Läs ett smakprov!
Köp här
18
Läs ett smakprov!
Köp här
19
Läs ett smakprov!
Köp här
20
Läs ett smakprov!
Köp här
21
Läs ett smakprov!
Köp här
22
Läs ett smakprov!
Köp här
23
Läs ett smakprov!
Köp här
24
Läs ett smakprov!
Köp här
25
Läs ett smakprov!
Köp här
26
Läs ett smakprov!
Köp här
27
Läs ett smakprov!
Köp här
28
Läs ett smakprov!
Köp här
29
Läs ett smakprov!
Köp här
30
Läs ett smakprov!
Köp här